Сирия. Описание и обсуждение.

Ягодные. Земляника. Сорта, уход.

Модераторы: Домовой, Роман С., Витал, Модераторы

Бусяша
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4215
Зарегистрирован: 02.11.2011, 09:41
Репутация: 0
Откуда: Моск.обл
Благодарил (а): 442 раза
Поблагодарили: 2061 раз

Сирия. Описание и обсуждение.

#16

Сообщение Бусяша »

Сирии после того как ягода покраснеет полностью надо дать дня 3-5 ещё повисеть. Тогда она набирает вкус. Пробовали и так и так, ощутимая разница. У меня в этом году на ней совсем нет усов :cry: , может пойдут после сбора ягоды?
-----------------------------------------------------
- "Больно мне" -сказало сердце, "тошно мне"- добавила душа. "Заткнулись все!"- вмешался разум и наступила тишина.
lucienna
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 12696
Зарегистрирован: 12.03.2009, 00:19
Репутация: 1
Интересы: разнообразные
Откуда: Москва,участок ст. Батюшково, далее 8 верст партизанскими тропами.
Благодарил (а): 1210 раз
Поблагодарили: 3233 раза

Сирия. Описание и обсуждение.

#17

Сообщение lucienna »

Бусяша писал(а): Сирии после того как ягода покраснеет полностью надо дать дня 3-5 ещё повисеть.
ЭХ. невозможно. Если не сорвешь покрасневшую, к следующему приезду получишь :figa
Я не волшебник, я только учусь. Я Людмила, для друзей - Люся
Vakor
Дачник
Сообщения: 86
Зарегистрирован: 18.10.2016, 22:01
Репутация: 0
Откуда: Рязань
Благодарил (а): 328 раз
Поблагодарили: 77 раз

Сирия. Описание и обсуждение.

#18

Сообщение Vakor »

У Сирии ягода вся как под копирку. Ягодка вся ровная, одномерная. Красота! Неболявая и урожайность хорошая. Вкус добротный, но не самый лучший. Пробывал Сирию в заморозке, не понравилось.
Роман С.
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 5137
Зарегистрирован: 20.10.2013, 23:24
Репутация: 1
Откуда: Рязань
Благодарил (а): 7855 раз
Поблагодарили: 10577 раз

Сирия. Описание и обсуждение.

#19

Сообщение Роман С. »

Vakor писал(а): Пробывал Сирию в заморозке, не понравилось.
А что не понравилось? В сравнении с другими сортами в заморозке.
Изображение
БойТон
Прихозовец1000+
Сообщения: 1271
Зарегистрирован: 26.01.2013, 01:52
Репутация: 1
Занятие: Занимаюсь делом.
Откуда: Камчатский Край
Благодарил (а): 824 раза
Поблагодарили: 439 раз

Сирия. Описание и обсуждение.

#20

Сообщение БойТон »

Я замораживаю готовый мусс .Взбиваю несколько сортов .Зимой и весной (особенно сейчас ) идет на ура.
А вот варенье из Сирии -просто шедевр.Цвет ,вкус ,аромат,консистенция -все отлично .ИМХО
Было бы желание -появится возможность .
Антонина.
Vakor
Дачник
Сообщения: 86
Зарегистрирован: 18.10.2016, 22:01
Репутация: 0
Откуда: Рязань
Благодарил (а): 328 раз
Поблагодарили: 77 раз

Сирия. Описание и обсуждение.

#21

Сообщение Vakor »

Когда Сирию размораживаешь нет исходного вкуса. Как будто кислинка пропадет. И консистенция при разморозке меняется, становиться рыхлая, мягкая.
Эльсанту еще замораживал. Вот она понравилась. После заморозки крепкая и не разваливается, кислинка в норме, чувствуется натуральный клубничный привкус без изменений.
БойТон
Прихозовец1000+
Сообщения: 1271
Зарегистрирован: 26.01.2013, 01:52
Репутация: 1
Занятие: Занимаюсь делом.
Откуда: Камчатский Край
Благодарил (а): 824 раза
Поблагодарили: 439 раз

Сирия. Описание и обсуждение.

#22

Сообщение БойТон »

Эльсанту посадила осенью на ягоду .Специально заморожу целиком ,чтобы проверить вкус у замороженной .
Этот сорт у меня в любимицах по размеру и вкусу .
Было бы желание -появится возможность .
Антонина.
Эльвир
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1494
Зарегистрирован: 07.07.2009, 16:48
Репутация: 0
Интересы: Садоводство,фото,природа.
Занятие: Коллекционный сад-питомник.Отборные ягоды +саженцы.
Откуда: ТУРАИСКИЙ САД,запад Башкирии
Благодарил (а): 369 раз
Поблагодарили: 636 раз

Сирия. Описание и обсуждение.

#23

Сообщение Эльвир »

БойТон писал(а): Я замораживаю готовый мусс .Взбиваю несколько сортов .Зимой и весной (особенно сейчас ) идет на ура.
А вот варенье из Сирии -просто шедевр.Цвет ,вкус ,аромат,консистенция -все отлично .ИМХО
По вкусу ягод и переработки- тоже в фаворитах.
эллен
Прихозовец100+
Сообщения: 306
Зарегистрирован: 27.05.2015, 16:15
Репутация: 0
Откуда: Моск.обл.
Благодарил (а): 214 раз
Поблагодарили: 68 раз

Сирия. Описание и обсуждение.

#24

Сообщение эллен »

Друзья.попробуйте "Симфонию" в заморозку и в варенье.она на удивление сохраняет превосходные форму и вкус,хотя внешне совершенно ягодка-скромняшка.
Оладушка
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 3881
Зарегистрирован: 26.02.2016, 17:48
Репутация: 1
Интересы: Флористика
Занятие: Огородничество
Откуда: Москва-Красноярск
Благодарил (а): 540 раз
Поблагодарили: 1645 раз

Сирия. Описание и обсуждение.

#25

Сообщение Оладушка »

эллен писал(а): хотя внешне совершенно ягодка-скромняшка.
Да, вот поэтому и отказались от неё.
А варим не варенье, а перекрученную ягоду или через блендер, т.е. джем получается или конфитюр. А в такую переработку любая подойдёт
Роман С.
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 5137
Зарегистрирован: 20.10.2013, 23:24
Репутация: 1
Откуда: Рязань
Благодарил (а): 7855 раз
Поблагодарили: 10577 раз

Сирия. Описание и обсуждение.

#26

Сообщение Роман С. »

Моя Сирия сегодня. Однолетки, посадка - август 2016 г. Строго по одному цветоносу на куст.
Куст мощный, слабооблиственный, достаточно компактный, по крайней мере компактней чем у Азии. Габитус вертикальный, листва темно-зеленая.
IMG_7850.jpg
IMG_7853.jpg
В прошлом году ягода не очень понравилось консистенцией, была слишком плотная. Нужно додерживать, чтобы не было белого кончика. Сильное поражение пятнистостями в прошлом сезоне, в этом пока все чисто, но осадков было немного.
Учитывая урожайность на однолетках от сорта откажусь. В моих условиях много минусов, мало плюсов. Оставлю в деревне кусты на второй год, чтобы составить более полное впечатление.
Изображение
Zener
Прихозовец5000+
Сообщения: 7551
Зарегистрирован: 13.02.2013, 08:57
Репутация: 1
Интересы: Садоводство
Занятие: Ремонт теле аппаратуры
Откуда: ЦЧР,Воронеж
Благодарил (а): 3903 раза
Поблагодарили: 6488 раз

Сирия. Описание и обсуждение.

#27

Сообщение Zener »

Роман С., У меня Сирия с весны прошлого года.Размер кустов в этом раза в два больше,ягол также больше.Пока ещё цветёт,завязи прилично.Перезимовала на отлично.
20170527_040700.jpg
На фото в левом нижнем углу.Для сравнения-по центру двухлетняя Гигантелла.
Александр
anina
Прихозовец5000+
Сообщения: 5059
Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
Репутация: 1
Интересы: Сад, огород.
Откуда: Тульская область
Благодарил (а): 1981 раз
Поблагодарили: 1491 раз

Сирия. Описание и обсуждение.

#28

Сообщение anina »

Думается мне, что Сирию(как и Азию ) в нашем климате надо держать не менее трех лет. Сорта медленно наращивают рожки, возможно из за прохладного лета и осени. А может это нормальное для сорта развитие куста.
Я Оксана.
a-i-barnaul
Прихозовец1000+
Сообщения: 1521
Зарегистрирован: 11.03.2014, 15:22
Репутация: 1
Откуда: Барнаул
Благодарил (а): 824 раза
Поблагодарили: 1064 раза

Сирия. Описание и обсуждение.

#29

Сообщение a-i-barnaul »

У меня Сирия и Азия по мощи кустов абсолютно одинаковые, только цветом листвы отличаются. И количество цветоносов на первогодках одинаковое.
Алексей.
anina
Прихозовец5000+
Сообщения: 5059
Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
Репутация: 1
Интересы: Сад, огород.
Откуда: Тульская область
Благодарил (а): 1981 раз
Поблагодарили: 1491 раз

Сирия. Описание и обсуждение.

#30

Сообщение anina »

У нас с Романом получается один рожок - один цветонос. Соответственно, если на второгоднем кусту три рожка , то три цветоноса. Может им жара нужна для большей закладки, или теплая осень.
Я Оксана.
Ответить

Вернуться в «Ягодные. Земляника»