Из сушеных или из свежих?
Плодовый боярышник
Модераторы: Домовой, Роман С., Витал, Модераторы
-
РАФАИЛ73
- Прихозовец100+
- Сообщения: 565
- Зарегистрирован: 13.07.2012, 21:38
- Репутация: 1
- Откуда: Ульяновск
- Благодарил (а): 1184 раза
- Поблагодарили: 1314 раз
Плодовый боярышник
Осенью используем свежие, зимой - сушеные.АндрейВ писал(а):Из сушеных или из свежих?
- Zaryanka
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 4596
- Зарегистрирован: 16.10.2011, 18:44
- Репутация: 1
- Занятие: http://www.proza.ru/avtor/zaryanka100
- Откуда: Клин
- Благодарил (а): 2439 раз
- Поблагодарили: 5255 раз
Плодовый боярышник
Вам, конечно, надо и дальше с дуляной "пробовать". Посмотрела, у Вас с Самарой и Ростовом-на Дону почти одинаковые вегетационные периоды. Правда, с июльской средней - пять градусов - разница. Да и январь в Рязани в среднем на 4 градуса Самары холодней. Но, может быть, вызревание "состоится" всё-таки...Ну, не за счёт июльской жары, так за счёт относительно длинного вегет. периода?Andy писал(а):... у нашего коллеги с форума Лазурченко Сергея он даже плодоносит...
В Цицинском есть Точечный и жёлтоплодный, к тому же. Надо как следует в фотоархиве у себя поискать. Он, ведь, тоже должен быть крупным и вкусным. Но тот, что мы с Сашей нашли, был мелковат и в парше. Плоды на этот вот похожи(но это фотография Петушьей шпоры). У Точечного листья округлые.
Это Арнольда. В Цицинском. Плоды так различаем: вкус с кислинкой у Мягковатого и чашечка у Мягковатого закрытая или полуоткрытая, а у "арнольдиков" - широкооткрытая.
С уважением, Елена.
- Andy
- Прихозовец100+
- Сообщения: 289
- Зарегистрирован: 06.03.2007, 17:10
- Репутация: 1
- Интересы: Наиобширнейшие
- Занятие: Журналистика
- Откуда: Москва, Крым (Казантип)
- Благодарил (а): 7 раз
- Поблагодарили: 252 раза
Плодовый боярышник
Будем экспериментировать)
Еще боярышник Арнольда и Мягковатый, вроде, по срокам должны различаться.
Еще боярышник Арнольда и Мягковатый, вроде, по срокам должны различаться.
- Zaryanka
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 4596
- Зарегистрирован: 16.10.2011, 18:44
- Репутация: 1
- Занятие: http://www.proza.ru/avtor/zaryanka100
- Откуда: Клин
- Благодарил (а): 2439 раз
- Поблагодарили: 5255 раз
Плодовый боярышник
Точно, Мягковатый созревает попозже. Надо фотографии поискать.
С уважением, Елена.
-
Калиста
- Прихозовец100+
- Сообщения: 601
- Зарегистрирован: 21.04.2013, 13:21
- Репутация: 0
- Откуда: Буду жить в Тульской обл
- Благодарил (а): 2105 раз
- Поблагодарили: 205 раз
Плодовый боярышник
Моя соседка по даче собирает боярышник и делает из него сок в соковарке, ну такая кастрюлька, на пару варит.
Потом закатывает. Зимой пьют, говорит очень для сердца хорошо.
Я ещё не пробовала, лень
![Смущён :oops:](./images/smilies/kolobok_redface.gif)
Жизнь - не те дни, что прошли, а те, что запомнились.
С ув Ольга.
С ув Ольга.
-
anina
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5059
- Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
- Репутация: 1
- Интересы: Сад, огород.
- Откуда: Тульская область
- Благодарил (а): 1981 раз
- Поблагодарили: 1491 раз
Плодовый боярышник
Калиста, Оля, очень вкусный компот с яблоками и боярышником.
Ну, и классика - настойка. Обалденно вкусно получается, такой фруктовый аромат и сладковатый вкус. Насыпаем трехлитровую банку по плечики и заливаем 40 градусным.
