Северо-американские сорта картофеля в России

Картофель. Сорта картошки. Посадка, уход, сбор урожая.

Модераторы: Домовой, Модераторы

АлександрР
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 3021
Зарегистрирован: 02.04.2010, 22:10
Репутация: 1
Интересы: садоводство
Занятие: садоводство
Откуда: Нижегородская обл., д. Вьюшкино
Благодарил (а): 61 раз
Поблагодарили: 1392 раза

Северо-американские сорта картофеля в России

#1

Сообщение АлександрР »

Волею судеб, в прошлом сезоне ко мне попали 17 сортов северо-американского картофеля. :oop:
Вернее, получил кусочки-обрезки с 1-2 глазком, т.к условия пересылки были сильно ограничены по весу. В итоге, пришлось буквально спасать и вытаскивать сорта с "того света". Не все получилось спасти, :-( но большинство живо. :-)
В этом сезоне уже северо-американцев сажал по традиционной для меня схеме (под мотоблок), и получил первый товарный урожай.
Есть первые впечатления. Имею возможность познакомить читателей форума с результатами выращивания северо-американских сортов картофеля в России.
Коротко о предрассудках. Почему-то сложилось мнение у россиян, что американский картофель обязательно есть - ГМО. У меня нет ГМО, все сорта "нашенский" колорадский жук прекрасно жрет без всякого вреда для своего здоровья (если их вовремя не попрыскать).
АлександрР
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 3021
Зарегистрирован: 02.04.2010, 22:10
Репутация: 1
Интересы: садоводство
Занятие: садоводство
Откуда: Нижегородская обл., д. Вьюшкино
Благодарил (а): 61 раз
Поблагодарили: 1392 раза

Re: Северо-американские сорта картофеля в России

#2

Сообщение АлександрР »

Юкон джем (Yukon Gem).
Сорт из Канады.
Главная фишка сорта - устойчивость к низким температурам произрастания. У меня как раз низина, и "прохладно". Думаю, подойдет и для Сибири.
В этом сезоне у меня показал хорошую устойчивость к неблагоприятным факторам и болезням, в итоге - очень урожайный.
Изображение
Гнездо компактное, копать легко.
Весь картофель ровный, глазки поверхностные, мелочи под корнем практически нет.
Максимальный вес клубня:
Изображение
Характерная особенность сорта - "красная шапочка" на верхушке крупных клубней.
Мякоть - светло-желтая.
Изображение
Пробовали и отваривать, и жарить Юкон джем.
Вывод - очень "рассыпучий", прекрасно подходит для пюре. В жарке тоже вкусный, но форму "соломки" для картофеля-фри не держит - разваривается.
Grenka
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 723
Зарегистрирован: 30.01.2014, 16:55
Репутация: 0
Интересы: огород,органическое земледелие,
Занятие: бабушка в декрете
Откуда: Нефтеюганский район день.рожд 7 марта
Благодарил (а): 758 раз
Поблагодарили: 290 раз

Re: Северо-американские сорта картофеля в России

#3

Сообщение Grenka »

АлександрР,ждем продолжения.
Никогда не сдаваться,дерзать и добиватьсяНаташа и на ты
АлександрР
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 3021
Зарегистрирован: 02.04.2010, 22:10
Репутация: 1
Интересы: садоводство
Занятие: садоводство
Откуда: Нижегородская обл., д. Вьюшкино
Благодарил (а): 61 раз
Поблагодарили: 1392 раза

Re: Северо-американские сорта картофеля в России

#4

Сообщение АлександрР »

Только сказки быстро сказываются. :-)
АлександрР
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 3021
Зарегистрирован: 02.04.2010, 22:10
Репутация: 1
Интересы: садоводство
Занятие: садоводство
Откуда: Нижегородская обл., д. Вьюшкино
Благодарил (а): 61 раз
Поблагодарили: 1392 раза

Re: Северо-американские сорта картофеля в России

#5

Сообщение АлександрР »

Однако, имею честь представить – АмаРоса «Amarosa»
Удивительный сорт! Ничего подобного среди нашенской картошки не встретишь.
Главная «фишка» сорта – удлиненные, веретенообразные клубни с розовой мякотью.
Изображение
Количество клубней под корнем поражает! Я не считал специально, но очень много. Соответственно, и урожайность вполне приличная, что в целом совершенно не свойственно «цветным» сортам.
Изображение
Вполне приличная устойчивость к фитофторозу как по ботве, так и по клубням. Отлично сохраняется в условиях обычного погреба.
Клубни по размеру средние. Максимальный вес клубня:
Изображение
Из недостатков, что видны сразу. Обратная сторона большого количества клубней под корнем:
- гнездо слишком широкое, неизбежна «резанка» при копке лопатой;
- большое количество клубней мелкой фракции;
Варить-жарить Амаросу еще не пробовал, как-то рука не поднимается на такую редкость… но чего не сделаешь ради «науки». Завтра специально пожарю, фото-отчет будет.
АлександрР
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 3021
Зарегистрирован: 02.04.2010, 22:10
Репутация: 1
Интересы: садоводство
Занятие: садоводство
Откуда: Нижегородская обл., д. Вьюшкино
Благодарил (а): 61 раз
Поблагодарили: 1392 раза

Re: Северо-американские сорта картофеля в России

#6

Сообщение АлександрР »

Как и обещал, сегодня вечером отварил и пожарил красномясый картофель Амароса.
Краткий фото-отчет.
Хоть и похож визуально срез на столовую (красную) свеклу, но Амароса совершенно не красится. Ни на руках, ни на ноже, ни в воде красной краски нет.
Изображение
Отваривал клубень в «мундире». При варке розовый цвет мякоти не пропадает, но немного блекнет, и переходит в фиолетовый.
Изображение
Клубень сам лопнул, и оказался вполне себе рассыпчатый.
Изображение
А вот при жарке, наоборот, ломтики картофеля приобретают более красные оттенки.
Изображение
С удовольствием съел тарелку жареной картошки. Вкус и аромат – абсолютно нашенской , родной картошки, но цвет интригует.
Изображение
Думаю Амароса была бы очень интересна в меню солидных ресторанов, и в моем меню... :D .
Изображение
Color-p
Аватара пользователя
Дачник
Сообщения: 62
Зарегистрирован: 30.01.2014, 06:11
Репутация: 1
Интересы: Экзотические, цветные и редкие сорта картофеля...
Откуда: Moscow
Благодарил (а): 22 раза
Поблагодарили: 26 раз

Re: Северо-американские сорта картофеля в России

#7

Сообщение Color-p »

Остальные 15 сортов в студию :bis можно мдленно :wink:
Экзотические, цветные и редкие сорта картофеля...
lucienna
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 12696
Зарегистрирован: 12.03.2009, 00:19
Репутация: 1
Интересы: разнообразные
Откуда: Москва,участок ст. Батюшково, далее 8 верст партизанскими тропами.
Благодарил (а): 1210 раз
Поблагодарили: 3233 раза

Re: Северо-американские сорта картофеля в России

#8

Сообщение lucienna »

Александр Иванович, что еще вкусно-интересного есть? Ждем!!!!!
Я не волшебник, я только учусь. Я Людмила, для друзей - Люся
АлександрР
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 3021
Зарегистрирован: 02.04.2010, 22:10
Репутация: 1
Интересы: садоводство
Занятие: садоводство
Откуда: Нижегородская обл., д. Вьюшкино
Благодарил (а): 61 раз
Поблагодарили: 1392 раза

Re: Северо-американские сорта картофеля в России

#9

Сообщение АлександрР »

lucienna писал(а):Александр Иванович, что еще вкусно-интересного есть? Ждем!!!!!
Люся, эксклюзивно для Вас. :wink:
Американский сорт Трейл Блейзер (Trail Blazer). Получена от знаменитого американского Рассет.
Изображение
Урожайность, устойчивость к болезням - все на уровне у этого сорта.
Главная фишка сорта - белоснежная мякоть. Хотя кожура сильно сетчатая, шершавая.
Изображение
Хочу напомнить, что все старые (советские) сорта были только с белой мякотью. И только потом-потом появились желтые, кремовые, сиреневые, красные... Трейл Блейзер - картошка из моего детства!
Мелочи в этом сезоне вообще нет, все клубни очень крупные. Гнездо компактное, копать легко и удобно.
Максимальный вес клубней.
Изображение
Трейл Блейзер уже варил-жарил. Очень рассыпучая картошка, даже лишнего, на мой взгляд.
Зося
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4479
Зарегистрирован: 19.10.2009, 20:24
Репутация: 0
Откуда: Раменское, МО д.р.
Благодарил (а): 2776 раз
Поблагодарили: 3094 раза

