Отходы - в доходы!

Давайте поделимся любимыми рецептами, а также проверенными рецептами для заготовок и консервирования.

Модераторы: alla, Ким, Аленка, Модераторы

Esme
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 9107
Зарегистрирован: 04.04.2009, 13:23
Откуда: Липецк
Благодарил (а): 6824 раза
Поблагодарили: 2278 раз


Статус: Не в сети

Сообщениеот Esme » 01.08.2010, 20:31

Значит, будет замещать должность сакуры.

Аленка
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 14854
Зарегистрирован: 18.02.2008, 23:16
Откуда: Моск. обл., Одинцовский р-н Д.р. 13 сентября
Благодарил (а): 7220 раз
Поблагодарили: 8227 раз
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Сообщениеот Аленка » 01.08.2010, 20:32

не ботаник писал(а):СВГ - сливо - вишнёвый гибрид. В одно время был весьма модной фишкой. Посадила, ухаживала, вот он паразит и вырос. По вкусу взял самое худшее и от сливы и от вишни песчаной (папка - мамка). Одно утешение - красиво цветёт :wink:

Понятно ! :-)

не ботаник
Аватара пользователя
Сообщения: 1358
Зарегистрирован: 21.02.2010, 16:08
Интересы: всё...
Занятие: Специалист по охране труда
Откуда: башкирия
Благодарил (а): 995 раз
Поблагодарили: 588 раз
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Сообщениеот не ботаник » 01.08.2010, 20:35

Esme писал(а):Значит, будет замещать должность сакуры.

Так и делает, жалко посадила в центре сада, не особо виден. Если весной зацветёт (типа, зимой не вымерзнет), сфотаю. :oops:
каждый заблуждается искренне...

Татьяна Беликова
Аватара пользователя
Сообщения: 2531
Зарегистрирован: 22.11.2009, 05:42
Откуда: Сахалин, д.р. 09 января
Благодарил (а): 1566 раз
Поблагодарили: 1465 раз
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Сообщениеот Татьяна Беликова » 07.08.2010, 16:04

Аленка писал(а):Таня, в продолжение темы : вспомнился рецепт варенья, который мне давно дала одна очень хороша женщина, к сожалению в этом году ее не стало. Это варенье она назвала "Кусочек лета"
Итак :
11 стаканов любых ягод, в любой пропорции, перебрать, вымыть, ссыпать в таз и поставить на газ. Варить 8 минут с момента закипания (думаю, что это не принципиально, можно и 5-10, но в рецепте так). Снять с огня и всыпать 13 стаканов сахара, затем долго мешать до растворения сахара. С сахаром не варить! Остудить и разложить по банкам. Выход чуть более 3 литров.
Я это варенье делала много раз, оно получается очень душистым, совсем не переваренным, даже моя не любимая черная смородина ( прошу прощения у любителей) в нем необыкновенно хороша. Чем разнообразнее ассортимент ягод, тем оно вкуснее и душистее. Зимой самое то, разлетается на "ура".


Я что-то наподобие готовлю-называется желе: 7 стаканов смородины, или крыжовника, или вместе добавить 2 ст. воды и поварить 5 минут. Затем всыпать сахар-7 ст. и только довести до кипения (чтобы сахар растворился). Потом при помощи дуршлага (металич. сетчатый) и деревянной толкушки быстро перетираю и сразу по банкам. Правильно если делать, то перетирать надо через сито-для меня это канительно, а то, что у меня получается с косточкой, домашние не возражают. Зимой с баночки берешь ложкой-действительно желе!!! Я возможно повторилась- всю тему не просмотрела!

Марина62
Аватара пользователя
Сообщения: 4683
Зарегистрирован: 19.04.2008, 22:46
Интересы: внучки, дача, рукоделие
Занятие: педагог
Откуда: Казахстан День рождения 29 декабря
Благодарил (а): 516 раз
Поблагодарили: 1067 раз
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Сообщениеот Марина62 » 11.09.2010, 18:40

Уникальный народ-корейцы! Вчера угостили меня салатом, пока не спросила рецепт так и не поняла, похож на папоротник, но !!
" Листья перца болгарского промыть, а так же можно небольшие веточки с перцами-зародышами, которые знаешь, уже не вырастут, все сложить в посуду и залить на сутки подсоленной водой. Потом поджарить лук до прозрачности, туда отжатые листья, если крупные можно порезать соломкой, все это жарится мин 5+ сою+перец черный и красный+ немного сбрызнуть уксусом. и в конце чеснок"- остынет и вперед!!! вкусно и отходы в доходы. еще она сказала можно в банке долго хранить в холодильнике, а можно еще мясо жаренное добавлять
Изображение
"купила мелок от тараканов, теперь в голове тихо и спокойно.... мои тараканы сидят-рисуют"

Ксюха
Аватара пользователя
Сообщения: 3798
Зарегистрирован: 27.06.2008, 10:30
Интересы: сын, муж, дача, душещипательные детективы(типа "кровавый палец большой ноги")
Занятие: все по-немногу
Откуда: Москва, Речной вокзал.Дача-Электрогорск. д/р 16 декабря.
Поблагодарили: 6 раз


Статус: Не в сети

Сообщениеот Ксюха » 05.10.2010, 12:20

вот где сою взять? я этим летом озадачилась, а купить не смогла(собиралась на сое худеть! :wink: )
Я часто раскаиваюсь в том, что говорил, но редко сожалею о том, что молчал.

