Плодовый боярышник

Калина, рябина, боярышник, шиповник, облепиха, черемуха, ирга, орех, лимонник, брусничные и др.

Модераторы: Роман С., Витал

АндрейВ
Аватара пользователя
Сообщения: 7881
Зарегистрирован: 19.11.2007, 17:55
Интересы: Плодовые и декоративные
Откуда: Москва-Бутово деревня в Калужской обл.
Благодарил (а): 116 раз
Поблагодарили: 1785 раз


Статус: Не в сети

Плодовый боярышник

#91

Сообщениеот АндрейВ » 10.11.2017, 11:32

РАФАИЛ73 писал(а):Источник цитаты Из плодов завариваем чай,
Из сушеных или из свежих?
Андрей Виноградов.
Изображение

РАФАИЛ73
Сообщения: 407
Зарегистрирован: 13.07.2012, 21:38
Откуда: Ульяновск
Благодарил (а): 797 раз
Поблагодарили: 740 раз


Статус: Не в сети

Плодовый боярышник

#92

Сообщениеот РАФАИЛ73 » 10.11.2017, 11:46

АндрейВ писал(а):Из сушеных или из свежих?
Осенью используем свежие, зимой - сушеные.

Zaryanka
Аватара пользователя
Сообщения: 2348
Зарегистрирован: 16.10.2011, 18:44
Занятие: http://www.proza.ru/avtor/zaryanka100
Откуда: Клин
Благодарил (а): 942 раза
Поблагодарили: 2111 раз


Статус: Не в сети

Плодовый боярышник

#93

Сообщениеот Zaryanka » 10.11.2017, 12:08

Andy писал(а):... у нашего коллеги с форума Лазурченко Сергея он даже плодоносит...
Вам, конечно, надо и дальше с дуляной "пробовать". Посмотрела, у Вас с Самарой и Ростовом-на Дону почти одинаковые вегетационные периоды. Правда, с июльской средней - пять градусов - разница. Да и январь в Рязани в среднем на 4 градуса Самары холодней. Но, может быть, вызревание "состоится" всё-таки...Ну, не за счёт июльской жары, так за счёт относительно длинного вегет. периода?
В Цицинском есть Точечный и жёлтоплодный, к тому же. Надо как следует в фотоархиве у себя поискать. Он, ведь, тоже должен быть крупным и вкусным. Но тот, что мы с Сашей нашли, был мелковат и в парше. Плоды на этот вот похожи(но это фотография Петушьей шпоры).
P1160208.JPG
У Точечного листья округлые.
Это Арнольда. В Цицинском.
P1160211.JPG
Плоды так различаем: вкус с кислинкой у Мягковатого и чашечка у Мягковатого закрытая или полуоткрытая, а у "арнольдиков" - широкооткрытая.
С уважением, Елена.

Andy
Аватара пользователя
Сообщения: 231
Зарегистрирован: 06.03.2007, 17:10
Интересы: Наиобширнейшие
Занятие: Журналистика
Откуда: Москва, Крым (Казантип)
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 148 раз


Статус: Не в сети

Плодовый боярышник

#94

Сообщениеот Andy » 10.11.2017, 12:22

Будем экспериментировать)
Еще боярышник Арнольда и Мягковатый, вроде, по срокам должны различаться.

Zaryanka
Аватара пользователя
Сообщения: 2348
Зарегистрирован: 16.10.2011, 18:44
Занятие: http://www.proza.ru/avtor/zaryanka100
Откуда: Клин
Благодарил (а): 942 раза
Поблагодарили: 2111 раз


Статус: Не в сети

Плодовый боярышник

#95

Сообщениеот Zaryanka » 10.11.2017, 12:27

Точно, Мягковатый созревает попозже. Надо фотографии поискать.
С уважением, Елена.

Калиста
Аватара пользователя
Сообщения: 601
Зарегистрирован: 21.04.2013, 13:21
Откуда: Буду жить в Тульской обл
Благодарил (а): 2122 раза
Поблагодарили: 204 раза


Статус: Не в сети

Плодовый боярышник

#96

Сообщениеот Калиста » 10.11.2017, 18:01

АндрейВ писал(а):Источник цитаты
РАФАИЛ73 писал(а):Источник цитаты ем как мелкие ранетки.
А я не ем, об косточки можно зубы сломать! :-( Каждый год урожай бешеный, как плоды его использовать-ума не приложу...
Моя соседка по даче собирает боярышник и делает из него сок в соковарке, ну такая кастрюлька, на пару варит.
Потом закатывает. Зимой пьют, говорит очень для сердца хорошо.
Я ещё не пробовала, лень :oops: , но думаю в следующем году надо уже, не молодею всё же....
Жизнь - не те дни, что прошли, а те, что запомнились.
С ув Ольга.

anina
Сообщения: 4761
Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
Интересы: Сад, огород.
Откуда: Тульская область
Благодарил (а): 1850 раз
Поблагодарили: 1358 раз


Статус: Не в сети

Плодовый боярышник

#97

Сообщениеот anina » 10.11.2017, 18:37

Калиста, Оля, очень вкусный компот с яблоками и боярышником.
Ну, и классика - настойка. Обалденно вкусно получается, такой фруктовый аромат и сладковатый вкус. Насыпаем трехлитровую банку по плечики и заливаем 40 градусным.
Я Оксана.

