НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ЯБЛОНИ

[Витал]

Витал, в Мичсаду ТСХА появился в предложениях сорт ВЭМ-яркий... Не знаете ли чего о нем? А то мичсадовцы помалкивают..

Слышал, про этот сорт, но в отличие от других ВЭМов, он как-то не очень распространен. Но могу спросить...

[Витал]

Мантет - фото 2-х разных сортов, 1-ое больше похоже на Грушовку.

viewtopic.php?p=358957#p358957
Георгий, первое фото и есть Грушовка... Там же написано на самом фото и над фото.
Я привел фотографии Грушовки московской и Мантета, для сравнения чтоб показать их сходство.

[Витал]

Витал, как закончишь редактировать напиши (ну или если помочь нужно будет) Я тему подчищу

Спасибо, я постепенно правлю, но кое-какие сорта найти не могу.
Например, Суйслепское, Антоновка апортовая...

[Дед Мороз]

Мантет - фото 2-х разных сортов, 1-ое больше похоже на Грушовку.

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=358957#p358957
Георгий, первое фото и есть Грушовка... Там же написано на самом фото и над фото.
Я привел фотографии Грушовки московской и Мантета, для сравнения чтоб показать их сходство.

Виталий, это понятно. Я имел ввиду всю 1-ую ссылку, что Мантет там действительно больше похож на Грушовку, чем на Мантет по 2-ой ссылке: viewtopic.php?p=531140#p531140

[Витал]

Мантет там действительно больше похож на Грушовку

Георгий, что тут сделаешь, они действительно внешне немного похожи.
Если присмотреться к яблокам на первой ссылке, то они похожи на яблоки во второй (в ящике).

[Витал]

Не нашел данный сорт, в этой связи легче повторить...

Краса Свердловска

Зимний сорт свердловской селекции. Первоначальное название - Сеянец Венгеровой.
Сорт можно сказать выдающийся, но как ни странно, он не является результатом специального скрещивания, а появился в результате посева семян какого-то «южного» сорта. Есть мнение, что – Джонатана, во всяком случае у Красы Свердловска есть внешнее сходство с этим сортом. По первоначальному названию - Сеянец Венгеровой, можно предположить, что сорт был выявлен сотрудником Свердловской селекционной станции Л. Г. Венгеровой.
К особенностям сорта можно отнести плодоношение на побегах текущего года и некоторую голенастость ветвей. В этом отношении сорт похож на старинный сорт - Коричное полосатое. Указанная особенность требует внимательной обрезки. В частности рекомендуется ежегодная обрезка концов однолетних приростов для стимулирования ветвления, а также летняя прищипка побегов текущего года.
Для более подробного описания сорта приведу данные ВНИИСПК:
«Зимний сорт Свердловской опытной станции садоводства, получен от посева семян крупноплодных сортов. Авторы сорта П. А. Диброва, Л. А. Котов, Л. Г. Венгерова. Распространен и районирован на Среднем и Южном Урале, Верхнем Поволжье, перспективен для центральных районов России, а в стланцевой культуре – для Западной Сибири и Алтая.
Дерево среднерослое или чуть более среднерослого, с округлой, хорошо заполненной кроной. Главные ветви с коричневой корой, отходят от ствола под углом, близким к прямому, кривые. Плодоношение – на коротких и длинных плодовых прутиках и на ветвистых кольчатках.
Побеги с коричневой корой и крупными чечевичками, коленчатые, слегка граненые, опушенные. Листья темно-зеленые, крупные, морщинистые, блестящие, плоские, округлые, с короткозаостренной верхушкой и сердцевидным основанием, сложно-пильчатой и пильчато-городчатой зазубренностью краев, на коротких черешках, с удлиненными полулунными прилистниками средней величина.
Цветки крупные, широкочашевидные, белые, с розоватым оттенком, длинными тычинками, рыльца пестиков слегка возвышаются над пыльниками. Бутоны бордово-розовые.
Плоды вышесредней величины и крупные, средней массой 160 г (до 240 г), довольно одномерные, широкоокруглой правильной формы. Многие плоды слегка конические к верхушке. Ребристость почти незаметна. Поверхность гладкая, кожица сухая, блестящая, с восковым налетом. Окраска при съеме зеленовато-желтая, при хранении становится кремовой, покровный румянец размытый, яркий, чистый, пунцово-красный на большей части поверхности. Плодоножка средней толщины, средней длины или длиннее. Воронка широкая, средней или менее глубины, с широкой золотисто-бронзовой красивой оржавленностью. Чашечка открытая, помещается в блюдце средней глубины, почти полностью занята широкой котловидной подчашечной трубкой, сердечко крупное, округло-луковичное. Семенные камеры закрытые, средней величины. Семена нижесредней величины, выполненные, яйцевидные с острым носикомтемно-коричневые.
Мякоть кремоватая, плотная, мелкозернистая, колющегося типа, сочная, отличного кисло-сладкого гармоничного вкуса с некоторой благородной пряностью, со средним ароматом. Химический состав плодов: сухих растворимых веществ – 15,9 (до 18,9)%, суммы сахаров – 12,7 (до 15,1)%, титруемых кислот – 1,12%, аскорбиновой кислоты – 18,1 (до 30,9) мг/100г, Р-активных веществ (катехинов) – 301,7 (до 406,2) мг/100г.
Плоды до съемной зрелости прочно удерживаются на дереве, обладают высокой транспортабельностью. Период хранения и потребления – с октября до начала мая – 210 дней. Внешний вид и товарность плодов высокие.
Плоды потребляются в свежем виде как десертные, пригодны и для различных видов переработки.
Сорт самобесплодный, нуждается в перекрестном опылении, практически все распространенные в зоне сорта хорошо опыляют его.
Деревья начинают плодоносить на 6-7 год после окулировки. Плодоношение регулярное. Продуктивность сорта достаточно высокая: в нормальных условиях урожайность составляет 100-200 ц/га.
Зимостойкость Красы Свердловска в условиях Среднего Урала средняя. Поэтому выращивать этот сорт следует на возвышенных элементах рельефа, защищенных от господствующих здесь западных ветров, а в северной части Свердловской и Пермской областей – в стланцевой форме. Сорт сравнительно устойчив к болезням, в годы эпифитотий поражаемость паршой слабая.
Достоинства сорта: высокие вкусовые и товарные качества плодов, длительная лежкость, одномерность, неосыпаемость с дерева при созревании, десертный вкус.
Недостатки сорта: средняя для уральских условий зимостойкость; в молодом возрасте значительная часть урожая сосредотачивается на концах длинных плодовых прутиков, поэтому для более компактного размещения урожая на кольчатках желательно укорачивание однолетних приростов путем весенней обрезки или летней прищипки».

К недостатком сорта так же можно отнести невысокую урожайность. Отличительными признаками сорта является длинная, довольно тонкая плодоножка и заметная оржавленность. По совокупности характеристик я отношу данный сорт к лучшим сортам способным расти в условиях Башкирии.

[Витал]

С Куйбышевским такая же штука.....

Куйбышевское

Зимний сорт выведен С. П. Кедриным на Самарской опытной станции по садоводству путем гибридизации Антоновки шафранной с Пепином лондонским. Зимостойкость в Башкирии на грани фола. В суровые зимы под -40С штамб подвержен морозобоинам. В обычные зимы сорт не имеет зимних повреждений.
По ВНИИСПК:
"Деревья сильнорослые, имеют ширококоническую крону. Крона средней загущенности, не требует больших затрат при обрезке. Скелетные ветви толстые, отходят от ствола под тупым углом. Кора серовато-коричневого цвета. Пробудимость и побегообразовательная способность почек высокая(1). Плодоношение сосредоточено на кольчатках.

