Грибы - 2

Грибы. Горох, фасоль и прочие бобовые. Кукуруза. Сорта, посадка и уход.

Модераторы: Домовой, Модераторы

Окси
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2081
Зарегистрирован: 08.02.2007, 13:33
Репутация: 0
Интересы: сад, цветы
Занятие: Контроль, и еще раз контроль ))
Откуда: Москва, ВДНХ. Дачи Чехов и Киржач
Благодарил (а): 848 раз
Поблагодарили: 558 раз

Грибы - 2

#181

Сообщение Окси »

limon писал(а): 16.09.2018, 21:46 А я зонтики обожаю, их можно кушать много, они такие вкусные, лучше, чем мясо курицы. Жаль их у нас мало
Ага, на сковородку кладешь блином и режешь на сектора. Подсолить чуток, перевернуть, просто... Смак...
Но не путайте с пантерным мухомором, конечно.
Ксения.
кадриль
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4870
Зарегистрирован: 17.01.2015, 23:41
Репутация: 1
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1321 раз
Поблагодарили: 2583 раза

Грибы - 2

#182

Сообщение кадриль »

Окси писал(а): 14.09.2018, 19:05 Меня тоже радует, что народ не знает зонтики, лесные шампиньоны и рядовки.
Я было подумала, что это радость, что люди не собирают зонтики, боясь перепутать с поганками. И что по фото в интернете вообще не стоит с грибами знакомиться, ососбенно с такими неоднозначными.
Оказывается-конкуренция :jokingly:

Не знаешь-не бери! Гриб, по мне, такая вещь-пока не покажут в натуре, не сравнишь, под присмотром с подобными-не тяни в рот!
Я Галина! Со мной на "ты". Все, что я пишу - это мой личный опыт, личное мнение, но не истина в последней инстанции. Готова к диалогу!
Окси
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2081
Зарегистрирован: 08.02.2007, 13:33
Репутация: 0
Интересы: сад, цветы
Занятие: Контроль, и еще раз контроль ))
Откуда: Москва, ВДНХ. Дачи Чехов и Киржач
Благодарил (а): 848 раз
Поблагодарили: 558 раз

Грибы - 2

#183

Сообщение Окси »

Конечно, меньше конкурентов, что не может не радовать. До смешного, один год было много обесцвеченных подберезовиков, и их оставляли. Я собирала. Народ думал, что ложные.
Помню, болетусы были ложные, те, что с розоватой губкой. Те горчат, но такие красивые, плотные.
Ксения.
Окси
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2081
Зарегистрирован: 08.02.2007, 13:33
Репутация: 0
Интересы: сад, цветы
Занятие: Контроль, и еще раз контроль ))
Откуда: Москва, ВДНХ. Дачи Чехов и Киржач
Благодарил (а): 848 раз
Поблагодарили: 558 раз

Грибы - 2

#184

Сообщение Окси »

Моя знакомая не берет шапминьоны, боясь перепутать с бледными поганками. При этом считает себя знатоком грибов. Йех.
Ксения.
Марш
Прихозовец2000+
Сообщения: 3554
Зарегистрирован: 22.11.2015, 23:34
Репутация: 1
Откуда: Ю,В, Моск.обл. Егорьевск.
Благодарил (а): 2944 раза
Поблагодарили: 4637 раз

Грибы - 2

#185

Сообщение Марш »

В каждой местности свой гриб в ходу .
В Брянской обл. дуняшку и черный груздь ( чернушку) до 80- х годов не собирали.В ходу были больше белый груздь и рыжик.
А и зачем было собирать грибы абы какие,когда белых грибов в лесах было не донести до дома.И так каждый год. Это теперь с грибами туго.
Мне вот пару лет назад впервые удалось набрать нечервивых валуев и засолить.Удивительно вкусный гриб!
Прошлой осенью,почти перед морозами ,встретил в лесу старика.Он собирал в корзину грибы,типа ложных опят, рыжеватого о цвета.Я такие никогда не собираю,тем более старые и перезревшие .Вот все думаю,неужели он их ел и жив ли ...
кадриль
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4870
Зарегистрирован: 17.01.2015, 23:41
Репутация: 1
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1321 раз
Поблагодарили: 2583 раза

Грибы - 2

#186

Сообщение кадриль »

Как игрушечные
Изображение
Я Галина! Со мной на "ты". Все, что я пишу - это мой личный опыт, личное мнение, но не истина в последней инстанции. Готова к диалогу!
fisherka
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6441
Зарегистрирован: 06.04.2008, 09:49
Репутация: 0
Откуда: г.Тюмень ДР 24 ноября
Благодарил (а): 5485 раз
Поблагодарили: 6172 раза

Грибы - 2

#187

Сообщение fisherka »

Новый фотоотчет за прошедшую неделю. :-) Сразу показывать фотографии не получается - то в лесу, то грузди с рыжиками солю, то помидоры консервирую, просто фабрика уже какая-то. :lol: Нашли в этом году "новый" лес волшебной красоты, не хуже наших любимых мест. И людей мало. Правда хищников много - постоянно попадаются последствия их злодеяний над косулями. Ну что поделаешь...
Шла вдоль болота, в поисках груздей и вышла на полянку с голубым мхом и маленькими кривыми сосенками. И под каждой росли белые - гиганты переростки. :-)
Изображение

Изображение

Сиамские близнецы.
Изображение
И ещё четыре штуки выстроились.
Изображение
Изображение
fisherka
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6441
Зарегистрирован: 06.04.2008, 09:49
Репутация: 0
Откуда: г.Тюмень ДР 24 ноября
Благодарил (а): 5485 раз
Поблагодарили: 6172 раза

Грибы - 2

#188

Сообщение fisherka »

На всякий случай ещё раз напишу, что грибы я так раскладываю не для того, чтобы их сфотографировать и похвастаться :lol:. Это я их в лесу всегда перебираю и сортирую, чтобы лишнего домой не возить. :-)
Двойняшки в лучах рассвета.
Изображение
Самые вкусные грибы - сырые грузди. :roll:
Изображение
И рыжики...
Изображение

Изображение
Изображение
Marina_MM
Аватара пользователя
Дачник
Сообщения: 49
Зарегистрирован: 30.10.2017, 12:48
Репутация: 0
Откуда: Липецкая область
Благодарил (а): 75 раз
Поблагодарили: 13 раз

Грибы - 2

#189

Сообщение Marina_MM »

Да, такой красотой можно и нужно хвастаться. Вид потрясающий!
Окси
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2081
Зарегистрирован: 08.02.2007, 13:33
Репутация: 0
Интересы: сад, цветы
Занятие: Контроль, и еще раз контроль ))
Откуда: Москва, ВДНХ. Дачи Чехов и Киржач
Благодарил (а): 848 раз
Поблагодарили: 558 раз

Грибы - 2

#190

Сообщение Окси »

fisherka, какая же красота. Ножки, смотрю, всегда коротко обрезаете. Почему? Ела как то маринованные ножки, какая же вкуснотища.
У нас сухо, грибов нет. Но по дороге кое где продают белые. Опять видно, что привозные, у нас не такие.
Ксения.
fisherka
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6441
Зарегистрирован: 06.04.2008, 09:49
Репутация: 0
Откуда: г.Тюмень ДР 24 ноября
Благодарил (а): 5485 раз
Поблагодарили: 6172 раза

Грибы - 2

#191

Сообщение fisherka »

Окси писал(а): 21.09.2018, 08:34 Ножки, смотрю, всегда коротко обрезаете. Почему? Ела как то маринованные ножки, какая же вкуснотища.
Чтобы видеть червивые или нет. У основания ножка очень плотная. Те, кто белые на продажу собирают, грибы выкручивают и просто грязь с корешка счищают. И гриб красивый, и покупатель никогда не разглядит, что он червивый. А я неэкономная...еще и поскоблю ножки со всех сторон. :lol: Да, маринованные они неплохие получаются. Но я в этом году решила не мариновать белые - всё грузди с рыжиками солю и солю... в большом холодильнике уже места не осталось... но ведь есть еще второй. :lol: Если честно, то устала немного. Но как только очередную партию по банкам определю, так опять в лес хочется.
Изображение
Окси
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2081
Зарегистрирован: 08.02.2007, 13:33
Репутация: 0
Интересы: сад, цветы
Занятие: Контроль, и еще раз контроль ))
Откуда: Москва, ВДНХ. Дачи Чехов и Киржач
Благодарил (а): 848 раз
Поблагодарили: 558 раз

Грибы - 2

#192

Сообщение Окси »

fisherka, про червивость понятно. Думала, что у вас все чистые...
Кстати, энцефалит бушует у вас опять, девочка умерла. Вы прививались наверняка?
Ксения.
Songbird
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6524
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Репутация: 0
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1258 раз
Поблагодарили: 1907 раз

Грибы - 2

#193

Сообщение Songbird »

Сегодня Лена оторвалась, впервые в жизни стока подосиновиков нашли за раз, нашли новое местечко. 2 белых, подберезовики от молоденьких до трухи
Songbird
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6524
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Репутация: 0
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1258 раз
Поблагодарили: 1907 раз

Грибы - 2

#194

Сообщение Songbird »

image.jpeg
image.jpeg
ЛЕНИК
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 7386
Зарегистрирован: 01.04.2012, 23:25
Репутация: 1
Откуда: МОСКВА
Благодарил (а): 2076 раз
Поблагодарили: 3229 раз

Грибы - 2

#195

Сообщение ЛЕНИК »

Лен, красавчики! У нас сухо, даже поганок нет
Я просто Лена
Ответить

Вернуться в «Грибы. Горох, фасоль и прочие бобовые. Кукуруза»