Электросушилка для фруктов и овощей
Модератор: Модераторы
-
anina
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5062
- Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
- Репутация: 1
- Интересы: Сад, огород.
- Откуда: Тульская область
- Благодарил (а): 1981 раз
- Поблагодарили: 1491 раз
Электросушилка для фруктов и овощей
У нас однажды в сушеных яблоках моль завелась, пришлось все выбросить. Хранили в тканевых мешках. Теперь всю сушку только в стеклянных банках храню.
Я Оксана.
-
anina
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5062
- Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
- Репутация: 1
- Интересы: Сад, огород.
- Откуда: Тульская область
- Благодарил (а): 1981 раз
- Поблагодарили: 1491 раз
Электросушилка для фруктов и овощей
Нет, в тот же год завелись. Видно из магазина с чем то продуктовую моль занесли и понеслось...
Я Оксана.
- ninyureva
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 6508
- Зарегистрирован: 29.10.2012, 06:35
- Репутация: 1
- Откуда: Москва, дача в Чеховском р-не МО
- Благодарил (а): 1376 раз
- Поблагодарили: 5961 раз
Электросушилка для фруктов и овощей
Лучше всего хранить в вакуумных мешках/контейнерах и т.д. Конечно, если объемы очень большие, то можно полотняный мешок положить в пакет из полиэтилена большого объема и запаять. Моли не будет уж точно.
пы.сы. Я запаиваю в вакуумные пакеты порцонно. Ну очень удобно.
пы.сы. Я запаиваю в вакуумные пакеты порцонно. Ну очень удобно.
-
Дикий_сад
- Дачник
- Сообщения: 96
- Зарегистрирован: 19.07.2012, 18:11
- Репутация: 1
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 332 раза
- Поблагодарили: 210 раз
Электросушилка для фруктов и овощей
Видимо, это все-таки плодожорка вывелась из отложенных в плоды яиц. У меня такое тоже было, пришлось много сушеных яблок и слив выбросить, да еще пол года потом по дому бабочек вылавливать. Хранил свои сухофрукты в полиэтиленовых пакетах, так эти звери прогрызали пакеты и перебирались в другие. А все потому, что забыл о рекомендации - после сушки сушеные продукты проморозить в морозилке при -18 градусах.
Теперь все сушеные продукты - яблоки, груши, ягоды, грибы и др. - по мере высушивания порциями в полиэтиленовых пакетах закладываю на сутки в морозилку, а потом раскладываю по банкам (желательно стеклянным). В пакетах хранить теперь опасаюсь, - если их появится даже немного - прогрызут!
С уважением, Анатолий.
- ninyureva
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 6508
- Зарегистрирован: 29.10.2012, 06:35
- Репутация: 1
- Откуда: Москва, дача в Чеховском р-не МО
- Благодарил (а): 1376 раз
- Поблагодарили: 5961 раз
Электросушилка для фруктов и овощей
Вы, что и червивые сушите? Я вот ,например вырезаю все повреждения, семенные камеры и только потом в сушку. Ни разу не заводилась моль и еще с прошлого года остатки есть, все чисто.
-
Дикий_сад
- Дачник
- Сообщения: 96
- Зарегистрирован: 19.07.2012, 18:11
- Репутация: 1
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 332 раза
- Поблагодарили: 210 раз
Электросушилка для фруктов и овощей
Да нет, конечно! Червивые вообще на сушку не пускаю. Но если где-то отложены яйца, а из них еще ничего не вывелось, то все углядеть трудно. Вроде бы и мою тщательно, и осматриваю, а вот все-таки потом как-то выводятся, гады!..
С уважением, Анатолий.
-
anina
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5062
- Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
- Репутация: 1
- Интересы: Сад, огород.
- Откуда: Тульская область
- Благодарил (а): 1981 раз
- Поблагодарили: 1491 раз
Электросушилка для фруктов и овощей
Все таки мне кажется, что продуктовая моль и плодожорка это совсем разные насекомые.
Я Оксана.
-
Фамапк
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 2552
- Зарегистрирован: 01.04.2007, 23:30
- Репутация: 0
- Откуда: ниоткуда
- Благодарил (а): 2568 раз
- Поблагодарили: 475 раз
Электросушилка для фруктов и овощей
Думаю в электросушилке (тема-то про неё) яйца насекомых спеклись бы. И как-то не представляю как можно не заметить повреждённое яблоко Вырезаем серединки и режем на дольки толщиной милиметров 7-10. Где там спрятаться? Сушёные яблоки храним в коробках картонных. Не обувных, конечно. От мелкой бытовой техники, например, от миксера, от утюга и пр. Подарочная коробка от спиртного хорошо подходит. Эти коробки прочные и закрываются хорошо. Продуктовая моль наверняка проберётся, но я её давно, ттт, не встречала. Покупные крупы сразу пересыпаю в контейнеры-банки, большие запасы не держу. Мама моя хранит сушёные грибы в стеклянных банках с пластиковыми крышками, в комнатных условиях. Главное грибы хорошо высушить. Проверяет через пару дней после закладки - если сильный грибной запах и они размягчились, то досушивает. Пара банок 2-литровых стоит с позапрошлого года. Недавно нашла забытую коробку с яблоками, года три ей было Сварила компотик Почему-то боюсь в пакетах хранить. Кажется, что плесень пойдёт...
- Зося
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 4479
- Зарегистрирован: 19.10.2009, 20:24
- Репутация: 0
- Откуда: Раменское, МО д.р.
- Благодарил (а): 2776 раз
- Поблагодарили: 3094 раза
Электросушилка для фруктов и овощей
Сушу яблоки. На терасске такой умопомрачающий запаааах.... абалдеть....
Я Ольга. Сила есть, воля есть, а силы воли нету.
- Зося
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 4479
- Зарегистрирован: 19.10.2009, 20:24
- Репутация: 0
- Откуда: Раменское, МО д.р.
- Благодарил (а): 2776 раз
- Поблагодарили: 3094 раза
Электросушилка для фруктов и овощей
Собрала малины. Подобрала спелых яблок.
В холодильнике нашла недоетую дыню...))) намутила смузи. Вот теперь думаю после сушки косточки от малины сильно будут портить вкус? Пропустить через соковыжималку?
Я Ольга. Сила есть, воля есть, а силы воли нету.
-
anina
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5062
- Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
- Репутация: 1
- Интересы: Сад, огород.
- Откуда: Тульская область
- Благодарил (а): 1981 раз
- Поблагодарили: 1491 раз
Электросушилка для фруктов и овощей
Кому как.
Мы в прошлом году съели с семенами. Пастилу сушили из смеси малина, крыжовник, смородина.
Мы в прошлом году съели с семенами. Пастилу сушили из смеси малина, крыжовник, смородина.
Я Оксана.
- Кузинамама
- Профессионал
- Сообщения: 12748
- Зарегистрирован: 19.03.2010, 16:39
- Репутация: 0
- Интересы: Разнообразные
- Откуда: Москва САО дача за Истрой
- Благодарил (а): 5410 раз
- Поблагодарили: 8837 раз
Электросушилка для фруктов и овощей
Из алычи пастилу сушил кто нибудь в сушилке? Желтая Мара полопалась от дождей, надо срочно спасать, но водянистая, аж брыжжет и косточка не отделяется...
- Галина Мишанькина
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1398
- Зарегистрирован: 22.01.2010, 19:50
- Репутация: 0
- Интересы: природолюб
- Откуда: Свердловская обл. г. Заречный,день рождения 10 марта
- Благодарил (а): 5577 раз
- Поблагодарили: 1071 раз
Электросушилка для фруктов и овощей
Я сушила. Вытаскивала косточки руками, отжимала кожуру и это пюре сушила. Быстрее сохло не на поддонах , а на бумаге для выпечки. Сахар не добавляла, рулетики сворачивались хорошо, вкусно получилось.
- Кузинамама
- Профессионал
- Сообщения: 12748
- Зарегистрирован: 19.03.2010, 16:39
- Репутация: 0
- Интересы: Разнообразные
- Откуда: Москва САО дача за Истрой
- Благодарил (а): 5410 раз
- Поблагодарили: 8837 раз
Электросушилка для фруктов и овощей
Галя, спасибо, там кости просто так не вынешь, проваривать надо и откинуть через сито сначала от костей отделить.