Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

yri · #7786

Masik писал(а):Как так "Мякоть белая, нежная, сочная, кисло-сладкая, очень хорошего вкуса."

Не знаю кто это писал, но у меня за пару сезонов вкус только сладкий, без изысков. Но сочная и внешний вид красивый. Урожайная, нужна нормировка. На рынке пойдет. Отлично совместима с айвой.

vildanka · #7787

Талица? Получала из "Сады Урала" как Бережёную. Поспела. Вкусная, сладкая грушка, только кожица толстовата. Мякоть нежная, каменистых клеток очень мало, всё как в описании. Мелкая, не взвешивала, но максимум 50 мм в диаметре, большинство 30-40 мм. Целиком в рот уходит

. Само дерево зимостойкое, морозоустойчивость отличная, ни разу не подмёрзла за 8 лет. Плод немного лежать может: 2-3 дня. Хоть и вкусная, но съесть много не могу, гармоничности в ней нет, имхо. Северянка нравится больше, в ней какая-то благородная кислинка присутствует. Всё равно рада, что у нас есть это дерево, ведь на него сколько сортов получше можно привить! Грушка Мраморной на нём уже висит, но что-то веточка растёт медленно, наверное прохладно ей у нас.

Марш · #7788

vildanka писал(а): Грушка Мраморной на нём уже висит, но что-то веточка растёт медленно, наверное прохладно ей у нас.

Веточка,наверное,ещё до прививки была угнетённая.Обычно за 2-3 года вырастает хороший сук.

Zener · #7789

Августовская роса созрела,некоторые плоды даже слишком.Вкус...ИМХО наилучший из того,что есть сейчас.Очень сочная и нежная мякоть с гармоничным кислосладким вкусом,сочности не теряет при перезревании.Присутствует аромат дюшеса.В этом году крупнее прошлогодних плодов в два раза.Прошу извинить за натюрморт.

Марш · #7790

А у нас пока только Лада начинает поспевать.
Это самая красивая.Парша дерево мучает.

Мирабилис · #7791

Zener писал(а): Августовская роса созрела,некоторые плоды даже слишком.Вкус...ИМХО наилучший из того,что есть сейчас.Очень сочная и нежная мякоть с гармоничным кислосладким вкусом,сочности не теряет при перезревании.Присутствует аромат дюшеса.В этом году крупнее прошлогодних плодов в два раза.Прошу извинить за натюрморт.

Вы снимали ее на дозаривание? У нас Августовская роса еще не дошла до потребительской спелости. Перезимовала хорошо, цвела, как всегда обильно и завязей много, но плоды мельче, чем прошлые годы. Влаги до августа много было, но не было тепла. Она, по-видимому, требовательна к нему. На днях самые крупные сняла.

Дубонос · #7792

А это моя Августовская роса.Привита черенком от Марша.На тоненькой ветке три огромных плода!
Сегодня сорвал одну,попробовал.По-моему немного не дозрела.Очень сочная и вкусная,с приятной кислинкой.Крупная, побольше 400 гр.

Мирабилис · #7793

Дубонос писал(а): А это моя Августовская роса.Привита черенком от Марша.На тоненькой ветке три огромных плода!
Сегодня сорвал одну,попробовал.По-моему немного не дозрела.Очень сочная и вкусная,с приятной кислинкой.Крупная, побольше 400 гр.

У нас в первое плодоношение была всего пара груш и тоже очень крупные. Взвесить тогда не догадалась. Больше плодов такого размера не было. Надо, наверное, нормировать завязи. В этом году во время цветения Августовской росы были заморозки, но ей как-то удалось их проскочить. Отцвела хорошо.

Марш · #7794

Дубонос писал(а): А это моя Августовская роса.Привита черенком от Марша.На тоненькой ветке три огромных плода!
Сегодня сорвал одну,попробовал.По-моему немного не дозрела.Очень сочная и вкусная,с приятной кислинкой.Крупная, побольше 400 гр.

Думаю,что для полного счастья (вкусового) её надо было дозарить несколько дней,как советуют.Когда груш на ветках будет больше - дозаривание произойдёт само-собой.

У меня черенки Августовской росы привиты на подвои груши-дички и плодов пока не было.Жду...
Где взял черенки А.Р. уточню обязательно. Ведь ответственные люди должны быть всем известны непременно.

Zener · #7795

Мирабилис писал(а): Вы снимали ее на дозаривание?

Нет,это только с дерева,уже созрела.Дозаривать надо было пораньше.Положил в холодос на хранение.Очень быстро поспевает и переспевает,Мякоть размягчается,но сочности не теряет.Весной,во время цветения,тоже попала под заморозки,но завязала и не скинула.В отличии от многих других сортов.

Zener · #7796

Следующий сорт (опознал как Россошанская красивая) подходит.По консистенции похож на Авг. росу,вкус абсолютно другой-кислосладкий,с не то лёгкой терпкостью что ли,очень хорош-дюшес.Сок так и сочится.Плоды сложил на дозаривание в холодильник.

В сравнении с прошлым сезоном,трёхнедельное хранение.

Марш · #7797

Вот-вот поспеет Чижовская.Опаздывает.Очень крупная и красивая.Привита на полудичке из Погара.Макушка на ней обрезана и плоды растут,как на дрожжах.

yri · #7798

А я собрал сегодня летние сорта. Пару дней на дозревание и в магазин. Отсортировал по форме. Покупатель в этом году не привередливый.

Марш · #7799

yri писал(а): А я собрал сегодня летние сорта. Пару дней на дозревание и в магазин. Отсортировал по форме. Покупатель в этом году не привередливый.
123.jpg
1234.jpg
12345.jpg

Удачного сбыта!
Черкните ,пож, названия сортов на фото.Будет всем интересно.

yri · #7800

Марш писал(а):Удачного сбыта!
Черкните ,пож, названия сортов на фото.Будет всем интересно.

Марш, со сбытом проблем нет, всё зависит от цены, как договориться. Местная груша вне конкуренции того что лежит на прилавке.
По сортам - всё то же самое.

Есть некоторые моменты связанные с особенностями года.
Практически все груши имеют одинаковый вкус. Хоть и стоял небольшой период жаркой погоды в августе, но его очевидно не хватило. Несколько выделяются груши имеющие сладкий вкус-Мраморная и Кокинский гибрид, но опять же вкус слабый. Бр. Красавица и Августовская роса -одинаковое кисло-сладкое г...
Также в этом году много отхода. Сильно поражены плодожеркой и монилиозом Кокинский гибрид и Бр. Красавица. Хорошо в этом отношении - Мраморная, Авг. роса.
По поздним грушам то же все плохо - очень много дефектных плодов.