Дегустация сортов (МОИП)
Модераторы: Домовой, Роман С., Витал, Модераторы
- Барбарисса
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1612
- Зарегистрирован: 18.06.2012, 22:02
- Репутация: 1
- Откуда: Москва, дача север МО
- Благодарил (а): 982 раза
- Поблагодарили: 1355 раз
Дегустация сортов (МОИП)
И какую оценку дали на дегустации Апорту?
И на самом деле, как он вызревает, личные впечатления, кто пробовал?
Галина
- АндрейВ
- Консультант
- Сообщения: 8625
- Зарегистрирован: 19.11.2007, 17:55
- Репутация: 1
- Интересы: Плодовые и декоративные
- Откуда: Москва-Бутово, деревня в Калужской обл.
- Благодарил (а): 489 раз
- Поблагодарили: 2709 раз
Дегустация сортов (МОИП)
Должен сознаться, что Апорт у меня практически не вызревает, очень красивое и крупное яблоко, но трава-травой, через десять лет наблюдений удалил его...
- Андрей Васильев
- Профессионал
- Сообщения: 11140
- Зарегистрирован: 06.08.2008, 12:40
- Репутация: 1
- Интересы: Плодовый питомник
- Откуда: Москва - Ростов Великий (Ярославская обл)
- Благодарил (а): 2491 раз
- Поблагодарили: 6826 раз
- Барбарисса
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1612
- Зарегистрирован: 18.06.2012, 22:02
- Репутация: 1
- Откуда: Москва, дача север МО
- Благодарил (а): 982 раза
- Поблагодарили: 1355 раз
Дегустация сортов (МОИП)
Так я и думала... Оценки на дегустациях в пределах 3.9 об этом и говорят. Зачем издеваться над сортом, да?
А вот Заилийское пока порадовало, очень на себя похоже было в этом году.
Галина
- Андрей Васильев
- Профессионал
- Сообщения: 11140
- Зарегистрирован: 06.08.2008, 12:40
- Репутация: 1
- Интересы: Плодовый питомник
- Откуда: Москва - Ростов Великий (Ярославская обл)
- Благодарил (а): 2491 раз
- Поблагодарили: 6826 раз
Дегустация сортов (МОИП)
Irus, Фотки это клево, но кто есть ХУ
(Ник твой запомнить никак не могу, думаю, кто этот "новичок" ))))) )
(Ник твой запомнить никак не могу, думаю, кто этот "новичок" ))))) )
-
Zener
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 7593
- Зарегистрирован: 13.02.2013, 08:57
- Репутация: 1
- Интересы: Садоводство
- Занятие: Ремонт теле аппаратуры
- Откуда: ЦЧР,Воронеж
- Благодарил (а): 3903 раза
- Поблагодарили: 6488 раз
Дегустация сортов (МОИП)
Андрей Васильев, У него названия на фото видно,когда откроешь-в левом нижнем углу.
Александр
- Андрей Васильев
- Профессионал
- Сообщения: 11140
- Зарегистрирован: 06.08.2008, 12:40
- Репутация: 1
- Интересы: Плодовый питомник
- Откуда: Москва - Ростов Великий (Ярославская обл)
- Благодарил (а): 2491 раз
- Поблагодарили: 6826 раз
Дегустация сортов (МОИП)
Вчера прошла очередная дегустация сортов в МОИП и на мой взгляд вполне успешная. В том смысле, что было много достойных экземпляров.
Правда я краем уха слышал и краем глаза видел очень противоположные оценки вкуса предоставленным образцам, поэтом прошу поделиться впечатлениями многочисленных участников форума там присутствовавших. Дело еще осложнилось тем, что народа было много, и кусочки были как никогда малы что сильно мешало.
У меня предложение руководству МОИП (оно же читает форум ) выделить отдельные места постоянным членам дегустационной комиссии (коим я Не являюсь, на всякий случай сообщу) и выделять им более крупные дозы плодов А так же настоятельно рекомендую оглашать название сорта после дегустации его и не в коем случае не возносить ему хвалебные оды перед самой его дегустацией. Это подсознательно искажает картину.
Ну и оценки членов комиссии должны конечно иметь некие общие базовые ценности. Например антоновка 4 балла, а то вчера и 3,5 я слышал ставили некоторые члены комиссии , и больше 4-х, и все одному и тому же сорту. А 3,5 по мне вообще дрянь не съедобная. В общем дегустации стали лучше (предварительны отсев плодов дело полезное и ограничение их общего количеств то же) но есть куда стремится
Вернусь к теме.
Решил выложить полностью свой лист.
