Копорский чай

Давайте поделимся любимыми рецептами, а также проверенными рецептами для заготовок и консервирования.

Модераторы: alla, Ким, Аленка, Модераторы

Ким
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 13843
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5643 раза
Поблагодарили: 9552 раза


Статус: Не в сети

Копорский чай

#166

Сообщениеот Ким » 04.10.2016, 04:28

Я сейчас с кофе перешла на копорский, завариваю так же - в кофеварке проточной, очень удобно. Вот мне тоже только один производитель понравился, у нас в сети Жить здорово хороший выбор.
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение


Анина
Аватара пользователя
Сообщения: 15680
Зарегистрирован: 30.04.2009, 19:43
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7745 раз
Поблагодарили: 10922 раза


Статус: Не в сети

Копорский чай

#167

Сообщениеот Анина » 04.10.2016, 12:29

Ким писал(а):Источник цитаты Я сейчас с кофе перешла на копорский, завариваю так же - в кофеварке проточной, очень удобно. Вот мне тоже только один производитель понравился, у нас в сети Жить здорово хороший выбор.
Кофеварку покажи, плиз
Еще десять тысяч ведер - и золотой ключик наш!

Тина09
Аватара пользователя
Сообщения: 2844
Зарегистрирован: 18.06.2009, 09:52
Откуда: Замкадье 27 янв
Благодарил (а): 857 раз
Поблагодарили: 888 раз


Статус: Не в сети

Копорский чай

#168

Сообщениеот Тина09 » 05.10.2016, 12:58

Ким писал(а):Источник цитаты Я сейчас с кофе перешла на копорский, завариваю так же - в кофеварке проточной, очень удобно. Вот мне тоже только один производитель понравился, у нас в сети Жить здорово хороший выбор.
Да-да! Что это за кофеварка "проточная" в которой чай можно заваривать? Колись!
Полина, а завариваешь тоже одну заварку несколько раз? Так сказано в литературе и даже первую полагается слить. Я испытывала, действительно первая (забыла однажды слить) оказалась....тяжеловатая, а последующие приятные, ароматные.
Также зелёные заваривают.

Ким
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 13843
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5643 раза
Поблагодарили: 9552 раза


Статус: Не в сети

Копорский чай

#169

Сообщениеот Ким » 05.10.2016, 15:58

Чичас, у меня начались вебинары, скоро кончится, а то забегалась, забыла... Фото главное сделала, а показать забыла, может ща ссылку найду...

Вот такая http://otzovik.com/reviews/kofevarka_kenwood_cm-170/

Тина, завариваю 3-4 раза, вкладыши как для кофе, бумажные...
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение

Анина
Аватара пользователя
Сообщения: 15680
Зарегистрирован: 30.04.2009, 19:43
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7745 раз
Поблагодарили: 10922 раза


Статус: Не в сети

Копорский чай

#170

Сообщениеот Анина » 05.10.2016, 16:06

У меня без дела такая на даче пылится, марка другая, кажется Braun, а где ты вкладыши берешь запасные? Не уверена, что у меня сохранились. И сколько заварки на порцию кладешь?
Еще десять тысяч ведер - и золотой ключик наш!

Ким
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 13843
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5643 раза
Поблагодарили: 9552 раза


Статус: Не в сети

Копорский чай

#171

Сообщениеот Ким » 05.10.2016, 16:09

Анина, Нин, вкладыши по 100 штук продаются там, где и кофеварки, типа Техносила и прочие... Там надо по объему смотреть, у нас небольшой, я кладу примерно две чайные ложки с горкой.
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение

Тина09
Аватара пользователя
Сообщения: 2844
Зарегистрирован: 18.06.2009, 09:52
Откуда: Замкадье 27 янв
Благодарил (а): 857 раз
Поблагодарили: 888 раз


Статус: Не в сети

Копорский чай

#172

Сообщениеот Тина09 » 05.10.2016, 17:45

Полина, и что? разве достаточно заваривается когда кипяток просто пробежал, без хотя бы пятиминутного настаивания?
А что тебя не устраивает когда просто в чайник немного заварить и весь сразу выпить. Так жеж удобней. И мой потом енту штуку всякий раз :nea:
А может быть я что-то не поняла про эту машинку? какие-то "вкладыши"... :wall: Наверное я в другом мире живу)))
А кофе я в электротурке завариваю.
А валяется вот такая и там никаких вкладышей :-(
20161005_174315.jpg

Ким
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 13843
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5643 раза
Поблагодарили: 9552 раза


Статус: Не в сети

Копорский чай

#173

Сообщениеот Ким » 05.10.2016, 19:36

Тина09 писал(а):Источник цитаты разве достаточно заваривается когда кипяток просто пробежал
Мне вполне достаточно, но я заварки довольно много кладу.
Тина09 писал(а):Источник цитаты в чайник немного заварить
Потом чайник мыть, а тут старый пакетик выкинул - новый засунул...
Тина09 писал(а):Источник цитаты и весь сразу выпить
Я пью его в течении дня, как (и теперь вместо) кофе, небольшими порциями. Дуть стаканами я не умею... :wink:
Тина09 писал(а):Источник цитаты А кофе я в электротурке завариваю
Туда что насыпешь - то и заваришь. До этого кофе так делала.
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение

Людмила-М
Аватара пользователя
Сообщения: 3334
Зарегистрирован: 08.09.2010, 10:13
Откуда: Москва,ВДНХ, д.р. 3 января, дача за Клином
Благодарил (а): 1759 раз
Поблагодарили: 1031 раз


Статус: Не в сети

Копорский чай

#174

Сообщениеот Людмила-М » 06.10.2016, 09:27

Эх, я так хотела в этом году попробовать сделать самой копорский чай,но не случилось :-(
Девочки, а где в Москве можно купить этот чай, чтоб не подделка была? Может кто-то постоянно покупает в определенном месте?

Тина09
Аватара пользователя
Сообщения: 2844
Зарегистрирован: 18.06.2009, 09:52
Откуда: Замкадье 27 янв
Благодарил (а): 857 раз
Поблагодарили: 888 раз


Статус: Не в сети

Копорский чай

#175

Сообщениеот Тина09 » 06.10.2016, 09:43

Людмила-М писал(а):[...
Людмила, если где найдёте магазины "Вкус Вилл -избёнка" там наверняка должен быть. Его качество в этом магазине не могу сравнить, так как впервые его пила, но мне понравилось.
Можно и заказывать, я пока штудировала про этот чай, считаю на приличного производителя наткнулась, ссылочку себе отхомячила, если пересылкой, то можно попробовать. Если надо, я кину ссылку, но наверное надо в личку, чтобы не получилось рекламы.

Людмила-М
Аватара пользователя
Сообщения: 3334
Зарегистрирован: 08.09.2010, 10:13
Откуда: Москва,ВДНХ, д.р. 3 января, дача за Клином
Благодарил (а): 1759 раз
Поблагодарили: 1031 раз


Статус: Не в сети

Копорский чай

#176

Сообщениеот Людмила-М » 06.10.2016, 11:07

Тина09, спасибо! Вкус вилл совсем рядом есть. Зайду посмотреть. И ссылочку если можно в личку дай,пожалуйста.
Хочу сократить кофе, может будет достойная замена.

Тина09
Аватара пользователя
Сообщения: 2844
Зарегистрирован: 18.06.2009, 09:52
Откуда: Замкадье 27 янв
Благодарил (а): 857 раз
Поблагодарили: 888 раз


Статус: Не в сети

Копорский чай

#177

Сообщениеот Тина09 » 06.10.2016, 12:18

Людмила-М писал(а):....
Ага щас кину. Ну вообщем-то наверное тайны нет,(если нельзя - удалю) ... Фролов Ю.А. мужичек делает неплохие продукты и можно у него заказать. Я у него ещё хочу шоколад заказать. У него там много чего полезного.
А кофе вряд ли заменит иван-чай. Мне он в принципе понравился по вкусу и хорошо, что его надо совсем понемногу и заваривать несколько раз, как зелёный, он не меняет своих свойств и вкуса.
А уж если мы научимся сами его делать!!! Во будет самое ОНО! :yes: А то у меня уже от этих магазинных "веников" полная тоска.

Songbird
Аватара пользователя
Сообщения: 6364
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1248 раз
Поблагодарили: 1706 раз


Статус: Не в сети

Копорский чай

#178

Сообщениеот Songbird » 17.07.2017, 10:40

Нина Аркадьевна, а вы уже заготавливаете чай? Посмотрела в лесу чистые и сочные листья

ninyureva
Аватара пользователя
Сообщения: 6294
Зарегистрирован: 29.10.2012, 06:35
Откуда: Москва, дача в Чеховском р-не МО
Благодарил (а): 1337 раз
Поблагодарили: 5845 раз


Статус: Не в сети

Копорский чай

#179

Сообщениеот ninyureva » 17.07.2017, 13:13

Леночка, я уже заготовила, листья можно собирать до "пушения" цветков.
С уважением, Нина.

Изображение

Songbird
Аватара пользователя
Сообщения: 6364
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1248 раз
Поблагодарили: 1706 раз


Статус: Не в сети

Копорский чай

#180

Сообщениеот Songbird » 17.07.2017, 13:50

Классно, а чего не хвастаетесь? :-)
Много?




Вернуться в «Дачная кухня на дачном форуме»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: ksuta и 2 гостя