Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

От подосиновиков руки не чище. Если мариновать, то те же белые, опята будут сопливые в маринаде. Если честно, то не замечала. Может потому, что подосиновики собирать приятно, а маслята склизкие и липкие. Я это имела в виду, а не маринад. Опята я совсем не собираю, а маринованные белые у меня не соп...

Окси писал(а): ↑

22.09.2018, 21:15

маслятки скусные, мариновали раньше. А сейчас у нас их не водится.

А почищенные маринованные еще и красивые. Не, у нас их много, даже рядом с городом. В мелкий сосняк зайдешь, резать устанешь.

fisherka, про червивость понятно. Думала, что у вас все чистые... Кстати, энцефалит бушует у вас опять, девочка умерла. Вы прививались наверняка? У меня белые все чистые потому, что червивые я уже выкинула. :-) Но в этом году червивые редко попадаются. С мелкими червячками почти нет, а вот проволоч...

Для бестолковых можно пояснить для чего чистят сыроежки и маслята? Имею ввиду плёнку со шляпки Так они сопливые, да и некрасивые будут с этой пленкой (маслята). Даже руки от них чернеют. Я нынче, пока нормальные грибы не пошли, для свекрови ведро собрала, так два дня руки ничем отбелить не могла. У...

Ножки, смотрю, всегда коротко обрезаете. Почему? Ела как то маринованные ножки, какая же вкуснотища. Чтобы видеть червивые или нет. У основания ножка очень плотная. Те, кто белые на продажу собирают, грибы выкручивают и просто грязь с корешка счищают. И гриб красивый, и покупатель никогда не разгля...

На всякий случай ещё раз напишу, что грибы я так раскладываю не для того, чтобы их сфотографировать и похвастаться :lol:. Это я их в лесу всегда перебираю и сортирую, чтобы лишнего домой не возить. :-) Двойняшки в лучах рассвета. https://farm2.staticflickr.com/1977/44813365341_c02cd803d2.jpg Самые в...

Новый фотоотчет за прошедшую неделю. :-) Сразу показывать фотографии не получается - то в лесу, то грузди с рыжиками солю, то помидоры консервирую, просто фабрика уже какая-то. :lol: Нашли в этом году "новый" лес волшебной красоты, не хуже наших любимых мест. И людей мало. Правда хищников много - по...

У нас на пятницу опять штормовое предупреждение было. Как обычно - ветер до 25 м/с, ливень, гроза... воздержитесь от поездок на дальние расстояния, избегайте нахождения рядом с деревьями. Ну мы все рекомендации "выполнили"...не выдержали - в пять утра уехали за сто с лишним километров, в лес, к сосн...

У меня в прошлом августе тоже получилось - Blue Circle пересаживала и она развалилась. Так удачно я ее под Антоновку сунула...всё, что вокруг Анотоновки росло, пережило эту зиму, даже эти несколько штук из прижившихся листиков. Не знаю почему. А вот на одной клумбе лёд держался до июня, так там три ...

Лена, а Корнабеля не будет?
И очень хочется черешковый сельдерей, если можно. А то у меня запасы Малахита закончились.

Леночка, с Днем рождения!!! Здоровья, счастья, благополучия! Пусть у тебя и у твоих близких будет всё хорошо.

Grenka писал(а): ↑

09.09.2018, 18:59

У нас 1 сентября был первый заморозок

У нас тоже был 1 сентября, но небольшой и какими-то полосами прошёл. Некоторые районы вообще не задело, а у кого-то тыквы с кабачками полностью снесло.

У нас днем пока тепло, а ночью дубариловка +4 +5. Так и не поели мы толком помидор, созревших на кустах. До сих пор зелёные висят, даже черри. Первые кисти красные, но твёрдые, как камень... не доходят почему-то. Начиная с этой недели обещают заморозки. :-( Придется снимать все помидоры зелеными, чт...

Songbird писал(а): ↑

23.08.2018, 19:35

Девочки, заказала я себе терку в вайлдбириз

Лена, дай пожалуйста ссылку на тёрку в вайлдберриз. У меня там скидка приличная, как у многолетнего клиента. Может сподоблюсь, наконец-то, на эту волшебную тёрку.

Только как представлю, что это все еще перерабатывать Да это просто трындец, по другому не скажешь. :lol: Вчера даже сил не хватило ответ написать. Опять в лес ездили...не вынесла душа поэта. В два часа ночи подъём, в 4-30 выезд, в 6-00 в лесу. Возвращаемся когда в четыре, когда в пять. Вчера два 7...