Цветная капуста

Капуста, лук, чеснок, салаты, петрушка, укроп, сельдерей, черемша и др. Сорта, посадка, уход.

Модераторы: Домовой, Модераторы

masleno
Профессионал
Сообщения: 13998
Зарегистрирован: 11.03.2008, 13:51
Репутация: 0
Откуда: С-Петербург
Благодарил (а): 7011 раз
Поблагодарили: 5927 раз

Re: Выращивание цветной капусты

#181

Сообщение masleno »

Грант писал(а): такие отверстия в листе в виде окошек , затянутых с одной стороны прозрачной пленкой делают гусеницы капустной моли.
Буду знать! Спасибо!
После высадки капуста была под укрытием, ЭТИ позже прилетели...
В этом году у меня (наконец-то!) был хороший урожай цв. капусты на новой высокой грядке.
Вот здесь показывала. http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f= ... 7&start=90
С уважением, Ольга.
Грант
Прихозовец2000+
Сообщения: 2012
Зарегистрирован: 02.02.2012, 08:38
Репутация: 0
Откуда: минск
Благодарил (а): 682 раза
Поблагодарили: 3676 раз

Re: Выращивание цветной капусты

#182

Сообщение Грант »

masleno писал(а): После высадки капуста была под укрытием, ЭТИ позже прилетели...
В этом году у меня (наконец-то!) был хороший урожай цв. капусты на новой высокой грядке.
Оля! Эта моль практически до начала завязывания головки летает. Я считаю, главное в начале роста уберечь точку роста. Ну а потом ее уже терпишь, ну не лить же химию ежедневно. А цветная у Вас хорошая получилась. Сразу чувствуется. что питанием не была обижена.
С уважением, Вадим.
masleno
Профессионал
Сообщения: 13998
Зарегистрирован: 11.03.2008, 13:51
Репутация: 0
Откуда: С-Петербург
Благодарил (а): 7011 раз
Поблагодарили: 5927 раз

Re: Выращивание цветной капусты

#183

Сообщение masleno »

Грант писал(а): А цветная у Вас хорошая получилась.
Под Вашим чутким руководством! :D
С уважением, Ольга.
masleno
Профессионал
Сообщения: 13998
Зарегистрирован: 11.03.2008, 13:51
Репутация: 0
Откуда: С-Петербург
Благодарил (а): 7011 раз
Поблагодарили: 5927 раз

Re: Выращивание цветной капусты

#184

Сообщение masleno »

Aleksan9ra, Люда! Нашла в Поиске, что ты сажала цветную Инклайн F1. Как урожай?
А то я её купила намедни. И ещё Старгейт F1 купила.
С уважением, Ольга.
Aleksan9ra
Прихозовец5000+
Сообщения: 5692
Зарегистрирован: 03.01.2012, 11:32
Репутация: 0
Откуда: Московская обл.
Благодарил (а): 6534 раза
Поблагодарили: 6111 раз

Re: Выращивание цветной капусты

#185

Сообщение Aleksan9ra »

Оля, цветная капуста была хорошая. Сажала где-то 20шт. Вся завязалась, головки плотные были и тяжелые. Наморозила на всю зиму. Это я ее на Хупте заказывала. В этом году пока купила только вашу от Биотехники "Козу-дерезу", Раньше ее сажала, славная была капуста.
Минимум затрат - максимум пользы. Людмила.
masleno
Профессионал
Сообщения: 13998
Зарегистрирован: 11.03.2008, 13:51
Репутация: 0
Откуда: С-Петербург
Благодарил (а): 7011 раз
Поблагодарили: 5927 раз

Re: Выращивание цветной капусты

#186

Сообщение masleno »

Люда! Я в своём магазинчике купила. Гавриш. Одни семена из Голландии, другие - от японцев. В прошлом году Гавриш не обманул с гибридами, хорошая капуста выросла.
С уважением, Ольга.
Aleksan9ra
Прихозовец5000+
Сообщения: 5692
Зарегистрирован: 03.01.2012, 11:32
Репутация: 0
Откуда: Московская обл.
Благодарил (а): 6534 раза
Поблагодарили: 6111 раз

Re: Выращивание цветной капусты

#187

Сообщение Aleksan9ra »

Спасибо, Оль, посмотрю у Гавриша. Еще не все семена купила. Сейчас посмотрела в своем загашнике, оказывается на ранний посев еще Фрюернте прикупила тоже от Биотехники.
Минимум затрат - максимум пользы. Людмила.
masleno
Профессионал
Сообщения: 13998
Зарегистрирован: 11.03.2008, 13:51
Репутация: 0
Откуда: С-Петербург
Благодарил (а): 7011 раз
Поблагодарили: 5927 раз

Re: Выращивание цветной капусты

#188

Сообщение masleno »

А мне больше и не надо, как ты знаешь... Одна капуста ранняя, другая поздняя.... Морозилки всё равно нет. :-( А Деликатесную ( заготовка ) - одна я вкушаю... :cry:
С уважением, Ольга.
Songbird
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6524
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Репутация: 0
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1258 раз
Поблагодарили: 1907 раз

Re: Выращивание цветной капусты

#189

Сообщение Songbird »

Подскажите, пожалуйста, как правильно заморозить цветную капусту? Разобрать на соцветия и в морозилку или иной способ?
По вкусу мороженная такая же вкусная? :oop:
ВИНОЛЬКА
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 626
Зарегистрирован: 05.11.2013, 22:48
Репутация: 0
Откуда: Ивановская обл
Благодарил (а): 577 раз
Поблагодарили: 248 раз

Re: Выращивание цветной капусты

#190

Сообщение ВИНОЛЬКА »

Songbird писал(а):Подскажите, пожалуйста, как правильно заморозить цветную капусту? Разобрать на соцветия и в морозилку или иной способ?
По вкусу мороженная такая же вкусная? :oop:
Я бланширую, дочь свежую заморозила, ей не понравилось.
Songbird
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6524
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Репутация: 0
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1258 раз
Поблагодарили: 1907 раз

Re: Выращивание цветной капусты

#191

Сообщение Songbird »

А сколько по времени бланшируете, с солью или без? Промываете, каким образом высушиваете и во что складываете для хранения?
Прошу прощение, если мои вопросы покажутся неуместными, но ранее не занималась заморозкой овощей. :oop:
Цветочек
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1438
Зарегистрирован: 08.12.2008, 20:51
Репутация: 1
Интересы: ландшафтный дизайн
Занятие: бухгалтерия
Откуда: Москва СВАО, дача Талдомский р-н
Благодарил (а): 704 раза
Поблагодарили: 811 раз

Re: Выращивание цветной капусты

#192

Сообщение Цветочек »

Я перед заморозкой тоже бланширую, то есть кипячу минуты 3- 5. Потом выкладываю на полотенце, чтобы просохла, в пакеты и в морозилку.
Юля Изображение
masleno
Профессионал
Сообщения: 13998
Зарегистрирован: 11.03.2008, 13:51
Репутация: 0
Откуда: С-Петербург
Благодарил (а): 7011 раз
Поблагодарили: 5927 раз

Re: Выращивание цветной капусты

#193

Сообщение masleno »

masleno писал(а): И ещё Старгейт F1 купила.
Вот оно!) Правильно в этом году себя капуста ведёт!)) По очереди снимаю, а то в прошлом году не знала куда девать такое кол-во головок.. А нынче красота! Головки завязывали не одновременно.
Изображение 029.jpg
С уважением, Ольга.
Грант
Прихозовец2000+
Сообщения: 2012
Зарегистрирован: 02.02.2012, 08:38
Репутация: 0
Откуда: минск
Благодарил (а): 682 раза
Поблагодарили: 3676 раз

Re: Выращивание цветной капусты

#194

Сообщение Грант »

Цветочек писал(а):Я перед заморозкой тоже бланширую, то есть кипячу минуты 3- 5. Потом выкладываю на полотенце, чтобы просохла, в пакеты и в морозилку.
Мои добавляют еще и лимонку в воду для бланшировки(на 3 л воды 2ч.л. лимонки, 1 ч.л. соли). От кислоты капуста после бланшировки более белая.
С уважением, Вадим.
Songbird
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6524
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Репутация: 0
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1258 раз
Поблагодарили: 1907 раз

Re: Выращивание цветной капусты

#195

Сообщение Songbird »

Людмила, расскажите, пожалуйста, как Вы замораживаете капусту?
Свежую уже есть устали :oops:
Вложения
image.jpg
Ответить

Вернуться в «Капуста, лук, чеснок, зеленные культуры»