Разведение грибов на участке

Грибы. Горох, фасоль и прочие бобовые. Кукуруза. Сорта, посадка и уход.

Модераторы: alla, Ким, Аленка, Модераторы

vildanka
Сообщения: 115
Зарегистрирован: 10.02.2014, 21:49
Интересы: Садоводство.
Занятие: Преподаю.
Откуда: Башкортостан, Стерлитамак
Благодарил (а): 1021 раз
Поблагодарили: 60 раз


Статус: Не в сети

Re: Разведение грибов на участке

#31

Сообщениеот vildanka » 05.01.2015, 22:10

Ну белые грибы наверное трудно развести, а шампиньоны кому удавалось? Сама пыталась ещё лет 7 назад, приносила грибницу, укладывала с навозом так как описано было в какой-то статье, но ничего не вышло.
Лариса


masleno
Аватара пользователя
Чемпион 2009
Сообщения: 14049
Зарегистрирован: 11.03.2008, 13:51
Откуда: С-Петербург-Новгор.обл.д.Маслено
Благодарил (а): 7192 раза
Поблагодарили: 5959 раз


Статус: Не в сети

Re: Разведение грибов на участке

#32

Сообщениеот masleno » 05.01.2015, 22:48

vildanka писал(а):а шампиньоны кому удавалось?
У меня они сами выросли в этом году! Аж 2 штуки!)) Землю привозную муж подсыпал к молодым сливам - глядь, а там они появились. :D Интересно, сохранится ли грибница... А так - на участке довольно много грибов "вырастила" из отходов грибных.
С уважением, Ольга.

lucienna
Аватара пользователя
Сообщения: 12241
Зарегистрирован: 12.03.2009, 00:19
Откуда: Москва,участок ст. Батюшково Смоленской ж-д, далее 8 верст партизанскими тропами д р 15.10
Благодарил (а): 1167 раз
Поблагодарили: 3026 раз


Статус: Не в сети

Re: Разведение грибов на участке

#33

Сообщениеот lucienna » 05.01.2015, 23:43

А мы и мицеллий покупали ( шампиньоны), и пеньки с опятами из лесу приносили, и остатки грибов и грибной воды выносим под сосну, ну и :figa . Никак.
Правда в этом году пара свинушек была :D
Я не волшебник, я только учусь. Я Людмила, для друзей - Люся

masleno
Аватара пользователя
Чемпион 2009
Сообщения: 14049
Зарегистрирован: 11.03.2008, 13:51
Откуда: С-Петербург-Новгор.обл.д.Маслено
Благодарил (а): 7192 раза
Поблагодарили: 5959 раз


Статус: Не в сети

Re: Разведение грибов на участке

#34

Сообщениеот masleno » 06.01.2015, 00:03

lucienna писал(а):Правда в этом году пара свинушек была
У меня они в огромном количестве... Откуда - даже не знаю. Мы их ваще не едим. Не нравятся. А жаль! Добро пропадает!)))
С уважением, Ольга.

lucienna
Аватара пользователя
Сообщения: 12241
Зарегистрирован: 12.03.2009, 00:19
Откуда: Москва,участок ст. Батюшково Смоленской ж-д, далее 8 верст партизанскими тропами д р 15.10
Благодарил (а): 1167 раз
Поблагодарили: 3026 раз


Статус: Не в сети

Re: Разведение грибов на участке

#35

Сообщениеот lucienna » 06.01.2015, 00:10

А я выросла на свинушках :bis У нас в деревне были дубовые посадки и там росли исключительно свинушки. Люблю я их, но теперь опасаюсь.
Я не волшебник, я только учусь. Я Людмила, для друзей - Люся

Desert Wolf
Аватара пользователя
Сообщения: 873
Зарегистрирован: 04.03.2013, 10:03
Интересы: Садоводство, Верховая езда
Откуда: Москва, дача в Можайске МО
Благодарил (а): 470 раз
Поблагодарили: 589 раз


Статус: Не в сети

Re: Разведение грибов на участке

#36

Сообщениеот Desert Wolf » 07.01.2015, 12:28

А мы выращиваем вешенки и шиитаке. Не в подвале, а на улице. Поэтому они плодоносят, когда им погода нравится. В этом году бревна, засеянные весной плодоносили в октябре-ноябре, как раз перед заморозками.
Рассказать про технологию?

ninyureva
Аватара пользователя
Сообщения: 6272
Зарегистрирован: 29.10.2012, 06:35
Откуда: Москва, дача в Чеховском р-не МО
Благодарил (а): 1332 раза
Поблагодарили: 5838 раз


Статус: Не в сети

Re: Разведение грибов на участке

#37

Сообщениеот ninyureva » 07.01.2015, 12:36

Desert Wolf, конечно рассказать, очень даже интересно. и где ставить эти бревна, в тени, на солнышке, ну и т.д. ,если можно поподробнее.
С уважением, Нина.

