Сорта яблони ТОП (и антиТОП) 2009-2021 г.

[ritz]

Ладно, тоже личное мнение.
1. Зорка
...
25. Хани Крисп

Американские производители считают ханикрисп самым сложным в производстве сортом и если бы не его большая популярность там, то давно бы вырубили все насаждения, отдавая предпочтения например Айдарэд. Дату съема угадать невозможно, сложности в хранении, ручная нормировка и т.д. Не в каждой зоне и даже почве раскрывается. То есть ханикрисп, за который там отдают бешеные деньги (так как вложен огромный труд в их выращивание) у нас будет только обычным яблоком по 120 руб за кг, возможно скоро и дешевле.

[Константин]

Хоней Крисп - абсолютно лучшее яблоко.

Константин, а это только в 18-м нетипичном, или из года в год?

Могу сказать пока только за два года:
2017 - твёрдое, хрустящее, сочное, но в целом просто хорошее яблоко.
2018 - полностью соответствует описанию. Всем очень понравилось.
Возможно из-за того что у меня нет условий для длительного хранения и я снимаю максимально поздно. Не знаю. Плюс особенности участка.
Но точно знаю что даже яблоко 2017 года было лучше любого из магазинных вариантов ХК, которые мне доводилось пробовать.
Но это мой опыт. Скорее это исключение, судя по отзывам по ХК на форуме.

[Витал]

Обсуждаем достоинства Ханикрисп, как будто сортов способных хранится до весны сохраняющие вкусовые качества пруд пруди.
Мне Краса Свердловска больше нравится, что что толку от нескольких яблок на дереве. Я её даже в топ не включаю...
Оба сорта зимуют на грани фола. Чуть лучше будучи привитыми на скелетообразователь, на высоте выше 2 метров.
Одно дерево Ханикрисп, просто отказывается плодоносить, хотя растет хорошо, видимых подмерзаний нет.

[Dim]

Обсуждаем достоинства Ханикрисп, как будто сортов способных хранится до весны сохраняющие вкусовые качества пруд пруди.

Просто география обсуждающих широкая...
Назвал бы 2 строчки таких сортов, но не стану - вероятно, Вы их пробовали, и даже в кроне не идут по зиме?

[Витал]

Обсуждаем достоинства Ханикрисп, как будто сортов способных хранится до весны сохраняющие вкусовые качества пруд пруди.

Просто география обсуждающих широкая...
Назвал бы 2 строчки таких сортов, но не стану - вероятно, Вы их пробовали, и даже в кроне не идут по зиме?

Если белорусские, то в кроне вроде все есть.

[Василий]

Среди белорусских, способных храниться до весны я больше 4-х затрудняюсь назвать, а две строчки.....Речь наверно об общем количестве таких сортов разной селекции.

[Василий]

Насчет Ханикриспа. Пост Dim сразу немного удивил. Раньше писал, что угостили в этом году Ханикриспом, выращенным в Дзержинске. Яблоко очень понравилось. Но вот когда ел 10 или 20 яблоко, создалось ощущение, что больше одного яблока съесть тяжело. Вроде и вкусное, а больше одного не хочется. Может излишняя твердость, хотя яблоки только твердые люблю. Не могу разобраться, может со своими разберусь. Потом позвонил товарищу, от которого и получил яблоки. Странно, но он поделился схожими впечатлениями. Хотя, когда мне их передавал все уши прожужжал, что таких вкусных яблок не ел. Но красивоеееее!!!!!

[Витал]

Среди белорусских, способных храниться до весны я больше 4-х затрудняюсь назвать, а две строчки.....Речь наверно об общем количестве таких сортов разной селекции.

Согласен, в моем климате из сортов которые могут хранится до весны, по крайне мере до апреля, Алеся да и только....
А так сортимент подобных сортов у меня можно на пальцах одной руки подсчитать... Благая весть, Краса Свердловска, Северный синап, Богатырь....

[Любовь Сергеевна]

Витал, а сорт Куйбышевское?

[Витал]

Витал, а сорт Куйбышевское?

