Встречи форумчан 2017

Обсуждаем все, что мы узнали о ведение приусадебного, дачного и фермерского хозяйств из книг, журналов, газет. А также, радио, ТВ и другие масс-медиа. Информация о ВЫСТАВКАХ, интересных встречах

Модераторы: alla, Ким, Аленка, Модераторы

lucienna
Аватара пользователя
Сообщения: 11591
Зарегистрирован: 12.03.2009, 00:19
Откуда: Москва,участок ст. Батюшково Смоленской ж-д, далее 8 верст партизанскими тропами д р 15.10
Благодарил (а): 1021 раз
Поблагодарили: 2809 раз


Статус: Не в сети

Встречи форумчан 2017

Сообщениеот lucienna » 24.11.2017, 21:43

n-a-tka писал(а):Источник цитаты Надо чаще встречаться.

Золотые слова
Я не волшебник, я только учусь. Я Людмила, для друзей - Люся

Бусяша
Аватара пользователя
Сообщения: 3671
Зарегистрирован: 02.11.2011, 09:41
Откуда: Моск.обл
Благодарил (а): 382 раза
Поблагодарили: 1859 раз


Статус: Не в сети

Встречи форумчан 2017

Сообщениеот Бусяша » 05.12.2017, 14:48

На встрече был вкусный пирог от n-a-t-ka, есть у нас рецепт ? Я чего-то найти не могу.
-----------------------------------------------------
- "Больно мне" -сказало сердце, "тошно мне"- добавила душа. "Заткнулись все!"- вмешался разум и наступила тишина.

Оладушка
Аватара пользователя
Сообщения: 1003
Зарегистрирован: 26.02.2016, 17:48
Интересы: Флористика
Занятие: Огородничество
Откуда: Москва-Красноярск
Благодарил (а): 207 раз
Поблагодарили: 502 раза


Статус: Не в сети

Встречи форумчан 2017

Сообщениеот Оладушка » 06.12.2017, 08:15

Бусяша писал(а):Источник цитаты На встрече был вкусный пирог от n-a-t-ka, есть у нас рецепт ? Я чего-то найти не могу.

В этом году не дождалась попробовать, а в прошлом году была вот эта вкуснятина

viewtopic.php?p=707456#p707456

n-a-tka
Аватара пользователя
Сообщения: 2086
Зарегистрирован: 01.02.2009, 17:01
Откуда: Москва, Преображенка, дача между Дорохово и Рузой. ДР 10 июня
Благодарил (а): 2048 раз
Поблагодарили: 802 раза


Статус: Не в сети

Встречи форумчан 2017

Сообщениеот n-a-tka » 06.12.2017, 18:12

Бусяша писал(а):Источник цитаты На встрече был вкусный пирог от n-a-t-ka, есть у нас рецепт ? Я чего-то найти не могу.

ПИРОГ С СЫРОМ
Начинка: сыр Сулугуни натереть на крупной терке, добавить 1/2 пачки творога, яйцо, соль, чеснок, немного соевого соуса и майонеза (можно без майонеза), перемешать.
Из теста раскатать круглую лепешку на целый противень, выложить на середину начинку и завернуть края теста к центру, оставив небольшое отверстие. Получившийся пирог примять руками, чтобы он занял весь противень, и наколоть вилкой в нескольких местах. Смазать взбитым яйцом (или не смазывать). Печь при 200 град. до подрумянивания. Готовый пирог накрыть влажным полотенцем.
ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ
В большую кастрюлю разбить 2 яйца и слегка взбить их венчиком (можно вилкой). Добавить 2 чайных ложки соли, 4-6 столовых ложек сахара, 1 литр молока (или кефира, ряженки, сыворотки...в конце концов, воды), полстакана подсолнечного масла без запаха. Все перемешать ложкой. Высыпать, просеивая через сито, 7 стаканов муки и 1-1.5 пакетика сухих дрожжей. Далее месить тесто руками, постепенно добавляя 1-2-3 стакана муки, если потребуется! Тесто должно начать немного отлипать от рук и стенок кастрюльки. Накрыть крышкой и поставить в теплое место. Когда поднимется, 1 раз осадить. Еще раз поднимется - можно печь!
С уважением, Наталья.




Вернуться в «Литература о даче, саде, огороде, цветнике. Выставки и встречи.»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость