Фундук

Калина, рябина, боярышник, шиповник, облепиха, черемуха, ирга, орех, лимонник, брусничные и др.

Модераторы: Витал, Роман С.

Andy
Аватара пользователя
Сообщения: 223
Зарегистрирован: 06.03.2007, 17:10
Интересы: Наиобширнейшие
Занятие: Журналистика
Откуда: Москва, Крым (Казантип)
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 142 раза


Статус: Не в сети

Re: про фундук

#466

Сообщениеот Andy » 09.07.2014, 19:21

На сайте http://фундук.рф/Book/9/ практически нашел ответ на свой вопрос:
«Массовый сбор урожая фундука приходится на конец августа — сентябрь (после 29.08-Орехового Спаса). Зрелость ореха определяется по пожелтению (побурению) его обертки и осыпанию орехов.
Вопрос сбора урожая действительно серьезный. Рано соберете — плоды будут незрелыми. Когда их подсушите, получите щуплые зерна, в которых мало жира, белков, углеводов, да и вкус и качество не те. Так как недозрелые орехи быстро высыхают и долго не хранятся. Задержитесь со сбором — орехи станут опадать, больше половины можете потерять. Весь урожай растащат по зимним схронам всякие там разные грызуны и птицы.
По мере созревания изменяется биохимический состав ядра, количество воды резко уменьшается, накапливаются жиры и белки. На содержание питательных веществ в ядре ореха сильно влияют погодные условия. А созревают орехи неодновременно, и не только от куста к кусту, но и в пределах ветви. Одни уже вылущиваются и опадают, а другие еще совсем зеленые. Поэтому придется к каждому кусту подходить по нескольку раз и присматриваться. Как только плюска (обвёртка, в которой созревают орехи)пожелтела и начала буреть, а скорлупа орехов стала светло-желтой или коричневатой, так и срывайте. Вместе с плюской.
То есть, уборка урожая производится незадолго до биологической спелости, пока орех не начал осыпаться. Важно не пропустить момент сбора урожая. Оптимальное время сбора — начало изменения окраски плюсок, а также если при встряхивании куста первые орешки начинают выпадать из плюсок, подошло время уборки урожая. (При созревании ореха края плюски подсыхают, отворачиваются и орех выпадает)».


Анина
Аватара пользователя
Сообщения: 15657
Зарегистрирован: 30.04.2009, 19:43
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7723 раза
Поблагодарили: 10898 раз


Статус: Не в сети

Re: про фундук

#467

Сообщениеот Анина » 09.07.2014, 22:46

Andy, огромное спасибо! У меня в этом году первые орехи на трех кустах - Лещина краснолистная (Поиск), Московский рубин (ОЗЧ Тимиряз. ,самые крупные по виду), Академик Яблоков (Тимиряз.). А вот на Тамбовском (купила на выставке у Чеховского питомника) ни одного орешка( и выглядит хуже всех, хотя куплен на год раньше остальных.
Еще десять тысяч ведер - и золотой ключик наш!

Andy
Аватара пользователя
Сообщения: 223
Зарегистрирован: 06.03.2007, 17:10
Интересы: Наиобширнейшие
Занятие: Журналистика
Откуда: Москва, Крым (Казантип)
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 142 раза


Статус: Не в сети

Re: про фундук

#468

Сообщениеот Andy » 09.07.2014, 23:03

У меня несколько огромных кустов зеленолистных и краснолистных орехов, посаженных где-то в середине 90-х.
Сейчас все обвешены плодами. Впрочем, в лесу на дикарях такая же картина.
В последние годы в саду все стали подбирать мыши и сеянцев почти нет. Поэтому хочу размножить орехи вручную и высадить в Природу.

