Страница 100 из 100

Домашние заготовки. Часть 4

Добавлено: 06.08.2017, 22:30
от Анина
Таня, пищевой пластик. Бутылки из под питьевой воды. Рассол, конечно, агрессивная среда. Но минералку то льют в такие бутылки, ничего. Да и надо мне несколько штук всего - для определенных случаев.

Оля, я поняла, почему тебе показалось что рассол ушел. Проверила сегодня свою бутылку. От газа ее распирает и уровень рассола падает. Газ стравила и уровень поднялся.

Домашние заготовки. Часть 4

Добавлено: 06.08.2017, 22:39
от anina
Анина писал(а):Источник цитаты
IMG_5588.JPG
Хочу бутыли 3-4 вот по такому рецепту закрыть, попробовать. Одну уже сделала.
А никто не пробовал похожий рецепт, но бутыли сразу забрасывают в колодец с ледяной водой. Говорят отвал башки. Один мужик распробовал и для огурцов отдельный колодец вырыл. Я б могла попробовать, но у меня к лету вода в колодце уходит обычно. В этом году ушла позже, к концу июля, как раз грунтовые огурцы пошли.

Домашние заготовки. Часть 4

Добавлено: 06.08.2017, 22:53
от Кузинамама
anina писал(а):Источник цитаты сразу забрасывают в колодец с ледяной водой.
Откуда летом в колодце ледяная вода?

Домашние заготовки. Часть 4

Добавлено: 06.08.2017, 23:19
от masleno
Анина писал(а):Источник цитаты Газ стравила и уровень поднялся.
Ага. У меня так же было. ПисАла об этом на той же стр.

Домашние заготовки. Часть 4

Добавлено: 06.08.2017, 23:23
от masleno
Кузинамама писал(а):Источник цитаты Откуда летом в колодце ледяная вода?
Ну..., очень холодная. Неужто у тебя в колодце греется?

Домашние заготовки. Часть 4

Добавлено: 06.08.2017, 23:31
от Кузинамама
У меня скважина;) и то не ледяная, но насколько я помню, в колодце просто холодная, что естественно.
Впрочем, может от глубины зависит.

Домашние заготовки. Часть 4

Добавлено: 06.08.2017, 23:36
от lucienna
Анина писал(а):Источник цитаты Таня, пищевой пластик. Бутылки из под питьевой воды
Только вот их повторное использование не рекомендуют.
Ну разве ж это для нас преграда. Льем мы в них и воду, и соки и тд.
anina писал(а):Источник цитаты бутыли сразу забрасывают в колодец с ледяной водой.
так в старину солили в бочках, а бочки те стояли в холодной речной воде.

Домашние заготовки. Часть 4

Добавлено: 06.08.2017, 23:40
от masleno
Кузинамама писал(а):Источник цитаты и то не ледяная,
Кузя! Я думаю, что "ледяная" в данном контексте типа метафоры...)))
А я и не собираюсь в свой "золотой" колодец огурцы кидать)))

Домашние заготовки. Часть 4

Добавлено: 06.08.2017, 23:45
от Кузинамама
У тебя река рядом... :-)

Домашние заготовки. Часть 4

Добавлено: 07.08.2017, 00:16
от masleno
Кузинамама писал(а):Источник цитаты У тебя река рядом.
В колодец, насколько я знаю, вода набирается из подземных ключей. "Жила" её называют. Постоянно идёт подпитка колодца. Так каким образом она ( вода в колодце) может нагреваться, т.е. становиться не холодной? Не ведро ведь... Тем более, что верх всегда под крышкой.

Домашние заготовки. Часть 4

Добавлено: 07.08.2017, 03:34
от Ким
Ту меня есть колодец, но как то слабо себе представляю, как туда чего забрасывать и как потом доставать... Как то не внушает оптимизм. И не совсем понимаю зачем - это если погреба нет? Чтобы температуру нужную поддержать...

Домашние заготовки. Часть 4

Добавлено: 07.08.2017, 07:48
от IRINA58
Раньше в детстве у нас не было холодильника. Так мама сливочное масло (в стеклянной банке), колбасу... в ведре в колодец опускала. Оно было привязано за гвоздик и опущено чтоб вода не заливалась. Целлофановых пакетов не было. Глубина колец 5. Бутылку можно в сетку завязать и опустить. А погреб зачем? Достал зимой и кушай из холодильника. Главное чтоб колодец не замерз. А если замерзнет можно весны дождаться.

Домашние заготовки. Часть 4

Добавлено: 07.08.2017, 08:10
от Нюра
IRINA58 писал(а):Источник цитаты Раньше в детстве у нас не было холодильника.
Раньше в детстве ни у кого не было холодильника, как жили даже и непонятно. Сливочное масло хранилось в банке с соленой водой, борщ кипятили вечером чтобы наутро не скис.

А телевизор я впервые увидела у соседей классе в 5-м, а когда свой купили, то на "сеанс" собиралась вся коммуналка со своими стульями.

Домашние заготовки. Часть 4

Добавлено: 07.08.2017, 08:30
от Звезда севера
Ким писал(а):Источник цитаты как то слабо себе представляю, как туда чего забрасывать и как потом доставать..
Когда-то в детстве зашли за молоком к знакомой молочнице. Она для нас доставала бидон средних размеров за веревку из колодца. Не огромный традиционный молочный бидон, а такой средненький, литров на 6-8. Если даже и был бы холодильник, такой бы в него не влез.

Домашние заготовки. Часть 4

Добавлено: 07.08.2017, 08:35
от Звезда севера
Ким писал(а):Источник цитаты как туда чего забрасывать и как потом доставать...
Если колодец деревянный - для подвеса может хватить крепкого гвоздя или крючка на шурупах, в бетонных кольцах имеются или крепкие металлические "ушки" или отверстия. Зацепиться можно, я так насос в бетонный колодец закидываю. Веревка необходима достаточно толстая, не только для прочности, но чтобы руки не резала при доставании.




Продолжаем тут