Ponka
Аватара пользователя
Сообщения: 5397
Зарегистрирован: 22.03.2009, 21:42
Интересы: Моя любимая дача
Занятие: Бухгалтер
Откуда: г.Пермь. день рождения 15 мая
Благодарил (а): 270 раз
Поблагодарили: 735 раз
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Сообщениеот Ponka » 05.10.2010, 12:56

Ксюха, куда худеть :lol: :lol: :lol:
Изображение
Лена )

Ксюха
Аватара пользователя
Сообщения: 3798
Зарегистрирован: 27.06.2008, 10:30
Интересы: сын, муж, дача, душещипательные детективы(типа "кровавый палец большой ноги")
Занятие: все по-немногу
Откуда: Москва, Речной вокзал.Дача-Электрогорск. д/р 16 декабря.
Поблагодарили: 6 раз


Статус: Не в сети

Сообщениеот Ксюха » 05.10.2010, 12:59

Ponka писал(а):Ксюха, куда худеть :lol: :lol: :lol:

есть еще места, где не ступала нога человека. :lol:
Я часто раскаиваюсь в том, что говорил, но редко сожалею о том, что молчал.

Ladavitaminka
Аватара пользователя
Сообщения: 41
Зарегистрирован: 23.09.2010, 16:30
Занятие: сотрудник склада
Откуда: Москва


Статус: Не в сети

Сообщениеот Ladavitaminka » 05.10.2010, 12:59

Ponka писал(а):Ксюха, куда худеть :lol: :lol: :lol:


Во, согласна совершенно. На аватаре рост где-то 175, вес около 50-55. Много, вы считаете? Мне кажется самое то!
Москва, дача в Щелковском районе

Просто кваша
Аватара пользователя
Сообщения: 17937
Зарегистрирован: 20.03.2006, 13:31
Откуда: Юго-восток МО
Благодарил (а): 115 раз
Поблагодарили: 1123 раза


Статус: Не в сети

Сообщениеот Просто кваша » 05.10.2010, 13:01

Нет, Ксюха не дылда :-) Вполне себе статуэтка

Ксюха, отедльные места уходят не диетой. Диета, как известно, бьет по другим, которым лучче быб и остаться :-)
Последний раз редактировалось Просто кваша 05.10.2010, 13:02, всего редактировалось 1 раз.
Модератор - не человек, а функция

Ксюха
Аватара пользователя
Сообщения: 3798
Зарегистрирован: 27.06.2008, 10:30
Интересы: сын, муж, дача, душещипательные детективы(типа "кровавый палец большой ноги")
Занятие: все по-немногу
Откуда: Москва, Речной вокзал.Дача-Электрогорск. д/р 16 декабря.
Поблагодарили: 6 раз


Статус: Не в сети

Сообщениеот Ксюха » 05.10.2010, 13:01

Ladavitaminka писал(а):
Ponka писал(а):Ксюха, куда худеть :lol: :lol: :lol:


Во, согласна совершенно. На аватаре рост где-то 175, вес около 50-55. Много, вы считаете? Мне кажется самое то!

до 55 кг мне оченьто далеко. :cry:
но все равно, продолжайте говорить притяности :lol: жутко я их люблю :lol:
Я часто раскаиваюсь в том, что говорил, но редко сожалею о том, что молчал.

Илона
Аватара пользователя
Сообщения: 1121
Зарегистрирован: 08.04.2010, 10:29
Занятие: инженер-химик
Откуда: минск, беларусь
Благодарил (а): 31 раз
Поблагодарили: 115 раз


Статус: Не в сети

Сообщениеот Илона » 05.10.2010, 13:04

а 175 см - это дылда!? :roll: Ни сагласна катеГарически
Последний раз редактировалось Илона 05.10.2010, 13:05, всего редактировалось 1 раз.
omnia sol temperat

Ксюха
Аватара пользователя
Сообщения: 3798
Зарегистрирован: 27.06.2008, 10:30
Интересы: сын, муж, дача, душещипательные детективы(типа "кровавый палец большой ноги")
Занятие: все по-немногу
Откуда: Москва, Речной вокзал.Дача-Электрогорск. д/р 16 декабря.
Поблагодарили: 6 раз


Статус: Не в сети

Сообщениеот Ксюха » 05.10.2010, 13:05

Илона писал(а):а 175 см - это дылда! :roll:

нчиего я не дылда. у меня муж 198.
Я часто раскаиваюсь в том, что говорил, но редко сожалею о том, что молчал.

Просто кваша
Аватара пользователя
Сообщения: 17937
Зарегистрирован: 20.03.2006, 13:31
Откуда: Юго-восток МО
Благодарил (а): 115 раз
Поблагодарили: 1123 раза


Статус: Не в сети

Сообщениеот Просто кваша » 05.10.2010, 13:07

Какие 175??? Ксюха, а кого я тогда кормила шоколадкой в муму? :roll:

Ponka, согласна, 175 при весе 50 это не дылда, а шквознячок :-)
Модератор - не человек, а функция

Ксюха
Аватара пользователя
Сообщения: 3798
Зарегистрирован: 27.06.2008, 10:30
Интересы: сын, муж, дача, душещипательные детективы(типа "кровавый палец большой ноги")
Занятие: все по-немногу
Откуда: Москва, Речной вокзал.Дача-Электрогорск. д/р 16 декабря.
Поблагодарили: 6 раз


Статус: Не в сети

Сообщениеот Ксюха » 05.10.2010, 13:17

Просто кваша писал(а):Какие 175??? Ксюха, а кого я тогда кормила шоколадкой в муму? :roll:

Ponka, согласна, 175 при весе 50 это не дылда, а шквознячок :-)

Лен! во мне 172-173(в лучшие мои годы, так сказать :D ) и вешу(страшно вслух написать) 64 кг.
Я часто раскаиваюсь в том, что говорил, но редко сожалею о том, что молчал.




Вернуться в «Дачная кухня на дачном форуме»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость