Электросушилка для фруктов и овощей

Давайте поделимся любимыми рецептами, а также проверенными рецептами для заготовок и консервирования.

Модератор: Модераторы

Бусяша
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4215
Зарегистрирован: 02.11.2011, 09:41
Репутация: 0
Откуда: Моск.обл
Благодарил (а): 442 раза
Поблагодарили: 2061 раз

Электросушилка для фруктов и овощей

#571

Сообщение Бусяша »

Все давайсы изидревские ( сетки для зелени, листы для пастилы) подходят и для наших сушилок. Там два диаметра 340мм и 320мм. И наши такие же. Просто если нет особо средств, то можно и нашей обойтись, они не хуже.
-----------------------------------------------------
- "Больно мне" -сказало сердце, "тошно мне"- добавила душа. "Заткнулись все!"- вмешался разум и наступила тишина.
Анина
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 15994
Зарегистрирован: 30.04.2009, 19:43
Репутация: 1
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7960 раз
Поблагодарили: 11000 раз

Электросушилка для фруктов и овощей

#572

Сообщение Анина »

Маш, конечно можно обойтись. Можно даже и без сушилки обойтись - на нитке сушить, по старинке. Я это пишу без издевки. Но мне мало понятно, когда в ушах и на пальцах носят золото, а мясо для котлет крутят на механической мясорубке.
Никого не хочу обидеть, если что)))))

Но, кстати, еще раз про Изидри. Посмотрите как плотно прилегают лотки друг к другу, весь горячий «сушильный» воздух выходит строго вверзу в отверстие в центре крышки. Т. е. отдача очень хорошая.
Еще десять тысяч ведер - и золотой ключик наш!
Анина
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 15994
Зарегистрирован: 30.04.2009, 19:43
Репутация: 1
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7960 раз
Поблагодарили: 11000 раз

Электросушилка для фруктов и овощей

#573

Сообщение Анина »

можно и нашей обойтись, они не хуже.

это очень спорно, из наших похожа по качеству Суховей, я сушила на немецкой - и шумно, и гораздо дольше и количество поддонов меньше и поддоны надо переставлять.
Еще десять тысяч ведер - и золотой ключик наш!
Мара
Прихозовец100+
Сообщения: 284
Зарегистрирован: 02.02.2016, 11:25
Репутация: 1
Благодарил (а): 174 раза
Поблагодарили: 51 раз

Электросушилка для фруктов и овощей

#574

Сообщение Мара »

Хвеся писал(а): 22.08.2018, 10:17 Думала уже, понять бы какие агрегаты достойные. Суховей смотрела, но чего-то отзывы по нему не очень, что-то ещё, не помню уже, но пока никак не могу определится, этот год не критично, только плодоносить яблоня начала и многое замораживаю, но хочется уже сушить, а негде. Вся в раздумьях...
А если Волтеру?Вроде хвалят
Liliya S
Дачник
Сообщения: 70
Зарегистрирован: 23.10.2017, 19:34
Репутация: 0
Откуда: Самара
Благодарил (а): 552 раза
Поблагодарили: 14 раз

Электросушилка для фруктов и овощей

#575

Сообщение Liliya S »

Я дочке купила Волтеру...очень довольна,сущит наперегонки со мной,у меня Изидра….
Songbird
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6524
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Репутация: 0
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1258 раз
Поблагодарили: 1907 раз

Электросушилка для фруктов и овощей

#576

Сообщение Songbird »

Отдали мне покупной недозрелый арбуз, попробовала я его высушить
Вкус как у тыквенных цукатов получился, я думала вкус поинтереснее будет. Сушёный получился очень сладкий.
И дольки нужно 1 раз, но повернуть иначе они прилипнут к решётке, что не отдерешь их
А как вам на вкус цукаты из арбузных корок, вкусное что-то или не очень?
image.jpeg
Ким
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 14547
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Репутация: 1
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5954 раза
Поблагодарили: 9443 раза

Электросушилка для фруктов и овощей

#577

Сообщение Ким »

Про Бернер и всякое перенесла сюда
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение
Лентяйка
Прихозовец100+
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 22.06.2015, 11:52
Репутация: 1
Занятие: Татьяна
Откуда: Новая Москва
Благодарил (а): 304 раза
Поблагодарили: 213 раз

