Пасха, куличи, крашеные яйца

Давайте поделимся любимыми рецептами, а также проверенными рецептами для заготовок и консервирования.

Модераторы: alla, Ким, Аленка, Модераторы

Ponka
Аватара пользователя
Сообщения: 5397
Зарегистрирован: 22.03.2009, 21:42
Интересы: Моя любимая дача
Занятие: Бухгалтер
Откуда: г.Пермь. день рождения 15 мая
Благодарил (а): 270 раз
Поблагодарили: 735 раз
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Re: Пасха, куличи, крашеные яйца

Сообщениеот Ponka » 05.04.2016, 17:06

rbh, хорошо вымесить тесто - это раз, дать подняться в формах до выпечки в теплом месте - это два. Не открывать духовой шкаф во время выпечки - три. Духовку предварительно хорошо прогреть до необходимой температуры. И просто опыт) он приходит, когда сам что то делаешь. Хотя накосячить и после сотой выпечки можно, по себе знаю)))
Изображение
Лена )

rbh
Сообщения: 133
Зарегистрирован: 26.11.2013, 16:46
Откуда: Москва
Благодарил (а): 275 раз
Поблагодарили: 113 раз


Статус: Не в сети

Re: Пасха, куличи, крашеные яйца

Сообщениеот rbh » 06.04.2016, 20:37

Спасибо большое!
Я вот как раз с целью набраться опыта к предстоящему празднику уже начал тренироваться!
Делал пробный по рецепту Флегонты в половинном размере. Вкусноты, конечно неземной!
Внешний вид только вот немного подкачал. Но ничего, в эти выходные будет предпринята очередная попытка, опыты проводим на внуках, они совершенно не против участия в подобных экспериментах.
Кирилл.

ninyureva
Аватара пользователя
Сообщения: 6000
Зарегистрирован: 29.10.2012, 06:35
Откуда: Москва, дача в Чеховском р-не МО
Благодарил (а): 1315 раз
Поблагодарили: 5513 раз


Статус: Не в сети

хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка

Сообщениеот ninyureva » 30.04.2016, 20:54

Ну а я с куличами
P60430-061323.jpg
С уважением, Нина.

Изображение

Зося
Аватара пользователя
Сообщения: 4462
Зарегистрирован: 19.10.2009, 20:24
Откуда: Раменское, МО д.р.
Благодарил (а): 2819 раз
Поблагодарили: 3217 раз


Статус: Не в сети

Пасха, куличи, крашеные яйца

Сообщениеот Зося » 30.04.2016, 21:42

image-1fb821ad8d5183952bf82767ed731c572f8a494d5e437c489f36163fedf67289-V.jpg


а я с яйцами.....вот такой раскрас подсказал мне инет :wink:
Я Ольга. Сила есть, воля есть, а силы воли нету. Изображение

цветочница НИНА
Аватара пользователя
Сообщения: 2731
Зарегистрирован: 27.11.2010, 10:40
Откуда: Кузбасс 15 ноября
Благодарил (а): 790 раз
Поблагодарили: 1344 раза


Статус: Не в сети

Пасха, куличи, крашеные яйца

Сообщениеот цветочница НИНА » 01.05.2016, 20:05

Вот что у меня получилось.
IMG_20160430_125747.jpg
Желание-это тысяча возможностей.А нежелание- это тысяча причин.Изображение[/quote]
http://foto.rambler.ru/users/nina-renne ... s/1861826/

Марина177
Сообщения: 1133
Зарегистрирован: 04.02.2009, 20:22
Откуда: Москва
Благодарил (а): 51 раз
Поблагодарили: 106 раз


Статус: Не в сети

Пасха, куличи, крашеные яйца

Сообщениеот Марина177 » 13.04.2017, 16:31

Сегодня пекла вот по этому рецепту - https://www.youtube.com/watch?v=VnTdUFT-_u4 - внешне вроде ничего, а внутри - попробую 16 -го, но мне понравился тем, что готовится быстро и без дрожжей! А глазурь я купила готовую. Сейчас лежат на боку - остывают. Хотелось бы найти рецепт как "от Палыча!, но нас теперь аж 6 чел. и ещё привезли мальчика для нашей кошки - так что в дурдоме хочется всё побыстрей - и к себе в комнату! :-)
Что-то никто не делится своими куличами!

