Масленица на носу!

Давайте поделимся любимыми рецептами, а также проверенными рецептами для заготовок и консервирования.

Модераторы: alla, Ким, Аленка, Модераторы

татя
Аватара пользователя
Сообщения: 797
Зарегистрирован: 15.12.2009, 21:18
Занятие: пенсионерка работающая
Откуда: Калуга 17мая
Благодарил (а): 4437 раз
Поблагодарили: 354 раза


Статус: Не в сети

Масленица на носу!

#211

Сообщениеот татя » 27.02.2017, 19:45

Кузинамама писал(а):Источник цитаты Ну и что, что масленица кончилась..
Я тоже об этом подумала и решила испечь блинчиков, такого рецепта у меня нет. :give_rose:
Не можешь изменить мир, измени отношение к немуИзображение


lucienna
Аватара пользователя
Сообщения: 12172
Зарегистрирован: 12.03.2009, 00:19
Откуда: Москва,участок ст. Батюшково Смоленской ж-д, далее 8 верст партизанскими тропами д р 15.10
Благодарил (а): 1140 раз
Поблагодарили: 3006 раз


Статус: Не в сети

Масленица на носу!

#212

Сообщениеот lucienna » 27.02.2017, 19:48

Кузинамама писал(а):Источник цитаты а что мешает попробовать?
А ничего не мешает. И попробую. Но позже. :dolf
Я не волшебник, я только учусь. Я Людмила, для друзей - Люся

татя
Аватара пользователя
Сообщения: 797
Зарегистрирован: 15.12.2009, 21:18
Занятие: пенсионерка работающая
Откуда: Калуга 17мая
Благодарил (а): 4437 раз
Поблагодарили: 354 раза


Статус: Не в сети

Масленица на носу!

#213

Сообщениеот татя » 27.02.2017, 21:53

Кузинамама, Лариса испекла по твоему рецепту блинчики.Именно, блинчики, размером 18 см, потому что сковорода блинная у меня диаметром 20 см.Старая, но она у меня служит больше 20 лет.Получилось 27 блинчиков вкуууусных, тонюсеньких.Спасибо за рецепт. :appl :appl :appl
Не можешь изменить мир, измени отношение к немуИзображение

Никола
Сообщения: 1508
Зарегистрирован: 15.07.2014, 19:09
Интересы: Сад
Занятие: Пенсионер
Откуда: Троицк Чел.обл.
Благодарил (а): 386 раз
Поблагодарили: 1101 раз


Статус: Не в сети

Масленица на носу!

#214

Сообщениеот Никола » 28.02.2017, 08:26

На носу уже пост.
А Масленица - раз-два, раз-два, раз-два и фьють. :hi:

Анина
Аватара пользователя
Сообщения: 15580
Зарегистрирован: 30.04.2009, 19:43
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7668 раз
Поблагодарили: 10727 раз


Статус: Не в сети

Масленица на носу!

#215

Сообщениеот Анина » 28.02.2017, 13:41

пост,правильно. Ну, так можно и постные заварные блинчики испечь. Сахарку туда, маслица растительного, размешать с мукой и щепоткой соли и соды, и заварить кипяточком из чайника. И вкусно.
Еще десять тысяч ведер - и золотой ключик наш!

Никола
Сообщения: 1508
Зарегистрирован: 15.07.2014, 19:09
Интересы: Сад
Занятие: Пенсионер
Откуда: Троицк Чел.обл.
Благодарил (а): 386 раз
Поблагодарили: 1101 раз


Статус: Не в сети

Масленица на носу!

#216

Сообщениеот Никола » 28.02.2017, 15:19

Анина писал(а):Источник цитаты Ну, так можно и постные заварные блинчики испечь.
А это уже другая тема: Любимые блюда в пост viewtopic.php?f=14&t=3182&start=285#p416909

lucienna
Аватара пользователя
Сообщения: 12172
Зарегистрирован: 12.03.2009, 00:19
Откуда: Москва,участок ст. Батюшково Смоленской ж-д, далее 8 верст партизанскими тропами д р 15.10
Благодарил (а): 1140 раз
Поблагодарили: 3006 раз


Статус: Не в сети

Масленица на носу!

