Горох, фасоль

Грибы. Горох, фасоль и прочие бобовые. Кукуруза. Сорта, посадка и уход.

Модераторы: Домовой, Модераторы

Aleksan9ra
Прихозовец5000+
Сообщения: 5692
Зарегистрирован: 03.01.2012, 11:32
Репутация: 0
Откуда: Московская обл.
Благодарил (а): 6534 раза
Поблагодарили: 6111 раз

Горох, фасоль и прочие бобовые

#916

Сообщение Aleksan9ra »

Лена! Я в прошлом году много замораживала, не бланшировала, мне понравилось, но использовала только в суп. В этом году хочу опять также сделать, но пока еще руки не дошли.
Минимум затрат - максимум пользы. Людмила.
lucienna
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 12696
Зарегистрирован: 12.03.2009, 00:19
Репутация: 1
Интересы: разнообразные
Откуда: Москва,участок ст. Батюшково, далее 8 верст партизанскими тропами.
Благодарил (а): 1210 раз
Поблагодарили: 3233 раза

Горох, фасоль и прочие бобовые

#917

Сообщение lucienna »

И я не бланширую. Сразу в морозилку. Использую в супы, рагу овощные.
А ведь раньше я консервировала. Был отличный зеленый горошек свой.
Я не волшебник, я только учусь. Я Людмила, для друзей - Люся
Songbird
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6524
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Репутация: 0
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1258 раз
Поблагодарили: 1907 раз

Горох, фасоль и прочие бобовые

#918

Сообщение Songbird »

Горошек очень хорош :so_happy:
image.jpeg
Songbird
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6524
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Репутация: 0
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1258 раз
Поблагодарили: 1907 раз

Горох, фасоль и прочие бобовые

#919

Сообщение Songbird »

image.jpeg
image.jpeg
Оладушка
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 3881
Зарегистрирован: 26.02.2016, 17:48
Репутация: 1
Интересы: Флористика
Занятие: Огородничество
Откуда: Москва-Красноярск
Благодарил (а): 540 раз
Поблагодарили: 1645 раз

Горох, фасоль и прочие бобовые

#920

Сообщение Оладушка »

Мы в прошлом году много наморозили гороха,потому что посеяны были семена,собранные с гибрида Джоф(Престиж).Так вот на вкус он оказался совсем не сладкий,поэтому пошёл в заморозку.Сейчас не могу сказать - или действительно,сам Джоф несладкий или у нас получились такие семена.Но в блюдах он великолепный - очень нравится и в рагу, и в винегретах,салатах.
В этом году тоже сеяли Муцио и Грюнди,по всходам были великолепны.(Спасибо Елене за закупку :give_rose: )Но по вкусу не определили,потому что кроме них ещё посеяны сортов 15.Это надо брать журнал с записями,высчитывать рядки и дегустировать,а времени нету на это :-(
Но хорошие большие стручки помечали при сборе гороха,потом посмотрим,какие это сорта.
Songbird
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6524
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Репутация: 0
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1258 раз
Поблагодарили: 1907 раз

Горох, фасоль и прочие бобовые

#921

Сообщение Songbird »

У меня из всех посеянных дружные всходы были только у этих двоих. Они среднерослые, как я люблю, не нужно слишком высокие опоры делать на грядках, но был ветер все равно повалил на один бок всех.
При чем муцио поспел раньше на неделю, чем Грюнди.
Горох телеграф я так и не посеяла, нужно думать куда его примкнуть, чтобы плёлся.
Русский размер тоже нравится, сладкий, но более дубовый на вкус.
Songbird
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6524
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Репутация: 0
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1258 раз
Поблагодарили: 1907 раз

Горох, фасоль и прочие бобовые

#922

Сообщение Songbird »

Грюнди
Грюнди
Songbird
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6524
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Репутация: 0
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1258 раз
Поблагодарили: 1907 раз

Горох, фасоль и прочие бобовые

#923

Сообщение Songbird »

Муцио
Муцио
Эльвир
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1494
Зарегистрирован: 07.07.2009, 16:48
Репутация: 0
Интересы: Садоводство,фото,природа.
Занятие: Коллекционный сад-питомник.Отборные ягоды +саженцы.
Откуда: ТУРАИСКИЙ САД,запад Башкирии
Благодарил (а): 369 раз
Поблагодарили: 636 раз