mopsdad1
Аватара пользователя
Сообщения: 302
Зарегистрирован: 11.06.2009, 07:45
Откуда: Старый Оскол, Белгородская обл.
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 50 раз


Статус: Не в сети

Пасха, куличи, крашеные яйца

Сообщениеот mopsdad1 » 14.04.2017, 05:49

Вкуснее точно кулича не бывает. Раньше Александрийский пекли. Но теперь он отдыхает. Попробуйте. Рецепт скачивается на комп

https://yadi.sk/i/-rtHuejA3Go52h

Привожу оригинал. Мы еще мак добавляем в тесто
С Уважением, Михаил

n-a-tka
Аватара пользователя
Сообщения: 2086
Зарегистрирован: 01.02.2009, 17:01
Откуда: Москва, Преображенка, дача между Дорохово и Рузой. ДР 10 июня
Благодарил (а): 2050 раз
Поблагодарили: 802 раза


Статус: Не в сети

Пасха, куличи, крашеные яйца

Сообщениеот n-a-tka » 14.04.2017, 21:03

Испеклись!
20170414_203155.jpg
С уважением, Наталья.

n-a-tka
Аватара пользователя
Сообщения: 2086
Зарегистрирован: 01.02.2009, 17:01
Откуда: Москва, Преображенка, дача между Дорохово и Рузой. ДР 10 июня
Благодарил (а): 2050 раз
Поблагодарили: 802 раза


Статус: Не в сети

Пасха, куличи, крашеные яйца

Сообщениеот n-a-tka » 14.04.2017, 21:23

20170414_212214.jpg
С уважением, Наталья.

n-a-tka
Аватара пользователя
Сообщения: 2086
Зарегистрирован: 01.02.2009, 17:01
Откуда: Москва, Преображенка, дача между Дорохово и Рузой. ДР 10 июня
Благодарил (а): 2050 раз
Поблагодарили: 802 раза


Статус: Не в сети

Пасха, куличи, крашеные яйца

Сообщениеот n-a-tka » 14.04.2017, 22:14

Вторая партия
20170414_221120.jpg
С уважением, Наталья.

n-a-tka
Аватара пользователя
Сообщения: 2086
Зарегистрирован: 01.02.2009, 17:01
Откуда: Москва, Преображенка, дача между Дорохово и Рузой. ДР 10 июня
Благодарил (а): 2050 раз
Поблагодарили: 802 раза


Статус: Не в сети

Пасха, куличи, крашеные яйца

Сообщениеот n-a-tka » 14.04.2017, 23:10

Завершающая партия, с орешками.
20170414_230712.jpg
С уважением, Наталья.

Оладушка
Аватара пользователя
Сообщения: 1012
Зарегистрирован: 26.02.2016, 17:48
Интересы: Флористика
Занятие: Огородничество
Откуда: Москва-Красноярск
Благодарил (а): 208 раз
Поблагодарили: 506 раз


Статус: Не в сети

Пасха, куличи, крашеные яйца

Сообщениеот Оладушка » 15.04.2017, 14:57

Куличи по вкусу мне не нравятся, поэтому всегда пеку кексы. Раньше покупала полуфабрикат предприятия "Колосс" получались великолепные по вкусу и удавались без проблем. А потом предприятие стало называться "Русский продукт" и выпускать стали совсем не то , что раньше. Всё неудачное, у меня, по крайней мере.Пеку теперь по рецепту столичного кекса, но результат меня не устраивает. Я ещё не нашла свой рецепт.
Выпечкой занимаюсь в субботу, потому что если бы пекла в четверг, то изделия не доживали бы не только до воскресенья, но и до субботы :jokingly:
IMG_20170415_140947_1.jpg




Вернуться в «Дачная кухня на дачном форуме»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость