Пасха, куличи, крашеные яйца

Давайте поделимся любимыми рецептами, а также проверенными рецептами для заготовок и консервирования.

Модератор: Модераторы

Марина177
Прихозовец1000+
Сообщения: 1131
Зарегистрирован: 04.02.2009, 20:22
Репутация: 0
Откуда: Москва
Благодарил (а): 51 раз
Поблагодарили: 106 раз

#241

Сообщение Марина177 »

Мне тоже нравится, а мои носик морщили, но половины уже нет. А вот эти уже с пергаментом Изображение - края не очень ровные от бумаги.
Ponka
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 5333
Зарегистрирован: 22.03.2009, 21:42
Репутация: 0
Интересы: Моя любимая дача
Занятие: Бухгалтер
Откуда: г.Пермь. день рождения 15 мая
Благодарил (а): 255 раз
Поблагодарили: 664 раза

#242

Сообщение Ponka »

Очень жаль, что нельзя передать аромат и вкус.
Хочу сказать огромное спасибо Натке и Игорю.
ВКУСНО.
чернослив, курага, изюм белый и черный и кедровый орех - мои добавки.
обязательно нужна форма - не понравилось в салатниках делать.
Изображение
Лена )
Zigor
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4096
Зарегистрирован: 09.06.2008, 12:10
Репутация: 0
Интересы: рыбалка, огород
Занятие: прислужник
Откуда: Ленинград. Новгор.обл.Царский палец.
Благодарил (а): 1071 раз
Поблагодарили: 2876 раз

#243

Сообщение Zigor »

Ponычka, так вроде только завтра можно всё это вкушать... :-) Нетерпеливая
Ponka
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 5333
Зарегистрирован: 22.03.2009, 21:42
Репутация: 0
Интересы: Моя любимая дача
Занятие: Бухгалтер
Откуда: г.Пермь. день рождения 15 мая
Благодарил (а): 255 раз
Поблагодарили: 664 раза

#244

Сообщение Ponka »

а я только тарелку облизала :oops:

я сегодня отнесла кулич и пасху своей знакомой, у нее маленькая девочка - очень ждала меня. вот я и торопилась. пасха немного не выстоялась. остальные еще в холодильнике - их и попробуем.
Изображение
Лена )
Zigor
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4096
Зарегистрирован: 09.06.2008, 12:10
Репутация: 0
Интересы: рыбалка, огород
Занятие: прислужник
Откуда: Ленинград. Новгор.обл.Царский палец.
Благодарил (а): 1071 раз
Поблагодарили: 2876 раз

#245

Сообщение Zigor »

Ну, облизать можно, сам этим страдаю...
n-a-tka
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2201
Зарегистрирован: 01.02.2009, 17:01
Репутация: 1
Откуда: Москва, Преображенка, дача между Дорохово и Рузой. ДР 10 июня
Благодарил (а): 2254 раза
Поблагодарили: 1058 раз

#246

Сообщение n-a-tka »

Всегда пекла куличи с кардамоном и ванильным сахаром, а в этом году добавила еще коньяк и мускатный орех - вкусно!
С уважением, Наталья.
Zigor
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4096
Зарегистрирован: 09.06.2008, 12:10
Репутация: 0
Интересы: рыбалка, огород
Занятие: прислужник
Откуда: Ленинград. Новгор.обл.Царский палец.
Благодарил (а): 1071 раз
Поблагодарили: 2876 раз

#247

Сообщение Zigor »

А вы пасху правильно кушаете? Ложками, как творожную массу, иль отрезав ломоть кулича, толстым слоем кладёте сверху на кулич и зажмурив глаза... :-)
Karamba
Прихозовец1000+
Сообщения: 1996
Зарегистрирован: 28.01.2007, 13:46
Репутация: 0
Откуда: Dream of mosquitoes
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 192 раза

#248

Сообщение Karamba »

Как дохтуру.. расcкажу!
А то! Берёшь чаколашку топишь её на водяной бане, делаешь два шага как ты рассказал выше…заливаешь-заливаешь это всё растопившейся вкусняшкой и…будь что будет! Бывает всегда хорошо!))) Мои мне всегда завидуют.(вызываю у них недоброе чувство зависти:-) )
Zigor
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4096
Зарегистрирован: 09.06.2008, 12:10
Репутация: 0
Интересы: рыбалка, огород
Занятие: прислужник
Откуда: Ленинград. Новгор.обл.Царский палец.
Благодарил (а): 1071 раз
Поблагодарили: 2876 раз

#249

Сообщение Zigor »

