Острый перец

Перцы, баклажаны, физалис, санберри и др. Сорта, посадки, уход.

Модераторы: Домовой, Модераторы

Мирабилис
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 192
Зарегистрирован: 09.03.2014, 16:23
Репутация: 0
Интересы: выращивание винограда
Откуда: Рязань
Благодарил (а): 320 раз
Поблагодарили: 258 раз

Острый перец

#796

Сообщение Мирабилис »

Бобер писал(а): 20.10.2018, 23:05 Попробовал-непередаваемые ощущения,хоть и пишуть,что все проходит быстро,закусывал полдня. :lol:
Молоко, сыр, мороженое могут помочь избавиться от жгучести капсацина.
Так будет не всегда ...
Кузинамама
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 12748
Зарегистрирован: 19.03.2010, 16:39
Репутация: 0
Интересы: Разнообразные
Откуда: Москва САО дача за Истрой
Благодарил (а): 5410 раз
Поблагодарили: 8837 раз

Острый перец

#797

Сообщение Кузинамама »

limon писал(а): 20.10.2018, 20:25 Очень понравился Колокольчик, у плодоножки острые, но не такие как Rocoto. А вначале не очень острые и очень пахнут цитрусами. Понравились. Жаль, что не крупные, их бы с удовольствием мариновала
В самый раз для цельноплодного маринования.
527493BA-A897-4EFA-928A-CEDDB772D590.jpeg
F7246AC5-EA16-457E-AD8D-D1BF1C240B84.jpeg
Сегодня последние 20 литров закатала, покраснели за три недели в доме. Это с двух кустов. Второй сбор. Первый, в августе, чуть меньше этого.
8EF0B24D-FEFD-4FB3-83E6-077A968B885D.jpeg
Лариса
Бобер
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 776
Зарегистрирован: 22.11.2013, 12:08
Репутация: 0
Интересы: Огород.
Занятие: Живу.
Откуда: Тюменская область
Благодарил (а): 306 раз
Поблагодарили: 833 раза

Острый перец

#798

Сообщение Бобер »

Кузинамама писал(а): 21.10.2018, 20:38 В самый раз для цельноплодного маринования.
Отправь меня туды,где описание этого процесса есть и где с роккото,я заблудился. :rofl:
Кузинамама
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 12748
Зарегистрирован: 19.03.2010, 16:39
Репутация: 0
Интересы: Разнообразные
Откуда: Москва САО дача за Истрой
Благодарил (а): 5410 раз
Поблагодарили: 8837 раз

Острый перец

#799

Сообщение Кузинамама »

Рецепт? В поваренной книге нашей.

для целых перчин все тож самое, только прорезь в стенке сделать. Чтоб внутрь маринад затёк.
Колокольчик я в кастрюлю не бросаю. Он тонкостенный, может быстро перевариться. Набиваю в банку плотно и заливаю один раз кипятком, второй раз маринадом.

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=504666#p504666
Лариса
Бобер
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 776
Зарегистрирован: 22.11.2013, 12:08
Репутация: 0
Интересы: Огород.
Занятие: Живу.
Откуда: Тюменская область
Благодарил (а): 306 раз
Поблагодарили: 833 раза

Острый перец

#800

Сообщение Бобер »

Кузинамама писал(а): 22.10.2018, 10:33 Рецепт? В поваренной книге нашей.
Спасибо-куда надо отправила.А с Рокотто все тоже самое?Или есть особо "секретное" :jokingly:
Кузинамама
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 12748
Зарегистрирован: 19.03.2010, 16:39
Репутация: 0
Интересы: Разнообразные
Откуда: Москва САО дача за Истрой
Благодарил (а): 5410 раз
Поблагодарили: 8837 раз

Острый перец

#801

Сообщение Кузинамама »

Я все перцы по одному рецепту делаю.
Ещё мне Харриса из Рокото понравилась. Сейчас рецепт найду.
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=789689#p789689
Лариса
Zigor
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4096
Зарегистрирован: 09.06.2008, 12:10
Репутация: 0
Интересы: рыбалка, огород
Занятие: прислужник
Откуда: Ленинград. Новгор.обл.Царский палец.
Благодарил (а): 1071 раз
Поблагодарили: 2876 раз

Острый перец

#802

Сообщение Zigor »

