Как хранить яйца?

Кошки, собаки, аквариумные рыбки, домашняя птица и многое другое.

Модераторы: alla, Ким, Аленка, Модераторы

Есаул
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 21.05.2011, 20:58
Занятие: Пенсионер
Откуда: Ставропольский край
Благодарил (а): 1 раз


Статус: Не в сети

Как хранить яйца?

Сообщениеот Есаул » 15.04.2013, 21:33

У меня 13 кур при 2 петухах. В этом году яиц накопилось уже более 60 яиц. Уже не знаем куда их Удевать.Нас всего двое, покупают их неохотно, да и цена упала. Что с ними делать, как их сохранить до лучших времён? Спасибо!

тИгРА
Аватара пользователя
Сообщения: 337
Зарегистрирован: 26.04.2006, 12:01
Занятие: бухгалтер
Откуда: Дубна,Московская область
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 144 раза
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Re: Как хранить яйца?

Сообщениеот тИгРА » 16.04.2013, 19:34

В инкубатор)) А потом есть петушков и курочек) Просто яйца храниться не будут.Это не картошка.Ну и в выпечку и разные другие блюда. Домашний майонез.У нас он на ура улетает) а весной-так все салаты с яйцами.
Я-просто Ирина)
http://хоздворики.рф

Мышка
Аватара пользователя
Сообщения: 436
Зарегистрирован: 22.03.2013, 20:33
Откуда: МО, домик в деревне Рязанская облась
Благодарил (а): 497 раз
Поблагодарили: 424 раза


Статус: Не в сети

Re: Как хранить яйца?

Сообщениеот Мышка » 16.04.2013, 19:47

Яйца до поздней осени хранили в кассетах в сарае, а как пошли заморозки -8 и более уложили в холодильник. Храним 4 месяца, тухлых и порченных нет. Немного подсохли, но не беда, использую для приготовления теста (лапшу домашнюю катаем и т.д.).
Я Валентина

walentina
Сообщения: 853
Зарегистрирован: 18.01.2012, 23:04
Откуда: Москва
Благодарил (а): 182 раза
Поблагодарили: 199 раз


Статус: Не в сети

Re: Как хранить яйца?

Сообщениеот walentina » 17.04.2013, 13:26

В загатовках был рецепт - варёные яйца маринуют.

тИгРА
Аватара пользователя
Сообщения: 337
Зарегистрирован: 26.04.2006, 12:01
Занятие: бухгалтер
Откуда: Дубна,Московская область
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 144 раза
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Re: Как хранить яйца?

Сообщениеот тИгРА » 17.04.2013, 13:36

Валентина,маринуют обычно перепелиные яйца.Я тоже делала.Но это на любителя,я бы сказала. Куриные намного крупнее и вряд ли они промаринуются до необходимой степени. Хотя,как вариант-частично можно попробавать.Я перепелиные мариновала в баночках по 0,7.
Я-просто Ирина)
http://хоздворики.рф

walentina
Сообщения: 853
Зарегистрирован: 18.01.2012, 23:04
Откуда: Москва
Благодарил (а): 182 раза
Поблагодарили: 199 раз


Статус: Не в сети

Re: Как хранить яйца?

Сообщениеот walentina » 17.04.2013, 13:39

Ирина, да вроде про куриные писали.

пчелка
Аватара пользователя
Сообщения: 450
Зарегистрирован: 04.10.2013, 14:30
Благодарил (а): 201 раз
Поблагодарили: 124 раза


Статус: Не в сети

Re: Как хранить яйца?

Сообщениеот пчелка » 25.10.2013, 15:06

От 2х до 6 месяцев можно сохранить яйца, пересыпав их отрубями или просом, до 6 месяцев — в известковом растворе, более 7 месяцев — в холодильнике, и столько же, если смазать их жиром или вазелином, а в жидком стекле — 10 месяцев.

Елена_К
Аватара пользователя
Сообщения: 573
Зарегистрирован: 02.11.2011, 13:55
Откуда: Москва, дача Чеховский район
Благодарил (а): 614 раз
Поблагодарили: 406 раз


Статус: Не в сети

Re: Как хранить яйца?

Сообщениеот Елена_К » 25.10.2013, 15:09

Круто, никогда не думала, что яйца столько хранить можно :D
С уважением, Елена

пчелка
Аватара пользователя
Сообщения: 450
Зарегистрирован: 04.10.2013, 14:30
Благодарил (а): 201 раз
Поблагодарили: 124 раза


Статус: Не в сети

Re: Как хранить яйца?

Сообщениеот пчелка » 29.10.2013, 17:46

Да, различных способов множество :-)

Мурмурка
Аватара пользователя
Сообщения: 400
Зарегистрирован: 06.02.2012, 15:39
Откуда: СПб
Благодарил (а): 203 раза
Поблагодарили: 268 раз


Статус: Не в сети

Re: Как хранить яйца?

Сообщениеот Мурмурка » 29.10.2013, 20:20

В интернете дать объявление о продаже домашних яиц. Предложить постоянную поставку яиц ресторанам или небольшим кафе.

пчелка
Аватара пользователя
Сообщения: 450
Зарегистрирован: 04.10.2013, 14:30
Благодарил (а): 201 раз
Поблагодарили: 124 раза


Статус: Не в сети

Re: Как хранить яйца?

Сообщениеот пчелка » 31.10.2013, 11:25

Мурмурка писал(а):В интернете дать объявление о продаже домашних яиц. Предложить постоянную поставку яиц ресторанам или небольшим кафе.


Как вариант, так можно еще и деньжат подзаработать.

Бобёр
Аватара пользователя
Сообщения: 429
Зарегистрирован: 04.02.2015, 01:55
Интересы: Малина и смородина.
Занятие: Домашний мастер.
Откуда: Москва
Благодарил (а): 251 раз
Поблагодарили: 126 раз


Статус: Не в сети

Как хранить яйца?

Сообщениеот Бобёр » 29.06.2016, 22:43

Интересно, чьи это яйца?
Были отложены кем-то в куче песка.
Откопаны и найдены случайно.

PIC_1263.JPG

lucienna
Аватара пользователя
Сообщения: 11593
Зарегистрирован: 12.03.2009, 00:19
Откуда: Москва,участок ст. Батюшково Смоленской ж-д, далее 8 верст партизанскими тропами д р 15.10
Благодарил (а): 1023 раза
Поблагодарили: 2810 раз


Статус: Не в сети

Как хранить яйца?

Сообщениеот lucienna » 29.06.2016, 22:52

Бобёр писал(а):Источник цитаты Были отложены кем-то в куче песка.

2 варианта - черепаха или крокодил.... :rofl: Вам какой подходит???7
Я не волшебник, я только учусь. Я Людмила, для друзей - Люся

Бобёр
Аватара пользователя
Сообщения: 429
Зарегистрирован: 04.02.2015, 01:55
Интересы: Малина и смородина.
Занятие: Домашний мастер.
Откуда: Москва
Благодарил (а): 251 раз
Поблагодарили: 126 раз


Статус: Не в сети

Как хранить яйца?

Сообщениеот Бобёр » 30.06.2016, 00:05

Лишь бы не змеюки какие...

fisherka
Аватара пользователя
Сообщения: 5471
Зарегистрирован: 06.04.2008, 09:49
Откуда: г.Тюмень ДР 24 ноября
Благодарил (а): 4429 раз
Поблагодарили: 4962 раза


Статус: Не в сети

Как хранить яйца?

Сообщениеот fisherka » 30.06.2016, 00:32

А я вот, как раз, на яйца гадюки подумала - часто такие в лесу вижу,где этих гадов очень много.
Изображение


Вернуться в «О животных: домашних и не очень»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя