Re: Домашние заготовки. Часть 3

Давайте поделимся любимыми рецептами, а также проверенными рецептами для заготовок и консервирования.

Модераторы: alla, Ким, Аленка, Модераторы

lucienna
Аватара пользователя
Сообщения: 11594
Зарегистрирован: 12.03.2009, 00:19
Откуда: Москва,участок ст. Батюшково Смоленской ж-д, далее 8 верст партизанскими тропами д р 15.10
Благодарил (а): 1023 раза
Поблагодарили: 2810 раз


Статус: Не в сети

Re: Re: Домашние заготовки. Часть 3

Сообщениеот lucienna » 30.03.2016, 08:47

Анина писал(а):отдельный морозильник покупай, втискивай куда нибудь, и будет тебе щастье)))
Нина, никак Щастья не могу прикупить, во-первых все обещают переселить,,,Во-вторых в эту уже никак не втискивается :cry: Раскидываю по людЯм. Сестре, племяннику..Часть урожая хорошим людям прямо на корню отдаю.самосбором.. :lol:
Предпочитаю морозить "живую ягоду", зачем сахар-то :child "сладкая смерть"... :lol:
Я не волшебник, я только учусь. Я Людмила, для друзей - Люся

Анина
Аватара пользователя
Сообщения: 15128
Зарегистрирован: 30.04.2009, 19:43
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7465 раз
Поблагодарили: 10295 раз


Статус: Не в сети

Re: Re: Домашние заготовки. Часть 3

Сообщениеот Анина » 30.03.2016, 12:38

Не, Люсь, живая, например, клубника совсем не то. Живые морожу вишню, черешню. Жимолость смородину часть целую, часть с сахаром. Сахара на 1 кг ягод беру 0,5-0,7кг.
Еще десять тысяч ведер - и золотой ключик наш!

anina
Сообщения: 4364
Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
Интересы: Сад, огород.
Откуда: Тульская область
Благодарил (а): 1727 раз
Поблагодарили: 1214 раз


Статус: В сети

Re: Re: Домашние заготовки. Часть 3

Сообщениеот anina » 30.03.2016, 12:55

У нас с сахаром улетает в первую очередь, а целыми ягодами не хотят. Я сахара вообще кладу мало, не более 200 гр на кг, ориентируюсь по вкусу, чтобы приятно было. Пробовала одни ягоды морозить, остаются, не идут. Тащат из магазина конфеты и печенье, уж лучше тогда ягоды с сахаром. А компот совершенно не сладкий пьют хорошо.
У родителей все уходит, и ягоды цельные живые, но там есть диабетик.
Я Оксана.

ninyureva
Аватара пользователя
Сообщения: 6000
Зарегистрирован: 29.10.2012, 06:35
Откуда: Москва, дача в Чеховском р-не МО
Благодарил (а): 1315 раз
Поблагодарили: 5513 раз


Статус: Не в сети

Re: Домашние заготовки. Часть 3

Сообщениеот ninyureva » 12.05.2016, 06:36

Сейчас чищу морозильник под урожай этого года, на пробу оставляла два пакетика яблочного пюре для белевской пастилы. Вчера решила один пакетик использовать,посмотреть,что получится. Получилось очень хорошо!
P60511-143039.jpg
P60512-061028.jpg
P60512-062159.jpg
С уважением, Нина.

Изображение

яблонька
Сообщения: 924
Зарегистрирован: 13.03.2010, 13:39
Откуда: Кулебаки,юг Нижегородской обл
Благодарил (а): 1987 раз
Поблагодарили: 405 раз


Статус: Не в сети

Re: Домашние заготовки. Часть 3

Сообщениеот яблонька » 15.05.2016, 08:57

Ниночка, а где рецепт этой пастилы?! Давно хочу - люблю эту сладость.
Света .Изображение[/url]

va-spb
Аватара пользователя
Ушел из жизни
Сообщения: 5089
Зарегистрирован: 24.01.2010, 21:57
Интересы: NEW! http://forum.prihozovka.ru
Занятие: пенсионерим)
Откуда: Санкт-Петербург. Переехал на Кубань
Благодарил (а): 3150 раз
Поблагодарили: 4704 раза
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Re: Домашние заготовки. Часть 3

Сообщениеот va-spb » 15.05.2016, 09:28

Проверка работы поиска
Ищем белев* пастил* автора ninyureva
Обычно устанавливаю Искать первые 1000 символов, по умолчанию 300.
search.php?keywords=%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%B2*+%D0%BF%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BB*&terms=all&author=ninyureva&sc=1&sf=all&sr=posts&sk=t&sd=d&st=0&ch=1000&t=0&submit=%D0%9F%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA
Нашли)
С уважением, Владимир. Изображение

ninyureva
Аватара пользователя
Сообщения: 6000
Зарегистрирован: 29.10.2012, 06:35
Откуда: Москва, дача в Чеховском р-не МО
Благодарил (а): 1315 раз
Поблагодарили: 5513 раз


Статус: Не в сети

Re: Домашние заготовки. Часть 3

Сообщениеот ninyureva » 15.05.2016, 14:07

Яблонька вот здесь все подробно написано. viewtopic.php?t=7061&start=1200
С уважением, Нина.

Изображение

Songbird
Аватара пользователя
Сообщения: 5763
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1133 раза
Поблагодарили: 1443 раза


Статус: Не в сети

Re: Домашние заготовки. Часть 3

Сообщениеот Songbird » 25.06.2016, 09:38

:-) а стрелки чесночные заготовили уже? А то я никогда не ела, а хочется, думаю обрывать или попробовать закрутить :oops:




Вернуться в «Дачная кухня на дачном форуме»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя