Хранение урожая яблок и груш

Яблони, груши, айва. Сорта, посадки, прививки. Уход за деревьями.

Модераторы: Витал, Роман С.

АндрейВ
Аватара пользователя
Сообщения: 7928
Зарегистрирован: 19.11.2007, 17:55
Интересы: Плодовые и декоративные
Откуда: Москва-Бутово деревня в Калужской обл.
Благодарил (а): 131 раз
Поблагодарили: 1849 раз


Статус: Не в сети

Re: Как вы храните урожай

#196

Сообщениеот АндрейВ » 12.02.2016, 17:59

Zener писал(а):
tep писал(а):Но ещё не мешает сделать хорошую вентиляцию и приточную и вытяжную.
Для моих условий нереально,ведь чтоб она работала,нужно метров 6 суммарно труб.
Вполне реально, особенно, если в трубу вставить вентилятор...
Андрей Виноградов.
Изображение


nickn
Аватара пользователя
Сообщения: 498
Зарегистрирован: 25.02.2012, 12:21
Откуда: М.О. Королёв + с. Опарино М.О.
Благодарил (а): 935 раз
Поблагодарили: 131 раз


Статус: Не в сети

Re: Как вы храните урожай

#197

Сообщениеот nickn » 12.02.2016, 18:05

Андрей Васильев, что бы не выдавило кессон, в полу кессона вваривают трубу и ставят кран. Пришёл, открыл кран, стравил давление и всё.
С уважением, Николай.
Изображение

Витал
Аватара пользователя
Сообщения: 7414
Зарегистрирован: 31.10.2007, 21:55
Откуда: Уфа
Благодарил (а): 1724 раза
Поблагодарили: 5090 раз
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Re: Как вы храните урожай

#198

Сообщениеот Витал » 12.02.2016, 18:45

А реально сделать наземное хранилище, по принципу омшаника. поставив в нем нагреватели и датчики, чтоб держать температуру около ОС?

boriz
Сообщения: 592
Зарегистрирован: 11.12.2013, 22:34
Откуда: Калуга
Благодарил (а): 90 раз
Поблагодарили: 363 раза


Статус: Не в сети

Re: Как вы храните урожай

#199

Сообщениеот boriz » 12.02.2016, 18:47

Я всё храню в подвале под кирпичным гаражом. С 1981г.
Зимой как термостат, +1, +2. В морозы затыкаю вентиляцию
тряпками.
Картошка не прорастает до мая, яблоки лежат, не гниют.
Думаю, поедим раньше, чем гнить начнут.
Недавно фотка была в теме "Переход к промсаду".
Подвал где то 3Х3Х1,8м. Есть вытяжка (на крыше) и приточка
на передней стене у ворот гаража, чуть выше поверхности земли.
Потолок подвала (он же перекрытие для пола гаража) бетонные
плиты (пустотные, межэтажные). Над ними деревянный пол гаража
на лагах с утеплением минватой, по моему 20 см.

boriz
Сообщения: 592
Зарегистрирован: 11.12.2013, 22:34
Откуда: Калуга
Благодарил (а): 90 раз
Поблагодарили: 363 раза


Статус: Не в сети

Re: Как вы храните урожай

#200

Сообщениеот boriz » 12.02.2016, 18:51

Витал, а если электричество накроется медным тазом?

Витал
Аватара пользователя
Сообщения: 7414
Зарегистрирован: 31.10.2007, 21:55
Откуда: Уфа
Благодарил (а): 1724 раза
Поблагодарили: 5090 раз
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Re: Как вы храните урожай

#201

Сообщениеот Витал » 12.02.2016, 19:04

boriz писал(а):Витал, а если электричество накроется медным тазом?
Такое встречается очень редко. Кроме того, речь идет о хорошо теплоизолированном помещении. Другой вопрос, сколько это будет стоить.

