Разноцветный картофель

[Алексей Зайцев]

Батат никакого отношения к картофелю не имеет вообще. Кроме похожего названия. Для многих это растение новое и стоит открыть для него отдельную тему.

[julia]

Открыла.... см. тут:
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=18&t=6618

[julia]

Алексей! Не согласна, что "Лучше один раз увидеть оранжевый картофель, чем прочитать 4 тома книги о нём"
Не все были на обратной стороне Луны, однако же представление о ней можно получить, почитав научные издания...
Впрочем, если у Вас есть такое первобытное жгучее желание все пощупать руками и попробовать на зуб, то съездите в Питер (к специалистам ВИРа, о которых я писала выше).
Сегодня получила подтверждение (а то я уже даже в себе стала сомневаться....) о существовании видов картофеля с темно-желтой и морковной мякотью. Простите, но предъявить клубни не могу, и потому, что зима, и потому, что в этот отдел ВНИИКХ допуск лиц ограничен. Ответ специалиста, как и обещала, дам через журнал... А дальше - Ваше право верить или сумлеваться... Поскольку Вы живете в Тамбове, то также рекомендую поискать подобные образцы в лаборатории генетических ресурсов своего университета....

Батат и в Африке растет... Африка - большая - это и Тунис, и Египет.... и ЮАР... то есть есть регионы, где для выращивания батата существуют благоприятные условия

[julia]

Simona! Запах представляет смесь аромата мяты, картофеля и плектрантуса. Оригинальный, но мне не понравился...

[Simona]

Большое всем спасибо, пошла в тему Батат.

[Color-p]

...
Сегодня получила подтверждение (а то я уже даже в себе стала сомневаться....) о существовании видов картофеля с темно-желтой и морковной мякотью...

Продолжая поиски оранжевого картофеля, хочу привести цитату человека профессионально занимающегося селекцией картофеля:"...Теперь про жёлтый картофель - там в качестве антиоксиданта (кроме витамина С) работают каротиноиды, они у некоторых видов в очень большом количестве представлены. Это никак не связано с витамином А, но действие антиоксидантное также присутствует, и тут вступает вопрос концентрации вещества в продукте.
Вид Solanum goniocalyx (который индейцы Анд выращивают для еды) очень богат жёлтым пигментом и концентрация такова, что цвет такого картофеля называют "желтковый"." Думаю от "желткового" до оранжевого один шаг. Юлия, беру свои слова "оранжевый картофель не существует" обратно возможно, он где то есть нужно капнуть поглыбже

[julia]

Спасибо...

[Color-p]

Спасибо...

Сегодня загружал фотки клубней ВКонтакте, одна фотка очень близка к оранжевому, правильней назвать меланжевый цвет, но оранжевый вроде тоже присутствует, или у меня уже глюки помажите определить цвет
ссылка не работает

[Simona]

На маленькой картинке, как-будто что-то оранжевое есть, а на увеличенной картинке, мне кажется, цвет желтый с розово-малиновыми вкраплениями или разводами, не чистый оранжевый, как у этих Sweet potato. Может быть название Pig говорит, что он должен быть розовый, хотя это может быть розовый цвет кожуры. Других картинок нет этого сорта?

[Color-p]

... Других картинок нет этого сорта?

Других картинок нет.
В оригинале этот вид должен выглядеть - красная кожа, желтая мякоть с красными вкраплениями. Но учитывая, что эти клубни получены из ботанических семян, выглядеть они могут по разному.

[Simona]

Тогда получается вы близки к оранжевому цвету мякоти, получите его раньше всяких институтов
Вот краски, например, смешивают - для получения оранжевого нужно взять желтый и красный. Берете две картошины ярко-желтую мякоть и красную, как-то там их скрещиваете и получаете оранжевую мякоть

[Color-p]

... как-то там их скрещиваете и получаете оранжевую мякоть

С красками все просто), а вот с картошкой сложнее, цвет у клубней гены в хромосомах контролируют, а если подробней вникнуть диссертацию можно написать, если конечно во всем этом разобраться

[коропец]

...
Думаю от "желткового" до оранжевого один шаг. Юлия, беру свои слова "оранжевый картофель не существует" обратно возможно, он где то есть нужно капнуть поглыбже

хоть копайте хоть нет но с оранжевой мякотью не может быть даже теоретически это мне утверждали ведущие селекционеры многих картофельных институтов,
похвастаюсь своей грядкой гляньте сюда http://kartofan.pp.ua/

[julia]

Николай! Вы уж определитесь с географией - Окраина Брянского леса и Украина - разные местности...
А коллекция интересная.. Только хотелось бы каких-то подтверждений, что это действительно те сорта... Например, сомневаюсь в правильности Малиновки... У нас она другая...

[Еленушка]

Уважаемые ,Форумчане ! Давно пытаюсь найти картошку сорта Чугунка.Может быть кто-то выращивает этот сорт и может продать или знает,где можно купить клубни этого сорта.раньше мы выращивали этот сорт,но он у нас выродился.Очень нравится эта картошка.