НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ЯБЛОНИ

Витал · #991

РЕНЕТ КРЮДНЕРА

Рис. «Что надо знать садоводу» Казань 1982 г.

Ренет Крюднера(с второй половины ХХ в. Ренет Поволжья). В небольших количествах встречается в Среднем Поволжье и Башкирии.
Происхождение доподлинно неизвестно. Есть указание (В. В. Пашкевич), что в Поволжье этот сорт попал из прибалтийских республик.(1)
В XIX веке сад княгини В.Ф.Гагариной(Казанская губерния, Свияжский уезд, с.Теньки) насчитывал 8670 яблонь, в том числе сорта - Ренет Крюднера. (2)
В начале XX века сорт распространяется по Уралу. В частности в Екатеринбурге Ренет Крюднера - был посажен Дмитрием Казанцевым в 1916 году.(3).
В 1932 году на территории сада в селе Теньки была открыта Татарская плодово-ягодная станция, позднее ставшая отделом садоводства Татарского НИИ сельского хозяйства.( 4)
В это же время дается первое описание сорта.
Сорт зимний. Съём плодов производится в середине сентября; плоды могут храниться 4—5 месяцев.
Дерево с высокоокруглой кроной, угол отхождения основных сучьев турой, что способствует хорошему удержанию урожая. Кора молодых ветвей темная, с многочисленными чечевичками, что является отличительной особенностью сорта, Облиственность хорошая. Плодоношение смешанное, но преобладают плодовые прутики, поэтому у этого сорта большое количество плодов располагается на концах побегов.
Листья довольно крупные, широко-яйцевидные, средне опушённые; край листа двояко-пильчатый.
Плоды средней величины, плоско-округлые или округло-конические лишь слабо ребристые. Плодоножка довольно длинная, средней толщины; воронка мелкая или совсем заплывшая. Чашечка закрытая, расположена в мелком и узком блюдце с рёбрами. Кожица блестящая, зеленовато-жёлтая, при полном созревании жёлтая, без покровной окраски или с небольшим размытым румянцем на солнечной стороне. Подкожные точки немногочисленные, мелкие, слабо заметные. Подчашечная трубка короткая, коническая. Сердечко репчатое или луковичное, семенные камеры открытые или полуоткрытые. Семена средней величины, узкие, заострённые, коричневые, с выступающим продольным ребром. .(1)
Мякоть сочная, беловатая, средней плотности, очень приятного кисло-сладкого вкуса(5.) или вино-сладкого, очень приятного десертного вкуса(6). Плоды содержат 11% сахара.
Зимостойкость несколько ниже анисов, близка к Антоновке обыкновенной. Цветение в средние сроки.
Достоинства сорта: Хороший вкус плодов, продолжительная лежкость, устойчив к парше, зимостойкий.
Недостатки. Медленное нарастание урожая в молодом возрасте.
Отличительные признаки сорта: широкояйцевидные, двояко-пильчатые листья; одноцветные, плоско-округлые плоды, очень мелкая или заплывшая воронка плода; семена с резко выступающим продольным ребром.(1)
С участием Ренете Крюднера были выведены следующие сорта: Ренет татарский( Ренет Крюднера Х Боровинка), Анис новый(Ренет Крюднера Х Анис алый), Волжанка(Ренет Крюднера Х Боровинка), Урожайое(Ренет Крюднера Х Боровинка), Волжская красавица(Ренет Крюднера Х Боровинка), Казанское(Ренет Крюднера Х Боровинка).
По данным И.Липатовой сорт относится к группе сортов высоких вкусовых качеств, к парше среднеустойчив, в полодоношение вступает поздно, урожайность низкая.
При этом по товарно-потребительским качествам Ренет Крюднера входит в группу сортов перспективных для промышленного и любительского садоводства.(7)

В литературе встречается ошибочное мнение о том, что Ренет Крюднера и Ренет Поволжья – разные сорта. На самом деле это один и тот же сорт.

Мнение: .....Ренет Крюднера - умопомрачительный вкус яблок.
Mau (Казань) http://forum.tvoysad.ru/yabloni-t290-160.html

Примечания:

1 «Сорта плодовых и ягодных культур» М., 1953
2 "Плодоводство в Казанской губернии" 1911 г
3. Российская газета. Неделя от 16.11.2007
4. Газета «Республика Татарстан» №47-48 2005 г
5 «Садоводство», Куйбышев 1968 г
6.«Что надо знать садоводу» Казань 1982 г.
7. "ХОЗЯЙСТВЕННО-БИОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА
НЕКОТОРЫХ СОРТОВ И СОРТО-ПОДВОЙНЫХ КОМБИНАЦИЙ ЯБЛОНИ В УСЛОВИЯХ УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ" 2008 г.

Витал · #992

РЕНЕТ ЧЕРНЕНКО (РЕНЕТ КИЧУНОВА)
Зимний сорт селекции Всероссийского научно-исследовательского института генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина. Автор: С. Ф. Черненко. Получен от посева семян мичуринского сорта Ренета пепинового (Пепина четвертого) от свободного опыления.
К сожалению, я так и не понял, когда же был выведен сорт. Почему-то в литературе информация отсутствует. В частности в известном капитальном помологическом труде – книге "Сорта плодовых и ягодных культур" вышедшем в 1953 году под редакцией известного селекционера, профессора А. Н. Веньяминова, про Ренет Черненко ни слова.
Хотя в книге упоминаются практически все сорта С.Ф.Черненко.
В Госреестре с 1986 года.
Районирован в : Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Средневолжском, Уральском регионов России. ГОСРЕЕСТР РФ
Семен Федорович Черненко назвал сорт в честь Николая Ивановича Кичунова, отсюда двойное название сорта Ренет Черненко - Ренет Кичунова.
Часто в источниках пишется, что сорт был выведен С. Ф. Черненко на Украине, т.е. еще до переезда в Козлов. Но это утверждение ошибочное. Очевидно, что авторы путают Ренет Черненко с другими сортами Черненко – Ренетом Украинским и Пепином Черненко(Пепин литовский Х Кальвиль снежный) выведенным в Черниговской губернии в 1904 г.
В статье Юдиной Т.А. ПХ(№ 11 за 97 год) есть воспоминание дочери Черненко - Натальи Валентиновны Будаговской, которая говорит, что сорт был выведен уже в Козлове(ныне Мичуринск).

Описание сорта из Каталога сортов яблонь ВНИИСПК:
Деревья сильнорослые, с кроной округлой формы. Главные ветви с зеленовато-серой корой, расположены наклонно вертикально, отдельные ветви – под углом ближе к прямому. В кроне много обрастающих веточек (прутики, копьеца, кольчатки). Урожай формируется, в основном, на двулетней древесине, на прутиках, побегах прошлого года.
Побеги с красно-коричневой корой, к основанию серо-зеленые, листья средних размеров, продолговатой формы с городчатой зазубренностью, с гладкой поверхностью, блестящие. Черешок сильно окрашен у основания, расположен к побегу под углом 45º. Прилистники нитевидные.
Цветки нижесредних размеров, блюдцевидные, почти белые с цельными, слегка гофрированными лепестками, рыльца выше пыльников на 0,5 см.
Плоды среднего или вышесреднего размера, выравненные, правильной уплощенно-округлой формы. Поверхность матовая. Окраска зеленовато-желтая со слабым размытым румянцем на солнечной стороне ярко-красного цвета, на фоне которого ясно видны полосы и крапины более темного цвета. На окрашенной стороне хорошо заметны оржавленные подкожные точки. Плодоножка короткая, тонкая, выходит из небольшой воронки с сильно оржавленными стенками, иногда оржавленность выходит за пределы воронки. Чашечка крупная, открытая, расположена в очень широком, глубоком блюдце со слегка бугристыми стенками. Подчашечная трубка чашевидной формы, с семенным гнездом не соединяется. Камеры закрытые. Осевой полости нет.
Мякоть белая, плотная, приятного кисло-сладкого хорошего вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 11, 2%, титруемая кислотность – 0,85%, сухих веществ – 14,9% на сырое вещество, аскорбиновой кислоты – 24,3 мг/100г, Р-активных катехинов – 229,3 мг/100г.
Созревание плодов позднезимнее. В условиях плодохранилища сохраняются до апреля-мая месяца (235 дней). Товарность плодов 87%, из них 52% первого сорта.
Плодоносить деревья начинают на 7-8 год (после окулировки), средний урожай с дерева в 15 летнем возрасте 62 кг с дерева, максимальный – 120 кг. Зимостойкость высокая.
Плоды и листья к парше высокоустойчивы.
Достоинства сорта: высокая зимостойкость, равномерная ежегодная урожайность, высокая устойчивость к парше, длительная лежкость плодов и высокое содержание аскорбиновой кислоты.
Недостатки сорта: плоды недостаточно окрашены и оржавлены
http://www.vniispk.ru/apple.php?key=248

Ренет Черненко относится к группе высокосахаристых(более 10%) и высокоустойчивых к парше сортов. Г. П. РЫЛОВ, И. В. СТЕРКИН «ПУТЕШЕСТВИЕ ЗА СОРТОМ» МОСКВА АГРОПРОМИЗДАТ 1987

Витал · #993

МАЛЬТ КРЕСТОВЫЙ
(КРЕМЕНЩИНА)

Старинный поволжский сорт, особенно распространённый в Среднем Поволжье, где он из местных сортов к середине ХХ в. занимал второе место (после анисов). Был введен в основной сортимент Ульяновской, Самарской, Оренбургской областей и Башкирии.
В свое время Пашкевич выделял 9 форм: Маль или Мальт, Мальт желтый, Мальт розово-полосатый, Мальт черный, Мальт красный, Мальт розовый, Мальт серый, Мальтовское, Мальт репчатый, Мальтовый Анис. Особенно выделяется Мальт красный, или Мальт багаевский, который предположительно является клоном Мальта серого и похож на Анис.
До сих пор старые деревья этого сорта встречаются в садах Старой Уфы и Бирска. Трудно точно сказать к какой именно форме Мальта относятся эти яблони. Хотя хозяева утверждают, что у них именно – Мальт крестовый.
Мне так и не удалось выяснить почему сорт был так назван. Могу лишь предположить, что название связано с особым расположением яблок на дереве. Они располагаются пучками по четыре яблока, тем самым, получается что-то вроде креста. При этом эти крестообразные пучки располагаются в некотором удалении друг от друга, тем самым плоды на дереве выглядят достаточно эффектно.
В условиях Среднего Поволжья сорт весьма зимостойкий и превышает по этому показателю Анисы. Деревья отличаются сравнительной засухоустойчивостью и менее требовательны к условиям местоположения. Плоды мало поражаются паршой и плодовой гнилью. Съемная зрелость наступает в конце августа начале сентября.
Дерево сильнорослое, с обратнопирамидальной негустой кроной, которая с возрастом делается более широкой и развесистой. Ветви почти по всей длине обрастают плодовой древесиной — кольчатками, как это наблюдается у Грушовки московской. Побеги толстые, тёмные, красновато-бурые, средне опушённые. Листья яйцевидные или эллиптические, средне опушённые, с двоякогородчатыми краями; пластинка листа изогнута вниз.
Сорт скороплодный. Деревья начинают плодоносить в возрасте 6 лет. Урожайность при хорошей агротехнике высокая. По данным С. П. Кедрина (Куйбышевская опытная станция), по урожайности из местных сортов Мальт крестовый уступает только анисам и даёт при соответствующей агротехнике 12—15 т плодов с гектара.

