Электросушилка для фруктов и овощей

Давайте поделимся любимыми рецептами, а также проверенными рецептами для заготовок и консервирования.

Модераторы: alla, Ким, Аленка, Модераторы

Юрий Турянский
Сообщения: 839
Зарегистрирован: 29.09.2015, 16:04
Откуда: Старая Купавна
Благодарил (а): 231 раз
Поблагодарили: 444 раза


Статус: Не в сети

Электросушилка для фруктов и овощей

#526

Сообщениеот Юрий Турянский » 09.07.2018, 13:27

Songbird писал(а):
09.07.2018, 00:19
Подскажите, пожалуйста, а бывает вяленая смородина? Кто-то пробовал из черной делать?
Мне очень при очень понравилась вяленая вишня, вот думаю может из смородины нечто похожее можно сделать? :?
Бывает. Посадите Изюмную, прямо на кусте за вялится. А в сушилке думаю из любого сладкого сорта получится.


Юрий Турянский
Сообщения: 839
Зарегистрирован: 29.09.2015, 16:04
Откуда: Старая Купавна
Благодарил (а): 231 раз
Поблагодарили: 444 раза


Статус: Не в сети

Электросушилка для фруктов и овощей

#527

Сообщениеот Юрий Турянский » 09.07.2018, 13:30

maria28 писал(а):
07.07.2017, 13:46
Я сушу и фрукты, и овощи.
На самом деле 10 лотков мало где встречается, вот у меня такая модель реклама удалена модератором, но в каталоге есть и 6-7 лотковые, не такие габаритные как у меня :jokingly:
А как модель вашей сушилки называется? Чтобы можно было пюре сразу на лоток без пергамента.

Юрий Турянский
Сообщения: 839
Зарегистрирован: 29.09.2015, 16:04
Откуда: Старая Купавна
Благодарил (а): 231 раз
Поблагодарили: 444 раза


Статус: Не в сети

Электросушилка для фруктов и овощей

#528

Сообщениеот Юрий Турянский » 09.07.2018, 16:51

Есть сушилка ветерок - выставляю ее в беседку и грохочет она там август-сентябрь....
. Но хочется что то продвинутое и что бы пастилу можно было и изюм..... Смотрел выбирал и есть два кандидата:
1. Дегидратор Excalibur Standart 9B
2. Дегидратор RawMID Dream PRO 2
Или м.б. какую еще сушилку модель посмотреть?

alla
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 4842
Зарегистрирован: 18.02.2008, 10:03
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 3140 раз
Поблагодарили: 4093 раза
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Электросушилка для фруктов и овощей

#529

Сообщениеот alla » 09.07.2018, 16:53

Юрий Турянский писал(а):
09.07.2018, 13:30
А как модель вашей сушилки называется? Чтобы можно было пюре сразу на лоток без пергамента.
Юрий! Написанное красным цветом в сообщении Вы прочитали?
Человек после единственного сообщения, в котором прорекламировал конкретную модель сушилки, целый год на форуме не написал ни больше ничего

Юрий Турянский
Сообщения: 839
Зарегистрирован: 29.09.2015, 16:04
Откуда: Старая Купавна
Благодарил (а): 231 раз
Поблагодарили: 444 раза


Статус: Не в сети

Электросушилка для фруктов и овощей

#530

Сообщениеот Юрий Турянский » 09.07.2018, 16:56

alla писал(а):
09.07.2018, 16:53
Юрий Турянский писал(а):
09.07.2018, 13:30
А как модель вашей сушилки называется? Чтобы можно было пюре сразу на лоток без пергамента.
Юрий! Написанное красным цветом в сообщении Вы прочитали?
Человек после единственного сообщения, в котором прорекламировал конкретную модель сушилки, целый год на форуме не написал ни больше ничего
Алла, красным цветом прочитал. Но на даты не обратил внимание. Именно конкретную модель хочу узнать. И м.б. логичнее тогда просто удалить сообщение?

Александр Терюков
Сообщения: 47
Зарегистрирован: 29.10.2014, 19:12
Откуда: Брянская область, Мглинский район, село Вельжичи.
Благодарил (а): 51 раз
Поблагодарили: 2 раза


Статус: Не в сети

Электросушилка для фруктов и овощей

#531

Сообщениеот Александр Терюков » 15.07.2018, 23:13

Юрий Турянский писал(а):
09.07.2018, 16:56
А как модель вашей сушилки называется? Чтобы можно было пюре сразу на лоток без пергамента.
У меня первый год "Волтера"1000. Сушилка отечественная. Пюре конечно сразу на лоток, только его надо смазать растительным маслом, тогда пастила снимается легко, а зачем здесь пергамент, непонятно.
Пастилу из земляники, черники, алычи легко высушивает за 12 часов при температуре 60 градусов.
Ягоду чернику высушила за сутки, как и алычу , разломанную пополам, и тоже при 60.
Сушилка даже с таймером, выпускать такую начали только в июне прошлого года, у меня августовская. Если будет работать. то вещь что надо. Заказывал по интернету прямо с завода. Цена приемлемая, иностранные же зашкаливают по стоимости.

Songbird
Аватара пользователя
Сообщения: 6299
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1245 раз
Поблагодарили: 1664 раза


Статус: Не в сети

Электросушилка для фруктов и овощей

#532

Сообщениеот Songbird » 12.08.2018, 15:30

Покупала я в прошлом году себе ковырялку для яблок на али https://ru.aliexpress.com/item/NEW-Stee ... 33edOe8QtZ
А раньше резала все ножом, очень время экономит эта штуковина, я себе то ли 3, то ли 5 сразу заказала :jokingly:
Сейчас 7 поддонов быстро начикала яблок поставила сушить.
Я все бернер себе не куплю, хочу так яблоки быстро и одной толщины шинковать.
Во, из огрызков компот сварю
888.jpg
854.jpg

Songbird
Аватара пользователя
Сообщения: 6299
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1245 раз
Поблагодарили: 1664 раза


Статус: Не в сети

Электросушилка для фруктов и овощей

#533

Сообщениеот Songbird » 13.08.2018, 07:11

Подскажите, пожалуйста, а сушеные томаты отличаются от мороженых в блюдах? Мне надо для первых блюд, вторых для тушения. Морозить места нет, вот и интересуюсь, какие они на вкус будут :-(

Кэти2
Сообщения: 12776
Зарегистрирован: 10.05.2010, 17:48
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2279 раз
Поблагодарили: 4816 раз


Статус: Не в сети

Электросушилка для фруктов и овощей

#534

Сообщениеот Кэти2 » 13.08.2018, 09:01

Если для супа и второго, то пасту я бы делала. Хотя их сушенных можно, только не представляю, не люблю видеть кусочки в супе.
Я Таня. Изображение

Songbird
Аватара пользователя
Сообщения: 6299
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1245 раз
Поблагодарили: 1664 раза


Статус: Не в сети

Электросушилка для фруктов и овощей

#535

Сообщениеот Songbird » 13.08.2018, 18:53

Таня, а они при тушении разве не поменяют форму на нормальную? :-(

Songbird
Аватара пользователя
Сообщения: 6299
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1245 раз
Поблагодарили: 1664 раза


Статус: Не в сети

Электросушилка для фруктов и овощей

#536

Сообщениеот Songbird » 15.08.2018, 14:05

Все-таки красивые яблочные рогалики получаются :-) И чем пластины тоньше, тем быстрее сушится и внешне привлекательнее.
Возможно, если бы была другая ковырялка, сердцевина меньше была бы, но и с этой штуковиной в разы быстрее
5555.jpg
5586.jpg
8855.jpg

Ким
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 13730
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5598 раз
Поблагодарили: 9476 раз


Статус: Не в сети

Электросушилка для фруктов и овощей

#537

Сообщениеот Ким » 15.08.2018, 14:17

У меня такие в машине всегда лежат для перекуса, только без шкурки...
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение

Songbird
Аватара пользователя
Сообщения: 6299
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1245 раз
Поблагодарили: 1664 раза


Статус: Не в сети

Электросушилка для фруктов и овощей

#538

Сообщениеот Songbird » 15.08.2018, 14:35

В кругляшках шкурка не чувствуется, а если боковинка высушенная, тогда жесткая. Мне чистить нечем, а ножом я пол яблока счищу :-(
Я сейчас в банки рассовываю, позже во что-нибудь тряпичное пересыплю. Быстро сушатся на 45C, если тонюсенькие дольки и жувать их вкуснее.
И я их сушу не до сухарей черствых, а все же они остаются пластичными, не знаю насколько это правильно :dolf

Songbird
Аватара пользователя
Сообщения: 6299
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1245 раз
Поблагодарили: 1664 раза


Статус: Не в сети

Электросушилка для фруктов и овощей

#539

Сообщениеот Songbird » 15.08.2018, 22:33

Что-то Вы не делитесь чего насушили :?
Я пока в процессе
444.jpg
Кто-нибудь пользовался ножиками по ссылке или данной фирмы https://www.ozon.ru/context/detail/id/138350849/
Заказала за 93 руб. на озоне, 216 списались бонусы спасибо от сбербанка.
Мне начальник все нахваливал, что овощи режет просто замечательно, попробую что за штуковина за такую цену, может действительно крутой резак за гроши для заготовок :D

Songbird
Аватара пользователя
Сообщения: 6299
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1245 раз
Поблагодарили: 1664 раза


Статус: Не в сети

Электросушилка для фруктов и овощей

#540

Сообщениеот Songbird » 16.08.2018, 00:02

Подскажите, пожалуйста, а малину кто-нибудь вялил, что-то получилось? Про сухую вроде бы писали, что не акти :dolf




Вернуться в «Дачная кухня на дачном форуме»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 4 гостя