Горох, фасоль и прочие бобовые

#924

Сообщение Эльвир »

1-й сбор стручков
2017-08-03 20.22.30.jpg
AI
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 3805
Зарегистрирован: 22.12.2006, 10:05
Репутация: 1
Интересы: от забора и до обеда

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=468037#p468037
Занятие: сантехник-сан
Откуда: Ближний Восток Подмосковья - Малаховка
Благодарил (а): 1336 раз
Поблагодарили: 4457 раз

Горох, фасоль и прочие бобовые

#925

Сообщение AI »

Aleksan9ra писал(а): Лена! У меня всего одна грядка, но горох отличный в этом году, не высокий, мощный, стручки длинные, наполненные, но не очень сладкие. Семян в пакете было 10гр., так что на следующий год хватит еще.
Кроме невысокого у меня и высокий, больше 2 м, удался:

Изображение
С уважением, А.И.
Aleksan9ra
Прихозовец5000+
Сообщения: 5692
Зарегистрирован: 03.01.2012, 11:32
Репутация: 0
Откуда: Московская обл.
Благодарил (а): 6534 раза
Поблагодарили: 6111 раз

Горох, фасоль и прочие бобовые

#926

Сообщение Aleksan9ra »

У меня оказывается Грюнди. Буквально минут за 30, одна, набрала большое ведро стручков и это не с целой грядке, а с одной 3-х м. сторонки . ПОсчитала из любопытства в длинных стручках по 12 шт. Втроем быстро начистили целый тазик отборного гороха. Столько гороха у меня никогда не было! Сегодня надо еще ведро набрать, а то мучнистая на него села.
Минимум затрат - максимум пользы. Людмила.
Ким
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 14547
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Репутация: 1
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5954 раза
Поблагодарили: 9443 раза

Горох, фасоль и прочие бобовые

#927

Сообщение Ким »

Сегодня тоже фасоль пособирала... Кроме Нагано еще две, которые не помню...

Изображение
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение
Songbird
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6524
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Репутация: 0
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1258 раз
Поблагодарили: 1907 раз

Горох, фасоль и прочие бобовые

#928

Сообщение Songbird »

Ким, эта фасоль плетистая? Что-то достала я пакетики весной прошуршала, но не до фасоли было этой весной, мне кажется я кустовую покупала :?
Songbird
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6524
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Репутация: 0
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1258 раз
Поблагодарили: 1907 раз

Горох, фасоль и прочие бобовые

#929

Сообщение Songbird »

Среднеспелый горошек и также понравился на сочность, сладость - тристар.
Сначала образует широченные лопатища, не наливая при этом зерна, потом огроменные вкуснющие зерна. Также очень мощные стволы и листья, но по урожаю проигрывает первым двум о которых речь шла выше, закажу ещё, за вкус оставляю.
image.jpeg
image.jpeg
Вчера сдернула 3 грядки плетей гороха, так как практически весь слопали :roll: Сняла для заморозки остатки старых стручьев, которые были на самой земле, после завала плетей, рыскали среди них, но не переворачивали, уж очень нежный стебель у гороха.
Заморозила, использую в суп или рагу, для салата нашелушу молодого сладкого.
Также удалось впервые сварить суп со своим горошком, какой же он оказался вкуснючим, как бондюэль :jokingly: при чем из своей чешуи не вылез и не разварился. Во всяком случае мне не нравятся разваренные горох и картоха, люблю, когда они остаются в своей структуре.
image.jpeg
В бобах появились червяки
Ким
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 14547
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Репутация: 1
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5954 раза
Поблагодарили: 9443 раза

Горох, фасоль и прочие бобовые

#930

Сообщение Ким »

Songbird, нет, все три кустовые, голланская линия, очень понравилось, усыпнЫе и места мало занимают. Половина была в ОГ, половина в теплице. Раньше в ОГ у меня никогда не было урожая, а тут практически одинаковый. Ничем не болели, под конец уже клещ нарисовался в теплице...
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение
Ответить

Вернуться в «Грибы. Горох, фасоль и прочие бобовые. Кукуруза»