В лучшем случае до Новогодних праздников....как и Брянское. От мест хранения многое зависит.

[Dim]

Проведен эксперимент по осенним яблокам. По 3 штуки Джинджер голд и Кандиля Орловского (снятые в начале октября - и следует учитывать весьма длинный и тёплый сезон 2018) были пристроены в холодильник в отделение для овощей.
К моменту дегустации 20.01.2019 по 2 из 3 плодов каждого сорта начали портиться, т. е. участвовал от обоих "третий".
Должен сказать, что оба сорта удивили.
КО практически не изменил вкуса, не стал ватным или малосочным. Вкус хороший, но без "дифирамбов". Яблоки красивые и пока растут очень крупные.
ДжГ потерял сочность несколько, стал из нежно-хрустящего "мясным", более плотным, крайне приятным. С насыщенным вкусом + сладкий.
Поскольку осенним сортам есть ограничение по востребованности в количестве, то со всем уважением к КО перспективу по результатам вижу для ДжГ, тем более даже жене понравился, там планка высоко.
По вкусу и консистенции мякоти напоминает и стремится к Бельфлёру жёлтому (более позднему), но у того вкус нежнее и ароматнее, а ДжГ более сладкий.

[ЗояК]

Ладно, тоже личное мнение.
1. Зорка
2. Память Сикоры
3. Топаз
4. Лигол

У меня вопрос о вкусе яблок.
Dim, Вы не могли бы объяснить , чем для Вас Зорка лучше Лигола?
Просто Лигол по вкусу мне нравится больше всех сортов. Про Зорку все прочитала, давно уже к ней приглядываюсь, но вкуса не знаю.
Да, и еще, мне тоже в этом году совсем не понравился Кандиль Орловский- ватный и никакой, а в прошлые сезоны был фаворитом. Правда, и сезоны были дождливые.

[Masik]

Проведен эксперимент по осенним яблокам. По 3 штуки Джинджер голд и Кандиля Орловского (снятые в начале октября - и следует учитывать весьма длинный и тёплый сезон 2018) были пристроены в холодильник в отделение для овощей.
К моменту дегустации 20.01.2019 по 2 из 3 плодов каждого сорта начали портиться, т. е. участвовал от обоих "третий".
Должен сказать, что оба сорта удивили.
КО практически не изменил вкуса, не стал ватным или малосочным. Вкус хороший, но без "дифирамбов". Яблоки красивые и пока растут очень крупные.
ДжГ потерял сочность несколько, стал из нежно-хрустящего "мясным", более плотным, крайне приятным. С насыщенным вкусом + сладкий.
Поскольку осенним сортам есть ограничение по востребованности в количестве, то со всем уважением к КО перспективу по результатам вижу для ДжГ, тем более даже жене понравился, там планка высоко.
По вкусу и консистенции мякоти напоминает и стремится к Бельфлёру жёлтому (более позднему), но у того вкус нежнее и ароматнее, а ДжГ более сладкий.

ДжГ закинул одно яблоко в холодильник. Сохранность хорошая. До НГ долежало спокойно, без проблем. Но вкус уже не тот. Впрочем чего хотеть от осеннего сорта?

[Dim]

Вы не могли бы объяснить , чем для Вас Зорка лучше Лигола?

Приятным ягодным привкусом.
На мой взгляд, сорт сбалансированно удачен со всех сторон: очень вкусный, урожайный, не болеет, яблоко красивое, оптимального размера и плотности мякоти, сочное...
У Лигола вкус более стандартный, "магазинный", что ли. Но очень хорош в этом году.
Зато хранится значительно лучше. Отличный сорт.

[Dim]

ДжГ закинул одно яблоко в холодильник. Сохранность хорошая. До НГ долежало спокойно, без проблем. Но вкус уже не тот. Впрочем чего хотеть от осеннего сорта?

Да, для осеннего сохранность неожиданная. Но "не тот" вкус мне понравился - как бы концентрированный. Мякоть не ватная, а словно подвяленная, "мясная".