А я разочаровался в остром Китайском огне и в Тульском...ни фига не острые, купил Халапенью и Нага Джолокия Тезпур посмотрим, прожжёт ли кишки насквозь... :D, думаю в 20-тых числах февраля посеять.
Наталья57
Прихозовец100+
Сообщения: 180
Зарегистрирован: 02.12.2016, 23:02
Репутация: 0
Откуда: Калининград
Благодарил (а): 94 раза
Поблагодарили: 34 раза

Острый перец

#803

Сообщение Наталья57 »

Кто нибудь выращивал Огненный вулкан? Поделитесь мнением об этом остром перчике. А так же интересует мнение о п/ остр Дунганский. :write: Не нашла нигде информации :unknown:
femina
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1135
Зарегистрирован: 09.07.2009, 18:45
Репутация: 0
Занятие: домашняя хозяйка.
Откуда: Москва.дача в начале Тульской обл.
Благодарил (а): 448 раз
Поблагодарили: 1854 раза

Острый перец

#804

Сообщение femina »

Zigor писал(а): 26.01.2019, 22:02 купил Халапенью и Нага Джолокия Тезпур посмотрим, прожжёт ли кишки насквозь... :D, думаю в 20-тых числах февраля посеять.
Zigor, перец Нага Джолокия ,очень острый , у него 1 тыс ед по шкале горечи. Это просто невозможно воспринять...
И еще- он очень поздно поспевает, и ему требуется много солнца и тепла. Учти это!
У меня один Питерский товарищ( родственник) его в горшке дома на балконе растил. До полной зрелости так и не дорастил. Пробовал его недозрелым. Такую картинку анимешную прислал- похоже до кишок и ниже все продрало...
Будь с ним осторожен! :rofl:
Учиться никогда не поздно.Светлана.
Zigor
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4096
Зарегистрирован: 09.06.2008, 12:10
Репутация: 0
Интересы: рыбалка, огород
Занятие: прислужник
Откуда: Ленинград. Новгор.обл.Царский палец.
Благодарил (а): 1071 раз
Поблагодарили: 2876 раз

Острый перец

#805

Сообщение Zigor »

femina писал(а): 31.01.2019, 12:41 1 тыс ед по шкале горечи.
Ты что-то шибко уменьшила.... он 850 000 единиц :D
LenaR
Аватара пользователя
Новичок
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 31.01.2019, 21:47
Репутация: 0
Интересы: Сад-огород
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 1 раз

Острый перец

#806

Сообщение LenaR »

Кто-нибудь сажал перчик шишито?как он Вам?
кадриль
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4870
Зарегистрирован: 17.01.2015, 23:41
Репутация: 1
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1321 раз
Поблагодарили: 2583 раза

Острый перец

#807

Сообщение кадриль »

На "ваших глазах" сажала. В 2016. До сих пор жив. Зацвел.
Изображение
Я Галина! Со мной на "ты". Все, что я пишу - это мой личный опыт, личное мнение, но не истина в последней инстанции. Готова к диалогу!
Ким
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 14547
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Репутация: 1
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5954 раза
Поблагодарили: 9443 раза

Острый перец

#808

Сообщение Ким »

кадриль, что за перец? Сильно острый?
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение
кадриль
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4870
Зарегистрирован: 17.01.2015, 23:41
Репутация: 1
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1321 раз
Поблагодарили: 2583 раза

Острый перец

#809

Сообщение кадриль »

Полина, да так и назывался-"перец острый, очень острый, обливной, 30см." Кто-то из девочек прислал.
Мне любой перец острый :jokingly: Да и кроме этого других острых нет, не с чем сравнивать.
Я Галина! Со мной на "ты". Все, что я пишу - это мой личный опыт, личное мнение, но не истина в последней инстанции. Готова к диалогу!
Ирвен
Дачник
Сообщения: 56
Зарегистрирован: 03.01.2015, 14:55
Репутация: 0
Откуда: Пушкино МО
Благодарил (а): 35 раз
Поблагодарили: 24 раза

Острый перец

#810

Сообщение Ирвен »

LenaR писал(а): 02.02.2019, 20:48 Кто-нибудь сажал перчик шишито?как он Вам?
Я сажала. Не могла придумать, как его сьесть, в смысле, в какие заготовки его употребить :unknown: Стенки тонкие, похрустывает, ели только, жаря его с чесноком...
Ответить

Вернуться в «Перцы, баклажаны и другие пасленовые на дачном форуме»