Необычное в обычном.
Модератор: Модераторы
- Ким
- Профессионал
- Сообщения: 14547
- Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
- Репутация: 1
- Занятие: Радуюсь жизни
- Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
- Благодарил (а): 5954 раза
- Поблагодарили: 9443 раза
Необычное в обычном.
А я торты не люблю, но черемуховый обожаю нежно... Скупаю эту муку черемуховую где увижу... Если кому интересно, могу дать рецепт семейного торта... (Сметанный)...
- Ким
- Профессионал
- Сообщения: 14547
- Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
- Репутация: 1
- Занятие: Радуюсь жизни
- Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
- Благодарил (а): 5954 раза
- Поблагодарили: 9443 раза
- Миста
- Прихозовец100+
- Сообщения: 177
- Зарегистрирован: 15.06.2017, 08:17
- Репутация: 0
- Откуда: Москва СВАО, дача в Дмитровском р-не
- Благодарил (а): 55 раз
- Поблагодарили: 47 раз
Необычное в обычном.
С удовольствием узнала бы рецепт. Я очень люблю домашние тортики ))) это что-то новое для меня.
Юля
- ЛЕНИК
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 7386
- Зарегистрирован: 01.04.2012, 23:25
- Репутация: 1
- Откуда: МОСКВА
- Благодарил (а): 2076 раз
- Поблагодарили: 3229 раз
- Ким
- Профессионал
- Сообщения: 14547
- Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
- Репутация: 1
- Занятие: Радуюсь жизни
- Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
- Благодарил (а): 5954 раза
- Поблагодарили: 9443 раза
Необычное в обычном.
ЛЕНИК, у меня вот такая http://otzovik.com/reviews/cheremuha_mo ... ripravich/
Черемуховый торт
1 ст черемуховой муки (просеять пару раз)
1 ст горячего молока
2 яйца
1,5 ст сахара
1 банка сметаны
2 ст л растопленного сливочного масла
1 ч л соды
6 ст л муки
Черемуховую муку смешать со стаканом горячего молока и выдержать 30 минут.
Добавить взбитые яйца и сахар. Все очень хорошо перемешать.
Добавить сметану, масло, соду и муку.
Тесто должно получиться как на оладьи на три коржа.
Выпекать на кальке смазанной маслом с обеих сторон
в духовке 20 мин при 180-200*
Крем
3 банки сметаны взбить (банки как раньше продавали, 200-250 гр,
на ночь клали эти банки в несколько слоев марли, чтобы лишняя
жидкость за ночь ушла - подвешивали над раковиной)
Добвать 3/4 ст сахара и снова взбить.
Промазать и сверху тоже)
Черемуховый торт
1 ст черемуховой муки (просеять пару раз)
1 ст горячего молока
2 яйца
1,5 ст сахара
1 банка сметаны
2 ст л растопленного сливочного масла
1 ч л соды
6 ст л муки
Черемуховую муку смешать со стаканом горячего молока и выдержать 30 минут.
Добавить взбитые яйца и сахар. Все очень хорошо перемешать.
Добавить сметану, масло, соду и муку.
Тесто должно получиться как на оладьи на три коржа.
Выпекать на кальке смазанной маслом с обеих сторон
в духовке 20 мин при 180-200*
Крем
3 банки сметаны взбить (банки как раньше продавали, 200-250 гр,
на ночь клали эти банки в несколько слоев марли, чтобы лишняя
жидкость за ночь ушла - подвешивали над раковиной)
Добвать 3/4 ст сахара и снова взбить.
Промазать и сверху тоже)
- Кузинамама
- Профессионал
- Сообщения: 12748
- Зарегистрирован: 19.03.2010, 16:39
- Репутация: 0
- Интересы: Разнообразные
- Откуда: Москва САО дача за Истрой
- Благодарил (а): 5410 раз
- Поблагодарили: 8837 раз
-
Натта
- Прихозовец100+
- Сообщения: 243
- Зарегистрирован: 10.05.2014, 23:17
- Репутация: 0
- Откуда: Калужская обл. 101й км
- Благодарил (а): 72 раза
- Поблагодарили: 198 раз
Необычное в обычном.
Извините, спрошу тут - не помню где видела варенье из красного перца. Вам не попадался рецепт? говорят, пикантно, и при простуде помогает. Ткните носом, пожалуйста
-
masleno
- Профессионал
- Сообщения: 13998
- Зарегистрирован: 11.03.2008, 13:51
- Репутация: 0
- Откуда: С-Петербург
- Благодарил (а): 7011 раз
- Поблагодарили: 5927 раз
-
Хвеся
- Прихозовец100+
- Сообщения: 715
- Зарегистрирован: 04.03.2016, 14:37
- Репутация: 1
- Откуда: Ленинградская обл.
- Благодарил (а): 1192 раза
- Поблагодарили: 246 раз
Необычное в обычном.
Хочу вставить свои пять копеек. Вы знаете, всё смущал меня майонез, ну там вредный и делается не понятно из его. В общем сделала я свой домашний оказалось, дело пяти минут, ну может 10-15. Вообще не думала, что дома можно так сделать. Только пропорций точных не скажу. Два желтка взбиваете с щепоткой соли и примерно 0,5 ч.л. горчицы, но это всё на вкус и не переставая взбивать добавляете раст.масло понемножку взбили ещё добавили, не знаю сколько грамм 300 примерно. В самом конце добавили примерно ст.л. уксуса, я добавляю яблочный, можно ещё лимонный сок, взбили минуту-другую. Всё.
Я-Ирина