#217

Сообщениеот lucienna » 28.02.2017, 23:19

Никола писал(а):Источник цитаты На носу уже пост.
А некоторым нельзя поститься, так можно и ноги протянуть...
Я не волшебник, я только учусь. Я Людмила, для друзей - Люся

basic
Аватара пользователя
Сообщения: 1962
Зарегистрирован: 27.02.2012, 00:23
Откуда: г.Москва, г.Дмитров
Благодарил (а): 2848 раз
Поблагодарили: 1108 раз


Статус: Не в сети

Масленица на носу!

#218

Сообщениеот basic » 08.02.2018, 10:20

Кузинамама писал(а):Источник цитаты
IMG_3131.JPG
IMG_3130.JPG
:write:

Заварные блинчики.

3 яйца взбить с солью (0,5 чл) сахаром (1 ст л) в миксере, добавить 600 мл молока, перемешать и влить 200 мл кипятка и щепотку соды, не выключая миксер всыпать 300 гр просеянной муки и добавить 30 мл подс масла. Дать постоять 15-30 мин. Блины получаются тонкие и ажурные. Да, сковороду смазывала луковицей на вилке)) подс маслом и пекла на максимуме цифра 9 на эл плите.
Лариса,спасибище!!!
Рецепт супер :drinks:
Мы с ребенком цельную неделю репетируем масленницу :D
Изображение
Спасибо! :so_happy: :yes:
С Уважением,Лена

alla
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 4831
Зарегистрирован: 18.02.2008, 10:03
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 3117 раз
Поблагодарили: 4074 раза
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Масленица на носу!

#219

Сообщениеот alla » 14.02.2018, 16:42

Блинный пирог с курицей и грибами
12 блинчиков
1 куриная грудка вареная
Майонез или сметана
Твердый сыр тертый 150-200 гр
Грибы – шампиньоны, лисички или вешенки
Лук
Масло для жарки
Испечь блины.
Первая начинка – отварная куриная грудка мелко нарезанная и смешанная со сметаной, солью, перцем
Вторая начинка – грибы, обжаренные с луком
Форму смазать сливочным маслом и застелить форму блинами так, чтобы края свисали с бортов. Затем выкладываем начинку с курицей и посыпаем её тертым сыром. Закрываем блином и на него выкладываем начинку с грибами и посыпаем тертым сыром. Чередуем слои несколько раз (5-6 слоев). Края блинов, которые свешиваются, поднимаем и закрываем ими пирог. Сверху на пирог положить несколько кусочков сливочного масла и немного сметаны. Запекаем в горячей духовке около 20 минут. Подаем горячим на стол.

Изображение

n-a-tka
Аватара пользователя
Сообщения: 2123
Зарегистрирован: 01.02.2009, 17:01
Откуда: Москва, Преображенка, дача между Дорохово и Рузой. ДР 10 июня
Благодарил (а): 2147 раз
Поблагодарили: 851 раз


Статус: Не в сети

Масленица на носу!

#220

Сообщениеот n-a-tka » 18.02.2018, 19:49

А вот и блинный пирог. Спасибо Алле за рецепт!
20180218_182411-1.jpg
20180218_185235-1.jpg
С уважением, Наталья.

ksuta
Аватара пользователя
Сообщения: 1255
Зарегистрирован: 29.01.2011, 01:24
Откуда: москва
Благодарил (а): 1847 раз
Поблагодарили: 688 раз


Статус: Не в сети

Масленица на носу!

#221

Сообщениеот ksuta » 18.02.2018, 23:01

n-a-tka писал(а):Источник цитаты А вот и блинный пирог. Спасибо Алле за рецепт!
20180218_182411-1.jpg
20180218_185235-1.jpg
Оксана и на "ты"




Вернуться в «Дачная кухня на дачном форуме»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 4 гостя