Бараний горох и маш.

Грибы. Горох, фасоль и прочие бобовые. Кукуруза. Сорта, посадка и уход.

Модераторы: alla, Ким, Аленка, Модераторы

limon
Аватара пользователя
Сообщения: 1912
Зарегистрирован: 29.12.2006, 23:42
Откуда: Москва
Благодарил (а): 55 раз
Поблагодарили: 154 раза


Статус: Не в сети

Сообщениеот limon » 24.11.2008, 21:10

Думаю, что вырастет этот горох. Так как фасоль вьющаяся (лобио) растет у меня и причем в очень хороших количествах. Вы саживаю намоченные и чуть наклюнувшиеся семена в землю в мае и прикрываю лутросилом. Держу до июня, а если тепло то раньше, открываю и заворачиваю на веревочки , которые на забор прикрепила. Поэтому можно и с нутом и машем можно попробовать. Главное подсказали где семенами можо разжиться.

Грузовоз
Аватара пользователя
профи
Сообщения: 2961
Зарегистрирован: 10.04.2008, 07:49
Откуда: Аршавинск-на Неве-Батецкий район д. Подберезье
Поблагодарили: 9 раз


Статус: Не в сети

Сообщениеот Грузовоз » 24.11.2008, 22:13

Я так тоже думаю.

Алексеевна
Аватара пользователя
Дважды чемпион 2009
Сообщения: 1693
Зарегистрирован: 12.08.2007, 09:10
Интересы: огород, фотография
Занятие: писательница
Откуда: село Буреть, Иркутская обл.
Поблагодарили: 37 раз
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Сообщениеот Алексеевна » 25.11.2008, 09:17

Про условия северо-запада я же в начале и написала. Если посеять в мае и укрыть, то успеет вызреть. В 2001 я сеяла 4 мая, лето было жаркое, и нут удался. В 2005 из этих семян взошло только два растения на целой грядке, и он у меня вывелся. За четыре года семена потеряли всхожесть.
На зелёный горошек нут годится, даже в баночки заделывала. Сырым есть можно. Но вкуснее всё-таки зрелый.
У него интересная особенность: бобы завяжутся и долго висят пустыми, как пузыри. Потом за один день - бац! - и наполняются зёрнами, их обычно по два в каждом бобе. Снаружи створки покрыты ворсинками и кисловатой на вкус влагой, может быть, поэтому их не трогают плодожорки.
Изображение

Грузовоз
Аватара пользователя
профи
Сообщения: 2961
Зарегистрирован: 10.04.2008, 07:49
Откуда: Аршавинск-на Неве-Батецкий район д. Подберезье
Поблагодарили: 9 раз


Статус: Не в сети

Сообщениеот Грузовоз » 25.11.2008, 10:13

Алексеевна, спасибо за подсказку, буду пытатся.

Алексеевна
Аватара пользователя
Дважды чемпион 2009
Сообщения: 1693
Зарегистрирован: 12.08.2007, 09:10
Интересы: огород, фотография
Занятие: писательница
Откуда: село Буреть, Иркутская обл.
Поблагодарили: 37 раз
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Сообщениеот Алексеевна » 25.11.2008, 13:13

http://robinzona.mybb.ru/viewtopic.php?pid=410#p410
Вот здесь фотки - как растёт нут и как выглядит зрелое зерно.
Изображение

Грузовоз
Аватара пользователя
профи
Сообщения: 2961
Зарегистрирован: 10.04.2008, 07:49
Откуда: Аршавинск-на Неве-Батецкий район д. Подберезье
Поблагодарили: 9 раз


Статус: Не в сети

Сообщениеот Грузовоз » 25.11.2008, 13:45

Алексеевна, ещё раз спасибо за фото, то что у вас, и я нашел в интернете две большие разницы.

ЮВ
Сообщения: 125
Зарегистрирован: 17.04.2008, 18:28
Откуда: Воронеж
Поблагодарили: 10 раз
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Сообщениеот ЮВ » 25.11.2008, 17:22

Грузовоз писал(а):Алексеевна, ещё раз спасибо за фото, то что у вас, и я нашел в интернете две большие разницы.


И в чем же разница?
Просто фото не совсем удачные и не дают представления о нуте.
На фото листья желтые - на самом деле они зеленые и по форме напоминают листья акации.
Мешок с семенами - по фото можно подумать, что они очень крупные.
На самом деле это маленький мешочек и семена нута размером 5-7 мм.
И урожайность ниже - стручков на кусту примерно столько же, сколько и у фасоли, только у нута в стручке 2-4 боба, а у фасоли - 7-10.

Грузовоз
Аватара пользователя
профи
Сообщения: 2961
Зарегистрирован: 10.04.2008, 07:49
Откуда: Аршавинск-на Неве-Батецкий район д. Подберезье
Поблагодарили: 9 раз


Статус: Не в сети

Сообщениеот Грузовоз » 25.11.2008, 18:12

ЮВ, вы посмотрите на моё первое послание к народу, и увидите, что я там дал снимок нута, то что нашел в инете, он там ничем от обычного гороха не отличается, потому я и сказал Алексеевне спасибо, так как в живую его ни разу не видел.
Насчет зерен, наверное у нас они не будут крупными, но иногда раньше можно было купить размером с ноготь большого пальца, сейчас и вправду продают намного меньше.
Фасоль и нут не правильно сравнивать, нут намного вкуснее.

