Помогите определить сорт яблони

Сарат · #3541

Виктор,Омск, У Вас Синап орловский съедобен осенью и не хранится в лёжке? По мне так сразу после съёма он излишне кислый.

Полежит, вкус улучшается. И заявлен он как позднезимний.

Zener · #3542

Сарат писал(а): ↑30.11.2018, 11:43 Виктор,Омск, У Вас Синап орловский съедобен осенью и не хранится в лёжке? По мне так сразу после съёма он излишне кислый.
Полежит, вкус улучшается. И заявлен он как позднезимний.

Сорт любопытный,есть из двух источников.Формой чуток отличается,а вот вкус одинаков.причём в этом сезоне румянца плодов на собственном штамбе почти нет,каменные до сих пор и очень сладкие.от сезона к сезону есть различия.Есть можно с дерева,правда твёрдые.Штамб и развилки чувствительны к солнечным ожогам.Поэтому посадил его с северной стороны 2-хметрового забора.Крона компактная даже на семенном подвое.

Виктор,Омск · #3543

Сарат писал(а): ↑30.11.2018, 11:43 Виктор,Омск, У Вас Синап орловский съедобен осенью и не хранится в лёжке? По мне так сразу после съёма он излишне кислый.
Полежит, вкус улучшается. И заявлен он как позднезимний.

Серьёзные заморозки в моём регионе начинаются с 20 – 25 сентября. К этому времени снимаются сорт Синап орловский и белорусские сорта Белорусский синап, Антей. Синап Орловский обычно хорошо окрашен, сладкий, с вызревшими семечками и хранится не более двух месяцев (на уровне Антоновки). Антей хранится до марта, Белорусский синап- до мая

Сарат · #3544

Виктор,Омск,
Из народной энциклопедии...
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=116416#p116416
Кому верить? Сегодня коллега опять приносил Синап Орловский. Внешний вид и консистенция мякоти хорошие. Думаю способно ещё долго храниться. Вы же утверждаете что сорт осенний

. Zener, Александр говорит что твёрдые ещё как камень...Что то я запутался....

Энди Таккер · #3545

Сарат писал(а): ↑30.11.2018, 19:50Кому верить?

Виктора, СО был районирован в 1989 г. для климатических регионов №№ 2(СЗР), 3(ЦР), 5(ЦЧР), 7(СВР) как зимний сорт. Как он должен вести себя в Сибири нигде не прописано...))
О фотографиях. Возьмусь утверждать, что на снимке с сайта ВНИИСПК изображен СО в конце периода хранения или, по крайней мере, во второй половине зимы. Мои яблоки в этот период выглядят точно так же.

Анатолий Ц. · #3546

Виктор,Омск писал(а): ↑30.11.2018, 16:21 Серьёзные заморозки в моём регионе начинаются с 20 – 25 сентября. К этому времени снимаются сорт Синап орловский и белорусские сорта Белорусский синап, Антей. Синап Орловский обычно хорошо окрашен, сладкий, с вызревшими семечками и хранится не более двух месяцев (на уровне Антоновки). Антей хранится до марта, Белорусский синап- до мая

У меня Синап Орловский обычно хранится дольше Антея.

Виктор,Омск · #3547

Сарат писал(а): ↑30.11.2018, 19:50 Кому верить? Сегодня коллега опять приносил Синап Орловский. Внешний вид и консистенция мякоти хорошие. Думаю способно ещё долго храниться. Вы же утверждаете что сорт осенний . Zener, Александр говорит что твёрдые ещё как камень...Что то я запутался....

Я бы поверил всем высказываниям. Дело в особенностях климата и реакции на него сорта. Длинный солнечный день, тёплое сухое лето может оказывать существенное влияние именно на сорт Синап орловский. Необходимо отметить, что в нашем регионе он выращивается в стелящейся форме, где днём на 3-5 градусов теплее. Но я не удивлюсь, если вопрос связан с существенно разными образцами плодовых. Причина- большие отличия в форме плодов в большинстве фото.

Энди Таккер · #3548

Энди Таккер писал(а): ↑30.11.2018, 11:26 Анатолий, на 99% уверен, что это СО. Большая часть яблок приплюснутые, с ребрами, покровный окрас занимает половину плода. Черенки брал у Насти в Тимирязевке. Это уже третье плодоношение - типичная форма кроны, лежкость яблок и характер вкуса полностью соответствуют официальному описанию. В выходные сделаю новый снимок на более качественной оптике.

К сожалению, солнышко успело скрыться и повалил долгожданный снег. Но эта фотка получилась явно удачнее предыдущей:

На мой взгляд, принципиальными признаками сорта являются наличие ребер и пятнистый покровный окрас. Во второй половине срока хранения зеленые участки станут золотистыми. После фотосессии решил попробовать одно из яблок. Мякоть средней плотности, среднесочная, не скалывается. Вкус приятный, кисловато-сладковатый. Сахаров, видимо, немного не добрал, впрочем как и большинство орловских сортов. Но в целом впечатление очень хорошее, во вкусе скользит какая-то нежность... Вполне может быть, что яблоки сейчас близки к своей оптимальной форме. Поэтому, в отличие от Зорки и ХК, дальше хранить их не буду.

Анатолий Ц. · #3549

Энди Таккер писал(а): ↑02.12.2018, 17:16 Синап_Орловский_2018-12-02.jpg

Виктор, первый раз в жизни пишу ИМХО: это и есть 1%, который сыграл злую шутку - это на 100% не Синап орловский.

Энди Таккер · #3550

Анатолий Ц. писал(а): ↑02.12.2018, 17:43 это на 100% не Синап орловский.

Интрига набирает обороты...)) Анатолий, а куда ж тогда девать характерную форму кроны - мощные редкие скелетные ветви, отходящие под прямым углом и загибающиеся вверх кончики? Кора ветвей шероховатая, серая. А у Вашего СО какой габитус?
Посмотрите в Гугле картинки этого сорта и сразу сможете убедиться в большой вариабельности его внешнего вида. Яркий покровный окрас я могу объяснить большим суточным ходом температуры, присущим песчаным почвам. Он характерен для многих сортов в моем саду. Если и этих аргументов недостаточно, значит у меня то, что считают Синапом Орловским в Мичсаде...

Жаль, что у них на сайте нет его картинки.

Анатолий Ц. · #3551

Энди Таккер писал(а): ↑02.12.2018, 20:12
Анатолий Ц. писал(а): ↑02.12.2018, 17:43 это на 100% не Синап орловский.
Интрига набирает обороты...)) Анатолий, а куда ж тогда девать характерную форму кроны - мощные редкие скелетные ветви, отходящие под прямым углом и загибающиеся вверх кончики? Кора ветвей шероховатая, серая. А у Вашего СО какой габитус?
Посмотрите в Гугле картинки этого сорта и сразу сможете убедиться в большой вариабельности его внешнего вида. Яркий покровный окрас я могу объяснить большим суточным ходом температуры, присущим песчаным почвам. Он характерен для многих сортов в моем саду. Если и этих аргументов недостаточно, значит у меня то, что считают Синапом Орловским в Мичсаде... Жаль, что у них на сайте нет его картинки.

Виктор, дело пахнет референдумом. Народ молчит, надо просить его голосовать!
В природе всё может быть. У меня в прошлом сезоне выросли яблоки Гол Миллениум невероятной красоты - красные. А на фото, что прислал Юрий, они бело-жёлтые. В этом сезоне яблоки этого сорта - жёлтые.

Kai · #3552

У меня СО нет, но мне казалось, что ребер не должно быть и форма не приплюснутая. IMHO.

Masik · #3553

Kai писал(а): ↑03.12.2018, 12:24 У меня СО нет, но мне казалось, что ребер не должно быть и форма не приплюснутая. IMHO.

http://kiora.s3-eu-west-1.amazonaws.com ... ovskiy.jpg

Kai · #3554

Masik, почитал описание на внииспк, да ребра есть, но на их фото они не очень видны и пишут форма вытянутая. Я себе представлял как самое левое на фото:

Masik · #3555

Kai писал(а): ↑03.12.2018, 12:58 почитал описание на внииспк, да ребра есть, но на их фото они не очень видны и пишут форма вытянутая. Я себе представлял как самое левое на фото:

Среднее верхнее приплюснутое. По годам форма очень сильно может отличаться с одной ветки. Для примера фото Зимнего полосатого 2017 и 2018 гг..

Нахожу много общего на фотографиях Виктора с моими. Мои совсем без окраски. На песке всегда окрашиваются лучше.