ТОМАТЫ 2015 г.

Томаты. Сорта помидоров, посадка, уход за ними.

Модераторы: alla, Ким, Аленка, Модераторы

Ольгуня
Аватара пользователя
Сообщения: 6774
Зарегистрирован: 03.10.2011, 22:53
Занятие: Цветовод-любитель
Откуда: Московская область, юг Москвы
Благодарил (а): 3870 раз
Поблагодарили: 3097 раз
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Re: ТОМАТЫ 2015 г.

#1576

Сообщениеот Ольгуня » 05.03.2015, 22:13

Александр Иванович, мне кажется, они крупноваты для банок? Или я ошибаюсь?
Ольга я. Изображение

AI
Аватара пользователя
Дважды чемпион 2009
Сообщения: 3515
Зарегистрирован: 22.12.2006, 10:05
Интересы: от забора и до обеда

viewtopic.php?p=468037#p468037
Занятие: сантехник-сан
Откуда: Ближний Восток Подмосковья - Малаховка
Благодарил (а): 1154 раза
Поблагодарили: 4065 раз


Статус: Не в сети

Re: ТОМАТЫ 2015 г.

#1577

Сообщениеот AI » 05.03.2015, 22:38

Ольгуня писал(а):Александр Иванович, мне кажется, они крупноваты для банок? Или я ошибаюсь?
Точно, большинство в горлышко банки не пролезет. Я упустил одно слово, заготавливаю томаты кусочками в собственном соку. Шкурку снимаю, снимается хорошо даже без бланширования, если спелый, разумеется..
С уважением, А.И.

masleno
Аватара пользователя
Чемпион 2009
Сообщения: 14049
Зарегистрирован: 11.03.2008, 13:51
Откуда: С-Петербург-Новгор.обл.д.Маслено
Благодарил (а): 7192 раза
Поблагодарили: 5960 раз


Статус: Не в сети

Re: ТОМАТЫ 2015 г.

#1578

Сообщениеот masleno » 05.03.2015, 22:46

AI писал(а): урожайность можно посмотреть в моих отчётах
Я начала с этого! :-) Но .." было три сорта такого типа". Поэтому пошла рыть дальше...)))
С уважением, Ольга.

Анина
Аватара пользователя
Сообщения: 15690
Зарегистрирован: 30.04.2009, 19:43
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7755 раз
Поблагодарили: 10931 раз


Статус: Не в сети

Re: ТОМАТЫ 2015 г.

#1579

Сообщениеот Анина » 05.03.2015, 23:11

сажайте, девочки :-) а я на будущий год по вашим следам, не посеяла в этом году..
Еще десять тысяч ведер - и золотой ключик наш!

Zigor
Аватара пользователя
Сообщения: 4011
Зарегистрирован: 09.06.2008, 12:10
Интересы: рыбалка, огород
Занятие: прислужник
Откуда: Ленинград. Новгор.обл.Царский палец.
Благодарил (а): 947 раз
Поблагодарили: 2696 раз
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Re: ТОМАТЫ 2015 г.

#1580

Сообщениеот Zigor » 05.03.2015, 23:30

AI писал(а):они часто пустотелые,
Наверно для вяления хороши тогда..., я ещё не сеял томаты(окромя нежданно выскочивших в порее, распикировал седни :-) ), в праздники пожалуй надо заняться...

Кэти2
Сообщения: 12802
Зарегистрирован: 10.05.2010, 17:48
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2282 раза
Поблагодарили: 4838 раз


Статус: Не в сети

Re: ТОМАТЫ 2015 г.

#1581

Сообщениеот Кэти2 » 05.03.2015, 23:54

Zigor писал(а):
AI писал(а):они часто пустотелые,
Наверно для вяления хороши тогда...
Игор, вялил когда-нибудь? Сравни:
Изображение Изображение
Теперь я "коллекционирую" мясистых сортов для вяления...
Я Таня. Изображение

AI
Аватара пользователя
Дважды чемпион 2009
Сообщения: 3515
Зарегистрирован: 22.12.2006, 10:05
Интересы: от забора и до обеда

viewtopic.php?p=468037#p468037
Занятие: сантехник-сан
Откуда: Ближний Восток Подмосковья - Малаховка
Благодарил (а): 1154 раза
Поблагодарили: 4065 раз


Статус: Не в сети

Re: ТОМАТЫ 2015 г.

#1582

Сообщениеот AI » 06.03.2015, 08:13

Таня, пришла мне в голову мысль, что можно, ведь, и вдоль их порезать, попробую летом, ещё собирался попробовать нарезать просто толстыми шайбочками.
С уважением, А.И.

Кэти2
Сообщения: 12802
Зарегистрирован: 10.05.2010, 17:48
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2282 раза
Поблагодарили: 4838 раз


Статус: Не в сети

Re: ТОМАТЫ 2015 г.

#1583

Сообщениеот Кэти2 » 06.03.2015, 09:08

Александр, я бы не рекомендовала вдоль порезать, иначе одну кожицу жевать будем, пустотелые хороши доя фарширования. Обычно я резала на шайбы, толщиной 1см. Иногда даже снимала кожуры с перезрелых.
Я Таня. Изображение

Zigor
Аватара пользователя
Сообщения: 4011
Зарегистрирован: 09.06.2008, 12:10
Интересы: рыбалка, огород
Занятие: прислужник
Откуда: Ленинград. Новгор.обл.Царский палец.
Благодарил (а): 947 раз
Поблагодарили: 2696 раз
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Re: ТОМАТЫ 2015 г.

#1584

Сообщениеот Zigor » 06.03.2015, 09:17

Кэти2, да, Таня, разительная разница, я то ещё не вялил, сбрехнул получается :-)

AI
Аватара пользователя
Дважды чемпион 2009
Сообщения: 3515
Зарегистрирован: 22.12.2006, 10:05
Интересы: от забора и до обеда

viewtopic.php?p=468037#p468037
Занятие: сантехник-сан
Откуда: Ближний Восток Подмосковья - Малаховка
Благодарил (а): 1154 раза
Поблагодарили: 4065 раз


Статус: Не в сети

Re: ТОМАТЫ 2015 г.

#1585

Сообщениеот AI » 06.03.2015, 09:24

Кэти2 писал(а):Александр, я бы не рекомендовала вдоль порезать, иначе одну кожицу жевать будем, .
Однако, вялят же половинки мелких. У этих просто половинка будет весьма большой и пустотелость у них не как у перца, просто семенные камеры без жидкости.
Последний раз редактировалось AI 06.03.2015, 09:42, всего редактировалось 1 раз.
С уважением, А.И.

Кэти2
Сообщения: 12802
Зарегистрирован: 10.05.2010, 17:48
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2282 раза
Поблагодарили: 4838 раз


Статус: Не в сети

Re: ТОМАТЫ 2015 г.

#1586

Сообщениеот Кэти2 » 06.03.2015, 09:40

Александр, черри не очень хороши для вяления, если сравнить буду с другими. Это я себе делала вывод, а другим как? - не сужу за них. Старалась я обычно не снимать семена, ведь и там мякоть, что сохранить следует её.
Я Таня. Изображение

AI
Аватара пользователя
Дважды чемпион 2009
Сообщения: 3515
Зарегистрирован: 22.12.2006, 10:05
Интересы: от забора и до обеда

viewtopic.php?p=468037#p468037
Занятие: сантехник-сан
Откуда: Ближний Восток Подмосковья - Малаховка
Благодарил (а): 1154 раза
Поблагодарили: 4065 раз


Статус: Не в сети

Re: ТОМАТЫ 2015 г.

#1587

Сообщениеот AI » 06.03.2015, 09:45

Кэти2 писал(а):Александр, черри не очень хороши для вяления, если сравнить буду с другими. Это я себе делала вывод, а другим как? - не сужу за них. Старалась я обычно не снимать семена, ведь и там мякоть, что сохранить следует её.
На юге, где традиционно вялят томаты, в Италии, Грузии, используют обычно плоды размером около 5 см и раскрывают плод как книжку, семена удаляют.
С уважением, А.И.

Кэти2
Сообщения: 12802
Зарегистрирован: 10.05.2010, 17:48
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2282 раза
Поблагодарили: 4838 раз


Статус: Не в сети

Re: ТОМАТЫ 2015 г.

#1588

Сообщениеот Кэти2 » 06.03.2015, 10:39

Конечно, так удобнее, когда нет сушилки. Также в духовке вдоль удобнее, а не вкуснее.
Я Таня. Изображение

Кузинамама
Аватара пользователя
Сообщения: 12474
Зарегистрирован: 19.03.2010, 16:39
Интересы: Разнообразные
Откуда: Москва САО дача за Истрой
Благодарил (а): 5434 раза
Поблагодарили: 8414 раз


Статус: Не в сети

Re: ТОМАТЫ 2015 г.

#1589

Сообщениеот Кузинамама » 06.03.2015, 10:49

:fly Сегодня наконец взошла Ниагара и показалась спинка петельки Крон-принца в таблетках. Не дождалась наклевывания в соусниках, положила 5 дней назад в таблетки и на батарею...Это рекорд - 12 дней от замачивания.
Остальные сорта уже первый настоящий лист показывают. Всех сеяла в один день 23 февраля.
Лариса

Ruslana K
Аватара пользователя
Сообщения: 1127
Зарегистрирован: 30.11.2011, 14:17
Интересы: цветы комнатные и огородные
Откуда: Беларусь
Благодарил (а): 1143 раза
Поблагодарили: 539 раз


Статус: Не в сети

Re: ТОМАТЫ 2015 г.

#1590

Сообщениеот Ruslana K » 06.03.2015, 11:09

Мои тож лежат на салфетках в коробках на батарее...Вчера одЫн только проклюнулся... Лежат сегодня третий день
Мое хобби и отдушина
Я- Руслана. Ко мне на "ты"
Изображение




Вернуться в «Томаты на дачном форуме»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 12 гостей