Побеги довольно толстые, сбежистые, средне- или сильно опушенные, коричневого цвета. Листья средней величины, овальные с суженым кончиком. Край листовой пластинки городчатый, слегка приподнят, по центральной жилке лист слабо изогнут. С верхней стороны листовая пластинка матовая, с нижней среднеопушенная. Прилистники средней величины, саблевидные. Двулетки в питомнике рослые, верхние ветви отходят под углом 60-80 градусов. На центральной ветви часто образуются короткие побеги вроде шипиков. Сорт отлично удается при выращивании на слаборослых полукарликовых подвоях.

Плоды средние, у молодых деревьев средней массой 150 г, у полновозрастных 110-130 г, наибольшая масса 300 г.(2) Форма плодов плоско-округлая, правильная. Со стороны чашечек на плодах хорошо различимы пять ребрышек. Широкие ребра иногда отмечаются по всему плоду. Кожица блестящая, гладкая, средней толщины. Основная окраска в период потребительской зрелости интенсивно желтая. У части плодов есть буровато-красный румянец, типа загара, занимающий до 1/3 части поверхности. Подкожные точки белые, средней величины, слабо выражены. Плодоножка короткая, средней толщины или толстая выходит из средней глубины широкой воронки. Края воронки часто ребристые с опробковеванием, не выходящие за пределы воронки. Чашечка большая или средняя, открытая. Блюдце широкое и довольно мелкое. Подчашечная трубка коническая, гладкая, иногда соединяется с семенными камерами. Семенное гнездо средней величины, луковичное, семенные камеры полузакрытые или открытые.
Мякоть плода кремовая, мелкозернистая, сочная, нежная, хорошего и отличного кисло-сладкого вкуса, ароматная.
Плоды товарные, снимаются во второй декаде сентября, сохраняются до февраля и дольше.
Плодоносить начинает на 5-6 год. У молодых деревьев плодоношение ежегодное, у полновозрастных нередко периодичное. Урожайность высокая, выше, чем у Антоновки обыкновенной.
Сорт зимостойкий(3). Устойчивость плодов и листьев к парше ниже средней".

(1) Крона довольно загущенная. В этой связи в ней охотно развивается сажистый грибок.На яблоках в ящике это видно.
(2) Плоды очень крупные даже при высоком урожае.
(3) Сорт один из самых зимостойки сортов самарской селекции, однако в условиях Башкирии его зимостойкость лишь выше средней.

[Витал]

Витал, Виталий, Суйслепское есть на стр. 18, ссылка на Красу Свердловска - на 1 стр, но без фото. Антоновку апортовую тоже не нашла.

Наталья, было еще мое сообщение по КС - не нашел.

Суйслепское. Спасибо, поправил.

[Барбарисса]

Витал,
Виталий, Брусничное только фото на стр.103 -ссылка не туда уводит.
Редкрафт на стр. 134. Виталий, а Свердловчанин какого срока созревания? ссылка на него правильная.
Еще можно сообщать свои "находки"-несоответствия?
P.S. Невнимательно читала описание - есть срок созревания Свердловчанина, извините.

[Андрей Васильев]

Витал, Виталий, Брусничное только фото на стр.103 -ссылка не туда уводит.
Еще можно сообщать свои "находки"-несоответствия?

Обязательно пишите, если найдутся еще несоответствия

[Витал]

Лучше наверное с описанием.

Брусничное

Сорт раннеосеннего срока созревания выведен А.В.Петровым в НИЗИСНП (сеянец неизвестного сорта).
Сорт отличается высокой зимостойкостью, очень ранним вступлением в плодоношение (на 2-3 год после посадки. Урожайность обильная, ежегодная.
Деревья отличаются небольшим ростом(естественный карлик)
Плоды средней величины до 100 г. бочковидной формы с ярким брусничным размытым румянцем на большей части плода. Мякоть несколько грубоватого, но хорошего кисло-сладкого вкуса.
Хранятся плоды недолго.
Достоинства сорта: небольшой размер дерева и высокая зимостойкость.
Недостатки: осыпаемость плодов перед съемом и мельчание плодов при обильных урожаях.(И.Н.Гусева, Т.В.Кочешникова, "Сорта яблони коллекции ботанического сада биофака МГУ им.Ломоносова" М., 2010
Фото: Осень

