Блендер

Давайте поделимся любимыми рецептами, а также проверенными рецептами для заготовок и консервирования.

Модераторы: Домовой, Модераторы

Аленка
Профессионал
Сообщения: 14796
Зарегистрирован: 18.02.2008, 23:16
Репутация: 1
Откуда: Моск. обл., Одинцовский р-н Д.р. 13 сентября
Благодарил (а): 7127 раз
Поблагодарили: 8024 раза

Re: Кухонная техника и принадлежности

#166

Сообщение Аленка »

Нина, спасибо! такую точно не потяну - у нас она дорогая, а заказывать за границей не умею. Пока на Brand 3812 поглядываю. Вот ведь охота пуще неволи, мне это мороженое по барабану, но чего ради любимого мужа не сделаешь. :lol:

Ой, забыла ведь рассказать, купила я ведь мультиварку-скороварку с копчением. :-) Скумбрию и окуня морского коптили, понравилось всем! Рыбка очень сочная и вкусная получилась. И самое главное никакой мороки - чуток разморозила ( не ждала полной разморозки как написано в рецепте), посолила и.. вот оно счастье! :D
Аленка
Профессионал
Сообщения: 14796
Зарегистрирован: 18.02.2008, 23:16
Репутация: 1
Откуда: Моск. обл., Одинцовский р-н Д.р. 13 сентября
Благодарил (а): 7127 раз
Поблагодарили: 8024 раза

Re: Кухонная техника и принадлежности

#167

Сообщение Аленка »

Анина, Нина, посмотрела, но мне выдает , что снято с производства и только в двух магазинах есть ( и есть ли ?) .
Чашу... Это ты про дополнительную без нагревательного элементе к коптильне? :ooops: Нет в наличии сейчас. Или про другую? У меня уже в голове ( как и на столе :oop: ) бардак, уже не знаю сама чего мне надо и чего не надо, но хочу. :lol:
Анина
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 15994
Зарегистрирован: 30.04.2009, 19:43
Репутация: 1
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7981 раз
Поблагодарили: 11040 раз

Re: Кухонная техника и принадлежности

#168

Сообщение Анина »

Ален, я нашла в васко ру. Попробую заказать. То, что с производства снято, не пугает, на яндекс маркете отзывы неплохие. А так они постоянно чего то снимают, т. к. продавать то надо.
Еще десять тысяч ведер - и золотой ключик наш!
Анина
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 15994
Зарегистрирован: 30.04.2009, 19:43
Репутация: 1
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7981 раз
Поблагодарили: 11040 раз

Re: Кухонная техника и принадлежности

#169

Сообщение Анина »

Аленка писал(а):Анина, Нина, посмотрела, но мне выдает , что снято с производства и только в двух магазинах есть ( и есть ли ?) .
Чашу... Это ты про дополнительную без нагревательного элементе к коптильне? :ooops: Нет в наличии сейчас. Или про другую? У меня уже в голове ( как и на столе :oop: ) бардак, уже не знаю сама чего мне надо и чего не надо, но хочу. :lol:
Ага, про дополнительную чашу.

Ален, есть в магазине Электроклад, стоит 1200 руб.
Последний раз редактировалось Анина 09.12.2013, 10:50, всего редактировалось 1 раз.
Еще десять тысяч ведер - и золотой ключик наш!
ninyureva
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6508
Зарегистрирован: 29.10.2012, 06:35
Репутация: 1
Откуда: Москва, дача в Чеховском р-не МО
Благодарил (а): 1381 раз
Поблагодарили: 5979 раз

Кухонная техника и принадлежности

#170

Сообщение ninyureva »

Аленка, Найди три отличия ссылка не работает :wink:
С уважением, Нина.

Изображение
Анина
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 15994
Зарегистрирован: 30.04.2009, 19:43
Репутация: 1
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7981 раз
Поблагодарили: 11040 раз

Re: Кухонная техника и принадлежности

#171

Сообщение Анина »

Аленка писал(а): Ой, забыла ведь рассказать, купила я ведь мультиварку-скороварку с копчением. :-) Скумбрию и окуня морского коптили, понравилось всем! Рыбка очень сочная и вкусная получилась. И самое главное никакой мороки - чуток разморозила ( не ждала полной разморозки как написано в рецепте), посолила и.. вот оно счастье! :D
Лен, холодного или горячего копчения делала? Сколько опилок положила, говорят, если переборщить - горчить будет. Какой вес рыбки и сколько времени. И вообще))))) делай, чтоб никто не знал из домашних :wink: сначала фотосессию, а потом на стол)))))))
Покажи в другой раз :oops:
Еще десять тысяч ведер - и золотой ключик наш!
Аленка
Профессионал
Сообщения: 14796
Зарегистрирован: 18.02.2008, 23:16
Репутация: 1
Откуда: Моск. обл., Одинцовский р-н Д.р. 13 сентября
Благодарил (а): 7127 раз
Поблагодарили: 8024 раза

Кухонная техника и принадлежности

#172

Сообщение Аленка »

ninyureva, Нина, поэтому и запала на нее. :lol:

Света, это мультиварка- скороварка с функцией копчения Brand 6060. Получается три в одном! :D
Нина, делали на комбинированном режиме, т.е. 10 мин холодное копчение +10 мин горячее. У меня были только яблочная щепа ( такую мне с коптильней доставили). Сильного внешнего эффекта копчености не было, т.к. я именно из-за горечи побоялась класть много. Насыпала по норме - 2 ч.л. , но запах!!! Можно так же подольше ставить время холодного копчения для бОльшей "румяности", но я только учусь. :oops: Со вкусом было все в норме: и запах копчености присутствовал, и сочность была. Нам понравилось!
Вот два хвостика окуньковых остались, но на фото они еще побледнее получились.
ссылка не работает

Коптила первый раз три скумбрии , потом три окуня. Резала на две части.
Анина
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 15994
Зарегистрирован: 30.04.2009, 19:43
Репутация: 1
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7981 раз
Поблагодарили: 11040 раз

Re: Кухонная техника и принадлежности

#173

Сообщение Анина »

Кофемашину заказала другую, вот эту Bosch TEC 50328 RW, постоянно же будет на столе стоять, цвет светлый взяла, ну и, TEC - это новая "линейка" кофемашин у Боша, права ты насчет TAC, хотя если бы я нашла старую светлого цвета, то взяла бы, они не хуже ничуть..

Ален, чаша в мультю есть в магазине электроклад, стоит 1200 руб.
Еще десять тысяч ведер - и золотой ключик наш!
Кэти2
Профессионал
Сообщения: 12972
Зарегистрирован: 10.05.2010, 17:48
Репутация: 1
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2346 раз
Поблагодарили: 4783 раза

Re: Кухонная техника и принадлежности

#174

Сообщение Кэти2 »

Аленка, как хорошо, что после завтрака сюда заглянула.....Изображение
Я Таня.
Татьяна 2254
Прихозовец2000+
Сообщения: 2311
Зарегистрирован: 29.06.2013, 22:37
Репутация: 0
Откуда: москва раменский район
Благодарил (а): 2481 раз
Поблагодарили: 742 раза

Re: Кухонная техника и принадлежности

#175

Сообщение Татьяна 2254 »

Решила купить соковарку,так как яблок много в этом году и плохо лежат, портятся. посоветуйте что-нибудь плис. У кого что есть?
Анина
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 15994
Зарегистрирован: 30.04.2009, 19:43
Репутация: 1
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7981 раз
Поблагодарили: 11040 раз

Re: Кухонная техника и принадлежности

#176

Сообщение Анина »

Татьяна 2254, есть конечно, но на даче. Таня, как доеду, напишу.
Еще десять тысяч ведер - и золотой ключик наш!
va-spb
Аватара пользователя
Ушел из жизни
Сообщения: 5071
Зарегистрирован: 24.01.2010, 21:57
Репутация: 0
Занятие: пенсионерим)
Откуда: Санкт-Петербург. Переехал на Кубань
Благодарил (а): 3086 раз
Поблагодарили: 4682 раза

Re: Кухонная техника и принадлежности

#177

Сообщение va-spb »

Татьяна 2254, у меня как вторая картинка ( http://images.yandex.ru/yandsearch?text ... source=wiz ),
из нержавейки, для яблок 8 литров, крышка прозрачная, доволен. Увидел, как masleno варит сок, вдохновился и купил.
Но теперь, для юга, маловата( эта кучка на фото 3 сентября.
У друзей соковыжималка, размером с большое ведро. Туда засыпают ведро чищеных яблок, получают 3 литра сока.
Сосед сделал измельчитель, перемалывает там целые яблоки, потом пересыпает в ёмкость с дырками в дне, сверху домкрат и давит, прессует яблочную кашу, выжимает из неё сок.
Вложения
011.JPG
С уважением, Владимир. Изображение
Татьяна 2254
Прихозовец2000+
Сообщения: 2311
Зарегистрирован: 29.06.2013, 22:37
Репутация: 0
Откуда: москва раменский район
Благодарил (а): 2481 раз
Поблагодарили: 742 раза

Re: Кухонная техника и принадлежности

#178

Сообщение Татьяна 2254 »

ninyureva
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6508
Зарегистрирован: 29.10.2012, 06:35
Репутация: 1
Откуда: Москва, дача в Чеховском р-не МО
Благодарил (а): 1381 раз
Поблагодарили: 5979 раз

Re: Кухонная техника и принадлежности

#179

Сообщение ninyureva »

Уважаемые, не знаю, куда написать , решила написать здесь, в Бранде появились допкастрюльки для скороварки коптильни без нагревательного элемента, и еще у них до 31 июля скидка 8% на весь ассортиент товаров в связи с их днем рождения ( 8 лет на рынке).
С уважением, Нина.

Изображение
Татьяна 2254
Прихозовец2000+
Сообщения: 2311
Зарегистрирован: 29.06.2013, 22:37
Репутация: 0
Откуда: москва раменский район
Благодарил (а): 2481 раз
Поблагодарили: 742 раза

Re: Кухонная техника и принадлежности

#180

Сообщение Татьяна 2254 »

Решила в правильную тему написать. Люди, если кто всё же найдёт протиралку для приготовления соусов в продаже, особенно механическую, не сочтите за труд, напишите в теме пожалуйста.
Закрыто

Вернуться в «Дачная кухня на дачном форуме»