Белорусское сладкое 4,1
Дыямент 4,4
Серафима 4,3
Сябрына 4,4
Катюхино 4,3
Лобо 4,2
Викор 4,2
Память Коваленко 4,3
Академик Казаков 4,5
Бефорест 4,3
Гордеевское 4,3
Московское зимнее 4,2
Рождественское 4,5
Голден Рейнджерс (неуверен что правильно написал) 4,4
Голден Резистанс 4,2
Чемпион 4,1
Чемпион рено 4,2
Рубинова 4,4
Бефорест ред 4,5
Фаворит 4,1
Белое яблоко от Комарова 4,2
Груша Витебская от Комарова 4,1
Ника 4,3
Несколько моментов.
Дыямент (мой) вполне приличный по вкусу, который на сегодня уже насыщенный, гармоничный с приличной консистентностью мякоти. Как многократно писал, рано положил в теплый погреб и потому сроки потребления поехали
Серафима. Яблоко слышал многим пригнулось. но пока для меня загадка (было и мое и от Олега Локшина, оценка обоих от меня одинакова). Очень неоднозначно они хранятся, нужно еще проверять.
Сябрына приятно удивила и вкусом и остальными параметрами.
Катюхино на мой вкус было один в один и вкусом и внешним видом как Антоновка Десертная от Локшина, с прошлой дегустации. Может румянец поскромнее.
Лобо просто не мое яблоко. Я его не понимаю.
Академик Казаков от Тихоновых был шикарного вида, глянцевый с красивым румяным бочком, прямо как с картинки лубочной но и вкус один из лучших. (экземпляр с выставки хранившийся в холодильнике в МОИП получил от меня 4,3)
Московское зимнее было очень красивым, крупным, хрустящим но пустоватым.
Рождественское на мой сугубо индивидуальный вкус было лучшим по вкусу.
Бефорест ред (я правда немного сомневаюсь в необходимости разделения этих форм) от Осокина было очень достойного вкуса, что и характерно для него (а просто Бефорест от Тихонова) устали две десятых.
Разочаровал вкус "Чемпионов". То ли им рано, толи ненарали вкуса в этом году.
По груше ничего примечательного за исключением сорта Ника. Мякоть плотная, с хрустом небольшим кусалась. Я уловил очень знакомый с детства привкус южной груши, но он довольно слабый еще . В общем не готов полноценно ее комментировать, наверное ей еще полежать нужно.
Правда я краем уха слышал и краем глаза видел очень противоположные оценки вкуса предоставленным образцам, поэтом прошу поделиться впечатлениями многочисленных участников форума там присутствовавших. Дело еще осложнилось тем, что народа было много, и кусочки были как никогда малы что сильно мешало.
У меня предложение руководству МОИП (оно же читает форум ) выделить отдельные места постоянным членам дегустационной комиссии (коим я Не являюсь, на всякий случай сообщу) и выделять им более крупные дозы плодов А так же настоятельно рекомендую оглашать название сорта после дегустации его и не в коем случае не возносить ему хвалебные оды перед самой его дегустацией. Это подсознательно искажает картину.
Ну и оценки членов комиссии должны конечно иметь некие общие базовые ценности. Например антоновка 4 балла, а то вчера и 3,5 я слышал ставили некоторые члены комиссии , и больше 4-х, и все одному и тому же сорту. А 3,5 по мне вообще дрянь не съедобная. В общем дегустации стали лучше (предварительны отсев плодов дело полезное и ограничение их общего количеств то же) но есть куда стремится
Вернусь к теме.
Решил выложить полностью свой лист.
Белорусское сладкое 4,1
Дыямент 4,4
Серафима 4,3
Сябрына 4,4
Катюхино 4,3
Лобо 4,2
Викор 4,2
Память Коваленко 4,3
Академик Казаков 4,5
Бефорест 4,3
Гордеевское 4,3
Московское зимнее 4,2
Рождественское 4,5
Голден Рейнджерс (неуверен что правильно написал) 4,4
Голден Резистанс 4,2
Чемпион 4,1
Чемпион рено 4,2
Рубинова 4,4
Бефорест ред 4,5
Фаворит 4,1
Белое яблоко от Комарова 4,2
Груша Витебская от Комарова 4,1
Ника 4,3
Несколько моментов.
Дыямент (мой) вполне приличный по вкусу, который на сегодня уже насыщенный, гармоничный с приличной консистентностью мякоти. Как многократно писал, рано положил в теплый погреб и потому сроки потребления поехали
Серафима. Яблоко слышал многим пригнулось. но пока для меня загадка (было и мое и от Олега Локшина, оценка обоих от меня одинакова). Очень неоднозначно они хранятся, нужно еще проверять.
Сябрына приятно удивила и вкусом и остальными параметрами.
Катюхино на мой вкус было один в один и вкусом и внешним видом как Антоновка Десертная от Локшина, с прошлой дегустации. Может румянец поскромнее.
Лобо просто не мое яблоко. Я его не понимаю.