Изображение

Зося
Аватара пользователя
Сообщения: 4495
Зарегистрирован: 19.10.2009, 20:24
Откуда: Раменское, МО д.р.
Благодарил (а): 2852 раза
Поблагодарили: 3225 раз


Статус: Не в сети

Re: Разведение грибов на участке

#38

Сообщениеот Зося » 07.01.2015, 13:45

Desert Wolf, еще бы...конечно интересно.
Я Ольга. Сила есть, воля есть, а силы воли нету. Изображение

Elena_St
Аватара пользователя
Сообщения: 1054
Зарегистрирован: 28.04.2010, 12:29
Интересы: натуралист
Занятие: жизнь
Откуда: Николаевск-на-Амуре
Благодарил (а): 643 раза
Поблагодарили: 2923 раза
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Re: Разведение грибов на участке

#39

Сообщениеот Elena_St » 07.01.2015, 13:53

Вы только гляньте. Все гениальное просто.
Изображение
Изображение
Довольно для всякого дня своей заботы

ninyureva
Аватара пользователя
Сообщения: 6272
Зарегистрирован: 29.10.2012, 06:35
Откуда: Москва, дача в Чеховском р-не МО
Благодарил (а): 1332 раза
Поблагодарили: 5838 раз


Статус: Не в сети

Re: Разведение грибов на участке

#40

Сообщениеот ninyureva » 07.01.2015, 14:18

Elena_St, ну шо сказать.... Абалдемон Изображение
С уважением, Нина.

Изображение

Desert Wolf
Аватара пользователя
Сообщения: 873
Зарегистрирован: 04.03.2013, 10:03
Интересы: Садоводство, Верховая езда
Откуда: Москва, дача в Можайске МО
Благодарил (а): 470 раз
Поблагодарили: 589 раз


