Мультиварка - чудо-кастрюлька

Давайте поделимся любимыми рецептами, а также проверенными рецептами для заготовок и консервирования.

Модераторы: alla, Ким, Аленка, Модераторы

Шведка
Аватара пользователя
Сообщения: 451
Зарегистрирован: 21.02.2011, 10:59
Откуда: Нижегородская обл.
Благодарил (а): 540 раз
Поблагодарили: 269 раз


Статус: Не в сети

Мультиварка - чудо-кастрюлька

#946

Сообщениеот Шведка » 15.07.2017, 05:12

Аленка писал(а):Источник цитаты из "грустной индюшки" варила холодец,
Аленка,значит под него надобно что то "веселенького", что бы грустно не стало. :jokingly:
С уважением, Светлана


Галка33
Аватара пользователя
Сообщения: 925
Зарегистрирован: 24.04.2017, 14:17
Откуда: Владимирская область
Благодарил (а): 1241 раз
Поблагодарили: 296 раз


Статус: Не в сети

Мультиварка - чудо-кастрюлька

#947

Сообщениеот Галка33 » 15.07.2017, 05:16

Аленка писал(а):Источник цитаты но в посты мы рыбу в ней коптили.
Ой, а это как? Расскажите пожалуйста.

Аленка
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 14870
Зарегистрирован: 18.02.2008, 23:16
Откуда: Моск. обл., Одинцовский р-н Д.р. 13 сентября
Благодарил (а): 7221 раз
Поблагодарили: 8243 раза
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Мультиварка - чудо-кастрюлька

#948

Сообщениеот Аленка » 15.07.2017, 20:39

Галя, на ТЫ давай, мы здесь все на равных. :wink:
Дело в том, что эта скороварка с режимом копчения. Коптить очень быстро и просто. Берем рыбу, чистим ( я даже не размораживаю). солим, раскладываем на решетки. В специальную плошечку насыпать опилки,на дно 100 мл воды. Вот и вся подготовка. Теперь на 10-12 минут режим холодного копчения, потом столько же горячего. Открываем и наслаждаемся. Очень вкусный окунь морской получается, сочный... вернее получался.

Галка33
Аватара пользователя
Сообщения: 925
Зарегистрирован: 24.04.2017, 14:17
Откуда: Владимирская область
Благодарил (а): 1241 раз
Поблагодарили: 296 раз


Статус: Не в сети

Мультиварка - чудо-кастрюлька

#949

Сообщениеот Галка33 » 15.07.2017, 20:55

Аленка писал(а):Источник цитаты В специальную плошечку насыпать опилки,на дно 100 мл воды.
Ясно. Я думала в любой можно, а у тебя спец режим и плошка. У меня простенькая, старенькая)))

Аленка
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 14870
Зарегистрирован: 18.02.2008, 23:16
Откуда: Моск. обл., Одинцовский р-н Д.р. 13 сентября
Благодарил (а): 7221 раз
Поблагодарили: 8243 раза
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Мультиварка - чудо-кастрюлька

#950

Сообщениеот Аленка » 05.09.2017, 20:23

Хочу купить мультиварку с режимом Мультиповар, чтобы можно было в ручную режимы выставлять. Выбираю из недорогих. Поглядываю на Редмонд, отзывы вроде не плохие. Что посоветуете? У меня Brand самая простая, а "хочется чего-нибудь такого". :oops:

Кузинамама
Аватара пользователя
Сообщения: 12460
Зарегистрирован: 19.03.2010, 16:39
Интересы: Разнообразные
Откуда: Москва САО дача за Истрой
Благодарил (а): 5432 раза
Поблагодарили: 8404 раза


Статус: Не в сети

Мультиварка - чудо-кастрюлька

#951

Сообщениеот Кузинамама » 05.09.2017, 20:25

Polaris ещё посмотри, мне нравится
Лариса

Аленка
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 14870
Зарегистрирован: 18.02.2008, 23:16
Откуда: Моск. обл., Одинцовский р-н Д.р. 13 сентября
Благодарил (а): 7221 раз
Поблагодарили: 8243 раза
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Мультиварка - чудо-кастрюлька

#952

Сообщениеот Аленка » 05.09.2017, 20:30

Ларис, какая модель? Я почему-то к Поларису с недоверием отношусь, хотя мой Бранд ничем не лучше.

Кузинамама
Аватара пользователя
Сообщения: 12460
Зарегистрирован: 19.03.2010, 16:39
Интересы: Разнообразные
Откуда: Москва САО дача за Истрой
Благодарил (а): 5432 раза
Поблагодарили: 8404 раза


Статус: Не в сети

Мультиварка - чудо-кастрюлька

#953

Сообщениеот Кузинамама » 05.09.2017, 20:45

У меня к нему нет претензий. С 13-го года использую.
IMG_4945.JPG
Лариса

Аленка
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 14870
Зарегистрирован: 18.02.2008, 23:16
Откуда: Моск. обл., Одинцовский р-н Д.р. 13 сентября
Благодарил (а): 7221 раз
Поблагодарили: 8243 раза
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Мультиварка - чудо-кастрюлька

#954

Сообщениеот Аленка » 05.09.2017, 20:56

Ага, поняла. Выбираю между ним и Redmond RMC-M90. Разница в цене около 100 руб.

Окси
Аватара пользователя
Сообщения: 2021
Зарегистрирован: 08.02.2007, 13:33
Интересы: сад, цветы
Занятие: Контроль, и еще раз контроль ))
Откуда: Москва, ВДНХ. Дачи Чехов и Киржач
Благодарил (а): 851 раз
Поблагодарили: 550 раз


Статус: Не в сети

Мультиварка - чудо-кастрюлька

#955

Сообщениеот Окси » 06.09.2017, 01:33

Полярис погибла через год. Не рекомендую, хотЯ вначале работает отлично.
Ксения.

Ким
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 13761
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5624 раза
Поблагодарили: 9506 раз


Статус: Не в сети

Мультиварка - чудо-кастрюлька

#956

Сообщениеот Ким » 06.09.2017, 03:58

Аленка писал(а):Источник цитаты Я почему-то к Поларису с недоверием отношус
У меня тоже Полярис уже несколько лет, довольна, работает ежедневно. На Мультиповаре делаю капусту тушеную :D и всё... А ты чего хочешь на Мультиповаре творить?

Но если/когда она сломается, я буду искать такую, где максимальная температура 240, а не 160-180, для нормальной обжарки...
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение

Анина
Аватара пользователя
Сообщения: 15665
Зарегистрирован: 30.04.2009, 19:43
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7728 раз
Поблагодарили: 10915 раз


Статус: Не в сети

Мультиварка - чудо-кастрюлька

#957

Сообщениеот Анина » 06.09.2017, 07:52

Вот, я тоже как то перестала особо пользоваться. Правда, на даче Панасоник. Икру кабачковую в ней делаю. Еще рис и, старых курех убирала, ставила в них на тушение на 2 часа. И фсе практически. В прошлом году засобиралась купить новую в квартиру (дома только Бранд, которая с копчением, ее как скороварку для бульона-языка использую), даже с Кузинамама советовалась))) и она мне свою Полярис рекомендовала, да так и не собралась купить. Теперь вот думаю - надо?
А, нет, в скороварке еще капусту тушеную делаю из квашеной капусты, но это редко.
Еще десять тысяч ведер - и золотой ключик наш!

Аленка
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 14870
Зарегистрирован: 18.02.2008, 23:16
Откуда: Моск. обл., Одинцовский р-н Д.р. 13 сентября
Благодарил (а): 7221 раз
Поблагодарили: 8243 раза
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Мультиварка - чудо-кастрюлька

#958

Сообщениеот Аленка » 06.09.2017, 08:45

Ким писал(а):Источник цитаты А ты чего хочешь на Мультиповаре творить?
Полин, спроси чего полегче. :rofl: Молоко пастеризовать например. Кипяченное терпеть не могу, а сырое пить стремно.

Кузинамама
Аватара пользователя
Сообщения: 12460
Зарегистрирован: 19.03.2010, 16:39
Интересы: Разнообразные
Откуда: Москва САО дача за Истрой
Благодарил (а): 5432 раза
Поблагодарили: 8404 раза


Статус: Не в сети

Мультиварка - чудо-кастрюлька

#959

Сообщениеот Кузинамама » 06.09.2017, 08:47

Ким писал(а):Источник цитаты для нормальной обжарки...
А я в ней серьёзно, типа котлеты, не жарю, их на сковороде привычнее, в чаше мне переворачивать неудобно. Вот если мясо сначала надо обжарить, а потом долить водички и тушить - то да, слегка обжариваю и вроде температуры хватает.
Лариса

Окси
Аватара пользователя
Сообщения: 2021
Зарегистрирован: 08.02.2007, 13:33
Интересы: сад, цветы
Занятие: Контроль, и еще раз контроль ))
Откуда: Москва, ВДНХ. Дачи Чехов и Киржач
Благодарил (а): 851 раз
Поблагодарили: 550 раз


Статус: Не в сети

Мультиварка - чудо-кастрюлька

#960

Сообщениеот Окси » 06.09.2017, 11:47

У меня тоже появилась недавно коптильня скороварка Бранд 6060. Вкусненько. Но я в ней только копчу. Говорят, в ней режим Жарка очень интенсивный... не пробовала ...
Ксения.




Вернуться в «Дачная кухня на дачном форуме»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 5 гостей