хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка

Давайте поделимся любимыми рецептами, а также проверенными рецептами для заготовок и консервирования.

Модераторы: alla, Ким, Аленка, Модераторы

liliya
Сообщения: 517
Зарегистрирован: 08.01.2015, 18:21
Откуда: Самарская область
Благодарил (а): 2256 раз
Поблагодарили: 176 раз


Статус: Не в сети

хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка

#1471

Сообщениеот liliya » 22.06.2017, 08:11

Галя33,иногда остаётся майонез не использованный,....может у вас есть ваши рецепты..тесто с майонезом...любые.
Лилия


Галка33
Аватара пользователя
Сообщения: 924
Зарегистрирован: 24.04.2017, 14:17
Откуда: Владимирская область
Благодарил (а): 1238 раз
Поблагодарили: 294 раза


Статус: Не в сети

хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка

#1472

Сообщениеот Галка33 » 22.06.2017, 08:32

liliya писал(а):Источник цитаты Галя33,иногда остаётся майонез не использованный,....может у вас есть ваши рецепты..тесто с майонезом...любые.
Маффины можно приготовить. В универсальном таком рецепте берется всегда 125 мл. любой жидкости ( молоко, масло, сок, сментана, кефир, майонез и т.д.) можно взять несколько составляющих жидкости, а можно один.

мука 150 г
сахар 100 г
1,5 ч. ложки разрыхлителя
1/4 ч. ложки соли (если на майонезе то соли не нужно)
1 большое яйцо ( 1 категории 2 яйца, первой можно и 1)
125 мл жидкости (любой)
лимонная цедра или ваниль (по желанию)
Можно и ягоды добавить и шоколад, фантазируйте.


Перемешать все сухие ингредиенты. В другой миске смешать жидкие ингредиенты до однородности. Влить жидкие ингредиенты в сухие и быстро перемешать, не добиваясь когда сахар растает. Если добавляете фрукты или шоколад, то в несколько взмахов руки, чтобы добавки равномерно распределились внутри теста.
Разложить тесто по формочкам для маффинов, заполняя не более 3/4 объема. Выпекать маффины минут 20-25 при температуре 190 гр.
Выложу фото, сегодня испеку и покажу.
Последний раз редактировалось Галка33 22.06.2017, 16:42, всего редактировалось 1 раз.

цветочница НИНА
Аватара пользователя
Сообщения: 2788
Зарегистрирован: 27.11.2010, 10:40
Откуда: Кузбасс 15 ноября
Благодарил (а): 827 раз
Поблагодарили: 1365 раз


Статус: Не в сети

хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка

#1473

Сообщениеот цветочница НИНА » 22.06.2017, 12:19

Блин, а как можно не есть то что печешь? :unknown: Поэтому я не 46 кг. :D
Желание-это тысяча возможностей.А нежелание- это тысяча причин.Изображение[/quote]
http://foto.rambler.ru/users/nina-renne ... s/1861826/

яблонька
Сообщения: 977
Зарегистрирован: 13.03.2010, 13:39
Откуда: Кулебаки,юг Нижегородской обл
Благодарил (а): 2117 раз
Поблагодарили: 446 раз


Статус: Не в сети

хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка

#1474

Сообщениеот яблонька » 22.06.2017, 12:47

Вот-вот, я хоть и съедаю адын пирожок или одну булочку, но их же несколько с разными начинками :oops: патаму и я даже и не 80 кг :D
Света .Изображение[/url]

цветочница НИНА
Аватара пользователя
Сообщения: 2788
Зарегистрирован: 27.11.2010, 10:40
Откуда: Кузбасс 15 ноября
Благодарил (а): 827 раз
Поблагодарили: 1365 раз


Статус: Не в сети

хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка

#1475

Сообщениеот цветочница НИНА » 22.06.2017, 17:15

:drinks:
Желание-это тысяча возможностей.А нежелание- это тысяча причин.Изображение[/quote]
http://foto.rambler.ru/users/nina-renne ... s/1861826/

Галка33
Аватара пользователя
Сообщения: 924
Зарегистрирован: 24.04.2017, 14:17
Откуда: Владимирская область
Благодарил (а): 1238 раз
Поблагодарили: 294 раза


Статус: Не в сети

хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка

#1476

Сообщениеот Галка33 » 23.06.2017, 06:09

Ким писал(а):Источник цитаты Галя, хде пирог (ну хоть фото)?
Ой, я и не сфоткала даже. В следующий раз обязательно сделаю.
Испекла вчера ради фото маффины на майонезе. Никакого майонеза не чувствуется совсем. Быстро готовится и еще быстрее съедается. Из указанного количества продуктов 8 штук маффинов.
Изображение

Галка33
Аватара пользователя
Сообщения: 924
Зарегистрирован: 24.04.2017, 14:17
Откуда: Владимирская область
Благодарил (а): 1238 раз
Поблагодарили: 294 раза