Статус: Не в сети

Re: Разведение грибов на участке

#41

Сообщениеот Desert Wolf » 08.01.2015, 00:40

Первый этап - заселение обрезков бревен мицелием.
Как только наступит весна, будет положительная температура (градусов 8-10 на улице) можно начинать процесс.
Мицелий покупается заранее, он может хранится в холодильнике пол года. Мы покупали в Мытищах непосредственно у производителя, тк в магазинах до этого очень часто попадался мицелий, который быстро плесневел, это говорит о его неправильном хранении и плохом качестве.
Что еще нам нужно: садовый вар (самый обычный), немного чистых опилок, большие мусорные пакеты под размер бревен, одноразовые латексные перчатки (2-4 пары тк они рвутся. Дамы хорошо стригите ногти перед процедурой :)) , небольшие кусочки лутрасила, губки для посуды (это для того, что б сделать воздухопроницаемую пробку), отрезки веревки по 10 см.
В бревнах сверлятся отверстия в шахматном порядке так, чтобы осталась одна нетронутая плоскость без этих отверстий, на которой бревно будет лежать. диаметр отверстия - 2.5-3 см, если меньше, то палец не влезет. Глубина - почти до центра бревна, сильно глубоко тоже не надо. Может сантиметров 4-5.
Как выбрать бревна: Это фундаментальный вопрос, он часто обсуждается в руководствах по грибоводству. Опишу свой опыт. Конкретно в этом году мы набрали бревна с упавших деревьев (молодые березы), выбирали те, что почище. Т.е. дерево было живое и пало смертью храбрых от зимних невзгод. Ивовые бревна мы насобирали на дрова вдоль обочины. Дорожники в предыдущем сезоне очищали обочину и все так и побросали. Для грибницы я выбирала полешки получше, чтоб древесина не была черной. Но сами понимаете, что спор вражеских грибов там, должно быть, миллионы. Рекомендуется бревна кипятить в бочках, но у нас нет такой возможности (это надо городить такую городуху....). Мы бревна просто замачиваем в воде. Я выбираю бочку с дождевой водой, что почище и набиваю ее бревнами, сутки они там плавают, тяжелеют, набираю влагу. Главное чтоб все это дело в бочке не протухло, поэтому вымачивать сутки - максимум. А, вот еще что, тк бревна изначально сухие, то они всплывают :) и поэтому я набиваю бревнами бочку полностью, чтоб они держались друг о друга.
Далее, достаем несколько бревен. Для удобства я их кладу на поверхность бочки, раньше на земле расстилала чистый лутрасил и бревна туда клала, но на бочке удобнее - как на столе.
Одеваем перчатки, открываем одну пачку мицелия и, отламывая кусочки, помещаем их в отверстия, уплотняем (но не сильно, не прессуйте в блин), до края должно оставаться место - 5мм хотя бы . Когда партия из 2-3х бревен "нафарширована", то помещаем немного стружек в каждое отверстие поверх мицелия, замазываем отверстия садовым варом и помещаем бревна в мешок для мусора. Мешок не просто завязываем, а в место, где хотите завязать, помещаете пробку из лутрасила или губки, а уже по ней нетуго завязываете мешок веревкой. В мешках в нескольких местах (внизу, сбоку) я делаю маленькие дырочки для удаления лишней влаги.
Второй этап - в тепле грибница осваивает бревно.
Мешки в этом году месяц- полтора лежали в парнике на грядке, пока не стали мешать огурцам и мы из перенесли в тень пол елку. Там мешки лежали до осени. Я их раза 2 открывала (уже в середине июля) проветривать и побрызгать водой, тк лето было жаркое.
Третий этап - готовые плодоносить бревна выставляются в тенистый и влажный уголок.
Осенью уже собирали небольшой урожай :)
Как только торец бревна стал белый от грибницы, значит бревно готово к плодоношению, грибница заняла всю площадь бревна.
Кстати, от сорта древесины очень сильно зависит вкус, цвет, плотность гриба.
Фоточки процесса заселения:
Изображение Изображение Изображение Изображение

Результат:
Изображение Изображение
Вешенки на яблоне: Изображение Изображение

Общий вид:
Изображение Изображение

Бревно заселилось грибницей:
Изображение

Сергей м
Сообщения: 97
Зарегистрирован: 07.09.2014, 23:25
Откуда: Оренбургская область
Благодарил (а): 78 раз
Поблагодарили: 39 раз


Статус: Не в сети

Разведение грибов на участке

#42

Сообщениеот Сергей м » 23.07.2016, 23:36

Делал так когда-то, а теперь хочу чтоб не возиться в брёвнами пойти в лес (благо рядом) и в старых осинах посадить мицелий.

Elena_St
Аватара пользователя
Сообщения: 1054
Зарегистрирован: 28.04.2010, 12:29
Интересы: натуралист
Занятие: жизнь
Откуда: Николаевск-на-Амуре
Благодарил (а): 643 раза
Поблагодарили: 2923 раза
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Разведение грибов на участке

#43

Сообщениеот Elena_St » 06.08.2016, 02:57

Посеяла в теплице рядовки фиолетовые. Теперь ползаю под помидорами собираю тазами фиолетовые вкуснючие грибочки. Чем холоднее, тем грибы крупнее и их больше. Сейчас уже вылезли из теплицы и начинают расти и за забором. Сеяла в прошлом году по осени. Весной не перекапывала землю, не буду и в дальнейшем. Просто делаю лунки для посадки рассады. Теперь думаю еще прикупить и насеять в других местах, впрочем как и шампиньонов. И опять по осени, когда будет убран урожай.
Довольно для всякого дня своей заботы

Podolsky


Статус: Не в сети

Разведение грибов на участке

#44

Сообщениеот Podolsky » 07.11.2016, 14:53

Засадил по березку подберезовики в августе. Посмотрим

Cергей Комиссаров
Сообщения: 26
Зарегистрирован: 11.01.2016, 15:55
Откуда: Серпухов, Чехов
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 6 раз


Статус: Не в сети

Разведение грибов на участке

#45

Сообщениеот Cергей Комиссаров » 16.10.2017, 00:53

1508070853680.jpg
1508070836852.jpg
Сегодня обнаружил в компостной куче эти грибы. Что это может быть?
Куча была накрыта синтетической тканью.
Дача в городе Серпухове.


Вернуться в «Грибы. Горох, фасоль и прочие бобовые. Кукуруза»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя