Куда девать урожай яблок?

[федора]

яблочный сыр 1кг яблочного пюре 1кгсахара апельсиновая корочка имбирь черный перец.Кислые яблоки нарезать дольками и распарить с небольшим количеством воды.Протереть через сито или дуршлаг.Пюре подогреть и смешать с сахаром1:1.Варить при помешивании до тех пор пока масса не загустеет .так что будет отставать от ложки.Добавить по вкусу измельченную апельсиновую корочку имбирь черный перец.Массу переложить в мокрую салфетку перевязать и положить под пресс.Через 2 дня сыр готов.Хранить его в сухом месте.Это по рецепту а на самом деле надо смотреть и сыр подсушить если он сыроват например на батарее.Можно модернизировать ввести под конец орехи в массу грецкие или фундук ядрами.Попробуйте сделать.

[Просто кваша]

А как вам такой пирог?
http://food.passion.ru/l.php/yablochnyi-pirog.htm

[amplex]

а мне понравился рецепт федора, надо будет попробовать сделать, я люблю такие штуки
вот только название этого продукта какое-то кривое

[Esme]

Лена, на вид очень симпатично, а как рецепт прочесть (мой цветочек занята, а я боюсь лишнее нажимать)?

[тамара]

Лена, на вид очень симпатично, а как рецепт прочесть (мой цветочек занята, а я боюсь лишнее нажимать)?

Галя! Нажми на стрелку в центре пирога или в левом нижнем углу. Там видеоролик.

[тамара]

а мне понравился рецепт федора, надо будет попробовать сделать, я люблю такие штуки
вот только название этого продукта какое-то кривое

Сереж! Тебе Антоновка не нужна. Модет выручишь, заберешь?

[amplex]

Тамара, с удовольствием
мы в местной деревни яблок много покупали, но уже всё на джем уварили...

[Esme]

Тамара, спасибо, посмотрела, но не очень разобралась, там даже кто-то спрашивает, откуда тесто появилось. Возможно, что это вкусно, по лучше бы рецепт написанный.

[тамара]

Сережа! Можешь хоть завтра. ЗдОрово, и чего я тебя раньше не спросила :wall

[amplex]

Тамара, да Вы меня спрашивали, но тогда ещё рано было и антоновка ещё наливалась
заеду лучше на неделе, в выходной лень из дома вылазить , ну я потом Вам напишу ещё...

[тамара]

ОК!

[Просто кваша]

Esme , там вначале с стрелочка ползет и все продукты показывает и называет. Тесто - готовое.

[Esme]

Лена, спасибо. Ну, готовое тесто, это не интересно. Хотя сам рецепт любопытный, получается, что в корзинку из какого-нибудь теста (есть у меня по этому поводу идея, как-нибудь попробую, расскажу), кладется что-то вроде пудинга, в него - яблоки и запекается, а после еще и абрикосовым джемом, которым трудно что-либо сладкое испортить, смазывается. Должно быть очень неплохо.
Только опять возникает очень больной вопрос - если печь много вкусненького, то где набрать столько бусиков? ...

[Просто кваша]

[тамара]

Кто-нибудь делает яблочный уксус? Поделитесь,пожалуйста.