Ну, и классика - настойка. Обалденно вкусно получается, такой фруктовый аромат и сладковатый вкус. Насыпаем трехлитровую банку по плечики и заливаем 40 градусным.
Я Оксана.
- АндрейВ
- Консультант
- Сообщения: 8622
- Зарегистрирован: 19.11.2007, 17:55
- Репутация: 1
- Интересы: Плодовые и декоративные
- Откуда: Москва-Бутово, деревня в Калужской обл.
- Благодарил (а): 489 раз
- Поблагодарили: 2709 раз
Плодовый боярышник
При таком способе, к сожалению, половиной 40 градусного раствора приходится жертвовать, тк из ягоды его потом не отжать... Я на это пойти никак не могу...
![Подмигивает :wink:](./images/smilies/kolobok_wink.gif)
-
anina
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5059
- Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
- Репутация: 1
- Интересы: Сад, огород.
- Откуда: Тульская область
- Благодарил (а): 1981 раз
- Поблагодарили: 1491 раз
Плодовый боярышник
Но то, что получается очень приятно, надеюсь и полезно. А , что градус понижается, это мне даже нравится. 40 для меня многовато
![Шутка :jokingly:](./images/smilies/kolobok_addon_jokingly.gif)
Я Оксана.
-
anina
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5059
- Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
- Репутация: 1
- Интересы: Сад, огород.
- Откуда: Тульская область
- Благодарил (а): 1981 раз
- Поблагодарили: 1491 раз
- АндрейВ
- Консультант
- Сообщения: 8622
- Зарегистрирован: 19.11.2007, 17:55
- Репутация: 1
- Интересы: Плодовые и декоративные
- Откуда: Москва-Бутово, деревня в Калужской обл.
- Благодарил (а): 489 раз
- Поблагодарили: 2709 раз
Плодовый боярышник
Я имел ввиду другое: если, допустим, заливаешь в трехлитровую банку с боярышником 0,5 литра водки, то после настаивания можно лишь слить 0,25 литра настойки, а остальные 0,25 литра впитываются в ягоду из которой уже настойку отжать проблематично (у меня не получалось
![Грустный :-(](./images/smilies/kolobok_sad.gif)
-
anina
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5059
- Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
- Репутация: 1
- Интересы: Сад, огород.
- Откуда: Тульская область
- Благодарил (а): 1981 раз
- Поблагодарили: 1491 раз
Плодовый боярышник
А мне казалось, что и сливается столько же, сколько залил. Может мне сочный боярышник попадался? Они, ягоды, даже как то уменьшались в объеме, словно из них сок вытягивало.
Может от ягод зависит.![Не знаю :unknown:](./images/smilies/kolobok_addon_unknown.gif)
Может от ягод зависит.
![Не знаю :unknown:](./images/smilies/kolobok_addon_unknown.gif)
Я Оксана.
- Sveta-waw
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1317
- Зарегистрирован: 16.07.2016, 07:23
- Репутация: 1
- Интересы: Цветы, цитрусовые, садовые растения
- Занятие: "В свободном полете от прошлого..."
- Откуда: Кстово Нижегородская обл.
- Благодарил (а): 1481 раз
- Поблагодарили: 1306 раз
Плодовый боярышник
Оксана, Вы наверно просто замечали. В городе ведь он в основном используется в качестве зеленого насаждения. Растет разный по цвету, а вот крупноплодный и мясистый вырубается, так как это деревья ростом до 3 м, а может и больше.
-
anina
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5059
- Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
- Репутация: 1
- Интересы: Сад, огород.
- Откуда: Тульская область
- Благодарил (а): 1981 раз
- Поблагодарили: 1491 раз
Плодовый боярышник
Не, я все деревья в городе знаю
. ну или почти все. Городок то небольшой. У нас везде боярышник красный и крупный. Только в одном месте мелкий какой то,очень мелкий. Я и не знала что он разный по цвету бывает. Даже в диком виде крупный растет, ездили за город набирали, и оттуда себе привозили саженцы, потому что в городе нигде не видела чтобы семена проросли и можно было откопать и посадить.
![Шутка :jokingly:](./images/smilies/kolobok_addon_jokingly.gif)
Я Оксана.