[Витал]

Чашниковское

Зимний сорт выведен В.В.Вартапян и Н.Н.Высоцкой от скрещивания элитный сеянцев II-14-10 (Коричное полосатое х Ренет шампанский) х 3-7-48(Антоновка обыкновенная х Бабушкино).
Сорт отличается высокой зимостойкостью. Деревья выдержали понижение температуры до -45С в зиму 1978-79 гг. Устойчивость к парше хорошая. Вступает в период плодоношения на 6 год.
Дерево средней силы роста, крона обратно пирамидальная, средней густоты.
Плоды выше средней величины (средней вес 130 г. максимальный вес 260 г.) выровненные, слабо ребристые, удлиненно округлые, слабо конические. Окраска во время съема зеленовато-желтая, при хранении переходящая в светло-желтую. Покровная окраска отсутствует. Подкожные точки светлые, хорошо заметные, крупные. Мякоть плотная, сочная, нежная, кисло-сладкого гармоничного вкуса. Плоды хранятся до марта.
Достоинства сорта: высокая зимостойкость, высокие вкусовые качества плодов, продолжительный период хранения.
.(И.Н.Гусева, Т.В.Кочешникова, "Сорта яблони коллекции ботанического сада биофака МГУ им.Ломоносова" М., 2010 г.)

Андрей Васильев: "Чашниковское на мой взгляд проигрывает Антоновке Новой и по вкусу и по консистенции мякоти (может для него сроки вышли, тогда нужно раньше было дегустировать)"

Александр (Осень): "Мякоть у Чашниковского такая - плотная и нежная, вкус тоже не нравится, для меня уж очень кислый. Мне больше по душе десертные".

Фото: Александр (Осень)

[Витал]

Орловское полесье

Раннезимний, иммунный к парше сорт Всероссийского НИИ селекции плодовых культур. Получен посевом семян из плодов урожая 1978 года, год посева – 1979. Первое плодоношение сеянца отмечено в 1991 году. Авторы сорта: Е. Н. Седов, З. М. Серова, В. В. Жданов, Е. А. Долматов.
Деревья среднего размера. Основные ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому.
Плоды среднего размера, продолговато-конические, широкоребристые, скошенные. Кожица плодов гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска зеленовато-желтая при съеме и золотисто-желтая в момент потребления. Покровная окраска на большей части плода в виде полос и крапин красного цвета. Подкожные точки зеленые, хорошо заметные, многочисленные. Плодоножка средней длины или короткая, Яблоневый сад в Башкирииизогнутая, косопоставленная. Воронка средней глубины, остроконическая, узкая. Чашечка неопадающая, закрытая. Блюдце среднее, узкое, бороздчатое. Сердечко луковичное. Семенные камеры закрытые. Подчашечная трубка широкая, коническая. Семена конические, коричневые.
Мякоть белая, кремоватая, плотная, колющаяся, крупнозернистая, очень сочная. Вкус кисло-сладкий. По внешнему виду плоды оцениваются на 4,4 балла, по вкусу – на 4,3 балла.(ВНИИСПК)
Сорт в условиях Башкирии среднезимостойкий. В моем саду посаженный деревом вымерз в первую же суровую зиму 2009-2010 г. когда температура опустилась до - 43С. Относительно хорошо себя чувствует в кроне зимостойких сортов. Повреждение в кроне побегов после зимы 2009-2010 гг. было примерно на уровне 3,0 баллов. Примерно на уровне Мальта багаевского.

[ЕловыйПень]

А вот скажите новичку, на первой странице ссылки на все сорта, которые в этой ветке описаны???
А то набрал черенков на привику, из 11 сортов, здесь нашел описания только двух...
Сейчас буду искать на просторах интернета, сюда потом можно добавить описания???

[Андрей Васильев]

сюда потом можно добавить описания???

Да, но со ссылкой на источник получения данных.