АндрейВ
Аватара пользователя
Сообщения: 7881
Зарегистрирован: 19.11.2007, 17:55
Интересы: Плодовые и декоративные
Откуда: Москва-Бутово деревня в Калужской обл.
Благодарил (а): 116 раз
Поблагодарили: 1785 раз


Статус: Не в сети

Плодовый боярышник

#98

Сообщениеот АндрейВ » 10.11.2017, 19:07

anina писал(а):Источник цитаты Насыпаем трехлитровую банку по плечики и заливаем 40 градусным.
При таком способе, к сожалению, половиной 40 градусного раствора приходится жертвовать, тк из ягоды его потом не отжать... Я на это пойти никак не могу... :wink:
Андрей Виноградов.
Изображение

Sveta-waw
Аватара пользователя
Сообщения: 559
Зарегистрирован: 16.07.2016, 07:23
Интересы: Цветы, цитрусовые.
Откуда: Кстово Нижегородская обл.
Благодарил (а): 295 раз
Поблагодарили: 364 раза


Статус: Не в сети

Плодовый боярышник

#99

Сообщениеот Sveta-waw » 10.11.2017, 20:16

anina писал(а):Источник цитаты Ну, и классика - настойка.
Лучше наверно из черного, цвет получается как у коньяка :D
Вложения
P1940265.JPG

anina
Сообщения: 4761
Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
Интересы: Сад, огород.
Откуда: Тульская область
Благодарил (а): 1850 раз
Поблагодарили: 1358 раз


Статус: Не в сети

Плодовый боярышник

#100

Сообщениеот anina » 10.11.2017, 21:28

АндрейВ писал(а):Источник цитаты
anina писал(а):Источник цитаты Насыпаем трехлитровую банку по плечики и заливаем 40 градусным.
При таком способе, к сожалению, половиной 40 градусного раствора приходится жертвовать, тк из ягоды его потом не отжать... Я на это пойти никак не могу... :wink:
Но то, что получается очень приятно, надеюсь и полезно. А , что градус понижается, это мне даже нравится. 40 для меня многовато :jokingly:
Я Оксана.

anina
Сообщения: 4761
Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
Интересы: Сад, огород.
Откуда: Тульская область
Благодарил (а): 1850 раз
Поблагодарили: 1358 раз


Статус: Не в сети

Плодовый боярышник

#101

Сообщениеот anina » 10.11.2017, 21:30

Sveta-waw писал(а):Источник цитаты
Лучше наверно из черного, цвет получается как у коньяка :D
Никогда не видела вживую черный. У нас везде красный растет.
Я Оксана.

АндрейВ
Аватара пользователя
Сообщения: 7881
Зарегистрирован: 19.11.2007, 17:55
Интересы: Плодовые и декоративные
Откуда: Москва-Бутово деревня в Калужской обл.
Благодарил (а): 116 раз
Поблагодарили: 1785 раз


Статус: Не в сети

Плодовый боярышник

#102

Сообщениеот АндрейВ » 10.11.2017, 22:01

anina писал(а):Источник цитаты А , что градус понижается, это мне даже нравится.
Я имел ввиду другое: если, допустим, заливаешь в трехлитровую банку с боярышником 0,5 литра водки, то после настаивания можно лишь слить 0,25 литра настойки, а остальные 0,25 литра впитываются в ягоду из которой уже настойку отжать проблематично (у меня не получалось :-( )...
Андрей Виноградов.
Изображение

anina
Сообщения: 4761
Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
Интересы: Сад, огород.
Откуда: Тульская область
Благодарил (а): 1850 раз
Поблагодарили: 1358 раз


Статус: Не в сети

Плодовый боярышник

#103

Сообщениеот anina » 10.11.2017, 23:30

А мне казалось, что и сливается столько же, сколько залил. Может мне сочный боярышник попадался? Они, ягоды, даже как то уменьшались в объеме, словно из них сок вытягивало.
Может от ягод зависит. :unknown:
Я Оксана.

Sveta-waw
Аватара пользователя
Сообщения: 559
Зарегистрирован: 16.07.2016, 07:23
Интересы: Цветы, цитрусовые.
Откуда: Кстово Нижегородская обл.
Благодарил (а): 295 раз
Поблагодарили: 364 раза


Статус: Не в сети

Плодовый боярышник

#104

Сообщениеот Sveta-waw » 11.11.2017, 09:17

anina писал(а):Источник цитаты Никогда не видела вживую черный. У нас везде красный растет.
Оксана, Вы наверно просто замечали. В городе ведь он в основном используется в качестве зеленого насаждения. Растет разный по цвету, а вот крупноплодный и мясистый вырубается, так как это деревья ростом до 3 м, а может и больше.
P1190219.JPG
Боярышник в городе
P1190224.JPG
Боярышник (мохнатенький) в городе
P1190227.JPG
Боярышник в городе
P1190390.JPG
Боярышник в городе

anina
Сообщения: 4761
Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
Интересы: Сад, огород.
Откуда: Тульская область
Благодарил (а): 1850 раз
Поблагодарили: 1358 раз


Статус: Не в сети

Плодовый боярышник

#105

Сообщениеот anina » 11.11.2017, 14:32

Не, я все деревья в городе знаю :jokingly: . ну или почти все. Городок то небольшой. У нас везде боярышник красный и крупный. Только в одном месте мелкий какой то,очень мелкий. Я и не знала что он разный по цвету бывает. Даже в диком виде крупный растет, ездили за город набирали, и оттуда себе привозили саженцы, потому что в городе нигде не видела чтобы семена проросли и можно было откопать и посадить.
Я Оксана.




Вернуться в «Редкие садовые растения на дачном форуме»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Clavis и 8 гостей