Хранение урожая яблок и груш

Яблони, груши, айва. Сорта, посадки, прививки. Уход за деревьями.

Модераторы: Домовой, Роман С., Витал, Модераторы

Роман С.
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 5137
Зарегистрирован: 20.10.2013, 23:24
Репутация: 1
Откуда: Рязань
Благодарил (а): 7855 раз
Поблагодарили: 10577 раз

868.способ хранения яблок

#286

Сообщение Роман С. »

Витал писал(а): в прошлые выходные заложил в погреб яблоки
Виталий, а до этого где эти яблоки хранились и почему только теперь в погреб?
Изображение
nickn
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 802
Зарегистрирован: 25.02.2012, 12:21
Репутация: 0
Интересы: "Ужасно интересно, всё то, что неизвестно"©️
Занятие: Семья, фото, сад и т.д.
Откуда: М.О. Королёв + с. Опарино М.О.
Благодарил (а): 1708 раз
Поблагодарили: 371 раз

868.способ хранения яблок

#287

Сообщение nickn »

Роман С.,
Витал писал(а): от Витал » Сб ноя 12, 2016 20:43
:yes:
С уважением, Николай.
Изображение
Роман С.
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 5137
Зарегистрирован: 20.10.2013, 23:24
Репутация: 1
Откуда: Рязань
Благодарил (а): 7855 раз
Поблагодарили: 10577 раз

868.способ хранения яблок

#288

Сообщение Роман С. »

nickn, спасибо. Видимо, пора баиньки :-)
Изображение
nickn
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 802
Зарегистрирован: 25.02.2012, 12:21
Репутация: 0
Интересы: "Ужасно интересно, всё то, что неизвестно"©️
Занятие: Семья, фото, сад и т.д.
Откуда: М.О. Королёв + с. Опарино М.О.
Благодарил (а): 1708 раз
Поблагодарили: 371 раз

868.способ хранения яблок

#289

Сообщение nickn »

Роман С. писал(а): Видимо, пора баиньки
:hi:
С уважением, Николай.
Изображение
Анатолий Ц.
Прихозовец2000+
Сообщения: 2538
Зарегистрирован: 17.04.2008, 22:13
Репутация: 1
Откуда: Брянск
Благодарил (а): 5761 раз
Поблагодарили: 4514 раз

868.способ хранения яблок

#290

Сообщение Анатолий Ц. »

Витал писал(а): Сябрына,Московское красное, Лобо, Ханикрисп в ящиках с крышками (продаются в EKEA). Посмотрим, что получится из этой затеи.
Сегодня пробовали Антей из пакета. Сохранность оч. хорошая. Вкус хороший. Но яблокам ещё можно и нужно лежать.
Топаз пока лежит без проблем.
Интересно, какие сорта предпочитают пакеты (либо герметичные ящики) для хранения?
Niktop
Прихозовец100+
Сообщения: 397
Зарегистрирован: 04.02.2010, 11:36
Репутация: 0
Откуда: Московская область, Ю-В
Благодарил (а): 905 раз
Поблагодарили: 118 раз

868.способ хранения яблок

#291

Сообщение Niktop »

Вероятно надо пакеты и п/э ящики разделять. пакет определенный процент газов пропускает. Результаты хранения надо рассматривать отдельно.
Андрей Васильев
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 11140
Зарегистрирован: 06.08.2008, 12:40
Репутация: 1
Интересы: Плодовый питомник
Откуда: Москва - Ростов Великий (Ярославская обл)
Благодарил (а): 2491 раз
Поблагодарили: 6826 раз

868.способ хранения яблок

#292

Сообщение Андрей Васильев »

Niktop писал(а): пакет определенный процент газов пропускает
Как ? Он же завязан.
И ящик закрыт, но по мне закрыть ящик более герметично, чем завязанный пакет намного сложнее...
Niktop
Прихозовец100+
Сообщения: 397
Зарегистрирован: 04.02.2010, 11:36
Репутация: 0
Откуда: Московская область, Ю-В
Благодарил (а): 905 раз
Поблагодарили: 118 раз

868.способ хранения яблок

#293

Сообщение Niktop »

через пленку, пленки кислородопроницаемые, за счет этого создается повышенный процент остальных газов, вернее пленка газопроницаемая, просто кислород пропускает больше остальных газов, почему назад не попадает кислород не знаю, наверное более высокая температура внутри из-за плодов, поэтому давление в пакете всегда выше
Белый
Прихозовец100+
Сообщения: 119
Зарегистрирован: 06.01.2008, 15:02
Репутация: 0
Интересы: Пчеловодство, сад и огород
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 19 раз
Поблагодарили: 13 раз

868.способ хранения яблок

#294

Сообщение Белый »

Анатолий Ц. писал(а): Интересно, какие сорта предпочитают пакеты (либо герметичные ящики) для хранения?
Составить неплохо список сортов.
Zener
Прихозовец5000+
Сообщения: 7551
Зарегистрирован: 13.02.2013, 08:57
Репутация: 1
Интересы: Садоводство
Занятие: Ремонт теле аппаратуры
Откуда: ЦЧР,Воронеж
Благодарил (а): 3903 раза
Поблагодарили: 6488 раз

868.способ хранения яблок

#295

Сообщение Zener »

Белый писал(а):
Анатолий Ц. писал(а): Интересно, какие сорта предпочитают пакеты (либо герметичные ящики) для хранения?
Составить неплохо список сортов.
Как сообщал несколько лет назад Виктор Павлович Браткин,красноплодные яблоки лучше хранятся в закрытом пространстве,пакетах.А вот зелёноплодные лучше на воздухе.
ЗЫ.В этом году плоды груши БЗМ и Геры остались по недосмотру хранится в ящике из оргстекла вместе с Айдаредом.Айдаред едим и сейчас,а вот груши уже к декабрю превратились в кашу.ИМХО этилен довёл их до... некондиции буквально за полмесяца.Испытал шок.Ящик сверху был прикрыт тканью мешка из-под сахара.Температура в погребе достаточно высокая,начиналось с +10,сейчас +7.
Последний раз редактировалось Zener 16.01.2017, 16:48, всего редактировалось 1 раз.
Александр
АндрейВ
Аватара пользователя
Консультант
Сообщения: 8622
Зарегистрирован: 19.11.2007, 17:55
Репутация: 1
Интересы: Плодовые и декоративные
Откуда: Москва-Бутово, деревня в Калужской обл.
Благодарил (а): 489 раз
Поблагодарили: 2709 раз

868.способ хранения яблок

#296

Сообщение АндрейВ »

Zener писал(а): Температура в погребе достаточно высокая,начиналось с +10,сейчас +7.
А почему? :-( У меня +2 :-)
Андрей Виноградов.
Изображение
Zener
Прихозовец5000+
Сообщения: 7551
Зарегистрирован: 13.02.2013, 08:57
Репутация: 1
Интересы: Садоводство
Занятие: Ремонт теле аппаратуры
Откуда: ЦЧР,Воронеж
Благодарил (а): 3903 раза
Поблагодарили: 6488 раз

868.способ хранения яблок

#297

Сообщение Zener »

АндрейВ писал(а): А почему?
Да потому,что при строительстве дома расположили погреб почти по центру.Ни одна стенка не примыкает к внешнему фундаменту и глубина не очень.+7 это отлично,благодаря вентилятору.Если б не он-+12,как в подвале.
Александр
tep
Прихозовец5000+
Сообщения: 6587
Зарегистрирован: 28.01.2015, 20:13
Репутация: 1
Откуда: рязанская обл.сапожок
Благодарил (а): 11617 раз
Поблагодарили: 8257 раз

868.способ хранения яблок

#298

Сообщение tep »

Zener писал(а): Виктор Петрович Браткин,
Виктор Павлович
С уважением Борис
Осень
Прихозовец2000+
Сообщения: 2123
Зарегистрирован: 07.02.2012, 16:00
Репутация: 1
Откуда: Москва
Благодарил (а): 716 раз
Поблагодарили: 6732 раза

868.способ хранения яблок

#299

Сообщение Осень »

Анатолий Ц. писал(а):
Интересно, какие сорта предпочитают пакеты (либо герметичные ящики) для хранения?
В МГУ проводились опыты по использованию упаковочного материала при хранении яблок, в т. ч. полиэтиленовых пакетов. По этому поводу есть статья Гусевой И.Н. Кстати, она меня подвигла на перепроверку :-) сроков хранения Народного и Медуницы.
Может кому-то будет интересно прочесть ее полностью.
Нужно делать так, как нужно, а как не нужно, делать не нужно! (с) Винни Пух
Осень
Прихозовец2000+
Сообщения: 2123
Зарегистрирован: 07.02.2012, 16:00
Репутация: 1
Откуда: Москва
Благодарил (а): 716 раз
Поблагодарили: 6732 раза

868.способ хранения яблок

#300

Сообщение Осень »

Два сорта из таблицы. На хранение заложил по 7 кг, пока было испорчено по одному плоду.
IMG_5423.JPG
Победитель
(Антоновка х Джонатан)
Для Моск. обл. сорт со средней зимостойкостью. В свое время получил распространение в Липецкой обл.
Астахов его использовал в качестве материнской формы для получения сорта Брянское.
Но мне больше нравится
IMG_5421.JPG
Мирное
(Антоновка х Джонатан)
Нужно делать так, как нужно, а как не нужно, делать не нужно! (с) Винни Пух
Ответить

Вернуться в «Плодовые семечковые. Яблоня, груша, айва на дачном форуме»