Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Елена_К писал(а):. Потом бланширую и в заморозку.

Лена, я не поняла.Спаржевая у меня вьщаяся, держу де тех пор,пока не увижу, что можно фасолинки выковыривать. Т.е. это называется на семена? Я ее высушиваю и храню в банке,потом суп варю. А в заморозку надо брать фасоль с еще не сформировавшимися зернами? Или там тоже уже фасолинки конкретные? Вот как понять, что в заморозку срывать? Только по размеру стручка?

Татьяна 2254 писал(а):

Елена_К писал(а):. Потом бланширую и в заморозку.

Лена, я не поняла.Спаржевая у меня вьщаяся, держу де тех пор,пока не увижу, что можно фасолинки выковыривать. Т.е. это называется на семена? Я ее высушиваю и храню в банке,потом суп варю. А в заморозку надо брать фасоль с еще не сформировавшимися зернами? Или там тоже уже фасолинки конкретные? Вот как понять, что в заморозку срывать? Только по размеру стручка?

Спаржевую на еду срывают,когда фасолинки размера пшеничного зерна. Т.е. выглядит это, как ровный стручок. А когда боб похож на бусы, с выпирающими фасолинами, это уже переспел, можно оставить на семена. По крайней мере ,мы так делаем.

Да именно так, на упаковке семян пишут какая фасоль, спаржевая она обычно без волокна и достаточно долго не перерастает в стадию семян, как то так

Девочки, спасибо. Наверное и с кустовой фасолью так же.

Татьяна, и зерновая фасоль, и спаржевая (без пергаментного слоя, та, что на лопатку и тушение стручков) могут быть как невысокими кустовыми, так и высокими вьющимися. У вьющихся урожайность на единицу площади, естественно, повыше будет.

AI писал(а): Татьяна, и зерновая фасоль, и спаржевая (без пергаментного слоя, та, что на лопатку и тушение стручков) могут быть как невысокими кустовыми, так и высокими вьющимися. У вьющихся урожайность на единицу площади, естественно, повыше будет.

Александр Иванович, эта Нагано, хоть и кустовая оказалась очень -очень урожайной. Момент,когда правильно убирать ее на лопатки, я пропустила видимо,и у нее уже приличные такие фасолинки, я попробовала приготовить, с чесночком - сметанкой, вполне даже понравилось несмотря на наличие этих самых семян. Она действительно не перерастает и не образует этих волокон. Что же касается вьющейся,она уже имеет характерный для сорта цвет в красненькую крапинку, и довольно крупные семна , ее решила сушить. Вопрос у меня вот какой,когда ее сажать, чтобы вовремя сниматт урожай? Знаю, что убирают ее летом в основном, но в то же время пишут,что фасоль очень теплолюбива.
Сеяла я ее где то в начале июня, аккурат перед похолоданием.,поздно что ли получается?

Songbird писал(а): арахиса

Songbird, вырос ли арахис? Как он в уходе - легко, трудно?

Не знаю где написать, строю планы на будующий сезон. Есть желание замахнуться на вигну, у нас кто-то её выращивал? Как результат ?

Я выращивала, вместе с фасолью. Правда, в теплице. Честно скажу, результат меня не впечатлил. Длинные тонкие стручки. По вкусу - ничего особенного. Хотя, наверное, вигна тоже разная бывает.

Я тоже в теплице планирую. А урожайность хоть как ?

Бусяша, Света ее растила http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=356446#p356446 , там на следующей стрницепро нее подробно рассказывает...

Одно смущает она в Казахстане, там теплее и большой вегетационный период. И кстати я эту вигну в 13 году так и не посадила , руки не дошли. Ну ладно буду пробовать, семейство требует фасоль как из магазина , а там как раз эта вигна.

Бусяша, тоже пробовать собралась, тоже руки не дошли...

Бусяша писал(а): А урожайность хоть как

Хорошая урожайность и стручки очень длинные.

Недавно узнала про лимскую фасоль. Говорят очень вкусная, особенно свежая. Кто-нибудь растил такую в средней полосе?