Я ещё не совсем пришёл в сознание, потому переспрошу. То бишь поверх ломтя и пасхи ещё и поливаешь? Ну ты гурманоид :-)
Ponka
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 5333
Зарегистрирован: 22.03.2009, 21:42
Репутация: 0
Интересы: Моя любимая дача
Занятие: Бухгалтер
Откуда: г.Пермь. день рождения 15 мая
Благодарил (а): 255 раз
Поблагодарили: 664 раза

#250

Сообщение Ponka »

n-a-tka писал(а):Всегда пекла куличи с кардамоном и ванильным сахаром, а в этом году добавила еще коньяк и мускатный орех - вкусно!
А я коньяк добавила в глазурь.
кардамон, мускатный орех, корицу и совсем немного сушеного имбиря в тесто, ну вместе с ванилью и изюмом.

слопали уже все, траглодиты :oop:
Изображение
Лена )
Ponka
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 5333
Зарегистрирован: 22.03.2009, 21:42
Репутация: 0
Интересы: Моя любимая дача
Занятие: Бухгалтер
Откуда: г.Пермь. день рождения 15 мая
Благодарил (а): 255 раз
Поблагодарили: 664 раза

#251

Сообщение Ponka »

"Хлеб с секретом"


Изображение
Продукты:
Хлеб (кирпичик)
100 г плавленного сырка
250 г мягкого сыра
100 мл сливок
3 маринованных огурчика
2 помидора
3 яйца
100 г чёрных и зелёных маслин без косточек
1 маринованный красный перец
пучок зелёного лука, зелень, приправы, соль

Приготовление:
Отварите яйца вкрутую. Зелень промойте и мелко порубите. Нарежьте свежие и маринованные овощи кубиками. Разомните вилкой плавленный сырок.
Взбейте холодные сливки, смешайте их с сырком, нарезанными овощами и зеленью. Посолите и поперчите по вкусу.
Срежьте верхушку хлеба, выньте мякиш. Выложите хлеб изнутри ломтиками сыра, поместите внутрь яйца и залейте сливочной массой. Накройте буханку верхушкой. Смажьте хлеб остатками сыра, посыпьте зеленью и поставьте в холодильник на 2 часа.

Источник: Журнал "Пасхальные рецепты" №1 - 2005г.
Изображение
Лена )
va-spb
Аватара пользователя
Ушел из жизни
Сообщения: 5071
Зарегистрирован: 24.01.2010, 21:57
Репутация: 0
Занятие: пенсионерим)
Откуда: Санкт-Петербург. Переехал на Кубань
Благодарил (а): 3085 раз
Поблагодарили: 4680 раз

#252

Сообщение va-spb »

У кого хорошие куличи получаются и фотоаппарат есть?
Форум Хлебопечка проводит конкурс на лучшее фото, обещают приз
http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=6260

....К конкурсу принимаются фотографии, сделанные непосредственно участником конкурса. Загрузить фотографии можно через сайт ..http://www.radikal.ru/.. (от себя - попрошу без рекламы))))

Победитель конкурса, занявший первое место, получит приз от Администрации форума - любая покупка в любом интернет-магазине вашей страны на сумму 50долл. // 400грн. // 1500рублей (включая доставку). Единственное условие - чтобы этот интернет-магазин принимал к оплате Яндекс-деньги или WebMoney.
Даёшь победу Прихозовцев!!!
С уважением, Владимир. Изображение
Галина Мишанькина
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1398
Зарегистрирован: 22.01.2010, 19:50
Репутация: 0
Интересы: природолюб
Откуда: Свердловская обл. г. Заречный,день рождения 10 марта
Благодарил (а): 5577 раз
Поблагодарили: 1071 раз

#253

Сообщение Галина Мишанькина »

Изображение
Вот такие куличи пеку я.
.Изображение
Галина Мишанькина
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1398
Зарегистрирован: 22.01.2010, 19:50
Репутация: 0
Интересы: природолюб
Откуда: Свердловская обл. г. Заречный,день рождения 10 марта
Благодарил (а): 5577 раз
Поблагодарили: 1071 раз

#254

Сообщение Галина Мишанькина »

Изображение
И еще куличи...
.Изображение
Аленка
Профессионал
Сообщения: 14796
Зарегистрирован: 18.02.2008, 23:16
Репутация: 0
Откуда: Моск. обл., Одинцовский р-н Д.р. 13 сентября
Благодарил (а): 7119 раз
Поблагодарили: 8007 раз

#255

Сообщение Аленка »

Это прошлогодние фото или уже в этом напекли?
Ответить

Вернуться в «Дачная кухня на дачном форуме»