Электросушилка для фруктов и овощей

#578

Сообщение Лентяйка »

Хвеся писал(а): 22.08.2018, 10:17 Думала уже, понять бы какие агрегаты достойные. Суховей смотрела, но чего-то отзывы по нему не очень,
:D
У меня Суховей мп. Простенький , недорогой ( даже выключателя нет). Но пластмасса хорошая, запаха ни малейшего, даже у новой. Дело своё делает - сушит яблоки. Порция за 12 часов ( 10 час основная масса, 2 часа досушиваются большие кусочки). Пожалела, что взяла на 6 поддонов, надо было самый высокий брать. С теми же энергозатратами высушишь больше. Энергопотребление не замеряла. Оно не маленькое, т.к. нагревательный элемент имеется в конструкции
Я - Татьяна. Ко мне на "ты".
Кэти2
Профессионал
Сообщения: 12919
Зарегистрирован: 10.05.2010, 17:48
Репутация: 1
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2317 раз
Поблагодарили: 4756 раз

Электросушилка для фруктов и овощей

#579

Сообщение Кэти2 »

Вроде яблоки на любой сушилке хорошо сушатся... А пастила яблочная? Томаты?
Я Таня.
Лентяйка
Прихозовец100+
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 22.06.2015, 11:52
Репутация: 1
Занятие: Татьяна
Откуда: Новая Москва
Благодарил (а): 304 раза
Поблагодарили: 213 раз

Электросушилка для фруктов и овощей

#580

Сообщение Лентяйка »

Не знаю, не пробовала. Для пастилы какой-то особенный поддон нужен? У Суховея обычные пластиковые круглые.
Я - Татьяна. Ко мне на "ты".
Кэти2
Профессионал
Сообщения: 12919
Зарегистрирован: 10.05.2010, 17:48
Репутация: 1
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2317 раз
Поблагодарили: 4756 раз

Электросушилка для фруктов и овощей

#581

Сообщение Кэти2 »

На поддоне настить можно бумагой для запекания. Только не знаю, как с результатом. Томат не сушили, то есть не вялили?
Я Таня.
Лентяйка
Прихозовец100+
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 22.06.2015, 11:52
Репутация: 1
Занятие: Татьяна
Откуда: Новая Москва
Благодарил (а): 304 раза
Поблагодарили: 213 раз

Электросушилка для фруктов и овощей

#582

Сообщение Лентяйка »

Посмотрела в инструкции Суховея МП : томаты указаны, время сушки 10-12 часов. Консистенция - жёсткая.
Последний раз редактировалось Лентяйка 26.08.2018, 08:28, всего редактировалось 1 раз.
Я - Татьяна. Ко мне на "ты".
Songbird
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6524
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Репутация: 0
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1258 раз
Поблагодарили: 1907 раз

Электросушилка для фруктов и овощей

#583

Сообщение Songbird »

Я яблоки сушу на 45 градусов 7 часов в изидри
Нюра
Аватара пользователя
Профессиональный любитель
Сообщения: 4696
Зарегистрирован: 12.04.2010, 09:43
Репутация: 1
Откуда: Далеко за С.-Посадом, Лефортово
Благодарил (а): 1446 раз
Поблагодарили: 3053 раза

Электросушилка для фруктов и овощей

#584

Сообщение Нюра »

У меня Белочка-турбо уже очень давно, ну лет 15 наверное. И все меня в ней устраивает, а особенно то, что все там металлическое эмалированное, никакой пластмассы. Поддонов там только 3, но у меня и объемы не промышленные

Изображение
Изображение
Вам помочь или не мешать?
Лентяйка
Прихозовец100+
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 22.06.2015, 11:52
Репутация: 1
Занятие: Татьяна
Откуда: Новая Москва
Благодарил (а): 304 раза
Поблагодарили: 213 раз

Электросушилка для фруктов и овощей

#585

Сообщение Лентяйка »

Девушки, а как вы сушеные яблоки храните? По инструкции к сушилке рекомендуется в стеклянной банке или полиэтиленовом пакете. Но 3- х литровки уж очень много места занимают. В полиэтилене задохнутся. Дырки что ли делать в пакете?
Я - Татьяна. Ко мне на "ты".
Ответить

Вернуться в «Дачная кухня на дачном форуме»