Статус: Не в сети

хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка

#1477

Сообщениеот Галка33 » 27.06.2017, 09:04

Муки творчества. С тестом все хорошо, украшения страдают, не хватает терпения...
Изображение

Изображение

va-spb
Аватара пользователя
Ушел из жизни
Сообщения: 5089
Зарегистрирован: 24.01.2010, 21:57
Интересы: NEW! http://forum.prihozovka.ru
Занятие: пенсионерим)
Откуда: Санкт-Петербург. Переехал на Кубань
Благодарил (а): 3150 раз
Поблагодарили: 4705 раз
Контактная информация:


Статус: Не в сети

хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка

#1478

Сообщениеот va-spb » 27.06.2017, 09:49

Галка33 писал(а):Источник цитаты не хватает терпения
поищите сообщения Тани фишерки - fisherka про ее украшения на пирогах, а может кто и сразу ссылку даст на ее лепную красоту
С уважением, Владимир. Изображение

Галка33
Аватара пользователя
Сообщения: 924
Зарегистрирован: 24.04.2017, 14:17
Откуда: Владимирская область
Благодарил (а): 1238 раз
Поблагодарили: 294 раза


Статус: Не в сети

хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка

#1479

Сообщениеот Галка33 » 27.06.2017, 09:56

va-spb, искала единомышленников, наверное проглядела. Надеюсь, что отклонится и научит.

va-spb
Аватара пользователя
Ушел из жизни
Сообщения: 5089
Зарегистрирован: 24.01.2010, 21:57
Интересы: NEW! http://forum.prihozovka.ru
Занятие: пенсионерим)
Откуда: Санкт-Петербург. Переехал на Кубань
Благодарил (а): 3150 раз
Поблагодарили: 4705 раз
Контактная информация:


Статус: Не в сети

хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка

#1480

Сообщениеот va-spb » 27.06.2017, 10:09

вот один из Таниных пирогов - viewtopic.php?p=578519#p578519
это не про то, что ваши не такие, а про единомышленников
С уважением, Владимир. Изображение

lucienna
Аватара пользователя
Сообщения: 12206
Зарегистрирован: 12.03.2009, 00:19
Откуда: Москва,участок ст. Батюшково Смоленской ж-д, далее 8 верст партизанскими тропами д р 15.10
Благодарил (а): 1156 раз
Поблагодарили: 3022 раза


Статус: Не в сети

хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка

#1481

Сообщениеот lucienna » 27.06.2017, 10:14

Галка33, :hi:
Я не волшебник, я только учусь. Я Людмила, для друзей - Люся

Галка33
Аватара пользователя
Сообщения: 924
Зарегистрирован: 24.04.2017, 14:17
Откуда: Владимирская область
Благодарил (а): 1238 раз
Поблагодарили: 294 раза


Статус: Не в сети

хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка

#1482

Сообщениеот Галка33 » 27.06.2017, 10:25

lucienna, я только учусь! Спасибо.

lucienna
Аватара пользователя
Сообщения: 12206
Зарегистрирован: 12.03.2009, 00:19
Откуда: Москва,участок ст. Батюшково Смоленской ж-д, далее 8 верст партизанскими тропами д р 15.10
Благодарил (а): 1156 раз
Поблагодарили: 3022 раза


Статус: Не в сети

хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка

#1483

Сообщениеот lucienna » 27.06.2017, 11:25

Галка33 писал(а):Источник цитаты я только учусь! Спасибо.
Тем более :hi: и :give_rose: . Я вообще не умею с тестом обращаться.
Я не волшебник, я только учусь. Я Людмила, для друзей - Люся

Галка33
Аватара пользователя
Сообщения: 924
Зарегистрирован: 24.04.2017, 14:17
Откуда: Владимирская область
Благодарил (а): 1238 раз
Поблагодарили: 294 раза


Статус: Не в сети

хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка

#1484

Сообщениеот Галка33 » 27.06.2017, 11:37

lucienna писал(а):Источник цитаты Я вообще не умею с тестом обращаться.
Людмила, я вообще считаю себя пропащей, однако не все погибло. Можно и не по наитию...
Попробуй, я все по граммам вымерила (для неумехи себя). Другое дело, что желание пропадает когда не получается.
Кто-то может по наитию муку сыпать я так не умею. Безнадега, только граммам спасаюсь.

Ким
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 13659
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5564 раза
Поблагодарили: 9357 раз


Статус: В сети

хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка

#1485

Сообщениеот Ким » 27.06.2017, 16:19

Люди, а что во вкусе появляется, когда хлеб готовят на айране? Ароматнее или структура другая? У меня вот муж не любит ни когда молоко добавляют, ни когда яйцо... Ему сразу булка чувствуется... А на айране что? Папа у подруги га нем делает, а она кроме того, что очень вкусно, ничего сказать не может...
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение




Вернуться в «Дачная кухня на дачном форуме»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Римчик и 2 гостя