Академик Казаков от Тихоновых был шикарного вида, глянцевый с красивым румяным бочком, прямо как с картинки лубочной но и вкус один из лучших. (экземпляр с выставки хранившийся в холодильнике в МОИП получил от меня 4,3)
Московское зимнее было очень красивым, крупным, хрустящим но пустоватым.
Рождественское на мой сугубо индивидуальный вкус было лучшим по вкусу.
Бефорест ред (я правда немного сомневаюсь в необходимости разделения этих форм) от Осокина было очень достойного вкуса, что и характерно для него (а просто Бефорест от Тихонова) устали две десятых.
Разочаровал вкус "Чемпионов". То ли им рано, толи ненарали вкуса в этом году.
По груше ничего примечательного за исключением сорта Ника. Мякоть плотная, с хрустом небольшим кусалась. Я уловил очень знакомый с детства привкус южной груши, но он довольно слабый еще . В общем не готов полноценно ее комментировать, наверное ей еще полежать нужно.
- Андрей Васильев
- Профессионал
- Сообщения: 11140
- Зарегистрирован: 06.08.2008, 12:40
- Репутация: 1
- Интересы: Плодовый питомник
- Откуда: Москва - Ростов Великий (Ярославская обл)
- Благодарил (а): 2491 раз
- Поблагодарили: 6826 раз
Дегустация сортов (МОИП)
Да, про Белорусское сладкое. Такая низкая оценка вызвана именно чисто сладким вкусом, что не есть хорошо для яблок в целом.. Хотя вкус был скажем так вполне обычный для этого сорта Чисто сладкий и яблоко выглядело красиво и мягкость была вполне плотная. Мне, да и не только мне, нравится этот сорт и за вкус и за другие качества. Так что оценка оценкой, но не все она решает
-
Irus
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1228
- Зарегистрирован: 25.02.2013, 16:27
- Репутация: 1
- Откуда: Зеленоград, дача север Клинского района
- Благодарил (а): 1591 раз
- Поблагодарили: 1958 раз
Дегустация сортов (МОИП)
Фото плодов, представленных на дегустацию 08 ноября в МОИП.
Московское зимнее Серафима Память Коваленко Белорусское сладкое
Московское зимнее Серафима Память Коваленко Белорусское сладкое
-
Юрий Турянский
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1086
- Зарегистрирован: 29.09.2015, 16:04
- Репутация: 0
- Откуда: Старая Купавна, Московская область
- Благодарил (а): 295 раз
- Поблагодарили: 751 раз
Дегустация сортов (МОИП)
Скажите пожалуйста, а когда будет следующая дегустация и можно ли привезти свои плоды (груша, яблоки) на дегустацию? И какие правила допуска?
- Барбарисса
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1612
- Зарегистрирован: 18.06.2012, 22:02
- Репутация: 1
- Откуда: Москва, дача север МО
- Благодарил (а): 982 раза
- Поблагодарили: 1355 раз
- lucienna
- Профессионал
- Сообщения: 12696
- Зарегистрирован: 12.03.2009, 00:19
- Репутация: 1
- Интересы: разнообразные
- Откуда: Москва,участок ст. Батюшково, далее 8 верст партизанскими тропами.
- Благодарил (а): 1210 раз
- Поблагодарили: 3233 раза
Дегустация сортов (МОИП)
В ноябре по расписанию больше нет помологий. http://sad-moip.ru/plan-rabot/plan-rabo ... -2016-goda Ждите расписание на декабрь.
А принести плоды вроде не возбраняется.
кондиционные плоды.
Посмотрят, попробуют, подскажут. Отношение и настрой доброжелательные.
Я не волшебник, я только учусь. Я Людмила, для друзей - Люся
-
Василий
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1069
- Зарегистрирован: 31.10.2016, 14:33
- Репутация: 1
- Интересы: Рыбалка, сад.
- Откуда: Витебск Северо-Восток Беларуси САТ 2000
- Благодарил (а): 1641 раз
- Поблагодарили: 1978 раз
Дегустация сортов (МОИП)
Лет 15 растил, ничего там насыщенного во вкусе не было. Чуть слаще Антоновки, лучше хранится. Вкус пустой. У Антоновки есть аромат у него его нет. Деревья сильнорослые. Только на сок если растить. В нынешних условиях нет смысла его держать, что я и сделал, перепривил все дерево.
По Антею опять выскажусь в защиту. Очень улучшается вкус после 1.5 месяца хранения. И очень зависит от времени съема, съем в моих условиях -начало октября.
- Андрей Васильев
- Профессионал
- Сообщения: 11140
- Зарегистрирован: 06.08.2008, 12:40
- Репутация: 1
- Интересы: Плодовый питомник
- Откуда: Москва - Ростов Великий (Ярославская обл)
- Благодарил (а): 2491 раз
- Поблагодарили: 6826 раз
Дегустация сортов (МОИП)
Василий, имейте в виду, что речь в данной теме идет о дегустации совершенно конкретных плодов, а не о вкусе сортов в целом.