ГРУША: оценка вкуса сортов

[Zener]

Вчера не удержался и продегустировал БЗМ,снятую три недели назад и хранящуюся в сарае.Уж больно привлекательно выглядела.Терпкость есть,но не сводит челюсти,очень сочная и сладкая,без грануляций,с еле уловимым ароматом.Ещё раз убедился,что БЗМ после хранения в холоде надо пару тройку дней подержать в тепле.Тогда терпкость практически исчезает,появляется маслянистая, нежная,сочная мякоть.Фото делать не стал,точь в точь прошлогодние получились бы.Оценка 4,3

[tep]

Zener, Согласен с Вами,второй год БЗМ удивляет своим вкусом,не похожим на предыдущие годы и это не смотря на то,что в этом году лето было дождливое и холодное.Что ещё удивило,ни на мёка на паршу и ржавчину в столь сырой год,и гнилей нет.

[Барбарисса]

Так аппетитно рассказываете дуэтом второй год про Бере зимнюю Мичурина, что захотелось попробовать))).
А как у неё с зимостойкостью? Будет ли она жить на наших северах?

[tep]

Барбарисса, Повторюсь,что для БЗМ не характерно иметь такой вкус,может что в климате поменялось не знаю.Раньше вкус у неё был чистая уссурийка,терпкость не пропадала даже после продолжительной лёжки,сейчас её практически нет даже сейчас,но в лёжкости она уже проигрывает.Не знаю как насчёт зимостойкости севернее Москвы у неё,но по описанию не очень она зимостойкая.Сейчас есть повкуснее сорта,просто для БЗМ не характерный вкус.Если захотите,то могу срезать для Вас черенки в декабре,пробуйте прививайте.

[Zener]

Угостили Талгарской красавицей,попробовал.На ощупь твёрдая,как маслом натёртая кожура,источающая необычный аромат.Как магазинная Лесная красавица.Хрустящая,очень сочная мякоть,но не каменная.Гармоничного кислосладкого вкуса,сок при откусывании прямо брызжет.Единственно,что отсутствует-маслянистость мякоти.Похоже,партенокарпичная,семян почти нет.Сорт считается осенним,но есть сведения об отменной сохранности в подвале до апреля.

У меня сорт в привике с 2013,в этом сезоне первое плодоношение,вот фото в кроне на конец августа.

4,4 балла заслужила на сегодня.

[Александр Полетаев]

Видная на мой вкус 4,0б

4,3б Мраморная у меня второй год твёрдая, хрустящая, но неизменно сладкая

Чижовская 4,2 солидарен в оценках...

Чижовская 4,2 солидарен в оценках...

[Александр Полетаев]

Дюймовочка 4,6б очень насыщенный сладко-пряный вкус в прошлые годы бла маслянистой, мякгой при полном созревании, но в этом даже сейчас в ноябре хрустящая, но вкуса это как ни странно не портит!

[Александр Полетаев]

Памяти Яковлеву 3,8б больше не могу поставить: терпкая, каменистая, вяжет. наблюдаю 4 года, картина существенно не меняется!

Мдааа, печальная оценка... Я жду в следующем году первого плодоношения (отдельное дерево), дача с вами совсем рядом... Неужели у всех так примерно в подмосковье?

Это моя субъективная оценка, я слышал и более положительные отзывы! У меня тоже деревом (на айве), крона у него хорошая, я прививаю другие сорта в крону, в этом году вообще обкорнаю, оставлю одну ветку, как опылитель...

[Александр Полетаев]

Вот свежие фото 05.11.16г:

Сверху вниз)) Феерия, Дюймовочка, Ника.

Нона

[Марш]

Памяти Яковлеву 3,8б больше не могу поставить: терпкая, каменистая, вяжет. наблюдаю 4 года, картина существенно не меняется!

Мдааа, печальная оценка...
Это моя субъективная оценка, я слышал и более положительные отзывы! У меня тоже деревом (на айве), крона у него хорошая, я прививаю другие сорта в крону, в этом году вообще обкорнаю, оставлю одну ветку, как опылитель...

У меня П.Яковлеву заплодила на 4-й год.Сейчас ей лет 7-8.Радует вкусом и размером.В этом году плодов меньше.
ссылка не работает
Последние 2 фото прошлого года.Были экземпляры более 200гр.
Сорт низкорослый,хотя привит на местный дичок.Почва глинистая.Из удобрений - только навоз.Полив регулярный.Раз в 10 дней в полив с водой добавляю настой навоза (1 литр) для подкормки.За этот год -4,4 балла поставить можно смело.Лёгкая терпкость,грануляция не значительная.Всем,кто пробует - груша нравится."Ватной" не бывает.Только мягчеет и становится более сочной.

[пафнутий]

Чудесница мне очень понравилась. В описании говорится что вкус 4.3, но по мне она вкуснее чем августовская роса. Правда не в холодильнике она пролежала всего месяц.

[Сарат]

Долго не решался написать свой рейтинг из сортов груш , которые мне довелось пробовать за последнее время .Во первых свои еще молоды и хвастать особо нечем .Во вторых не спец я по описанию вкусовых качеств .По этому прошу не судить строго и если у кого возникнут сомнения по сортности , просьба высказываться .И так как Чижовскую я вряд ли пробовал , буду отталкиваться от Белоруской поздней , которой на форуме дают 4.3-4.4 балла .С чем я согласен . Десертная Россошанская

Сочная , сладкая ,но вкус какой то простоват.Оценка 4.3 .Внешне очень красивая ,крупная до 300 грамм .

[Сарат]

Масляная ро .

Крупная ,красивая , вкус приятный с кислинкой .Одна проблема- из десятка груш которыми меня угостили , поймать оптимальное время потребления мне толком не удалось.Трогаешь -она твердая на ощупь , и в то же время мякоть изнутри начинает рыхлеть и чернеть .От оценки воздержусь .

[Dim]

Надо снимать в самых первых числах сентября и дозаривать.

[Сарат]

Любимица Клаппа .Фото к сажелению не сделал .Дерево растет в пригороде Минска у друга .Плоды 150-170 грамм.Маслянистая мякоть , очень вкусна , оценю в 4.7 балла .Недостаток , малый срок употребления : максимум две недели .