Андрей Васильев
Аватара пользователя
Сообщения: 10271
Зарегистрирован: 06.08.2008, 12:40
Интересы: Плодовый питомник
Откуда: Москва - Ростов Великий (Ярославская обл)
Благодарил (а): 2320 раз
Поблагодарили: 5542 раза
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Re: Как вы храните урожай

#202

Сообщениеот Андрей Васильев » 12.02.2016, 19:58

Витал, у. Есичева наземное хранилище. На сколько я понял осенью охоаждается принудительно , чем греет зимой не в курсе. Стенки утепленные, но на мой взгляд проблема в том , что постоянно открывают и закрывают двери туда.
Но схема в целом думаю рабочая, тем более тебе не нужно городить такой огромный ангар как у него. В общем сложность не с подогревом, что просто решить и разнообразно можно. А именно с охлаждением осенью и в оттепели.

Витал
Аватара пользователя
Сообщения: 7414
Зарегистрирован: 31.10.2007, 21:55
Откуда: Уфа
Благодарил (а): 1724 раза
Поблагодарили: 5090 раз
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Re: Как вы храните урожай

#203

Сообщениеот Витал » 12.02.2016, 20:55

Андрей Васильев писал(а):Витал, у. Есичева наземное хранилище. На сколько я понял осенью охоаждается принудительно , чем греет зимой не в курсе. Стенки утепленные, но на мой взгляд проблема в том , что постоянно открывают и закрывают двери туда.
Но схема в целом думаю рабочая, тем более тебе не нужно городить такой огромный ангар как у него. В общем сложность не с подогревом, что просто решить и разнообразно можно. А именно с охлаждением осенью и в оттепели.
С оттепелями наверное проблем не будет. Такое хранилище ведь держит температуру достаточно долго.
По осени в погребе тоже слишком тепло. Может существуют какие-то бытовые холодильные установки для небольших хранилищ.
Или как вариант вентиляторы, которые включаются по ночам.

Malyshev
Сообщения: 196
Зарегистрирован: 25.11.2012, 19:42
Откуда: Москва - Бронницы МО
Благодарил (а): 104 раза
Поблагодарили: 187 раз


Статус: Не в сети

Re: Как вы храните урожай

#204

Сообщениеот Malyshev » 12.02.2016, 20:56

Вот одно из возможных решений проблемы охлаждения: http://www.polair-shop.ru/catalog/monob ... ndart/446/ Рекомендуется на помещение, кажется до 5 кубометров. У меня охлаждает примерно 1.8 куба. Три года уже отработал.
Изображение

КрыжИр
Аватара пользователя
Сообщения: 2432
Зарегистрирован: 25.09.2009, 01:49
Откуда: Москва, дача север МО
Благодарил (а): 1935 раз
Поблагодарили: 926 раз


Статус: Не в сети

Re: Как вы храните урожай

#205

Сообщениеот КрыжИр » 13.02.2016, 00:34

boriz писал(а):Я всё храню в подвале под кирпичным гаражом. С 1981г.

Подвал где то 3Х3Х1,8м. Есть вытяжка (на крыше) и приточка
на передней стене у ворот гаража, чуть выше поверхности земли.
Потолок подвала (он же перекрытие для пола гаража) бетонные
плиты (пустотные, межэтажные). Над ними деревянный пол гаража
на лагах с утеплением минватой, по моему 20 см.
Борис, а можно по подробнее - пошаrово.Стены, rидроизоляция и т.д.
Тоже хочу копать под rаражом.
Ирина

КрыжИр
Аватара пользователя
Сообщения: 2432
Зарегистрирован: 25.09.2009, 01:49
Откуда: Москва, дача север МО
Благодарил (а): 1935 раз
Поблагодарили: 926 раз


Статус: Не в сети

Re: Как вы храните урожай

#206

Сообщениеот КрыжИр » 13.02.2016, 00:36

lucienna писал(а):
Андрей Васильев писал(а):А никто не делал насыпной погреб? То есть камера бетонированная заглубленная, а сверху холм земли насыпан?
Андрей, у нас в деревнях в Тульской области так.
Называется подвал. Постепенный спуск вниз ( лесенка делалась) и внизу камера, сверху все засыпано землей. Только ничего не бетонировали, все земляное. Температура разная 0-+4. От глубины наверное зависит. Примерно так .Изображение
Ребята , и вот о таких побольше хочется узнать...
Ирина

boriz
Сообщения: 592
Зарегистрирован: 11.12.2013, 22:34
Откуда: Калуга
Благодарил (а): 90 раз
Поблагодарили: 363 раза


Статус: Не в сети

Re: Как вы храните урожай

#207

Сообщениеот boriz » 13.02.2016, 01:23

КрыжИр, мой опыт пригодится очень ограниченно.
Гараж строился в кооперативе, одновременно с соседями.
Выкапывалась яма и гараж строился начиная с подвала.
Соседи справа, слева и сзади. Подвал не во всю площадь гаража.
Прямо от входа в гараж прикрытая короткими досками лестница
в подвал, деревянная дверь - вход в подвал, справа и слева от лестницы
пазухи под всякий хлам. Лестница кирпичная. Гидроизоляции подвала нет.
В полу приямок для воды (половина железной бочки закопана).
Вода не сильно доставала всё это время. В последние годы приямок
не заполняется водой. Освещение от трансформатора 36 В.
Пол - просто земля, засыпанная керамзитом.
Вам надо копать с учётом вашего конкретного фундамента и уровня
грунтовых вод.
С влажностью даже не борюсь, овощи будут сохнуть. Вообще считаю
сложившиеся спонтанно условия идеальными, всё прекрасно хранится.
На фотке от 4.02 яблоки только из подвала.
Удивила дверь в подвал. Она деревянная. Когда я в 1981г. дал размеры
и мне её сделали, я к деревянной двери отнёсся скептически. Промазал
каким то тогдашним антисептиком, прокрасил и поставил. И она простояла
до прошлого года! В конце февраля стал открывать и она упала внутрь.
Летом начал разбираться и с удивлением обнаружил, что сгнил только косяк.
Косяк собрал новый, промазал, покрасил и установил. А дверь так и оставил
старую. С 1981г.! Ну конечно просушил, промазал антисептиком и покрасил.
Вложения
WP_20160204_001.jpg

Витал
Аватара пользователя
Сообщения: 7414
Зарегистрирован: 31.10.2007, 21:55
Откуда: Уфа
Благодарил (а): 1724 раза
Поблагодарили: 5090 раз
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Re: Как вы храните урожай

#208

Сообщениеот Витал » 13.02.2016, 08:12

Хранилища для яблок купца Грибушина с.Кушнаренково(Башкирия) конец XIX в.
До сих пор функционирует(во всяком случае одно). Довольно длинный спуск, большое помещение с колоннами по сердине, стены кирпичные побеленные известью. В настоящее время используется селекционным центром для хранения зимних прививок.
Вложения
DSC04580.jpg
DSC04609.jpg
DSC04581.jpg

Мышка
Аватара пользователя
Сообщения: 445
Зарегистрирован: 22.03.2013, 20:33
Откуда: МО, домик в деревне Рязанская облась
Благодарил (а): 507 раз
Поблагодарили: 425 раз


Статус: Не в сети

Re: Как вы храните урожай

#209

Сообщениеот Мышка » 13.02.2016, 09:38

Мы в бурте храним "борщевой набор" в конце апреля,а то и в конце мая открываем, замечательно хранится.Качество хранения не сравнимо лучше чем в подполе.
У нас в Рязанской области промерзание 40 см. Вырыли яму на 2 штыка глубиной, обложили края доской на низ солому потом уложили овощи, далее солому потом сверху опять доской, за тем целлофаном и землей. Слой земли 20 см.
Несколько лет трубу ставили для отдушины, в потом и без нее обходимся, храним не очень большой объем, около 6 мешков в общей сложности.
Я Валентина

КрыжИр
Аватара пользователя
Сообщения: 2432
Зарегистрирован: 25.09.2009, 01:49
Откуда: Москва, дача север МО
Благодарил (а): 1935 раз
Поблагодарили: 926 раз


Статус: Не в сети

Re: Как вы храните урожай

#210

Сообщениеот КрыжИр » 15.02.2016, 02:35

Виталий, а как думаешь, какая у неrо rлубина?
Ирина




Вернуться в «Плодовые семечковые. Яблоня, груша, айва на дачном форуме»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 8 гостей