ЮВ
Сообщения: 125
Зарегистрирован: 17.04.2008, 18:28
Откуда: Воронеж
Поблагодарили: 10 раз
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Сообщениеот ЮВ » 25.11.2008, 20:11

Грузовоз писал(а):ЮВ, вы посмотрите на моё первое послание к народу, и увидите, что я там дал снимок нута, то что нашел в инете, он там ничем от обычного гороха не отличается,.


Посмотрел.
На первом снимке - семена маша и нута.
На втором - растение обычного гороха (не нута).

Алексеевна
Аватара пользователя
Дважды чемпион 2009
Сообщения: 1693
Зарегистрирован: 12.08.2007, 09:10
Интересы: огород, фотография
Занятие: писательница
Откуда: село Буреть, Иркутская обл.
Поблагодарили: 37 раз
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Сообщениеот Алексеевна » 26.11.2008, 08:21

ЮВ писал(а):На фото листья желтые - на самом деле они зеленые

Конечно, зелёные они в течение лета, а к концу сезона желтеют, в это время как раз и начинают расти бобы (не стручки), и в них появляются горошины. Таковы климатические условия северо-запада. Урожай невелик, но при хорошей агротехнике можно получить хоть что-то. Может, попробовать посеять раньше и укрыть спанбондом?
Изображение

baraban
Аватара пользователя
Сообщения: 1916
Зарегистрирован: 16.03.2006, 21:50
Интересы: дача, видео
Занятие: переводчик
Откуда: Москва, Медведково - Сергиев Посад
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 550 раз


Статус: Не в сети

Сообщениеот baraban » 28.11.2008, 22:20

Немножко по теме.
Есть такое сиро-ливанское блюдо из нута, называется хуммус (по-арабски горох).
Берете нут, заливаете его водой и оставляете на ночь. Утром воду сливаете, промываете, заливаете водой, добавляете чайную ложку соды и варите до готовности. Отбрасываете на дуршлаг.
Берете 2-3 ложки кунжутной пасты. (Бывает в супермаркетах, в магазинах индийских пряностей. В Москве в арабском магазинчике на территории РУДН.) Добавляете сок одного лимона (на 1,5 бокала сухого гороха), немного воды и начинаете взбивать миксером. Постепенно добавляя горох и, по необходимости, немного воды превращаете горох в однородную массу. Добавляете несколько зубков давленного чеснока. Соль по вкусу.
Эту замазку выкладываете тонким слоем на мелкую тарелку. В центр наливаете чуть-чуть оливкового масла. Поедается кусочками лаваша. Подается на закуску.
БОРОТЬСЯ, ИСКАТЬ, НАЙТИ И ... ПЕРЕПРЯТАТЬ!

babay133
Аватара пользователя
Сообщения: 5321
Зарегистрирован: 25.06.2008, 12:28
Занятие: Дачник
Откуда: Тамбов.
Благодарил (а): 614 раз
Поблагодарили: 2287 раз


Статус: Не в сети

Сообщениеот babay133 » 26.09.2009, 22:41

Нут в простонородии (тюркском) Нух, Нохат.
Классная штука если знать как готовить.
Замачивается на сутки в теплом месте, потом час отваривается в небольшом количестве воды с добавлением соды (на 1 кг пол чайной ложки, если больше то сильно разварится шкурка полопается и будет совсем не красиво), промывается и добавляется в плов вместе с сырым рисом или далее отваривается в крутом мясном (бараньем или говяжьем) жирном бульёне, подаётся с мясом.
Я часто его использую в праздничных блюдах.
Пробовал выращивать, вырастает, но урожай маленький надо тепло и площади побольше - лучше купить привозной.

Ксюха
Аватара пользователя
Сообщения: 3798
Зарегистрирован: 27.06.2008, 10:30
Интересы: сын, муж, дача, душещипательные детективы(типа "кровавый палец большой ноги")
Занятие: все по-немногу
Откуда: Москва, Речной вокзал.Дача-Электрогорск. д/р 16 декабря.
Поблагодарили: 6 раз


Статус: Не в сети

Сообщениеот Ксюха » 29.01.2010, 12:41

Перепали мне горошины нута- буду пытаться вырастить в этом сезоне. Единственное НО - прочла, что нут не очень урожайная культура-мало горошин в створках- это при наших климатических условиях.
Я часто раскаиваюсь в том, что говорил, но редко сожалею о том, что молчал.

Esme
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 9107
Зарегистрирован: 04.04.2009, 13:23
Откуда: Липецк
Благодарил (а): 6824 раза
Поблагодарили: 2278 раз


Статус: Не в сети

Сообщениеот Esme » 29.01.2010, 16:31

Нут несколько раз сажала. Да, у него 1 (чаще)-2 горошинки в стручке. Зато подвязывать не надо (низкий), поливом можно не увлекаться, сажать желательно на открытом солнце.

Ксюха
Аватара пользователя
Сообщения: 3798
Зарегистрирован: 27.06.2008, 10:30
Интересы: сын, муж, дача, душещипательные детективы(типа "кровавый палец большой ноги")
Занятие: все по-немногу
Откуда: Москва, Речной вокзал.Дача-Электрогорск. д/р 16 декабря.
Поблагодарили: 6 раз


Статус: Не в сети

Сообщениеот Ксюха » 29.01.2010, 16:37

Esme писал(а):Нут несколько раз сажала. Да, у него 1 (чаще)-2 горошинки в стручке. Зато подвязывать не надо (низкий), поливом можно не увлекаться, сажать желательно на открытом солнце.

а скколько стручков на кустике? много?
Я часто раскаиваюсь в том, что говорил, но редко сожалею о том, что молчал.


Вернуться в «Грибы. Горох, фасоль и прочие бобовые. Кукуруза»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость