Фотографии и видео урожая яблок , груши

семен314 · #1201

Мелбу нужно смотреть в разрезе, белоснежная мякоть, обычно от шкурки отходят в мякоть красные прожилки, аромат, вкус.

Лето · #1202

семен314 писал(а): ↑30.08.2025, 14:50 Мелбу нужно смотреть в разрезе, белоснежная мякоть, обычно от шкурки отходят в мякоть красные прожилки, аромат, вкус.

Я смотрю форму плодов, тип окраски, форму, размер, зазубренность листа.
А если идентифицировать по цвету мякоти, то около тысячи сортов с белой мякотью станет Мельбой.
Кстати, за 10 лет ни разу не видел прожилок, ни красных, ни розовых.

семен314 · #1203

Лето писал(а): ↑30.08.2025, 16:55 Кстати, за 10 лет ни разу не видел прожилок, ни красных, ни розовых.

Ну на этой мелбе уж точно прожилок не будет.Хорошо хоть черви не ползают.

Лето · #1204

семен314 писал(а): ↑30.08.2025, 17:22
Лето писал(а): ↑30.08.2025, 16:55 Кстати, за 10 лет ни разу не видел прожилок, ни красных, ни розовых.
Ну на этой мелбе уж точно прожилок не будет.Хорошо хоть черви не ползают.

Ну не резать же яблоко с хранения, разрезал то, что вечером станет вареньем (всё равно резать).
Зато, на вашем яблоке есть прожилки, хотя и не Мельба у вас.

семен314 · #1205

Ну на фото нужно самое лучшее выбирать.Прививал на рябину мелбу.Изменения от рябины, она и груши меняет.

miskatonic · #1206

Вызывает удивление видеть каждый год дискуссию по опознанию Мелбы. Сорту более ста лет и достаточно посмотреть акварели того времени чтобы уяснить для себя Мелба у него или нет.
Вот каноничный крупный плод.

А это мелочь с земли:

На снимках все ещё не совсем зрелые. Когда поспевает бочки становятся белыми как и мякоть абсолютно белоснежной. Днём ел два яблока уже белых с дерева (сейчас уже лениво в сад к ней идти для фото) Никогда не любил Мелбу (самое плохое это дисгармония нежной мякоти и довольно толстой кожуры, которая на зрелом яблоке прям во рту сама отделяется и её только выплёвывать ибо жевать совсем не хочется), но надо признать в этом году у неё пик вкуса. Сахар зашкаливает, до приторности, этот парфюмный или конфетный кому как кажется аромат очень сильный. Красные прожилки зависят от года, в этом очень заметны. У меня всё.

Диас · #1207

Как говорил много лет тому назад мой шеф-экскурсовод Лёня Керцман: "А нам, татарам, всё равно!"

tep · #1208

miskatonic писал(а): ↑30.08.2025, 20:00 Вызывает удивление видеть каждый год дискуссию по опознанию Мелбы. Сорту более ста лет и достаточно посмотреть акварели того времени чтобы уяснить для себя Мелба у него или нет.
Вот каноничный крупный плод.
Image 2025-08-30 at 19.35.42.jpegУ Вас настоящая Мельба,у моей бабушки в саду три дерева Мельбы,посажены в конце семядисятых,саженцы с Тимирязевки.

А это мелочь с земли:
Image 2025-08-30 at 19.32.45.jpeg

Image 2025-08-30 at 19.32.05.jpeg

Image 2025-08-30 at 19.32.22.jpeg

На снимках все ещё не совсем зрелые. Когда поспевает бочки становятся белыми как и мякоть абсолютно белоснежной. Днём ел два яблока уже белых с дерева (сейчас уже лениво в сад к ней идти для фото) Никогда не любил Мелбу (самое плохое это дисгармония нежной мякоти и довольно толстой кожуры, которая на зрелом яблоке прям во рту сама отделяется и её только выплёвывать ибо жевать совсем не хочется), но надо признать в этом году у неё пик вкуса. Сахар зашкаливает, до приторности, этот парфюмный или конфетный кому как кажется аромат очень сильный. Красные прожилки зависят от года, в этом очень заметны. У меня всё.

Җәй · #1209

miskatonic писал(а): ↑30.08.2025, 20:00 Мелбу (самое плохое это дисгармония нежной мякоти и довольно толстой кожуры, которая на зрелом яблоке прям во рту сама отделяется и её только выплёвывать ибо жевать совсем не хочется), аромат очень сильный. Красные прожилки зависят от года, в этом очень заметны. У меня всё.

Вот спасибо, точное совпадение про шкурку и розовую мякоть с "моими" яблоками.
А Мантэт имеется у вас для сравнения?

miskatonic · #1210

Җәй писал(а): ↑31.08.2025, 00:22 А Мантэт имеется у вас для сравнения?

Мантет конечно есть. Одно из самых вкусных летних яблок. На две головы выше той же Мелбы. Свой оригинальный ягодный немного винный вкус, клубнично-малиновый что ли.. Окраска при полном созревании где не на солнце оранжевая, но в эти годы солнечной радиации большинство плодов становятся почти полностью красными. Мякоть при созревании светло кремовая. Под кожурой есть антоциан.

Лето · #1211

miskatonic писал(а): ↑30.08.2025, 20:00 Вызывает удивление видеть каждый год дискуссию по опознанию Мелбы

Почему коллеги задают вопросы по Мельбе каждый год мне непонятно. В этом разделе более 800 сообщений об этом сорте. Достаточно набрать название в окошке поиска и посмотреть.

Диас · #1212

Интересно, что скажете - Мелба? Если так, то виноват, выставлял ранее не те фото...

семен314 · #1213

Обычная мелба.

tep · #1214

Мельба всё таки самый вкусный летний сорт. До сих пор едим, на дереве ещё висят, вкус бомба!

деревья старые,никаких обработок не было.

Лето · #1215

Диас писал(а): ↑02.09.2025, 15:35 Интересно, что скажете - Мелба?

Нет

Диас · #1216

У Витала из Башкирии в его видео тоже не Мельба?

Лето · #1217

Диас писал(а): ↑03.09.2025, 17:45 У Витала из Башкирии в его видео тоже не Мельба?

Вы у кого спрашиваете?
Чтоб ответить, нужно поискать видео Витала на youtube?

Определитесь. Вам нужен честный ответ или любой ответ, лишь бы совпал с вашим желанием?

void · #1218

Вильямс Прайд начал сыпаться, пора собирать. Йодный тест не нужен. В этом году недобрал размер, вкус хороший.

Plotnik · #1219

К приёму Чижовской готов

Җәй · #1220

Башкирский красавец. Снял предпоследнее яблоко с 4-летнего дерева. Вкус стал лучше, сладость прибавилась, д.о.- 42.

Җәй · #1221

Заветное тоже имеет розовый оттенок и прожилки в мякоти, у некоторых только.

Alay · #1222

Ну и я похвалюсь...
Снял Утес и Скиф.

: Утес1.jpeg (42.47 КБ) 897 просмотров

: Утес1.jpeg (42.47 КБ) 897 просмотров

По "паспорту" им еще бы повисеть (у Скифа вообще съем в конце сентября), но сыпятся! Семечки полностью окрашены, иод на срезе чернеет... Дотрагиваюсь до яблока - оно валится в руку. Хотя некоторые держатся крепко. На вкус вполне съедобны (замерять сахар нечем). Ждать, пока все попадают? Короче, снял, и в погреб.

: Утес; Утес2.jpeg (16.67 КБ) 897 просмотров

: Утес; Утес2.jpeg (16.67 КБ) 897 просмотров

: Утес; Утес3.jpeg (20.63 КБ) 897 просмотров

: Утес; Утес3.jpeg (20.63 КБ) 897 просмотров

: Скиф; Скиф.jpg (19.2 КБ) 897 просмотров

: Скиф; Скиф.jpg (19.2 КБ) 897 просмотров

: Скиф; Скиф2.jpg (19.76 КБ) 897 просмотров

: Скиф; Скиф2.jpg (19.76 КБ) 897 просмотров

Оба сорта от А.А.Кузнецова (Жигулевские Сады), Скиф - прививка в крону Утеса.

Җәй · #1223

Степная красавица, первак. Привита в крону Заветного.

Андрей Рассказовский · #1224

Кандиль Орловский - красавчик с малиновым оттенком.
Жаль, фотография не в полной мере передает цвета.

РоманТ92 · #1225

Андрей Рассказовский писал(а): ↑09.09.2025, 14:50 Кандиль Орловский - красавчик с малиновым оттенком.

А по вкусовым качествам что скажете?

Андрей Рассказовский · #1226

На вкус Кандиль Орловский меня не впечатлил, назову его вкус "нежным": не кислый и не сладкий, в меру сочный.
Может год не его, или период потребления не оптимальный.
За вторым яблоком рука тянется к другим сортам.

Диас · #1227

Видимо вкус Кандиль Орловский (назову его вкус "нежным": не кислый и не сладкий, в меру сочный) взял от "первоотца" Кандиль Синапа, его вкус именно нежный.

Отправлено спустя 2 минуты 49 секунд:
Я этими яблоками и грушами сортов ХЗЧ очень доволен. И все росточка карликового.

yri · #1228

Наша Гала Devil в этом году. Прекрасный сорт. Вкусный, красивый, ароматный, хранится. Один из фаворитов на М9 (будет добавлять размер). Яблоки такого класса уже можно и в упаковке продавать.
Груша Дево - единичные плоды в этом сезоне. Самая сладкая груша в коллекции. Прибора нет, но значительно превосходит по сахару Ноябрьскую, не говоря уже про всё остальное.
Груша должна быть сладкая, как дыня или арбуз

Alay · #1229

Снял Памяти Кедрина.

: ПК.jpeg (14.72 КБ) 518 просмотров

: ПК.jpeg (14.72 КБ) 518 просмотров

: ПК1.jpeg (14.81 КБ) 518 просмотров

: ПК1.jpeg (14.81 КБ) 518 просмотров

Дерево молодое, прививка в крону сеянца Быстрецовского. Вкус уже хороший, посмотрим, какой будет после лежки.

Вова Капран · #1230

Только на 10 сентября Сансе набрал хороший вкус в этом году

Вова Капран · #1231

yri писал(а): ↑11.09.2025, 18:38 Наша Гала Devil в этом году.

Уже снимаете или нападало?

yri · #1232

Вова Капран писал(а): ↑12.09.2025, 13:10Уже снимаете или нападало?

Трудно представить себе падалицу из Галы

или скажем из Пиновы, Мутсу, Фуджи... Это же не Белый Налив. У каждого свои критерии съема. До полного созревания Гала не осыпается.

Вова Капран · #1233

yri писал(а): ↑12.09.2025, 13:33 До полного созревания Гала не осыпается.

У меня Пинова, Фуджи и Гала (Девил и Брукфильд) осыпается, но в меньшей степени чем ВП.
Был в пром. садах моего региона падалица на всех сортах (хотя там полив и больше 10 обработок за сезон).

Сергей T · #1234

На прививке груши завязались,красивые

.

семен314 · #1235

Белорусское сладкое.Начали падать, птицы кушать.Снял одно яблоко, твердое, сочное, сладкое 13бр., конечно еще не дошло, но есть можно.Снял все, оставил внутри кроны неокрашенные.

yri · #1236

семен314 писал(а): ↑13.09.2025, 20:36Белорусское сладкое.Начали падать

Коллега, "не падает" Белорусское Сладкое. Яблоки могут висеть до морозов, даже перезревшие. Надо делать нормировку и обработку перед съемом. см. выше обсуждалось. Сорт склонен к загниванию (поражению монилиозом) поэтому обработки обязательны.

семен314 · #1237

yri писал(а): ↑14.09.2025, 19:16 Коллега, "не падает" Белорусское Сладкое

yri, иду ,смотрю лежат под яблоней пару яблок(точно не ведро), эта же история под прививкой в кроне.Снимаю с дерева яблоко для дегустации, делаю йодный тест, готово к съему.Все снял.В прошлом году все прошло аналогично, снял 17.09 , но сахара на единицу больше и почти все яблоки были с внутренним наливом.Написал то, что есть, никаких фантазий.

Alay · #1238

Интересные яблочки обнаружил на границе леса/поля. Дереву лет 15, не меньше, место не земляничное, не грибное - откуда оно там взялось?
Интересная форма плодов - слегка вытянутые, размер средний, явно осенние или ранне-зимние.

: u1.jpeg (15.89 КБ) 1061 просмотр

: u1.jpeg (15.89 КБ) 1061 просмотр

Воронка маленькая, может быть оржавленной

: u2.jpeg (18.23 КБ) 1061 просмотр

: u2.jpeg (18.23 КБ) 1061 просмотр

Блюдце довольно широкое, но мелкое, с бугристыми краями

: u3.jpeg (18.63 КБ) 1061 просмотр

: u3.jpeg (18.63 КБ) 1061 просмотр

Большинство плодов имеют зеленую основную окраску, только на самых высоких ветках яблоки ярко окрашены. Подкожные точки многочисленны, белые, хорошо заметные.
Вкус для дикуши неожиданно приятный, хотя и с излишней кислотой. Съемная зрелость, скорее всего, еще не достигнута - но сыпятся. Боюсь, при полной СЗ они все будут на земле.
Что-то они мне напоминают

Диас · #1239

Неделю уже гуляет северо-восточный предштормовой ветер. Обычное явление для Керчи после первой декады сентября. Посшибало пару яблок Флорины. Первый хороший урожай 4-х летней яблони.

Zener · #1240

yri писал(а): ↑11.09.2025, 18:38 Груша Дево - единичные плоды в этом сезоне. Самая сладкая груша в коллекции.

Так ущё и на ва-29 прекрасно садится,рост впечатляет.

Диас · #1241

Моди всё больше приобретает свой фирменный "вишнёвый" цвет. Яблоньке не повезло: на метровой высоте штамб наполовину выгрызли древоточцы. Надо бы обрезать на обратный рост для переформатирования кроны, но пока пусть так растёт и плодит.
ЗЫ. Непонятно что за фигня показалась на третьем фото, яблоко совершенно чистое...

Отправлено спустя 53 минуты 33 секунды:
Талгарка в этом году не зарумянилась, а заянтарилась

Диас · #1242

Такими покрасневшими колонновидные яблоки сорта Болеро вижу впервые за 3 года.

Отправлено спустя 4 минуты 52 секунды:
На 2-х прививках в кроне Талгарки всего по две груши Бере Боск, но красавицы, а вкус!

Диас · #1243

Неплохой урожай нынче на Кандиль Синап, начал окрашиваться

Отправлено спустя 49 минут 4 секунды:
Почему-то за сезон почти без прироста яблонька Чемпион на М 9, яблоки мелковаты. Перегруз?

M-Borki · #1244

Некоторые груши оценили достаточное количество дождей.

Отправлено спустя 3 минуты 4 секунды:

Диас · #1245

Айдаред нынче должен быть хорош и вкусом:

Диас · #1246

Есть небольшое хлипкое 4-летнее деревце Фуджи на М 106, сформировано веретеном. Яблоки мелковаты и чуть начали окрашиваться.

Диас · #1247

Уж лет как пять-шесть удаётся сохранять (обмазкой-побелкой повреждённого древоточцами штамба) и заставлять неплохо (через год) плодоносить старую яблоню Ренет Симиренко. Такие вот яблочки спеют в этом году:

Диас · #1248

После долгих дискуссий про что за сорт единолично решаю: Гренни Смит!

Всё сходится по Вики: "Плоды крупные, свыше 300 г, при недостатке тепла средние, округлые, овальные или усечённо-конические, зелёного или желтовато-зелёного цвета, на солнечной стороне с мутным красно-коричневым загаром. Мякоть зеленовато-белая, плотная, сочная.
Характерный кисло-сладкий вкус, твердая консистенция, относительно мало сахара, практически без аромата, недозрелые плоды пресные. Широко используются для приготовления пирогов и в салатах, так как, будучи разрезанными, долго не темнеют."

Alay · #1249

Очередной "наплевыш" - растет на меже заброшенных огородов.

: П.jpg (17.18 КБ) 1159 просмотров

: П.jpg (17.18 КБ) 1159 просмотров

: П2.jpg (17.87 КБ) 1159 просмотров

: П2.jpg (17.87 КБ) 1159 просмотров

Вкус хороший, мякоть плотная. Все бы такие "наплевыши" были...

Диас · #1250

Такая вот стена Голдена нынче на суке, привитом в крону Кандиля. Впечатление такое, что листьев меньше, чем яблок)