Новые северо-американские сорта яблони

[babay133]

babay133, Я и говорю они разные, но хрустящий вкус похоже у всех общий. У меня вроде от Ольховича. У АндреяВ то же есть от Ольховича, может в следующем году заплодоносит и интересно их сравнить будет.

Хрустящий может и у всех, но сам посуди вкус разный, разный САТ, подвойная комбинация, почва, влажность, разные перепады температур и т.д. Где был эффективней фотосинтез, там и вкуснее получился.

[Андрей Васильев]

но сам посуди вкус разный

Вкус конечно разный. Я писал, что у меня кислее чем у Ольховича (разница примерно 350-400км с его и мои садом). Но окраска почти одинакова, а у Виноградова окрашен по другому. Вкус Ольховичевского ХК он кстати знает. Призвать его к ответу срочно!

[babay133]

Призвать его к ответу срочно!

Каждый год всё поразному, поэтому особо не обольщайся на истину.

[Колядин Роман]

Тут и Роман ещё научился распозновать ХК по вкусу. (соседский)

Я ещё лист сравнивал):. Но у меня ХК не Игоревский. Один из Белоруссии и один от КСА.
Вкус соседского ХК то что нужно, 4.8-4.9 балла. Сладость преобладает и чувствуется небольшая кислинка. За раз можно штук 6 съесть.

[babay133]

Роман, ну в это время он же ещё каменный, есть его трудновато, можно и зубы переломать и десны повредить, хотя и медовый.

[Колядин Роман]

Роман, ну в это время он же ещё каменный, есть его трудновато, можно и зубы переломать и десны повредить, хотя и медовый.

Нормальный уже. Как в фильме белорус рассказывал. Можно с дерева есть.

[babay133]

В этом году у меня его нет, ориентируюсь по прошлому, ХК не каждому по зубам. В том году например Брянское было рыхловатое, а в этом плоды тяжелые и твёрдые (возможно потому, что было их мало всего с десяток)

[olgafom]

В прошлый вторник была у Ольховичей и ХК он дал на пробу с дерева (сказал, что последнее). Сын съел с удовольствием, сказал, что очень вкусно и санкционировал приобретение и посадку этого сорта. Так что вполне себе уже сорт "дозрел"

[Колядин Роман]

В прошлый вторник была у Ольховичей и ХК он дал на пробу с дерева (сказал, что последнее). Сын съел с удовольствием, сказал, что очень вкусно и санкционировал приобретение и посадку этого сорта. Так что вполне себе уже сорт "дозрел"

Я себе три дерева буду сажать.Места мало, а то посадил бы больше. Такие яблоки на вес золота.):

[Андрей Васильев]

в это время он же ещё каменный

Мой был вполне съедобен,, хоть и довольно твердый

[babay133]

Черная редька ведь тоже съедобная, особенно натёртая с майонезом - вещь!!!
А сладкое вообще всё съедобно, возможно в разные годы вкус разный бывает, я вот жду следующего года, ХК должен прилично плодов дать на разных подвойных комбинациях, вот надегустируюсь.

[babay133]

Мой был вполне съедобен,, хоть и довольно твердый

Ну сам то как вкус оцениваешь?

[Андрей Васильев]

babay133, Сергей , я ж на предыдущей странице вроде писал
4.6 не меньше. Может и 4,7. На уровне Топаза который в прошлом году. У. Ольховича пробовал и пока это один из эталонов вкуса. Яблоко одно было, резал и дегустировали, а кусочки кусать не сложно, может в целое яблоко и сложно зубы всунуть было )))
Конечно интересно попробовать и похранив и с разных подвоев, надеюсь на будущие годы

[babay133]

Про мякоть то не написал.
Мякоть похожа на твёрдый медовый "поролон"?

[Витал]

Вы меня раззадорили, достал из холодильника очередное яблоко Ханикрисп.
Мякоть плотная, сочная, вкус насыщенный, кожица толстая. В общем вкус магазинного промышленного сорта.
Т.е. что нужно для подобного сорта, чтоб были красивые, хорошо лежали, транспортировались и были хорошего вкуса.
Но я вот мог убедился, что не всем нравится например "хрустящая" плотная мякоть.
Я вот буквально час назад с большим удовольствием ел Куйбышевское.
Каждому фрукту свое время..... Видать несколько месяцев нужно подождать...