Страница 34 из 40
Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 10.10.2017, 18:28
Sveta-waw
У нас в семье всегда лепят пельмени на теплом молоке и используем муку "Макфу".
На 1 литр теплого молока,беру 2 яйца и вот муку добавляю по интуиции, замешиваю, главное, чтобы тесто было мягкое и нетугое, и легко раскатывалось. И пельмени при варке не распадаются на фарш и "простынки".
Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 11.10.2017, 08:30
liliya
Светлана,тесто на фото прямо пушистое..,рецепт?
Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 11.10.2017, 08:45
Sveta-waw
Лилия, это один из рецептов шарлотки.
Тефлоновая форма смазывается растопленным сливочным маслом, посыпается крошкой (печенье перемалывается в кофемолке - одной штуки хватит). Нарезаются яблоки - 2 небольшие антоновки.
Далее делается тесто: 2 яйца (если яйца маленькие - 3 штуки, иначе тесто будет тяжелое) сбивается с одним стаканом песка до увеличения массы в 2 раза, добавляется постепенно стакан муки "Макфа". И готовое тесто выливается на яблоки. Ставится в разогретую до 150 градС электро-духовку. Печется до готовности (примерно 20 мин), готовность проверяю с помощью деревянной палочки. Остужается и вываливается на блюдо.
Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 29.10.2017, 16:33
Ким
Приглашаю на голубцы)
Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 29.10.2017, 17:15
n-a-tka
Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 13.11.2017, 23:12
Матолика
Все на десертик
- мороженое с "живой" жимолостью
Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 02.03.2018, 09:36
Ким
Приглашаю на яишенку)
Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 04.03.2018, 22:32
Натта
А я пеку. Осиное гнездо, исполняется впервые.
Вкусно.
Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 06.03.2018, 19:01
Ким
Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 08.04.2018, 18:46
Ким
Ходили к свекрам на Пасху. Мы с мужем атеисты, но они верят, это их праздник, так что мы ходим к ним в этот день разделить их радость. Свекр охотник и рыбак, вообще лесовед, пошел на наш большой рынок, который называется Сибирский Балаган, а по простому - просто - Балаган. Сходить на Балаган) Нашел там лосося икряного. Продавец пыталась его отжать, отговорить, но отстоял)) Знает, что я очень люблю и рыбу и икру. Замолосолил и то и то. И вот получились вкуснейшие бутерброды. Раньше в театрах такие в буфетах в антрактах ели)) (а может память меня и подводит, но почему-то так помню). Стол был не сказать, что сильно богатый, но налупились мы от души. Окрошка. Запеченая кефаль с картохой. Всякие зельцы и рулеты. Ну а я по малосольному лососю прошлась плотно
Пасха 2018 by
polina kim, on Flickr
svezhak by
polina kim, on Flickr
okroshka by
polina kim, on Flickr
Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 09.04.2018, 10:18
Шведка
Полина, ну ты и сравнила буфетные бутерброды со своими
, там икринка от икринки на расстоянии была, а у тебя горкой лежит.
Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 09.04.2018, 13:23
Ким
Это то - да)) Но вот сама идея на белую булку намазать масла, а сверху икры откуда-то оттуда
Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 09.04.2018, 14:18
lucienna
И икра отличается оооочень от покупной. Та размазня, а тут икринка к икринке, калиброванная
Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 09.04.2018, 17:55
АндрейВ
А меня вот всякие зельцы с рулетами впечатлили!
Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 09.04.2018, 21:18
Sveta-waw
Мороженое пломбир "Кофейный"