Плоды выше средней величины, иногда крупные(в условиях засушливого лета мельчают), округло-конической или плоско-округлой формы, со слабо высаженными широкими рёбрами. Плодоножка короткая, средней толщины; воронка глубокая, оржавленная. Чашечка полуоткрытая, расположена в глубоком блюдце. Кожица очень маслянистая, у плодов в фазе потребительской зрелости светложёлтая, с яркополосатым румянцем, покрывающим обычно меньшую часть плода; имеется сильный восковой налёт. Подкожные точки многочисленные, крупные, хорошо заметные. Подчашечная трубка широко-коническая, воронковидная; сердечко плоско-луковичное; семенные камеры полуоткрытые. Семена , средней величины, коричневые. Мякоть желтоватая, крупнозернистая, достаточно сочная(у вовремя собранных плодов). Кисловато-сладкая, с особой пряностью и с легкой терпкостью. Вкусовые качества посредственные.
Яблоки достаточно прочно удерживаются на дереве. При перезревании мякоть становится рыхлой, её вкус ухудшается.
Плоды пригодны в качестве столовых и хороши на варенье. Как сообщается в некоторых источниках - это лучший из поволжских сортов для мочки. Очевидно, используются недозревшие плоды этого сорта.
Сорт самобесплодный; лучшие опылители для него: Боровинка, Анис полосатый и Анис алый.
Отличительные признаки сорта: обратнопирамидальная крона; ветви кроны густо покрыты плодовой древесиной — кольчатками; очень маслянистая жёлтая кожица плодов с полосатым румянцем; многочисленные, крупные, хорошо заметные подкожные точки.

В сообщении использованы материалы из книги «Сорта плодовых и ягодных культур» М., 1953 г. и из Каталога ВНИИСПК.
http://www.applesite.ru/apple45/
http://www.vniispk.ru/apple.php?key=162

КрыжИр · #994

Александр, а у Коробовки вкус сохранился?(Ннапоминаю и напрашиваюсь на попробовать

)

Витал · #995

Уфа. Налив белый на улице Бекетовской-Социалистической-М.Карима(в порядке переименования).

babay133 · #996

Вот и мой Мантет.
Фото недельной давности, а яблоки уже трёхнедельной.

yri · #997

babay133 писал(а):Вот и мой Мантет.
Фото недельной давности, а яблоки уже трёхнедельной.

Да, как говорится почувствуй разницу. Сравнить этот Мантет и на фото Alexa-botana...
Наверное клоновый подвой и хороший уход. Летние условия были в принципе одинаковые. Такие яблочки хоть сейчас в магазин...

babay133 · #998

Это прививки в омоложеную крону старой Орлинки и помоему Мельбы (в волчки). Ничем не обрабатывал, только несколько раз муравьёв с тлёй ганял. Полив конечно же немного был, но рядом растущие плоды Орлинки сварились ещё в июле, а этим жара нипочем.

Витал · #999

Вот он, настоящий ТРАНСЦЕНДЕНТ.
Креб(ранетка) американского происхождения. Созревает в первой половине сентября. Сорт очень урожайный. Мякоть желтая, часто наливная, твердая, очень сочная, кисло-сладкого вкуса с характерной пряностью и легкой терпкостью. К 40-м годам прошлого века сорт входил в стандартный сортимент уральского региона районирования. В 50-60 годах был получает широкое распространение в Башкирии.

babay133 · #1000

Алекс, черенок вроде как от Александра Ивановича.

АлександрР · #1001

Гарантий сортности это обстоятельство не прибавляет.
Брал на Мордовском ГСУ. Яблоки на описание были похожи. Но к сорту особо не присматривался.
В этом сезоне Мантет у меня цвел, но все сбросил.

Витал · #1002

Александр, удивительно.
В особенности по Бефорест и Победе Черненко. После такой зимы и яблоки.
У меня в общей сложноти, в трех садах, не наберется и пару десятков яблок. Да и то это Баш.красавец и Уральское наливное.

Андрей Васильев · #1003

Бефорест. У меня каждую зиму по снег вымерзало и сейчас пень стоит (на нем оставил одну ветвь ) Посажено двух или трех леткой три года назад, так и не оклималось оно. Решил его извести.

babay133 · #1004

На фото какой то не такой Бефорест, весной у знакомого брал черенки Бефорест Рэд, морозостойкий, высокоурожайный с крупными красивыми и вкусными плодами, подмерзание было как у Мелбы, из за засухи деревья много плодов сбросили, воды не было.

Витал · #1005

Александр, это я про зимостойкость удивлялся....

Про то, что в кроне, помню. Но удивительно, что плоды есть..

Т.е. не все плодовые почки замерзли.
Вообще, вспоминаю прошлогодний разговор по Бефоресту.
Распространен в Польше, а на предполагаемой родине в Канаде, почти не известен.