Re: Северо-американские сорта картофеля в России

#10

Сообщение Зося »

Люся, эксклюзивно для Вас.
Ну воооот...только окуляры протерла почитать что то интересненькое, а тут только Люсю ждут ((((
:-)
Я Ольга. Сила есть, воля есть, а силы воли нету. Изображение
lucienna
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 12696
Зарегистрирован: 12.03.2009, 00:19
Репутация: 1
Интересы: разнообразные
Откуда: Москва,участок ст. Батюшково, далее 8 верст партизанскими тропами.
Благодарил (а): 1210 раз
Поблагодарили: 3233 раза

Re: Северо-американские сорта картофеля в России

#11

Сообщение lucienna »

АлександрР, Еще цветных в студию!!!!!
Я не волшебник, я только учусь. Я Людмила, для друзей - Люся
АлександрР
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 3021
Зарегистрирован: 02.04.2010, 22:10
Репутация: 1
Интересы: садоводство
Занятие: садоводство
Откуда: Нижегородская обл., д. Вьюшкино
Благодарил (а): 61 раз
Поблагодарили: 1392 раза

Re: Северо-американские сорта картофеля в России

#12

Сообщение АлександрР »

lucienna писал(а):АлександрР, Еще цветных в студию!!!!!
Люся, извини, но по "цветным" я не шибко продвинут. :-(
Вот нашел осеннее фото - "Адирондак Блю".
Изображение
Жарить - парить пока не пробовал - маловато материала.
Из предварительных выводов - ботва и клубни слабо устойчивы к фитофторозу.
АлександрР
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 3021
Зарегистрирован: 02.04.2010, 22:10
Репутация: 1
Интересы: садоводство
Занятие: садоводство
Откуда: Нижегородская обл., д. Вьюшкино
Благодарил (а): 61 раз
Поблагодарили: 1392 раза

Re: Северо-американские сорта картофеля в России

#13

Сообщение АлександрР »

Вот еще один "цветной американец"- "Адирондак Ред".
Мне пришлось буквально спасать этот сорт. Весной было всего 2 мелких клубенька.
Вот фото осени -
Изображение
Из предварительных выводов.
Клубни под корнем выравненные, нет особо крупных, нет и мелочи.
Устойчивость сорта к фитофторозу вполне приличная, как по ботве, так и по клубням.
В условиях обычного погреба хранится хорошо.
Но главная фишка сорта - фантастически насыщенный цвет мякоти! :roll: Я ранее даже не предполагал, что картошка может быть столь красной внутри. :roll:
Варить-жарить не пробовал. У меня всего пол ведра "Адирондак Ред".
lucienna
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 12696
Зарегистрирован: 12.03.2009, 00:19
Репутация: 1
Интересы: разнообразные
Откуда: Москва,участок ст. Батюшково, далее 8 верст партизанскими тропами.
Благодарил (а): 1210 раз
Поблагодарили: 3233 раза

Re: Северо-американские сорта картофеля в России

#14

Сообщение lucienna »

АлександрР, ой, симпатишная!!!! Как разбогатеете, стукнусь к Вам.
Правда у меня никто синюю не ест. Некрасиво видите ли....
Я не волшебник, я только учусь. Я Людмила, для друзей - Люся
не ботаник
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1364
Зарегистрирован: 21.02.2010, 16:08
Репутация: 0
Интересы: всё...
Занятие: Специалист по охране труда
Откуда: Башкирия. г. Туймазы.
Благодарил (а): 1012 раз
Поблагодарили: 671 раз

Re: Северо-американские сорта картофеля в России

#15

Сообщение не ботаник »

Ох и оригинальные!!!!!!!! Осенью расскажете, каковы урожайность и вкус.
каждый заблуждается искренне...
Ответить

Вернуться в «Картофель на дачном форуме»