Пекинская капуста

Северянин · #31

Только возраст рассады должен быть меньше, чем белокочанной. Для пекинки 20-30 дн. хватит. Общее правило для различной рассады-- обычно чем меньше возраст, тем лучше приживается.

Семеновна · #32

У меня выросла в конце лета пекинская капуста высотой 70 см и в пазухе каждого листа образовался кочанчик приличный Сорт не запомнила,но листья с сильным редечным запахом, а в салате редечный вкус отсутствовал. Вот такое чудо-юдо получилось!

Алексеевна · #33

http://chasogorod.narod.ru/reshenie.html
Вот здесь про зубную пасту.
Семёновна, кочанчики в пазухах образуются тогда, когда пекинка хочет выдвинуть цветонос. Надо вовремя это заметить и срезать её на еду, пока не стала горчить.
MERI, здесь вредит не листоблошка, а крестоцветная блошка. Вот она:

Алёнка · #34

У меня выросла в этом году первый раз пекинская капуста весной. Обычно тоже в цвет уходила. В начале марта сеяла в стаканчики, держала в парнике, потом перевалила в ОГ и до самой уборки держала под Лутрасилом от блошки... и вообще. В начале июня всю убрали - освобождали место.
К сожалению, не очень удачный сорт оказался Маноко F1- зеленоватый и сильно лопушистый. Хочу покомпактнее и побелее.

amplex · #35

Алёнка, ух какие лепёшки на первом фото

julia · #36

Чарли! Не очень поняла, как это капуста плохо переносит пересадку. Да ее только рассадой и высаживали со времен Царя Гороха...

amplex · #37

julia, пекинка действительно дольше приживается, чем вся другая, а если чуть переросла, то болезненно, листовой аппарат слишком нежный.
но вот если рассада в контейнерах - то приживается на ура

MERI · #38

Мой пост конечно не к месту, но не могу не сказать. Какой вкусный суп получается из этой капусты! С такой легкой, приятной кислинкой!

julia · #39

Суп из пекинской капусты? Ой, а рецептик можно?

Алексеевна · #40

MERI, откуда кислинка?
Юлия, а во времена царя Гороха разве сажали пекинку?

julia · #41

Алексеевна! Речь же шла о капусте - вообще, а не конкретно о пекинке. Но и пекинку сеют лишь на юге, и то во второй половине лета. Рассада быстрее идет в рост, да и к блошке она более устойчива..., чем неженки-былинки!

Алексеевна · #42

Мой регион - не юг, а средняя Россия, да и живя на северо-западе, предпочитала сеять прямо в грунт. Но не весной, когда блошка свирепствует, а в июле. И нормально вырастала.
Амплекс правильно говорит, что пекинка не выносит пересаживания. Если уж сеять на рассаду, то каждый сеянец в отдельный горшочек, чтобы потом не тревожить корешки. Контейнеры, кассеты, самодельные стаканчики, но не ящики с общей землёй. Никаких пикировок!

ks · #43

Чарли 83 писал(а):Пекинскую капусту предпочительнее сеять во второй половине лета. С 10 июля.

Граждане, скажите пожалуйста, а такую:

тоже надо в июле сажать?
Сергей

ks · #44

MERI писал(а):Мой пост конечно не к месту, но не могу не сказать. Какой вкусный суп получается из этой капусты! С такой легкой, приятной кислинкой!

Вообще, кстати, на родине такую капусту, вроде, сырой не едят... В бланшированном виде, или поджаренном быстро в воге, или ещё в квашеном:

Сергей

Алексеевна · #45

На пакетике слева - пекинская капуста, справа - китайская. Китайская не образует кочана, её выращивают ради черешков. Лично я пока ею не занималась, но в планах есть.