Салат

Капуста, лук, чеснок, салаты, петрушка, укроп, сельдерей, черемша и др. Сорта, посадка, уход.

Модераторы: alla, Ким, Аленка, Модераторы

Songbird
Аватара пользователя
Сообщения: 5792
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1139 раз
Поблагодарили: 1451 раз


Статус: Не в сети

Салат

Сообщениеот Songbird » 23.07.2016, 12:28

:-) Королева лета, похож на айс квин, а может это одно и тоже :?
image.jpeg

Songbird
Аватара пользователя
Сообщения: 5792
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1139 раз
Поблагодарили: 1451 раз


Статус: Не в сети

Салат

Сообщениеот Songbird » 06.08.2016, 19:18

Ребята, как обеспечить продолжительную свежесть листьев салата в срезанном состоянии?
Хранение в холодильнике каким образом? В пакете?

Кэти2
Сообщения: 12705
Зарегистрирован: 10.05.2010, 17:48
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2263 раза
Поблагодарили: 4802 раза


Статус: Не в сети

Салат

Сообщениеот Кэти2 » 06.08.2016, 21:26

Да, в пакете и в холодильнике. Но не более неделя. Или даже больше, если не мокрые листья, а конец стебля увлажнить любым материалом.
Я Таня. Изображение

Songbird
Аватара пользователя
Сообщения: 5792
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1139 раз
Поблагодарили: 1451 раз


Статус: Не в сети

Салат

Сообщениеот Songbird » 12.08.2016, 09:05

Ребята, а салат ромэн выращиваете? Есть ли в нем горечь?
image.jpeg
Королева лета

Кэти2
Сообщения: 12705
Зарегистрирован: 10.05.2010, 17:48
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2263 раза
Поблагодарили: 4802 раза


Статус: Не в сети

Салат

Сообщениеот Кэти2 » 12.08.2016, 09:55

Всегда брала сорта кочанного, но не довела до кочана. Просто использовала раньше времени. Горечь в любом салате это от недополива, также на пекле росли.
Я Таня. Изображение

BECHA
Сообщения: 7497
Зарегистрирован: 31.03.2010, 00:04
Откуда: РФ
Благодарил (а): 1371 раз
Поблагодарили: 1421 раз


Статус: Не в сети

Салат

Сообщениеот BECHA » 12.08.2016, 16:30

Songbird писал(а):Источник цитаты Ребята, а салат ромэн выращиваете? Есть ли в нем горечь?

Ромэн летний салат, а вот кочанные и им подобные многие зимние во Франции салаты они больше похожи на кочанный тип.

Сейте кочанный часто в строчку через ряд с ранней морковью/свеклой/репой-редькой/горчицой/кольраби и шпинатом, первым "удёт" ряд шпината и прореженые на листовой салат растения салата (и горчица прореженая), в коце кочаны салата и корнеплоды останутся.

Songbird
Аватара пользователя
Сообщения: 5792
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1139 раз
Поблагодарили: 1451 раз


Статус: Не в сети

Салат

Сообщениеот Songbird » 12.08.2016, 17:15

:unknown: прошу прощения, что здесь спрашиваю, мне понравился на вкус шпинат, но у меня очень быстро в теплице он в цвет ушёл так и должно быть или есть мощный листовой аппарат некоторых сортов?

BECHA
Сообщения: 7497
Зарегистрирован: 31.03.2010, 00:04
Откуда: РФ
Благодарил (а): 1371 раз
Поблагодарили: 1421 раз


Статус: Не в сети

Салат

Сообщениеот BECHA » 12.08.2016, 18:31

Songbird писал(а):Источник цитаты :unknown: прошу прощения, что здесь спрашиваю, мне понравился на вкус шпинат, но у меня очень быстро в теплице он в цвет ушёл так и должно быть или есть мощный листовой аппарат некоторых сортов?

Шпинат в теплице??? Это в марте надо сеять. Он же холодолюбивый, держит заморозки до -7 С.. сажают как можно раньше весной и с позднего лета.
Конечно он быстро цветет особенно летом, это варьируется по сортам по этому подбирайте сорта.

Семена можите собирать с весеннего посева, выбирайте самые ПОЗДНОЦВЕТУЩИЕ растения, остальные почедшие в цвет сразу удаляйте, будет свой адаптивный сорт со временем. В качестве первичного источника семян пойдут и гибриды, перекрстноопыляемое разгибидизуется, отбор простой ДО цветения, через 2 поколения начнется стабилизация даже исходных гибридов.

Его едят примерно (от сорта зависит) через 30 дней после всходов.

Шпинат готовить пти температуре кипения воды буквально 3-5 мин., иначе безвкусный будет. ((Шпинат близкий родственник свеклы, лебеды.)

Songbird
Аватара пользователя
Сообщения: 5792
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1139 раз
Поблагодарили: 1451 раз


Статус: Не в сети

Салат

Сообщениеот Songbird » 12.08.2016, 18:56

:jokingly: :oops: а мы сырой ели со всей остальной зеленушкой

tep
Сообщения: 2024
Зарегистрирован: 28.01.2015, 20:13
Откуда: рязанская обл.сапожок
Благодарил (а): 4216 раз
Поблагодарили: 1758 раз


Статус: В сети

Салат

Сообщениеот tep » 05.02.2017, 18:42

Уважаемые,посоветуйте пожалуйсто сорта кочанного салата разных сроков созревания,а то глаза разбегаются от количества новых сортов.Предпочтения без особой горечи,что бы долго не уходил в цветуху.
С уважением Борис

Оладушка
Аватара пользователя
Сообщения: 1201
Зарегистрирован: 26.02.2016, 17:48
Интересы: Флористика
Занятие: Огородничество
Откуда: Москва-Красноярск
Благодарил (а): 231 раз
Поблагодарили: 575 раз


Статус: Не в сети

Салат

Сообщениеот Оладушка » 06.02.2017, 17:51

tep писал(а):Источник цитаты Уважаемые,посоветуйте пожалуйсто сорта кочанного салата разных сроков созревания,а то глаза разбегаются от количества новых сортов.Предпочтения без особой горечи,что бы долго не уходил в цветуху.

А почему именно кочанный? Он всё-таки не такой ранний

tep
Сообщения: 2024
Зарегистрирован: 28.01.2015, 20:13
Откуда: рязанская обл.сапожок
Благодарил (а): 4216 раз
Поблагодарили: 1758 раз


Статус: В сети

Салат

Сообщениеот tep » 06.02.2017, 20:27

Оладушка, Жене листовой не нравиться,нравиться типа Одесского Кучерявца.
С уважением Борис

Оладушка
Аватара пользователя
Сообщения: 1201
Зарегистрирован: 26.02.2016, 17:48
Интересы: Флористика
Занятие: Огородничество
Откуда: Москва-Красноярск
Благодарил (а): 231 раз
Поблагодарили: 575 раз


Статус: Не в сети

Салат

Сообщениеот Оладушка » 06.02.2017, 20:33

tep писал(а):Источник цитаты Оладушка, Жене листовой не нравиться,нравиться типа Одесского Кучерявца.

Ну вот, а я хотела плавно подвести к Кучерявцу Одесскому :rofl:
Сеять его по конвейеру, и всё
Гранд рапидс мне ещё нравится - ранний

tep
Сообщения: 2024
Зарегистрирован: 28.01.2015, 20:13
Откуда: рязанская обл.сапожок
Благодарил (а): 4216 раз
Поблагодарили: 1758 раз


Статус: В сети

Салат

Сообщениеот tep » 06.02.2017, 21:29

Оладушка, Спасибо!А из красных какой Вам нравиться?
С уважением Борис

Оладушка
Аватара пользователя
Сообщения: 1201
Зарегистрирован: 26.02.2016, 17:48
Интересы: Флористика
Занятие: Огородничество
Откуда: Москва-Красноярск
Благодарил (а): 231 раз
Поблагодарили: 575 раз


Статус: Не в сети

Салат

Сообщениеот Оладушка » 06.02.2017, 22:21

tep писал(а):Источник цитаты Оладушка, Спасибо!А из красных какой Вам нравиться?

Не сажаем красный
Пробовали Революцию, но не растёт он у нас никак. Замрёт в размере сантиметров 7-10 и всё


Вернуться в «Капуста, лук, чеснок, зеленные культуры»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя