Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

[Niktop]

Готовы к съему плоды груши сорта Рогнеда.

По Вашему мнению когда лучше снимать Рогнеду зеленой, когда начинает желтеть или полностью окрасившейся в желтый цвет, никак не могу подобрать время съема.

[babay133]

Сегодня оборвал Перун, груши огромные, с ладонь, мякоть уже начала мегчать, вкус пока нормальный, одну грушу съел (кое как)

[babay133]

Сорт Забава как я и ожидал оказался очень вкусным, мякоть сочная, нежная, без грануляций, сладкая, присутствует конфетный вкус, никаких терпкостей и посторонних вкусов не чувствуется - то что надо для летней груши, смело 4,5 балла. Плоды не крупные, но думаю это от перегруза, отдельным деревом этот сорт не перенёс у меня эту зиму, видимо что то случилось с подвоем, у прививки в крону подмерзаний не было.

[babay133]

Чижовская стала перезревать, но есть можно вкус приличный.

[yri]

Первый сбор на продажу Б.К. Надо сказать что вкус и внешний вид немного скорректирванны плохим летом в худшую сторону. Рядом сбор Красавицы Черненко, которая по вкусу превосходит этот сорт. Но это учитывая погодные условия. По итогам этого лета по вкусовым достоинствам промышленных сортов груш для средней полосы я бы поставил так.
1 место Красавица Черненко.
2. Бр. Красавица.
3. Августовская роса.
Жду созревания более поздних груш - Сокровище, Дево, Зимняя Астахова, Февральская.
Пробовал сегодня у соседа Любимицу Клаппа. Очень вкусная груша. Интересно что условия для этого сорта не подходят у нас (зимой холодно) но зато увеличивается размер. Неплохая груша.

[valery77]

Кудесницу едим (то что осыпается) уже в течении двух недель, вкус примерно на уровне супермаркетовских груш Вильямс, немного пустоват.
Большая летняя (Вэлыка литня) только подошла, вот у нее вкус отличный! Но урожайность низкая...
Остальное, что заплодило в этом году, вряд ли будет интересно... Посмотрим...
Уральские сорта, как мне кажется, вообще зря насажал...

[yri]

По итогам этого лета по вкусовым достоинствам промышленных сортов груш для средней полосы я бы поставил так.
1 место Красавица Черненко.
2. Бр. Красавица.
3. Августовская роса.

Начала созревать в лежке Б.К. В связи с этим пересмотрел свой топ.
На 1 е место выходит Б.К. Всё в ней есть и сахар и маслянистость и аромат. Красавица Черненко имеет чуть более суховатую мякоть (созревшая Б.К. буквально течет) но безусловна очень вкусная, имеет "свой" вкус (ни в коем случае это не реклама местного сорта, всё объективно). Также Кр. Черненко имеет во вкусе как бы благородную терпкость что в совокупности с достаточным сахаром повышает вкусовые достоинства.
Августовская Роса при положительных качествах - сочность мякоти, хорошей лежкости всё таки не добирает сахару и кроме того имеет средний размер и округлую форму что отводит её на второй план.
Из недостатков Б.К. следует отметить склонность к перегрузу и поэтому периодичность плодоношения. Причем рука не поднимается обрывать такие груши, как следствие-на следующий год дерево без урожая.
Кр. Черненко к периодичности не склонна, но начинает плодоносить позже. Кроме того этот сорт реагирует на недостаток тепла. Кроме этого Кр. Черненко требует богатых почв в то время как Б.К. наоборот любит глину и отлично растет даже на переувлажненной плотной почве.
Оба сорта показали прекрасную совместимость с айвой. В моем молодом саду однолетние саженцы на айве имеют прекрасный вид. Безусловно айва требует строгой агротехники и в первую очередь полива. Однако этим можно и нужно пользоваться, например для прекращения роста осенью.
Также заметил одну особенность Б.К. очень плохо приживается с окулировки. Т.е. подмерзают глазки.
Неосыпаемость, имунность и достаточная эимостойкость, отсутствие кам. клеток в мякоти присущи всем сортам т.к. современный сорт без этого невозможен.

[Калиста]

Кудесницу едим (то что осыпается) уже в течении двух недель, вкус примерно на уровне супермаркетовских груш Вильямс, немного пустоват.
Большая летняя (Вэлыка литня) только подошла, вот у нее вкус отличный! Но урожайность низкая...
Остальное, что заплодило в этом году, вряд ли будет интересно... Посмотрим...
Уральские сорта, как мне кажется, вообще зря насажал...

А расскажите по подробнее об этом сорте, пожалуйта. Как зимует? Он у вас в прививке или деревом?

[Осень]

А есть ли у Вас помологическое описание Румяной летней?

Боюсь, его ни у кого нет. Скупую информацию о сорте видел только в книгах В.И. Сусова. В двух последних ("Перспективные сорта плодовых деревьев", 2009 г. и ещё одна, более поздняя - запамятовал название) Румяная летняя входила у него в ТОП-3 раннелетних сортов с баллами: зимостойкость 4,5, урожайность 4,5, устойчивость к парше 4,5, вкус 4,5, размер 3,0; упоминаются "красивые ярко-красные плоды". Когда брал у Сусова черенок, задавал в том числе вопрос о происхождении сорта - но В.И., по своему обыкновению, в ответе на такие вопросы очень уклончив, единственное, что я понял - что это не сорт селекции МСХА. Надо полагать, либо обнаруженная где-то местная форма (вроде Крупноплодной Сусова), либо полученный когда-то откуда-то номерной гибрид, которому В.И. придумал своё название и стал распространять.

Вот она на 22 августа

Не могли бы Вы для сравнения показать свежие фотографии?

[valery77]

А расскажите по подробнее об этом сорте, пожалуйта. Как зимует? Он у вас в прививке или деревом?

Все четыре сорта растут собственным деревом, на семенном подвое. Если ничего не путаю, Кудесница сажалась двухлеткой. Четыре зимы пережили без подмерзаний. В пошлом году все цвели, но, по причине сильных заморозков, ничего не завязалось. В этом году все, кроме Большой летней, перегрузились, но потом П.Мария и Б.поздняя более-менее пронормировались, а Кудесница, хоть и сбросила много завязи, но все равно повисла до земли...

[olgaguk]

Добрый вечер.
Сориентируйте, пожалуйста, на какой год после ЛЕТНЕЙ окулировки в скелетную ветвь плодоносящей груши можно ожидать первого цветения прививки ?
Привила в конце июля 4 почки груши Чижовская - похоже, все прижились... Очень надеюсь, что хорошо перезимуют...

[Алексей П.П.]

Алексей П.П., Алексей, какие сорта груш спеют у Вас?

Галина, уже вовсю зреет Чижовская -

в прошедшие выходные снял часть урожая, причём вместе с остатками Лады и Красули (не перезрелых!). В этом году как-то хитро всё со сроками созревания сортов. А, скажем, Видная до съёма вообще не дожила - ещё в начале августа почти всё её плоды перезрели на дереве, не созревая - т.е. пожелтели, мякоть размягчилась и стала ватной, при этом груши не набрали ни своего размера, ни вкуса (остались пустыми и терпкими). В общем, вся пошла в компост - первый раз у меня с Видной такая оказия, до этого лета сорт показывал себя очень прилично. Было несколько завязей Памяти Анзина (знаю, он Вас интересует) - осыпались. Снял в эти выходные Августовскую росу, убрал на дозаривание в холодильник. Августовская роса перед съёмом:

В эти выходные, наверное, созреет Румяная летняя.

А есть ли у Вас помологическое описание Румяной летней? ... ... Не могли бы Вы для сравнения показать свежие фотографии?

Вот такой она была 5 дней назад:

Семечки ещё полностью белые, мякоть твёрдая, хрустящая и в принципе съедобная (пресновато-сладковатая, без терпкости). Ходил вокруг неё весь август, ждал созревания - ведь в книгах В.И. Сусова сорт был заявлен в качестве раннелетнего - и напрасно. Сегодня не выдержал, позвонил Сусову - В.И. ответил, что сорт позднелетний. На вопрос, а как же раньше сорт описывался как раннелетний, был ответ: "Всё меняется" Также приоткрыта завеса над происхождением сорта - это отбор из Коломенского района МО.
Подозреваю, что красивый внешний вид плодов окажется главным достоинством Румяной летней. Сорвал парочку груш, начавших созревать раньше остальных - мякоть помягчела, немного набрался вкус, но всё равно остался без каких-либо изысков (уступает Чижовской).

[Барбарисса]

Алексей П.П., Алексей, а вкусная ли нынче Чижовская?
Я уезжала с участка в понедельник, сорвала несколько уже желтеющих груш, а они не сладкие, как водичка. Интересно, это еще не поспели, или лето такое дождливое?
Память Анзина висела прочно, уже желтая и твердая. Видная, действительно желтеет и размер не такой, как в ТСХА. Завтра поеду, любопытно очень)))

[Алексей П.П.]

Барбарисса, с Чижовской у меня всё в порядке - никаких эксцессов ни со вкусом, ни с чем другим.
Не устаю радоваться на этот сорт - какие бы ни были условия сезона, Чижовская не опускается ниже определённой планки по урожайности, размеру и вкусу плодов. Очень стабильный в моих условиях сорт. Если б ей ещё вкус на пару десятых повыше - был бы не сорт, а просто сказка.
Лада, Красуля по вкусу нынче также были не хуже обычного.

[ЛОА]

вопрос первоиспытателям: Эсмеральда из Мичуринска действительно морозостойка ?