BECHA
Сообщения: 7491
Зарегистрирован: 31.03.2010, 00:04
Откуда: РФ
Благодарил (а): 1371 раз
Поблагодарили: 1427 раз


Статус: Не в сети

Re: про фундук

#469

Сообщениеот BECHA » 10.07.2014, 10:10

Хаха.. их же птицы и белки (крысы мохнатые) начинают до осыпания таскать, ПО ЭТОМУ селекционеры сетки на кластер ореха на резинке/проволоке одевают..
У нас в городе эти мохнатые крысы быстренько урожай пекана сжирают, потом желуди всю зиму жрут и в помойках роются. Белка это первейших враг ореховодам.

babay133
Аватара пользователя
Сообщения: 5420
Зарегистрирован: 25.06.2008, 12:28
Занятие: Дачник
Откуда: Тамбов.
Благодарил (а): 652 раза
Поблагодарили: 2566 раз


Статус: Не в сети

Re: про фундук

#470

Сообщениеот babay133 » 10.07.2014, 13:57

Я четыре года назад закопал летом три Краснодарских фундука, на следующий год к осени было три хлыста по 70 см, закапывал ради баловства, всё ждал когда они замёрзнут, в том году сильно обрезал, так как наросли кустище, один высадил за забор. В этом году тоже без подмерзаний и я ранней весной ещё раз их обрезал до уровня примерно метр - руки не доходили выкорчевать и выкинуть, так как занимают место. Вчера случайно заметил на одной веточке - прутике сразу три ореха, вроде не цвели и сережек не было :D Даже и не знаю что теперь с ними делать, подожду что за орехи получатся. :-)

BECHA
Сообщения: 7491
Зарегистрирован: 31.03.2010, 00:04
Откуда: РФ
Благодарил (а): 1371 раз
Поблагодарили: 1427 раз


Статус: Не в сети

Re: про фундук

#471

Сообщениеот BECHA » 10.07.2014, 17:00

Ну лещина же есть фундук всё равно, может где-то росло, цвело.. женские цветы такие мелкие фигулечки на ветках никуда не свисающие, пришпандориные, а сережки то мужские..Получились орешки-гибриды.

Сергий
Сообщения: 151
Зарегистрирован: 01.04.2011, 13:00
Интересы: Биология - как теория.
Охота, рыбалка, садоводство - как практика.
Откуда: Иваново, восток Ивановской области
Благодарил (а): 154 раза
Поблагодарили: 36 раз


Статус: Не в сети

Re: про фундук

#472

Сообщениеот Сергий » 11.10.2014, 21:57

babay133 писал(а):Я четыре года назад закопал летом три Краснодарских фундука, на следующий год к осени было три хлыста по 70 см, закапывал ради баловства, всё ждал когда они замёрзнут, в том году сильно обрезал, так как наросли кустище, один высадил за забор. В этом году тоже без подмерзаний и я ранней весной ещё раз их обрезал до уровня примерно метр - руки не доходили выкорчевать и выкинуть, так как занимают место. Вчера случайно заметил на одной веточке - прутике сразу три ореха, вроде не цвели и сережек не было :D Даже и не знаю что теперь с ними делать, подожду что за орехи получатся. :-)
Надо активизировать тему, а то от Вас не дождешься :wink:
Ну и что за орехи получились? И если Вы их сильно обрезали, то они большей частью под снегом зимовали?

babay133
Аватара пользователя
Сообщения: 5420
Зарегистрирован: 25.06.2008, 12:28
Занятие: Дачник
Откуда: Тамбов.
Благодарил (а): 652 раза
Поблагодарили: 2566 раз


Статус: Не в сети

Re: про фундук

#473

Сообщениеот babay133 » 11.10.2014, 23:28

Сергий писал(а): Ну и что за орехи получились? И если Вы их сильно обрезали, то они большей частью под снегом зимовали?
Снег у нас был где то до 50см, а обрезал до 100см. Орехи получились мелкие и пустые, эти пару кустов я всё же выкорчевал месяц назад, остался один за забором. Сегодня я случайно обратил внимание на этот куст, на нём сейчас довольно много сережек. :-)

Сергей Тугбаев
Сообщения: 45
Зарегистрирован: 16.01.2013, 12:55
Откуда: Россия, Удмуртская Республика
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 20 раз


Статус: Не в сети

Re: про фундук

#474

Сообщениеот Сергей Тугбаев » 12.10.2014, 21:26

У меня нынче первый урожай фундуков.
Кустам лет 7-8 будет.
Росли на тяжелой глинистой почве.
С 7 кустов собрал 70 орешков.
Весной буду сеять :D

Изображение

Изображение

Климыч
Сообщения: 217
Зарегистрирован: 29.01.2012, 14:24
Интересы: Садоводство
Откуда: СПб, дача в Кировском районе Лен. области.
Благодарил (а): 237 раз
Поблагодарили: 72 раза


Статус: Не в сети

Re: про фундук

#475

Сообщениеот Климыч » 12.10.2014, 22:51

Сергей, а какая масса одного ореха? У меня, пока, орешник не плодоносит, но интересно какие считаются мелкими, средними, крупными.

Сергий
Сообщения: 151
Зарегистрирован: 01.04.2011, 13:00
Интересы: Биология - как теория.
Охота, рыбалка, садоводство - как практика.
Откуда: Иваново, восток Ивановской области
Благодарил (а): 154 раза
Поблагодарили: 36 раз


Статус: Не в сети

Re: про фундук

#476

Сообщениеот Сергий » 13.10.2014, 16:45

babay133 писал(а):
Сергий писал(а): Ну и что за орехи получились? И если Вы их сильно обрезали, то они большей частью под снегом зимовали?
Снег у нас был где то до 50см, а обрезал до 100см. Орехи получились мелкие и пустые, эти пару кустов я всё же выкорчевал месяц назад, остался один за забором. Сегодня я случайно обратил внимание на этот куст, на нём сейчас довольно много сережек. :-)
Т.е. не мерзнет, но орехи никакие. Но как то быстро сеянец за плодоносил, странно? Может дать шанс кусту, тем более за забором, или это уже другой куст, тем более что ЗИМА по всей видимости предстоит суровая и она сама проредит посадки?

Сергей Тугбаев
Сообщения: 45
Зарегистрирован: 16.01.2013, 12:55
Откуда: Россия, Удмуртская Республика
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 20 раз


Статус: Не в сети

Re: про фундук

#477

Сообщениеот Сергей Тугбаев » 13.10.2014, 18:31

Климыч, я не взвешивал орешки.
В основном они такие же как магазинные. Но есть немного и мелких.

Сергей Тугбаев
Сообщения: 45
Зарегистрирован: 16.01.2013, 12:55
Откуда: Россия, Удмуртская Республика
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 20 раз


Статус: Не в сети

Re: про фундук

#478

Сообщениеот Сергей Тугбаев » 13.10.2014, 18:31

С возрастом качество орешков и количество будет возрастать )))

Сергий
Сообщения: 151
Зарегистрирован: 01.04.2011, 13:00
Интересы: Биология - как теория.
Охота, рыбалка, садоводство - как практика.
Откуда: Иваново, восток Ивановской области
Благодарил (а): 154 раза
Поблагодарили: 36 раз


Статус: Не в сети

Re: про фундук

#479

Сообщениеот Сергий » 20.10.2014, 21:15

Может кто просветит, как качество (соответствие сорту) саженцев сортового фундука от Сироткина Евгения Капитоновича (Иваново, Ивановская исследовательская лаборатория Всероссийского научно-исследовательского института защиты растений)? Он хвалил сорт тамбовский ранний, как вполне урожайный и имеющий тонкую скорлупу, у кого из нашего климата может есть наблюдения по этому сорту?

Сергей Тугбаев
Сообщения: 45
Зарегистрирован: 16.01.2013, 12:55
Откуда: Россия, Удмуртская Республика
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 20 раз


Статус: Не в сети

Re: про фундук

#480

Сообщениеот Сергей Тугбаев » 22.10.2014, 15:24

Я весной заказал тамбовский ранний от Протасовой, посадил в пластиковые бутылки 3 литра. И вот осенью присмотрелся а на них уже есть мужские сережки. Это быстро очень. На своих первые сережки только лет через 5-6 появились после посадки. Тамбовский ранний, насколько я знаю, это не фундук а обычная лещина имеющая ценные качества.




Вернуться в «Редкие садовые растения на дачном форуме»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: IgorKolpakov, Никола и 2 гостя