спаржа

Капуста, лук, чеснок, салаты, петрушка, укроп, сельдерей, черемша и др. Сорта, посадка, уход.

Модераторы: alla, Ким, Аленка, Модераторы

Лора


Статус: Не в сети

спаржа

#1

Сообщениеот Лора » 23.04.2008, 09:21

В магазинах продают корейскую морковь со спаржей.
Муж в восторге. Можно ли вырастить самим эту спаржу,если да ,то как.
Возможно название у неё другое.


amplex
профи
Сообщения: 12341
Зарегистрирован: 11.01.2008, 20:57
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 1316 раз


Статус: Не в сети

#2

Сообщениеот amplex » 23.04.2008, 09:39

Лора, если Вы имеете обычную спаржу, то вырастить её очень легко. посейте семенами сразу на постоянное место и года через 2 уже можно будет получить урожай. и куст у неё очень красвый, декоративный получается.
деление и пересадку спаржа переност очень плохо, практически не приживается.

Лора


Статус: Не в сети

#3

Сообщениеот Лора » 23.04.2008, 09:51

amplex,а семена так и называются "спаржа" и что у неё сьедобное?

amplex
профи
Сообщения: 12341
Зарегистрирован: 11.01.2008, 20:57
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 1316 раз


Статус: Не в сети

#4

Сообщениеот amplex » 23.04.2008, 10:07

Лора, оказывается "корейская спаржа" это совсем другое. не имеет никакого отношения к спарже, но почему-то так называется.

Корейской спаржей называют продукт, не имеющий отношения к овощу. Он известен под названием фуджу и является продуктом переработки соевого молока («пенка» образующаяся на кипящем соевом молоке). В англоязычных странах продукт, из которого производят корейскую спаржу, называется японским термином «юба» или soy milk skin.

Лора


Статус: Не в сети

#5

Сообщениеот Лора » 23.04.2008, 10:23

amplex,поняла про "корейскую спаржу",но где-то в памяти помнится, что какую-то спаржу выращивают и едят.
ты про неё в первый раз писал?Как называется растение правильно?

amplex
профи
Сообщения: 12341
Зарегистрирован: 11.01.2008, 20:57
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 1316 раз


Статус: Не в сети

#6

Сообщениеот amplex » 23.04.2008, 10:35

Лора, обычно выращивают спаржу аптечную:

http://www.cofe.ru/garden/article.asp?h ... ticle=8144

едят у неё молодые побеги ранней весной, по вкусу они чем-то напоминают горох.

Алёнка
Аватара пользователя
Сообщения: 1224
Зарегистрирован: 03.02.2007, 11:15
Занятие: провизор
Откуда: Хабаровск
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 44 раза


Статус: Не в сети

#7

Сообщениеот Алёнка » 23.04.2008, 14:41

И вырастить её из семян не так-то уж и просто. У меня так и не получилось. Но может кто знает заветное слово? :wink:
Страшась попытаться, мы многое упускаем (с)
Просто АлЁнка.

amplex
профи
Сообщения: 12341
Зарегистрирован: 11.01.2008, 20:57
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 1316 раз


Статус: Не в сети

#8

Сообщениеот amplex » 23.04.2008, 14:53

Алёнка, я её сеял семенами очень давно, лет 10 тому назад.
посеял в плошки дома замоченные семена, всходы появились на подоконнике, потом высадил в грунт, никаких проблем не было.

сейчас оставили только один куст, остальные выкорчевали давно, потому что они занимают очень много места.

Алёнка
Аватара пользователя
Сообщения: 1224
Зарегистрирован: 03.02.2007, 11:15
Занятие: провизор
Откуда: Хабаровск
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 44 раза


Статус: Не в сети

#9

Сообщениеот Алёнка » 23.04.2008, 15:23

amplex! А семена? Семена были магазинные или "свои"? Я из магазинных ничего не смогла вырастить, плюнула на это дело, когда мне кустик откопанный дали. А теперь у меня с этого, уже приличного, куста семена каждый год осыпаются и каждую весну сами пучками всходят.
Страшась попытаться, мы многое упускаем (с)
Просто АлЁнка.

amplex
профи
Сообщения: 12341
Зарегистрирован: 11.01.2008, 20:57
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 1316 раз


Статус: Не в сети

#10

Сообщениеот amplex » 23.04.2008, 15:40

семенами со мной знакомая поделилась :-) в те времена семена спаржи в магазинах очень трудно было найти.

masleno
Аватара пользователя
Чемпион 2009
Сообщения: 14049
Зарегистрирован: 11.03.2008, 13:51
Откуда: С-Петербург-Новгор.обл.д.Маслено
Благодарил (а): 7192 раза
Поблагодарили: 5959 раз


Статус: Не в сети

#11

Сообщениеот masleno » 23.04.2008, 15:50

Алёнка, я тоже из семян вырастила лет 10 назад . Проблем никаких не было . Видимо , семена были качественные.
С уважением, Ольга.

Лора


Статус: Не в сети

#12

Сообщениеот Лора » 24.04.2008, 05:19

amplex,спасибо за ссылку.
Друзья ,а вы выращивайте спаржу для еды?Как она на вкус?
На самом деле вкусная как указано в ссылке?

Алёнка
Аватара пользователя
Сообщения: 1224
Зарегистрирован: 03.02.2007, 11:15
Занятие: провизор
Откуда: Хабаровск
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 44 раза


Статус: Не в сети

#13

Сообщениеот Алёнка » 24.04.2008, 05:56

Свежие побеги похожи по вкусу на молодой зеленый горошек. Готовить не приходилось, столько ещё не нарастало.
Страшась попытаться, мы многое упускаем (с)
Просто АлЁнка.

тамара
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 32043
Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13
Откуда: Москва, ж-л "ПХ", дача 40 км по Ярославке
Поблагодарили: 101 раз


Статус: Не в сети

#14

Сообщениеот тамара » 24.04.2008, 05:59

А я от своего куста спаржи хочу избавиться, да мама не позволяет. :-(
amplex ! Не заметила, что спаржа плохо приживается. Она у меня и сама из корневища, и пересаживала я еелет 10 назад, все на ура прижилось, да не на месте сейчас оказалась.
В саду человек нашел первую усладу для души и тела

Ивановна
Сообщения: 256
Зарегистрирован: 23.01.2008, 20:38
Занятие: любитель
Откуда: Ясная Поляна
Поблагодарили: 1 раз


Статус: Не в сети

#15

Сообщениеот Ивановна » 30.04.2008, 21:34

А я семена спаржи взяла из букета. Мне подарили букет , а в нем были как украшение веточки спаржи. на них были красные шарики - семена. Я их сорвала и посадила. Выросла прекрасная спаржа. Кусту тоже лет 10.


Вернуться в «Капуста, лук, чеснок, зеленные культуры»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость