Как хранить яйца?

Кошки, собаки, аквариумные рыбки, домашняя птица и многое другое.

Модератор: Модераторы

Есаул
Новичок
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 21.05.2011, 20:58
Репутация: 0
Занятие: Пенсионер
Откуда: Ставропольский край
Благодарил (а): 1 раз

Как хранить яйца?

#1

Сообщение Есаул »

У меня 13 кур при 2 петухах. В этом году яиц накопилось уже более 60 яиц. Уже не знаем куда их Удевать.Нас всего двое, покупают их неохотно, да и цена упала. Что с ними делать, как их сохранить до лучших времён? Спасибо!
тИгРА
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 339
Зарегистрирован: 26.04.2006, 12:01
Репутация: 0
Занятие: бухгалтер
Откуда: Дубна,Московская область
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 147 раз

Re: Как хранить яйца?

#2

Сообщение тИгРА »

В инкубатор)) А потом есть петушков и курочек) Просто яйца храниться не будут.Это не картошка.Ну и в выпечку и разные другие блюда. Домашний майонез.У нас он на ура улетает) а весной-так все салаты с яйцами.
Я-просто Ирина)
Мышка
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 454
Зарегистрирован: 22.03.2013, 20:33
Репутация: 0
Откуда: МО, домик в деревне Рязанская облась
Благодарил (а): 509 раз
Поблагодарили: 452 раза

Re: Как хранить яйца?

#3

Сообщение Мышка »

Яйца до поздней осени хранили в кассетах в сарае, а как пошли заморозки -8 и более уложили в холодильник. Храним 4 месяца, тухлых и порченных нет. Немного подсохли, но не беда, использую для приготовления теста (лапшу домашнюю катаем и т.д.).
Я Валентина
walentina
Прихозовец100+
Сообщения: 839
Зарегистрирован: 18.01.2012, 23:04
Репутация: 0
Откуда: Москва
Благодарил (а): 180 раз
Поблагодарили: 185 раз

Re: Как хранить яйца?

#4

Сообщение walentina »

В загатовках был рецепт - варёные яйца маринуют.
тИгРА
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 339
Зарегистрирован: 26.04.2006, 12:01
Репутация: 0
Занятие: бухгалтер
Откуда: Дубна,Московская область
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 147 раз

Re: Как хранить яйца?

#5

Сообщение тИгРА »

Валентина,маринуют обычно перепелиные яйца.Я тоже делала.Но это на любителя,я бы сказала. Куриные намного крупнее и вряд ли они промаринуются до необходимой степени. Хотя,как вариант-частично можно попробавать.Я перепелиные мариновала в баночках по 0,7.
Я-просто Ирина)
walentina
Прихозовец100+
Сообщения: 839
Зарегистрирован: 18.01.2012, 23:04
Репутация: 0
Откуда: Москва
Благодарил (а): 180 раз
Поблагодарили: 185 раз

Re: Как хранить яйца?

#6

Сообщение walentina »

Ирина, да вроде про куриные писали.
пчелка
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 449
Зарегистрирован: 04.10.2013, 14:30
Репутация: 0
Благодарил (а): 194 раза
Поблагодарили: 124 раза

Re: Как хранить яйца?

#7

Сообщение пчелка »

От 2х до 6 месяцев можно сохранить яйца, пересыпав их отрубями или просом, до 6 месяцев — в известковом растворе, более 7 месяцев — в холодильнике, и столько же, если смазать их жиром или вазелином, а в жидком стекле — 10 месяцев.
Елена_К
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 572
Зарегистрирован: 02.11.2011, 13:55
Репутация: 0
Откуда: Москва, дача Чеховский район
Благодарил (а): 600 раз
Поблагодарили: 401 раз

Re: Как хранить яйца?

#8

Сообщение Елена_К »

Круто, никогда не думала, что яйца столько хранить можно :D
С уважением, Елена
пчелка
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 449
Зарегистрирован: 04.10.2013, 14:30
Репутация: 0
Благодарил (а): 194 раза
Поблагодарили: 124 раза

Re: Как хранить яйца?

#9

Сообщение пчелка »

Да, различных способов множество :-)
Мурмурка
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 393
Зарегистрирован: 06.02.2012, 15:39
Репутация: 0
Откуда: СПб
Благодарил (а): 195 раз
Поблагодарили: 268 раз

Re: Как хранить яйца?

#10

Сообщение Мурмурка »

В интернете дать объявление о продаже домашних яиц. Предложить постоянную поставку яиц ресторанам или небольшим кафе.
пчелка
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 449
Зарегистрирован: 04.10.2013, 14:30
Репутация: 0
Благодарил (а): 194 раза
Поблагодарили: 124 раза

Re: Как хранить яйца?

#11

Сообщение пчелка »

Мурмурка писал(а):В интернете дать объявление о продаже домашних яиц. Предложить постоянную поставку яиц ресторанам или небольшим кафе.
Как вариант, так можно еще и деньжат подзаработать.
Бобёр
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 600
Зарегистрирован: 04.02.2015, 01:55
Репутация: 0
Интересы: Малина и смородина.
Занятие: Домашний мастер.
Откуда: Москва
Благодарил (а): 283 раза
Поблагодарили: 260 раз

Как хранить яйца?

#12

Сообщение Бобёр »

Интересно, чьи это яйца?
Были отложены кем-то в куче песка.
Откопаны и найдены случайно.
PIC_1263.JPG
lucienna
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 12696
Зарегистрирован: 12.03.2009, 00:19
Репутация: 1
Интересы: разнообразные
Откуда: Москва,участок ст. Батюшково, далее 8 верст партизанскими тропами.
Благодарил (а): 1210 раз
Поблагодарили: 3233 раза

Как хранить яйца?

#13

Сообщение lucienna »

Бобёр писал(а): Были отложены кем-то в куче песка.
2 варианта - черепаха или крокодил.... :rofl: Вам какой подходит???7
Я не волшебник, я только учусь. Я Людмила, для друзей - Люся
Бобёр
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 600
Зарегистрирован: 04.02.2015, 01:55
Репутация: 0
Интересы: Малина и смородина.
Занятие: Домашний мастер.
Откуда: Москва
Благодарил (а): 283 раза
Поблагодарили: 260 раз

Как хранить яйца?

#14

Сообщение Бобёр »

Лишь бы не змеюки какие...
fisherka
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6441
Зарегистрирован: 06.04.2008, 09:49
Репутация: 0
Откуда: г.Тюмень ДР 24 ноября
Благодарил (а): 5485 раз
Поблагодарили: 6172 раза

Как хранить яйца?

#15

Сообщение fisherka »

А я вот, как раз, на яйца гадюки подумала - часто такие в лесу вижу,где этих гадов очень много.
Изображение
Ответить

Вернуться в «О животных: домашних и не очень»