Сирия. Описание и обсуждение.
Модераторы: Домовой, Роман С., Витал, Модераторы
- Бусяша
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 4215
- Зарегистрирован: 02.11.2011, 09:41
- Репутация: 0
- Откуда: Моск.обл
- Благодарил (а): 442 раза
- Поблагодарили: 2061 раз
Сирия. Описание и обсуждение.
Сирии после того как ягода покраснеет полностью надо дать дня 3-5 ещё повисеть. Тогда она набирает вкус. Пробовали и так и так, ощутимая разница. У меня в этом году на ней совсем нет усов , может пойдут после сбора ягоды?
-----------------------------------------------------
- "Больно мне" -сказало сердце, "тошно мне"- добавила душа. "Заткнулись все!"- вмешался разум и наступила тишина.
- "Больно мне" -сказало сердце, "тошно мне"- добавила душа. "Заткнулись все!"- вмешался разум и наступила тишина.
- lucienna
- Профессионал
- Сообщения: 12696
- Зарегистрирован: 12.03.2009, 00:19
- Репутация: 1
- Интересы: разнообразные
- Откуда: Москва,участок ст. Батюшково, далее 8 верст партизанскими тропами.
- Благодарил (а): 1210 раз
- Поблагодарили: 3233 раза
Сирия. Описание и обсуждение.
ЭХ. невозможно. Если не сорвешь покрасневшую, к следующему приезду получишь
Я не волшебник, я только учусь. Я Людмила, для друзей - Люся
-
Vakor
- Дачник
- Сообщения: 86
- Зарегистрирован: 18.10.2016, 22:01
- Репутация: 0
- Откуда: Рязань
- Благодарил (а): 328 раз
- Поблагодарили: 77 раз
Сирия. Описание и обсуждение.
У Сирии ягода вся как под копирку. Ягодка вся ровная, одномерная. Красота! Неболявая и урожайность хорошая. Вкус добротный, но не самый лучший. Пробывал Сирию в заморозке, не понравилось.
- Роман С. В сети
- Модератор
- Сообщения: 5149
- Зарегистрирован: 20.10.2013, 23:24
- Репутация: 1
- Откуда: Рязань
- Благодарил (а): 7855 раз
- Поблагодарили: 10577 раз
-
БойТон
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1271
- Зарегистрирован: 26.01.2013, 01:52
- Репутация: 1
- Занятие: Занимаюсь делом.
- Откуда: Камчатский Край
- Благодарил (а): 824 раза
- Поблагодарили: 439 раз
Сирия. Описание и обсуждение.
Я замораживаю готовый мусс .Взбиваю несколько сортов .Зимой и весной (особенно сейчас ) идет на ура.
А вот варенье из Сирии -просто шедевр.Цвет ,вкус ,аромат,консистенция -все отлично .ИМХО
А вот варенье из Сирии -просто шедевр.Цвет ,вкус ,аромат,консистенция -все отлично .ИМХО
Было бы желание -появится возможность .
Антонина.
Антонина.
-
Vakor
- Дачник
- Сообщения: 86
- Зарегистрирован: 18.10.2016, 22:01
- Репутация: 0
- Откуда: Рязань
- Благодарил (а): 328 раз
- Поблагодарили: 77 раз
Сирия. Описание и обсуждение.
Когда Сирию размораживаешь нет исходного вкуса. Как будто кислинка пропадет. И консистенция при разморозке меняется, становиться рыхлая, мягкая.
Эльсанту еще замораживал. Вот она понравилась. После заморозки крепкая и не разваливается, кислинка в норме, чувствуется натуральный клубничный привкус без изменений.
Эльсанту еще замораживал. Вот она понравилась. После заморозки крепкая и не разваливается, кислинка в норме, чувствуется натуральный клубничный привкус без изменений.
-
БойТон
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1271
- Зарегистрирован: 26.01.2013, 01:52
- Репутация: 1
- Занятие: Занимаюсь делом.
- Откуда: Камчатский Край
- Благодарил (а): 824 раза
- Поблагодарили: 439 раз
Сирия. Описание и обсуждение.
Эльсанту посадила осенью на ягоду .Специально заморожу целиком ,чтобы проверить вкус у замороженной .
Этот сорт у меня в любимицах по размеру и вкусу .
Этот сорт у меня в любимицах по размеру и вкусу .
Было бы желание -появится возможность .
Антонина.
Антонина.
- Эльвир
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1494
- Зарегистрирован: 07.07.2009, 16:48
- Репутация: 0
- Интересы: Садоводство,фото,природа.
- Занятие: Коллекционный сад-питомник.Отборные ягоды +саженцы.
- Откуда: ТУРАИСКИЙ САД,запад Башкирии
- Благодарил (а): 369 раз
- Поблагодарили: 636 раз
-
эллен
- Прихозовец100+
- Сообщения: 306
- Зарегистрирован: 27.05.2015, 16:15
- Репутация: 0
- Откуда: Моск.обл.
- Благодарил (а): 214 раз
- Поблагодарили: 68 раз
Сирия. Описание и обсуждение.
Друзья.попробуйте "Симфонию" в заморозку и в варенье.она на удивление сохраняет превосходные форму и вкус,хотя внешне совершенно ягодка-скромняшка.
- Оладушка
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 3893
- Зарегистрирован: 26.02.2016, 17:48
- Репутация: 1
- Интересы: Флористика
- Занятие: Огородничество
- Откуда: Москва-Красноярск
- Благодарил (а): 540 раз
- Поблагодарили: 1645 раз
Сирия. Описание и обсуждение.
Да, вот поэтому и отказались от неё.
А варим не варенье, а перекрученную ягоду или через блендер, т.е. джем получается или конфитюр. А в такую переработку любая подойдёт
- Роман С. В сети
- Модератор
- Сообщения: 5149
- Зарегистрирован: 20.10.2013, 23:24
- Репутация: 1
- Откуда: Рязань
- Благодарил (а): 7855 раз
- Поблагодарили: 10577 раз
Сирия. Описание и обсуждение.
Моя Сирия сегодня. Однолетки, посадка - август 2016 г. Строго по одному цветоносу на куст.
Куст мощный, слабооблиственный, достаточно компактный, по крайней мере компактней чем у Азии. Габитус вертикальный, листва темно-зеленая. В прошлом году ягода не очень понравилось консистенцией, была слишком плотная. Нужно додерживать, чтобы не было белого кончика. Сильное поражение пятнистостями в прошлом сезоне, в этом пока все чисто, но осадков было немного.
Учитывая урожайность на однолетках от сорта откажусь. В моих условиях много минусов, мало плюсов. Оставлю в деревне кусты на второй год, чтобы составить более полное впечатление.
Куст мощный, слабооблиственный, достаточно компактный, по крайней мере компактней чем у Азии. Габитус вертикальный, листва темно-зеленая. В прошлом году ягода не очень понравилось консистенцией, была слишком плотная. Нужно додерживать, чтобы не было белого кончика. Сильное поражение пятнистостями в прошлом сезоне, в этом пока все чисто, но осадков было немного.
Учитывая урожайность на однолетках от сорта откажусь. В моих условиях много минусов, мало плюсов. Оставлю в деревне кусты на второй год, чтобы составить более полное впечатление.
-
Zener
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 7583
- Зарегистрирован: 13.02.2013, 08:57
- Репутация: 1
- Интересы: Садоводство
- Занятие: Ремонт теле аппаратуры
- Откуда: ЦЧР,Воронеж
- Благодарил (а): 3903 раза
- Поблагодарили: 6488 раз
Сирия. Описание и обсуждение.
Роман С., У меня Сирия с весны прошлого года.Размер кустов в этом раза в два больше,ягол также больше.Пока ещё цветёт,завязи прилично.Перезимовала на отлично. На фото в левом нижнем углу.Для сравнения-по центру двухлетняя Гигантелла.
Александр
-
anina
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5059
- Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
- Репутация: 1
- Интересы: Сад, огород.
- Откуда: Тульская область
- Благодарил (а): 1981 раз
- Поблагодарили: 1491 раз
Сирия. Описание и обсуждение.
Думается мне, что Сирию(как и Азию ) в нашем климате надо держать не менее трех лет. Сорта медленно наращивают рожки, возможно из за прохладного лета и осени. А может это нормальное для сорта развитие куста.
Я Оксана.
-
a-i-barnaul
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1525
- Зарегистрирован: 11.03.2014, 15:22
- Репутация: 1
- Откуда: Барнаул
- Благодарил (а): 824 раза
- Поблагодарили: 1064 раза
Сирия. Описание и обсуждение.
У меня Сирия и Азия по мощи кустов абсолютно одинаковые, только цветом листвы отличаются. И количество цветоносов на первогодках одинаковое.
Алексей.
-
anina
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5059
- Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
- Репутация: 1
- Интересы: Сад, огород.
- Откуда: Тульская область
- Благодарил (а): 1981 раз
- Поблагодарили: 1491 раз
Сирия. Описание и обсуждение.
У нас с Романом получается один рожок - один цветонос. Соответственно, если на второгоднем кусту три рожка , то три цветоноса. Может им жара нужна для большей закладки, или теплая осень.
Я Оксана.